Библиотека рецептов и еды в одном месте
Мы собрали все рецепты мира на одном сайте, чтобы вы не тратили свое время на хожднеие по множеству сайтов, получилось около 35 тыс рецептов на данный момент. Так как рецепты и описание шагов приготовления взаимствованы с разных ресурсов, прикрепили ссылки на эти самые площадки.
15 рецептов дня:
Бутерброды со шпротами майонезом и чесноком на батоне
Простая закуска на скорую руку для любого стола! Бутерброды со шпротами, майонезом и чесноком на батоне пользуются большим успехом за праздничным столом. Помидоры и зелень придают закуске свежести, а чеснок - островатый вкус, который очень хорошо гармонирует с копчеными шпротами.МарияАвтор рецепта
Салат табуле с конопляным зерном
Альтернативный вариант салата табуле с конопляным зерном. Салат табуле с конопляным зерном прост в приготовлении и питателен - очень вкусный, с восточными нотками. Он станет отличным дополнением к повседневному столу.ЭлеонораАвтор рецепта
Что может быть вкуснее копченой свинины?! Свиную рульку горячего копчения можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Это сытная закуска под пиво, также копченную рульку можно нарезать небольшими кусочками и использовать бля бутербродов или добавить в салат. Для копчения рекомендуется использовать ольховую щепу. А для придания легкого смолистого аромата и вкуса используется черешневая щепа. Коптить конечно же лучше на свежем воздухе. Но нужно внимательно следить за тем, чтобы огонь равномерно распределялся под дном коптильни.NOTKA56Автор рецепта
Никто не сделает за тебя роллы и суши вкуснее, чем ты сама! Ни в одном японском ресторане я не пробовала суши вкуснее, чем домашние. И это не взирая на то, что я - не суши мастер, и готовлю суши-роллы не чаще раза в месяц, а то и реже. В домашних суши-роллах и начинки побольше, и можно быть уверенной, что рыбка свежая. А времени это занимает меньше, чем может показаться. Надо только начатьХанкаАвтор рецепта
Насыпной пирог яблочно творожный
Изумительный яблочный пирог с творогом - такого ты еще не пробовала! Обожаю этот рецепт насыпного пирога - много слоев, необыкновенный аромат... Очень вкусно! Теперь это любимый пирог в нашей семье. Предлагаю попробовать его и вам.alena•♫Автор рецепта
Кабачки с картошкой помидорами рагу
Сытный и легкий в приготовлении вкусный ужин :). Существует множество рецептов рагу, но в большинстве из них кабачки в процессе приготовления теряют форму. Тут же все красиво и, к тому же, очень вкусно, а еще аппетитно и ароматно!NikaForeverАвтор рецепта
Салат из свеклы и вареной моркови с луком
Диетический салат для красивой и стройной фигуры! Отличный рецепт приготовления замечательного салата из сладкой вареной моркови и полезной свеклы с острым луком и пикантными солеными огурцами, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Антрекоты из говядины в духовке с соусом из шампиньонов
Приготовь мясо по особому рецепту - невероятно вкусно! Это один из вкуснейших методов приготовления мяса - антрекоты в духовке под грибным соусом. Беспроигрышный вариант как для праздничного стола, так и в любой будний день. Кстати, готовить антрекоты совсем не сложно и очень быстро.ОЛИЧКААвтор рецепта
Знакомые с детства, очень вкусные, пышные и ароматные! Пончики из творога сделать абсолютно несложно, а в результате получится бесподобно аппетитное лакомство к чаю. Такие пончики хороши как горячие, так и холодные. Их можно подавать с чаем, кофе, какао или молоком.Юлия МАвтор рецепта
Компот из абрикосов и черной смородины на зиму
Компот из абрикосов и черной смородины на зиму – насыщенный, ароматный и очень вкусный напиток, который придется по душе всем без исключения. Черная смородина придаст абрикосовому компоту необыкновенный аромат и цвет.
Удачный способ заготовки
Компот из абрикосов и черной смородины можно по-разному заготавливать. Можно с целыми плодами, как в нашем варианте, или без косточек; со стерилизацией или без нее; проваривать предварительно фрукты или заливать их кипятком.
Пожалуй, самый удачный способ – это двукратная заливка кипятком. Это не хлопотно да и времени много не отнимает. Кроме этого, при минимальной тепловой обработке фрукты и ягоды превосходно сохраняют свою форму. Сам же напиток получается вовсе не мутным, а прозрачным.
Секреты консервации
Чтобы получить в результате не только вкусный, а и на вид красивый компот, фрукты следует использовать спелые, но не перезревшие. В противном случае при заливке кипятком они сразу же превратятся в пюре. Внешний вид напитка будет безнадежно испорчен.
Ни в коем случае для приготовления компота не использовать падалицу или плоды, которые начинают подгнивать. Компот с такими плодами хранится чрезвычайно плохо.
С чем хорош компот
К приготовленному на зиму компоту испеките маффины с ванилью и изюмом или апельсиновый пирог. Они прекрасно дополнят друг друга, только подчеркнув всю прелесть домашней выпечки и консервации.
Сыр из коровьего молока и кефира с разными добавками
Простой способ приготовить вкусный низкокалорийный сыр! Чем этот рецепт так хорош? Прежде всего, мы получаем сравнительно малокалорийный домашний сыр из молока к завтраку (что может быть проще?). Далее, это натуральный продукт (а это ли не важно?). Также мы в нем сами регулируем и вкус, и цвет. Добавив приправ, можно придать сыру абсолютно любой вкус и цвет! Можно добавить каперсы, чеснок... Просто и вкусноNatochkaАвтор рецепта
Тефтели с гречкой на сковороде
Вкусное и сытное блюдо для всей семьи на каждый день! Тефтели с гречкой на сковороде готовятся на мясном фарше. Вместо гречки можно взять перловку или тот же рис. Блюдо получается очень сытным, отлично идет с любым овощным гарниром. И на праздничном столе тоже смотрится неплохо!Юлия МАвтор рецепта
Приготовим салат по-берлински. Такой салат очень кстати ранней весной, когда наиболее сильно чувствуется нехватка витаминов и летом, когда хочется чего-то легкого. Чтобы салат был ещё и сытным, к овощам добавляют какие-либо мясные продукты, например, ветчину.
Некоторую пикантность салату придают семена кунжута. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой и создают особый букет вкуса. Его можно готовить как в повседневной жизни, так и к праздничному столу.
Куриная грудка с морковью и луком на сковороде
Быстрая в приготовлении, сочная и ароматная, на ужин! Куриная грудка с морковью и луком на сковороде — очень простой рецепт, для него нужны обычные продукты, которые найдутся на любой кухне. Грудка получается с насыщенным ароматом трав и овощей, мягкая и не сухая.ЮлияАвтор рецепта
Капуста тушеная с фаршем и картошкой
Простое блюдо из доступных ингредиентов для всей семьи. Капуста тушеная с фаршем и картошкой мне очень понравилась за быстрое приготовление и отменный вкус. Блюдо пикантное, сытное, но, в то же время, довольно лёгкое. По вкусу лично мне напоминает польский бигус. Попробуйте!UnicornSteakАвтор рецепта