У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
<<< < 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 > >>>
Идеальный вкус домашней копченой рыбы! Попробуй! Рассол для копчения рыбы – важный момент во всем процессе приготовления. От него зависит не только вкус, но и внешний вид, упругость и консистенция готового рыбного продукта. В этом рецепте подробно описаны тонкости приготовления рассола, рекомендован простой состав, благодаря чему любой доступный сорт рыбы будет готов к процедуре копчения.МиланкаАвтор рецепта
Такая нежная, но очень простая, из доступных продуктов. Подливка с луком и сметаной станет отличным дополнением для котлет и гарнира из риса, гречки, макарон, картошки. Ее можно сделать сразу на несколько дней и хранить в холодильнике. При необходимости останется лишь разогреть - она вкуснее, когда теплаяЮлия МАвтор рецепта
Универсальная приправа и основа многих острых блюд! Перечная паста известна как блюдо корейской кухни под названием «янним» - т.е. «приправа», хотя сейчас она популярна во всем мире, возможно, под другими названиями и с использованием различного рода добавок.Катя1Автор рецепта
Подливка с томатной пастой и сметаной
Просто, вкусно и быстро! Дополнит любое блюдо! Подливка с томатной пастой и сметаной - это прекрасное дополнение ко многим блюдам. Её легко приготовить как к праздничному столу, так или к повседневному ужину или обеду.Юлия МАвтор рецепта
Вкусная ореховая паста! Сытно, практично, полезно! Урбеч в домашних условиях приготовить не сложно. Урбеч - это густая жидкая паста. Изготавливают ее из растертых поджаренных или просто высушенных семян, а также из орехов. Для этой пасты подойдут семена льна, конопли, подсолнуха, тыквы и даже абрикосовых косточек. В традиционной дагестанской кухне это полноценное сладкое блюдо с добавлением меда и растительного масла. Урбеч очень питателен и калориен.ЛюдаАвтор рецепта
Кетчуп из томатной пасты домашний ПП
Приготовьте кетчуп из томатной пасты в домашних условиях! Вкус кетчупа можно корректировать под себя, добавляя при его приготовлении свои любимые приправы. Хотите кетчуп поострее, добавьте острый красный молотый перец. Заменив укроп на кинзу, вы получите ароматнейший соус к баранине! В общем, пробуйте!НикаАвтор рецепта
Хрен со свеклой на зиму домашние заготовки
Домашний хрен - это не только вкусно, но и полезно!ИришаАвтор рецепта
Вкусно и просто готовить, подходит к любому блюду! Подлива из лука - это универсальное дополнение ко многим блюдам. Причем, готовится она из двух доступных ингредиентов, очень быстро. Хранить ее можно в холодильнике один-два дня. Подавать ее можно и горячей, и охлажденной.Юлия МАвтор рецепта
Бюджетная и очень вкусная, идеальное дополнение к ужину! Сметанная подливка с овощами поможет раскрыть новые грани привычных блюд в любое время года. Ароматная и сочная, она обогатит и придаст вкус простому гарниру, такому как рис или гречка.Юлия МАвтор рецепта
Подлива как в советской столовой
Любимый соус с ярким и насыщенным вкусом на скорую руку! Подлива как в советской столовой многим напомнит традиции общепита прошлых времен. С нею любое блюдо обретает новые нотки и аромат. Добавляйте ее в тефтели, котлеты, картофельное пюре, макароны, рис. Это необыкновенно вкусно!Юлия МАвтор рецепта
Домашний, вкусный, ароматный. Вкуснятина без хлопот! Пусть ткемали по грузински всегда будет в вашем холодильнике, ведь это идеальный соус ко всем блюдам! Его делают не только из алычи, но еще из сливы и терна.ТаняЛАвтор рецепта
Маринад для копчения курицы горячего копчения
Ароматный и пряный - сделайте настоящий деликатес! Очень просто, очень быстро, невероятно вкусно! Замаринуйте птицу в маринаде для копчения курицы горячего копчения и получите в итоге очень вкусное и нежное мясо.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Подлива с мукой и томатной пастой
Ароматное, вкусное дополнение к любимым блюдам! Подлива с мукой и томатной пастой прекрасно дополнит привычные блюда и сделает их вкус интереснее и разнообразнее. Она отлично подходит для макарон, котлет, биточков. Готовится быстро и очень просто. Даже начинающая хозяйка справится без труда!ЮлияАвтор рецепта
Заправка для риса для роллов в домашних условиях
Такая элементарная и такая незаменимая! Попробуй и убедись! Заправка для риса для роллов в домашних условиях придает неповторимую изюминку и отличный вкус. Вы представите себя в японском ресторане. Ее сделать очень просто и быстро. И работать с таким рисом гораздо удобнее!АленушкаАвтор рецепта
Необычайно пикантная! Сделает вкус блюд насыщенней и ярче! Сладкая горчица обладает ничуть не меньшей остротой, чем обычная. Отличается она добавлением меда и сахара в больших количествах. Подавайте к холодцам и заливным блюдам, отварному и запеченному мясу.nanikiАвтор рецепта
Сделайте свои блюда еще вкуснее и аппетитнее! Подливка как в детском саду подойдет к котлетам, мясу, любому гарниру. Ей можно просто полить макароны и получить вкуснейший ужин. Добавление сметаны делает подливу нежной и шелковистой.katushafinАвтор рецепта
Подлива без мяса к гречке и рису
Быстрая, простая, недорогая, из обычных продуктов! Подлива, приготовленная по этому рецепту, выручит, когда в холодильнике совсем нет мяса. Нежная, ароматная овощная подлива подходит к любой каше. Ее также можно подать к мясу, рыбе и птице.nanikiАвтор рецепта
Подливка лук морковь томатная паста
Яркая и красочная, дополнит любое второе блюдо! Подливка с луком, морковью и томатной пастой готовится из обычных овощей, а приготовление занимает совсем немного времени. Подливка настолько вкусная, что её можно есть без гарнира - просто с хлебом.Юлия МАвтор рецепта
Неповторимый яркий вкус! Любители остренького точно оценят! Маринованный хрен на зиму - это отменная яркая закуска, которая в разы лучше продающихся в магазинах. Она прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами круглый год! Делать ее очень просто, справится даже начинающий кулинар. Попробуйте!ВалерияАвтор рецепта
Маринад для белых грибов на зиму
Очень простой рецепт для вкуснейшей консервации! Маринад для белых грибов на зиму - простейший рецепт для консервации грибочков в домашних условиях. Благодаря обилию специй и приправ, грибы с таким маринадом получаются безумно вкусными, с пряными нотками и аппетитным ароматом. Цельные семена горчицы придают им неповторимый пикантный привкус, который обязательно понравится всем любителям маринованных грибов.alexaАвтор рецепта
Ароматный, пряный, пикантный. Очень просто и быстро! Сделать маринад для скумбрии не составит никакого труда. Продукты для него понадобятся самые простые. Скумбрия в таком маринаде получается очень вкусная. По желанию состав специй можно менять, каждый раз получая новые вкусовые оттенки.katushafinАвтор рецепта
Домашняя горчица из горчичного порошка
Пикантная, простая, из доступных продуктов. Домашняя горчица из горчичного порошка в разы лучше магазинной. Следуйте описанным рекомендациям, и у вас обязательно получится натуральная приправа, отлично дополняющая многие блюда.MariaSАвтор рецепта
Домашний кетчуп из томатной пасты ПП
Натуральный, бюджетный, пряный, очень вкусный. Сделать домашний кетчуп из томатной пасты очень просто. На выходе вы получите потрясающий соус без вредных добавок. Он подойдёт к любому мясному блюду, блюду из курицы, картофелю фри, в качестве соуса к шашлыку и домашней пицце.UnicornSteakАвтор рецепта
соус васаби в домашних условиях
Ужасно острая! Для тех, кто знает толк в приправах. Васаби? Нет, нет, речь не пойдет о фильме, в котором снимался многими любимый актер! Это еда, причем настолько вкусная и полезная, что она стала очень популярной даже в Европе. Да, собственно, все, кто когда-нибудь ел суши, роллы, обязательно употреблял вместе с ними и васаби. Минуту, так что же это такое – васаби? В классическом понимании – это японский тертый хрен, вернее, японская разновидность хрена, который нужно высушить, перемолоть и растереть в пасту. Это супер острая приправа, традиционно используемая в качестве приправы не только к суши, а и во множестве других японских блюдам. Конечно, если вы поставите себе задачу отыскать его в супермаркете, то придется отправиться в столицу. Его сложно найти, ведь все, что есть в пакетиках в супермаркетах, это же жалкое подобие этой шикарной приправы. Я видела на рынке васаби в тюбике. Но все-таки, как утверждают специалисты от еды, желательно приобретать васаби в порошкообразном виде. Знайте, что васаби выглядит как порошок бледно-бледно зеленого цвета. А цена за 100 г составляет – ни много, ни мало - 1 у.е. Кстати, не сложен и кулинарный рецепт его приготовления. ВарвараАвтор рецепта
Самый простой кисло-сладкий соус из клюквы
Бесподобный соус добавит красок практически любому блюду! На мой взгляд очень хорошо подчёркивает вкус такой еды как жареное мясо (говядины, баранины, свинины) клюквенный соус. Я довольно часто готовлю его и сейчас поделюсь с вами его кулинарным рецептом.EllisaАвтор рецепта
Соус из клюквы к мясным блюдам
Невообразимо вкусный соус! Идеальное дополнение к мясу. Этот соус отличается от первого тем, что клюква не растирается, а остается целой. Такой соус подается к блюду в соуснике, тогда как тот клюквенный соус добавляется непосредственно при приготовлении блюда. Такой клюквенный соус к мясу очень ароматный, вкусный и красивый!!! Три в одном!!!!EllisaАвтор рецепта
Такой соус станет великолепным дополнением к любимому мороженому! Соус готовится очень легко. Вместо палочки ванили можете смело использовать ванильный сахар, только добавляйте его на самом первом этапе, вместе с обычным сахаром и зразу можете варить. Соус получается с очень насыщенным шоколадным вкусом, с небольшой горчинкой. Количество сахара подбирайте на свой вкус. Такой соус подойдет к мороженому или блинчикам. Угощайтесь!ИришаАвтор рецепта
Соевый соус с имбирем в домашних условиях
Домашний соус с имбирем - гордость хозяйки! Все-то ты сумеешь! Готовя дома то, что можно купить в магазине, мы растем сами над собой. И в этом только плюсы - знаешь состав всех блюд, можешь сделать каждое из них полезнее... А еще - приятно-то как, когда хвастаешься, что сама приготовила и даже мама не помогала!FosterАвтор рецепта
Полезная находка шведских кулинаров - попробуй приготовить! В Швеции повара потрудились на славу, составив прекрасный рецепт брусничного соуса. Приправлять им можно мясо, рыбу, запеканки. Яркий цвет украшает блюдо, сама ягода обогащает его витаминами.ЛесяАвтор рецепта
Ореховый соус из арахисовой пасты для бутербродов
Пикантный соус сделает любимые блюда еще вкусней! Ореховый соус из арахисовой пасты удивительно вкусный, им с успехом можно заменить привычный майонез и блюда заиграют по новому. Подавать такой соус можно с птицей, свининой, говядиной, с овощами, также можно поливать им спагетти, как часто делают итальянцы.МиланкаАвтор рецепта
Попробуй приготовить пикантный соус, удивляй родных! Соус с тамариндом приготовить совсем не сложно. Подают соус с блюдами из птицы или телятины, в нем ярко выражена кисло-сладкая композиция с острыми нотами имбиря и красного перца.777Автор рецепта
Готовь яркий, острый, насыщенный соус для любимых блюд! Вьетнамский соус Нуок Чам - оригинальная добавка, которая сделает любое привычное блюдо ярче и вкуснее. При этом соус необязательно готовить исключительно к азиатским блюдам. Он прекрасно сочетается с любым мясом, будь оно печеным, жареным или тушеным. Или даже просто с отварным рисом. То же самое касается и рыбы. Соус идеально подойдет для запеченных или обжаренных овощей, а также просто к омлету. В общем, универсальная добавка!Anastasiya╬Автор рецепта
Научись готовить оригинальный соус к блюдам из курицы! Многим знаком нежный вкус соуса, с которым подают фастфуд в kfc. Так как секреты приготовления стрипсов и других куриных вкусняшек уже открыты, нужно научится готовить к ним соус. А это вполне реально и абсолютно не сложно. Бульонные кубики можно взять на свое усмотрение, подойдет говяжий и куриный вкус. А вообще, в идеале, можно взять домашний свежий бульон - это лучший заменитель кубиков. Ну постольку поскольку кубики - это гораздо быстрее и тоже вкусно, их вполне можно использовать.ГильдаАвтор рецепта
Идеальное дополнение для курицы, утки, гуся или перепелов. Клюквенный соус к птице обогатит вкус основного блюда, раскроет его в новых красках. Плюс рецепта состоит в том, что, если планируется событие, на котором предполагается угощать гостей птицей, соус можно сделать заранее. За неделю, так как он прекрасно хранится в холодильнике без потери вкусовых качеств. Таким образом в день застолья освободится время для приготовления других блюд. Рецепт соуса классический, а добавление корицы и апельсиновых цедры и сока придают ему свежие и интересные нотки.СнежинкаАвтор рецепта
Готовь отличный соус с цитрусовым нотками! Вкусно и просто! Соус клюквенный с апельсином отлично подойдет к любому мясу, но особенно - к птице. Притом это может быть как курица, так и утка, индейка, гусь или перепел. И не важно как птица будет приготовлена: соус хорошо сочетается и с запеченным, и жареным, и отварным мясом. Апельсиновые нотки придают свежести соусу, вино дарит интересные оттенки, а в результате - гармония вкуса, ничего лишнего, все к месту, все идеально...ulia-ufАвтор рецепта
Разнообразь свои обычные блюда необычным вкусом! Китайский чесночный соус практически универсален и отлично подойдет к рису, рисовой лапше, блюдам из жареных овощей, мясу, а также рыбе и морепродуктам. С этим соусом вполне можно экспериментировать и добавлять его не только к азиатским блюдам, но и самым обычным, повседневным. Соус поможет разнообразить семейное меню.НинаАвтор рецепта
Необычный вкус этого соуса покорит любого гурмана! Китайский ореховый соус получается необычным на вкус - сладким и соленым одновременно, с легкой кислинкой и пикантной остринкой. Его ореховый привкус прекрасно сочетается с жареным мясом и рисовым гарниром. Впрочем, его можно подать и к другим блюдам, даже совершенно не китайским. Купить тамариндовую пасту можно в различных магазинах и супермаркетах, где продаются приправы для азиатской кухни. Если пасту все-таки не удастся найти, её можно заменить порошком сушеного манго, вустерширским соусом или лимонным соком.ZHANNA_Автор рецепта
Научись готовить популярный соус в домашних условиях! Китайский соус терияки можно купить в магазине. Стоит он не дешево, за то вкусный, придает блюдам особый шарм. Вообще, китайские соусы - одни из самых востребованных в разных кухнях мира. Поэтому довольно таки популярны. Но терияки можно не только купить, есть неплохая альтернатива. Такой соус можно приготовить самостоятельно! Получается восхитительно!PekiNАвтор рецепта
Для любителей кисло-сладких соусов. Простой кисло-сладкий соус из клюквы. Готовится в одно мгновение, хранится может в холодильнике. Прекрасно разнообразит привычные блюда из курицы и птицы. Хорошо подойдёт к котлетам, фрикаделькам, шашлыку. В составе только натуральные продукты, богат витаминами. Отличное решение в качестве цветотерапии с серые осенние дни.АннаАвтор рецепта
Невероятное сочетание остроты и сладости! Попробуй и оцени! Остро сладкий китайский соус отличается от других китайских приправ невероятным сочетанием сладкого привкуса с острыми нотками послевкусия. Его можно использовать как маринад для мяса, рыбы, добавлять в блюда из риса, жареных овощей. Особенно хорошо этот соус подходит к быстрым закускам - яичным рулетам, омлету и жареному сыру тофу.ГильдаАвтор рецепта
Надоело варить варенье? Приготовь неописуемо вкусный соус! Соус из чернослива на зиму придаст новый вкус привычным блюдам из семейного меню. Такой соус по праву можно назвать универсальным, ведь он идеально дополняет не только мясные деликатесы и блюда из птицы, он также подходит к рыбе и овощам. Соус можно подать даже просто к тостам или сыру. При всех вкусовых достоинствах есть и еще одно - его очень легко готовить. И нужно помнить, что баночки и крышки для соуса нужно простерилизовать заранее (любым удобным способом).ВенераАвтор рецепта
Пикантный соус родом из Мексики, который просто приготовить. Томатный соус сальса - простой и пряный, очень вкусный, аппетитный на вид и яркий соус из бланшированных помидоров, рубленого перца чили и листьев кинзы. Табаско добавляет финальную ноту и делает вкус соуса необычайно гармоничным. Это идеальное угощение, поданное к кукурузным (да и картофельным) чипсам. То, что надо для вечеринки и посиделок с друзьями!ЗорянаАвтор рецепта
Классика тайской кухни у вас дома - непередаваемый вкус! Соус Пад Тай можно использовать для приготовления традиционного Пад Тай с лапшой, а также как маринад для мяса или овощей. Соус прост в приготовлении и придает блюдам неповторимый вкус.AnnaАвтор рецепта
Ароматный, с насыщенным вкусом. Идеален для мясных блюд! Клюквенный соус к мясу сделает подачу мясного блюда особенно праздничной. Кисло-сладкий, с приятной горчинкой, он отлично дополнит многие блюда и раскроет их вкус. По желанию в него можно добавить различные приправы.SnezhanaАвтор рецепта
Такой соус подойдет для любых десертов, улучшит их вкус! Абрикосовый соус - сладкая подлива для любителей сладкого. Он отлично подходит к разным десертам, к мороженомуTaniaSiАвтор рецепта
Заправка для салата без майонеза шпинатный соус
Универсальная, ароматная, пряная. Просто мечта гурмана! Заправка для салата без майонеза шпинатный соус делается довольно быстро и очень просто. Справится абсолютно любой! Ей можно дополнить любое блюдо и открыть новые грани его вкуса. Все несомненно это оценят. Обязательно попробуйте!МарияАвтор рецепта
Приготовление старинного английского соуса - это просто и доступно. Знаменитый Вустерский соус был разработан в Англии во второй половине XIX века. Его используют для мясных жареных и тушёных блюд, для горячих закусок, бутербродов и прочей еды. Этот соус обычно производится в промышленных масштабах. Но мы предлагаем вам кулинарный рецепт приготовления этого соуса в домашних условиях.Mya-чaАвтор рецепта
Индийские чатни поражают разнообразием. Начинай с базового рецепта! Такой чатни с помидорами и яблоками, с морем ароматов и вкусов, скрасит не один ужин, обед и праздник. Даже простой вареный рис или курица на пару с таким чатни станут изысканным деликатесом.FosterАвтор рецепта
Соус из ягод клюквы с имбирем и корицей
Вкусный и пряный к мясным блюдам, точно понравится всем. Соус из ягод клюквы с имбирем и корицей это классика! Подойдёт к горячим и холодным блюдам. Добавьте больше сахара, и это уже десерт! Можно экспериментировать с любыми специями и любыми ягодами. Создайте свой соус на основе моего рецепта.МарияАвтор рецепта
Очень вкусное, ароматное, сытное дополнение к гарниру! Белые грибы, или боровики, считаются одними из ценных лесных грибов, они богаты полезными и питательными веществами. Существует много рецептов блюд из белых грибов. Одно из популярных-соус,для приготовления которого нужно минимум продуктов и времени.Катя1Автор рецепта