Поиск по названию/ингредиенту:

Рецепты где используется Вомер

7 пошаговых рецептов с использованием Вомер

У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.



Обложка рецепта Жареный вомер в панировке из пряных трав

Жареный вомер в панировке из пряных трав

Нежная и сочная рыбка вомер с ароматными травами! Рыбу вомер хорошо подавать с овощным гарниром, предварительно взбрызнув лимонным соком. катюшка-ватрушкаАвтор рецепта

Обложка рецепта Вомер запеченный в духовке

Вомер запеченный в духовке

Приготовь вкусную и необычную рыбу вомер с орехами и жгучим перцем! Несложный рецепт приготовления вкусной чудо-рыбки! катюшка-ватрушкаАвтор рецепта

Обложка рецепта Вомер копченый

Вомер копченый

Приготовь копченную рыбу самостоятельно! Вомер особенно вкусный в копченом виде. Размораживать рыбу лучше естественным образом, не прибегая к кухонным девайсам вроде микроволновой печи или духовки. Эта рыба имеет привкус йода. Поэтому при приготовлении нужно использовать специи. Они помогут перебить этот вкус. Есть копченного вомера вкусно с лимоном, зеленью, бобами, ананасом и свежими овощами.СветаDiАвтор рецепта

Обложка рецепта Вомер вяленый

Вомер вяленый

Супер закуска! Приготовь и угощай родных и друзей! Вомер вяленый несказанно вкусный. Да и вообще вомер - это вкусная довольно таки крупная рыба. Его мясо отлично подходит для вяления. Вяление рыбы - это особый способ консервирования рыбы путем медленного обезвоживания за счет испарения влаги. Такой продукт обладает высокой калорийностью и пикантным вкусом. Вяленую рыбу используют как закуску, особенно часто она служит дополнением к пиву. С вяленой рыбой хорошо сочетается пиво светлых сортов, а темное пиво лучше подать с копченной рыбой.ГалчоноКАвтор рецепта

Обложка рецепта Рыба вомер холодного копчения

Рыба вомер холодного копчения

Копчение - отличный способ приготовить рыбу! Рыба вомер холодного копчения - вкусная закуска. Сначала рыбу моют и потрошат. Затем вомеров солят. Некоторые кулинары предпочитают засолке маринование. Этот способ также хорош. В данном же рецепте рыба предварительно засолена, после этого вымочена. Коптят рыбу только тогда, когда она достаточно обсохнет и потеряет лишнюю влагу. Коптильня может быть не только покупной, но и сделанной собственноручно. В рецепте детально расписан весь процесс, по этому можно смело приступать к приготовлению!ZUFAАвтор рецепта

Обложка рецепта Вомер к пиву

Вомер к пиву

Лучшая закуска к пиву! Готовь - не пожалеешь! Вомеров часто используют как закуску к пиву. Да это же классика жанра! На вопрос: что подать к пенному? Всегда готов ответ: рыбу! Вомер хорош в вяленом виде, в сушеном, в копченом, да как угодно его готовь - и всегда вкусно! В данном рецепте описан способ горячего копчения рыбы. К пиву именно то, что надо! Процесс горячего копчения проходит гораздо быстрее, чем копчение холодным способом.КандинаАвтор рецепта

Обложка рецепта Вомер сушеный

Вомер сушеный

Сушенная рыба всегда вне конкуренции! Научись ее готовить! Вомер сушеный - особенно вкусен. Также выглядит он довольно таки привлекательно и аппетитно. Соль для засолки нужно выбрать крупного помола. Йодированная соль не подойдет, лучше использовать обычную. После засолки рыба вымачивается и вывешивается на сушку. Чтобы защитить вомеров от мух и мошек можно сделать небольшой куб из деревянных реек, обтянуть его сеткой. В нем можно сушить рыбу в полной безопасности.AленаCiАвтор рецепта