У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Полезный и вкусный черничный джем обязательно понравится всей семье!). Простота приготовления Достать чернику в наших местах довольно затруднительно. К тому же цена на нее достаточно высокая. Но т.к. всем известны полезные свойства этой ягоды, то понятно, что чернику кушать надо хотя бы иногда. Поэтому я варю в небольших количествах черничный джем.AnyaАвтор рецепта
Новый и очень удачный способ заготовить баклажаны на зиму. Баклажаны с медом никого не разочаруют, поэтому смело можно готовить их на зиму. Если баклажаны небольшого размера, их можно нарезать не только колечками, но и полосками. В маринад добавляется не много специй. Перец горошком можно взять чёрный или душистый. А любителям острых закусок можно добавить еще и пару кусочков горького свежего перца. Если у перца не удалять семена, то маринад получится еще острее. Здесь уже нужно руководствоваться своими вкусовыми предпочтениями.sonaАвтор рецепта
Варенье черноплодная рябина с яблоками
Незаурядное угощение, для ценителей натуральных сладостей. Варенье черноплодная рябина с яблоками получается тёмно-бордовым, с неповторимым ароматом и терпкостью, присущей исключительно аронии. Ни одно другое известное мне растение не даёт похожих ноток во вкусе.UnicornSteakАвтор рецепта
Вкусное, полезное, витаминное лакомство на зиму! Существует большое количество интересных рецептов приготовления варенья из красной рябины на зиму. Его делают из красной рябины с яблоками, с апельсинами, с медом и грецкими орехами и другими добавками. Рассмотрим один из самых простых рецептов.SnezhanaАвтор рецепта
Пятиминутка варенье из облепихи на зиму
Ароматное, с приятной кислинкой, стоит попробовать! Пятиминутка варенье из облепихи на зиму готовится в три приема, благодаря чему ягодки остаются целыми, а также сохраняют свои полезные свойства. Эта сладкая заготовка имеет интересный терпкий вкус, который отлично сочетается с горячим чаем.IrinyshkaАвтор рецепта
Летние малосольные огурчики и солененьким побалуют, и урожай сберегут! Малосольные огурцы для меня - это летний обед на улице, в тени крышей виноградных лоз... Дымящаяся миска картошки со сметаной и укропом, горячие помидоры с солнца с крупной солью, а еще - загорелые лица самых родных людей. Так что, огурцы огурцами, а семья - самое главное.FosterАвтор рецепта
Как солить опята на зиму в банках
Хрустящие, ароматные, очень вкусные! Так хранить соленые опята намного удобнее, ведь банки можно взять разные по объему. Они прекрасно подойдут как для семейного обеда, так и для праздничного стола.ЛяличАвтор рецепта
Джем из абрикос с агар агаром на зиму
В разы вкуснее магазинного! Абрикосовый джем с агаром - настоящее солнышко в банках, таким ярким, красивым и ароматным он получается. Готовить такой проще простого, зато всю зиму можно баловать себя вкусной заготовкой, которая подойдет к блинам, оладьям, сырникам и прочей выпечке.МарияАвтор рецепта
Варенье из лесной земляники пятиминутка на зиму
Очень вкусное и очень быстрое в приготовлении!! Сладкое, вкусное земляничное варенье.TaciturnPersonАвтор рецепта
Любишь джем? Готовь вкусный алычевый вариант! Джем из алычи - вкусная и полезная сладость. Подавать можно с оладьями и блинами, с таким джемом получится отличный тарт или пирог. Конечно, на приготовление нужно потратить довольно времени, но это того стоит! Что касается сахара, конечно, можно его количество отрегулировать по вкусу. Например взять пропорцию 1:1, но обычно для джема берут больше сахара.lasiАвтор рецепта
Мандариновую радость можно готовить круглый год! Ведь эти фрукты есть в продаже и зимой и летом. Съесть свежий - безусловно полезнее ! Но так устроен человек, что хочется нам к чаю чего-то сладенького, да и без выпечки скучно. Но многие ягодки, фрукты попробовали и как-то приелось.. Для славян свежий мандарин уже давно не экзотика, но многие ли пробовали из него варенье ? А рецептов кстати немало. Я даю рецепт близкий к классике, тут вкус и аромат мандарина чистый, нежный.. Может и вам понравится !СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Капуста быстрого приготовления с горячим рассолом и уксусом
Вкусная, хрустящая и сочная - очень простой способ! Капуста быстрого приготовления с горячим рассолом и уксусом на литровую банку делается практически за несколько минут. Все остальное время нужно просто подождать конца ее маринования. Она станет прекрасным дополнением к обеду или отличной закуской на праздничном столе.ЛяличАвтор рецепта
Огурчики под водочку - классика жанра. А как тебе огурчики с водкой?ElliАвтор рецепта
Маринованные виноградные листья
Вкусная оригинальная фантазия на тему маринования! все ингредиенты натуральные, и можно долго хранить Если вы хотите заготовить нежные маринованные виноградные листья, консервировать их лучше в конце весны или начале лета. В противном случае, приготовленное в дальнейшем блюдо будет жестким и при еде будут чувствоваться жилки листьев.АнаитАвтор рецепта
Маринованный перец с медом на зиму
Мясистый перец в медовом маринаде - вкуснейшая заготовка на зиму! Я люблю необычные рецепты, вот и этот рецепт не просто маринованного перца, а маринованного с медом меня очень заинтересовал. И действительно, чуть горьковатый мясистый перец отлично "подружился" со сладким маринадом, теперь будет на зиму вкуснейшая закуска и дополнение к мясу и гарнирам.AbigailАвтор рецепта
Изумительное лакомство из летних солнечных ягод. Наслаждайся зимой! Хороший рецепт повидла из вишни. Получается оно сладким, но с характерной вишневой кислинкой и, конечно же, очень насыщенным вкусом, довольно нежным по консистенции. Всего из такого количество выходит 5 банок по 0,5 л.МарикусяАвтор рецепта
Капуста кусками со свеклой на зиму
Сочная, яркая и очень вкусная закуска к любому блюду. Капуста кусками со свеклой на зиму получается хрустящей, аппетитной, очень красивой. Она станет отличным дополнением к обеду или ужину. На праздничном столе такая закуска также будет выглядеть очень эффектно.MariaSАвтор рецепта
Варенье из виктории на зиму пятиминутка
Сохрани цвет, форму и вкус летней клубники! Ягоды остаются целыми и ими очень оригинально украшать выпечки или торты.ElliАвтор рецепта
Лимонный джем в домашних условиях
Витаминная, полезная, с кислинкой добавка к чаю! Лимонный джем в домашних условиях готовится быстро и просто. Учитывайте, что от цитрусовых будет небольшая горечь. Но это не минус, а, скорее, особая изюминка, которая делает такой джем особенным, уникальным, отличным от других чайных десертов!Юлия МАвтор рецепта
Обалденно вкусно, просто и быстро! Чудесный рецепт супер варенья! Предлагаю вашему вниманию кулинарный рецепт кабачкового варенья с лимоном моей бабушки. Я всегда угощаю своих гостей этой сладкой едой, и никто не может догадаться: из каких фруктов приготовлено варенье. Действительно, это варенье напоминает ананасовое. Все приятно удивляются вкусом варенья из кабачков с лимоном.Ксюня•♫•Автор рецепта
Джем из желтой сливы на зиму без косточек
Ароматный, красивый, солнечный! Вкус лета в каждой ложке! Джем из желтой сливы на зиму без косточек получается густым и насыщенным. Такую заготовку можно использовать круглый год - как топпинг для десертов, блинчиков и оладий, как начинку для пирогов и просто к чаю.ГалчоноКАвтор рецепта
Квашеные помидоры быстрого приготовления
Отличное, яркое дополнение к зимнему столу! Мне нравится этот рецепт тем, что это помидоры получаются полезнее, потому что не проходят термообработку. Хранить такие помидоры лучше в холодильнике или погребе. Сейчас помидоры продают круглый год, поэтому приготовить этот рецепт можно в любое время.ГалинаАвтор рецепта
Маринованная слива с чесноком на зиму
Необычная, пикантная закуска. Всех сведет с ума! Маринованная слива с чесноком на зиму не такое уж и популярно блюдо. А зря! Стоит попробовать один раз и вы непременно захотите еще. Она точно станет фаворитом на любом столе!SnezhanaАвтор рецепта
Салат из краснокочанной капусты на зиму
Оригинальный, пикантный, необычный вкус! Салат из краснокочанной капусты на зиму по этому рецепту получается очень вкусным и хрустящим. Делается он просто и без всякой возни со стерилизацией. Красная капуста придает салату не только красивый цвет, но и особый аромат.ЛяличАвтор рецепта
Капуста квашеная в рассоле в банке на зиму
Хрустящая, пряная, с приятной кислинкой, для всей семьи. Капуста квашенная в рассоле в банке на зиму готовится очень просто. Ее приготовление не займет много времени, а на выходе получится настоящий кладезь витаминов. Такая капуста - настоящее объедение. Она непременно будет радовать вас и вашу семью долгими зимними вечерами.АленушкаАвтор рецепта
Джем из ранеток - кладезь полезных и вкусных витаминов! Еще и полезненько!ElliАвтор рецепта
Оригинальный рецепт заготовки огурцов на зиму в желатине! Маринованными или солеными огурцами вряд ли кого-то можно сейчас удивить. А вот огурцы в желатине на зиму поданные к столу, обязательно вызовут интерес и удивление у большинства. Желатиновая заливка не только придает необычный вкус маринованным огурчикам, огурцы становятся особенно нежными и ароматными, но и делает это блюдо особенно красивым и оригинальным в подаче.SnezhanaАвтор рецепта
Помидоры быстрой засолки в банке
Вкусная и полезная засолочка из мясистых помидорок! Яркие овощи на нашем столе особенно радуют глаз!Аркадий и СветланаАвтор рецепта
Помидоры соленые в банке как бочковые
Ароматные, сочные, с остринкой, украсят любой стол! Помидоры соленые в банке как бочковые напоминают по вкусу деревенские заготовки и они, конечно, намного интереснее обычных маринованных. Рецепт адаптирован к современным условиям. Попробуйте, и у вас тоже получится.SnezhanaАвтор рецепта
Варенье из алычи с косточками на зиму
Вкусное, полезное, яркое, красивое. Для семейного чаепития. Варенье из алычи с косточками на зиму обладает нежным ароматом и приятным освежающим кисло-сладким вкусом. Фрукты подвергаются короткой термической обработке, что позволяет сохранить в варенье большинство полезных веществ, которыми обладает алыча.SnezhanaАвтор рецепта
Сделает твою жизнь такой же сладкой, как повидло! Я обожаю клубничное повидло и его сладкий ягодный вкус.Галина ПитерАвтор рецепта
Кабачки с алычой как ананасы на зиму
Оригинальное лакомство! От консервированных ананасов не отличить! Пользуюсь этим рецептом не первый год - получается вкусно! Главное, не говорить родне и гостям, что это кабачки, а то могут отказаться пробовать. А вообще по вкусу и не догадаться, что в сладком сиропе плавает овощ.alena•♫Автор рецепта
Варенье из лимонов через мясорубку
Кисло-сладкое угощение поднимет настроение! Густое варенье из лимонов со шкуркой - полезное лакомство с ярким вкусом. С мясорубкой оно готовится довольно быстро и без особых хлопот, выглядит аппетитно, ну а вкус - выше всяких похвал!UnicornSteakАвтор рецепта
Имбирное варенье лимон с имбирем
С потрясающим вкусом, полезное, поднимает иммунитет зимой. В состав имбиря входит более 400 полезных для здоровья веществ. Как заготовить имбирь на зиму? Лучший способ - сварить имбирное варенье лимон с имбирем. Получается очень вкусное и полезное угощение, от которого просто невозможно отказаться!Юлия МАвтор рецепта
Хрустящая, очень вкусная, без особых хлопот! Посолить капусту в банку очень просто и легко. Предлагаю вам быстрый способ засолки капусты - при нем капуста складывается в банку и заливается теплым рассолом. Можно делать таким способом соленое лакомство хоть каждую неделю.katushafinАвтор рецепта
Сок тыквенный с апельсином на зиму
Насыщенный цвет, потрясающий вкус, польза в каждой капле! Этот густой тыквенный сок с апельсином на зиму готовится с мякотью и без соковыжималки. Для его приготовления понадобится только погружной блендер. В готовом виде его вполне можно давать маленьким детям!ЕленаАвтор рецепта
Необычно, полезно, вкусно. Превосходит все ожидания! Спаржа маринованная на зиму уникальная закуска, которую нечасто встретишь на столе. Ее можно подать на обед и даже на праздник. Удивите родных и друзей интересным блюдом!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Готовь необычное варенье и угощай семью! Варенье из паслена - полезная и вкусная заготовка на зиму. Паслен полезен, если кушать его правильно. Что это значит? На одной грозди могут быть ягоды разной степени зрелости: от совсем зеленых, до недозревших, ну и совсем спелых. У спелой ягоды плодоножка будет слегка подсохшей, ягода отделяется без особых усилий, очень легко. Поэтому кушать следует только спелые ягоды. Только из спелых ягод следует варить варенье.Zhenya777Автор рецепта
Варенье из слив с грецкими орехами без косточек
Невероятное вкусное,с манящим ароматом - мечта сладкоежек! Варенье из слив с грецкими орехами без косточек готовится совсем несложно, а получается просто изумительно вкусно. Уютный аромат корицы, легкая острота имбиря, приятный ореховый привкус - такое сливовое варенье никого не оставит равнодушным!ЛюсиАвтор рецепта
Необычная и вкусная заготовка из помидоров на зиму! Это простая по способу приготовления, но оригинальная, интересная в подаче заготовка из помидоров на зиму для тех, кому надоели обычные маринованные помидоры. Помидорки, застывшие в желе, очень эффектно выглядят, поэтому эта закуска будет в центре внимания даже на праздничном столе. И вкус этой закуски также отличен от привычных маринованных помидоров, кисло-сладкий пряный вкус помидоров отлично сочетается с холодным маринадом- желе.SnezhanaАвтор рецепта
Джем, насыщенный витаминами и обладающий прекрасным ярким вкусом. Легкость приготовления Очень вкусный джем из облепихи со своеобразным вкусом.СлоникАвтор рецепта
Бродячие огурцы на зиму в банках холодным способом
Хрустящие огурчики, по вкусу не отличаются от бочковых. Безумно вкусные и хрустящие огурчики получаются.ElliАвтор рецепта
Вкусное, оригинальное, полезное лакомство. Витаминная бомба! Варенье из боярышника на зиму прекрасно подойдет как для семейного чаепития, так и для приготовлении разных кондитерских изделий. Если убрать из такого варенья ягоды, то получится вкуснейший сироп, который можно подавать в качестве топпинга.Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Маринованные сливы без стерилизации на зиму
Маринованные сливы имеют особый неповторимый пряный колоритный вкус! Я обожаю сливы в любом виде, в сыром, сушеном в виде чернослива, в виде ароматного джема, но маринованные сливы - вкусные по особенному, они получаются медово-пряными, специи их облагораживают и такие сливы можно подать как к мясу, так и готовить с ними различные десерты, пироги.AbigailАвтор рецепта
Консервирование арбузов в банках
Соленый арбуз - это не просто деликатес, но и отличная закуска к водке. Консервирование арбузов в банках поможет вам сохранить их на более длительное время. Соление арбузов в банках пополнит ваши зимние запасы.ГалчоноКАвтор рецепта
Простая и необычная заготовка из брокколи на зиму! Такую заготовку как маринованная брокколи можно встретить не часто. Обычно капусту брокколи замораживают, делают из нее пюре. Мариновать эту капусту рискнет не каждая хозяйка, опасаясь того, что во время маринования она превратится в пюре, потому что этот овощ имеет довольно-таки нежную текстуру. Но при соблюдении технологии и выдерживании необходимого количества времени получается очень вкусная и красивая заготовка из брокколи на зиму.SnezhanaАвтор рецепта
В рецепте рассказыается как мочить сливы на зиму в банках. Очень интересный и многим не знакомый рецепт моченых слив. Моченые сливы получаются необычного вкуса, они, несомненно, полезнее маринованных, особенно, если вы делаете их без добавления уксуса. В данном случае уксуса тоже не много, он нужен лишь для лучшего хранения. Получаются сливы яркого сладко-кислого вкуса, рассол тоже приобретает вкус слив, и многие любят его пить. Подавать моченые сливы можно как закуску и дополнение к мясу, птице, рыбе, класть в салаты. Пробуйте!nanikiАвтор рецепта
Помнишь бабушкин рецепт? Так вот этот еще вкуснее! Попробуй! Простота приготовления Очень вкусное ежевичное варенье, но мы его готовим редко, т.к. дачи нет и ежевику особо взять негде.AnyaАвтор рецепта
Маринованная спаржевая фасоль на зиму
Простая, вкусная заготовка из спаржевой фасоли на зиму! Маринованная спаржевая фасоль с чесноком некоторое время считалась экзотическим блюдом, но сейчас многие хозяйки не только научились делать такую заготовку сами, но и выращивают эту культуру на своем участке.SnezhanaАвтор рецепта
Аппетитные блюда получаются из соленых сыроежек! Немного кропотливая работа при подготовке этих грибов. Но вкусные блюда заслуживают этого.LUSSIYAАвтор рецепта