У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Как солить опята на зиму в банках
Хрустящие, ароматные, очень вкусные! Так хранить соленые опята намного удобнее, ведь банки можно взять разные по объему. Они прекрасно подойдут как для семейного обеда, так и для праздничного стола.ЛяличАвтор рецепта
Зеленые помидоры с горчицей на зиму
Заготовка, которая всегда всегда съедается первой! Зеленые помидоры с горчицей - очень вкусное блюдо на зиму! Подавать можно с картошкой пюре, или как закуску к спиртным напиткам. Это хороший вариант пустить в дело не успевшие дозреть помидоры. А некоторые хозяйки даже специально срывают зеленые плоды для этой заготовки. Получается необычно вкусно, стоит попробовать!МедвежулькаАвтор рецепта
Огурчики под водочку - классика жанра. А как тебе огурчики с водкой?ElliАвтор рецепта
Квашеные помидоры быстрого приготовления
Отличное, яркое дополнение к зимнему столу! Мне нравится этот рецепт тем, что это помидоры получаются полезнее, потому что не проходят термообработку. Хранить такие помидоры лучше в холодильнике или погребе. Сейчас помидоры продают круглый год, поэтому приготовить этот рецепт можно в любое время.ГалинаАвтор рецепта
Помидоры соленые в банке как бочковые
Ароматные, сочные, с остринкой, украсят любой стол! Помидоры соленые в банке как бочковые напоминают по вкусу деревенские заготовки и они, конечно, намного интереснее обычных маринованных. Рецепт адаптирован к современным условиям. Попробуйте, и у вас тоже получится.SnezhanaАвтор рецепта
Консервирование зеленых помидоров на зиму
Пряные, пикантные, ароматные - потрясающе вкусная закуска! Консервирование зеленых помидоров на зиму - это отличный способ сделать вкусную заготовку, которая обязательно придется к столу как нельзя кстати: это и самостоятельная закуска для застолья, и овощное дополнение к гарниру с мясом.SnezhanaАвтор рецепта
Заправка для борща на зиму без капусты
Сэкономит уйму времени, сил и нервов на приготовление борща! Зимой останется только открыть баночку с такой яркой заправкой и добавить ее в готовый мясной бульон с картофелем или фасолью. Приготовить борщ с такой заправкой - пара пустяков!UnicornSteakАвтор рецепта
Засолка валуев. Как солить грибы валуи на зиму
Даже груздям на праздничном столе дают фору! Наиболее удачный рецепт заготовки-засолки и консервирования ароматных грибов, которые обязательно Всем понравятся, останутся плотными и сделаются хрустящими!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Бродячие огурцы на зиму в банках холодным способом
Хрустящие огурчики, по вкусу не отличаются от бочковых. Безумно вкусные и хрустящие огурчики получаются.ElliАвтор рецепта
Простая и необычная заготовка из брокколи на зиму! Такую заготовку как маринованная брокколи можно встретить не часто. Обычно капусту брокколи замораживают, делают из нее пюре. Мариновать эту капусту рискнет не каждая хозяйка, опасаясь того, что во время маринования она превратится в пюре, потому что этот овощ имеет довольно-таки нежную текстуру. Но при соблюдении технологии и выдерживании необходимого количества времени получается очень вкусная и красивая заготовка из брокколи на зиму.SnezhanaАвтор рецепта
Аппетитные блюда получаются из соленых сыроежек! Немного кропотливая работа при подготовке этих грибов. Но вкусные блюда заслуживают этого.LUSSIYAАвтор рецепта
Подай это блюдо на стол зимой, и его вкус тебя приятно удивит!Дарья ☼Автор рецепта
Простой, вкусный и ароматный способ хранения свежей зелени! Свежий укроп на зиму в банках предпочтительней хранить в холодильнике. Такой способ заготовки зелени многим нравится, он считается одним из лучших. Единственный минус - для банок нужно выделить место.Юлия МАвтор рецепта
Самое вкусное соленье на любом застолье! Маслята соленые на зиму - один из лучших способов сохранить вкусные лесные грибочки до морозных дней. Отборные аппетитные грибочки будут лучше закуской на любом праздничном столе и не только. К тому же их можно употреблять тем, кто соблюдает пост.TomaАвтор рецепта
Арбузы на зиму в банках литровых
Маринованный арбуз - лакомый кусочек на зиму! Арбузы на зиму удобно закрывать в банках литровых, чтобы хватило на 1-2 раза покушать. На самом деле это очень вкусная заготовка, которую обязательно стоит попробовать. Арбуз для маринования можно брать абсолютно любой, даже если он не очень вкусный, маринад все поправит!ОксанаАвтор рецепта
Вкусная заготовка из томатов для зимних застолий! Помидоры с водкой на зиму - популярный вариант консервирования томатов. Конечно, такую закуску лучше не предлагать детям, хотя вкуса и запаха алкоголя в готовом блюде не ощущается. Зато в качестве закуски для взрослых маринованные помидоры, приготовленные по этому рецепту, будут что надо!eleneАвтор рецепта
Необычайно вкусная закуска на праздник или каждый день! Маринованная редиска ан зиму улетит с вашего праздничного стола самой первой! Она отлично дополнит мясные и картофельные блюда. Так же её можно использовать для приготовления различных салатов и не только.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Моченые помидоры в кастрюле на зиму
Вкусно, полезно, необычно, украсят любой стол! Моченые помидоры в кастрюле на зиму напоминают квашеные помидоры из детства, кто их еще застал у бабушки в погребе. Они получаются ароматными, с характерной кислинкой от естественного молочно-кислого брожения, которое возникает в процессе засолки.nanikiАвтор рецепта
Такие ароматные и аппетитные - вкуснее не найти! Помидоры соленые бочковые получаются настолько изысканными, что не передать словами! Благодаря засолке в дубовой бочке готовые томаты приобретают особую изюминку. Получается закуска с отменным и восхитительным вкусом!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
перец чили маринованный на зиму
Благодаря рецепту острый перец чили готов дарить свой вкус даже зимой. Легкость приготовления Отличный способ заготовки перца чили на зиму. Заготовленный таким способом перец чили может использоваться в качестве острой приправы к некоторым блюдам.danelaАвтор рецепта
Помидоры в желе без стерилизации
Яркие, сочные, аппетитные. Быстро исчезают со стола! Помидоры в желе без стерилизации с успехом пополнят вашу кладовую и разнообразят зимнее меню. Они получаются интересные внешне и с отменным вкусом. Гости и домашние будут в восторге!SnezhanaАвтор рецепта
Квашеные зеленые помидоры на зиму в банках
Домашняя заготовка без единой капли уксуса. Квашеные зеленые помидоры на зиму в банках раньше продавались во всех продуктовых магазинах. Получаются они пикантные, кисло-сладкие по вкусу и очень плотные. Прекрасно подойдут в качестве закуски или просто с картошечкой.ЛяличАвтор рецепта
Патиссоны пальчики оближешь на зиму
Хрустящие маринованные патиссоны готовим впрок! Патиссоны пальчики оближешь на зиму можно приготовить как из плодов зеленого, так и желтого цвета. Они отлично дополнят и украсят зимний рацион и очень живописно будут смотреться на столе.MariaSАвтор рецепта
Маринованные кабачки пальчики оближешь
Самые быстрые, простые, аппетитные, вкуснейшие! Маринованные кабачки "Пальчики оближешь" не зря получили такое название — овощи получаются невероятно вкусными. За счет быстрой обработки кабачки остаются хрустящими, набор специй делают их очень ароматными.МарияАвтор рецепта
Зеленые помидоры в бочке на зиму
Неповторимый вкус, чудесный аромат и очень аппетитный вид! Умопомрачительные зелёные помидоры в дубовой бочке! Соленья из нее обладают ярким, насыщенным вкусом. Помидорки украсят ваш праздничный стол или обычный семейный ужин. Они прекрасно дополнят мясные блюда, картофель и многое другое.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Прекрасная закуска к праздничному столу! Попробуйте! Засолка помидор черри на зиму не такой сложный процесс, как может показаться. Делается такая заготовка быстро и получается безумно вкусной! Помидоры улетают со стола мгновенно, поэтому советую приготовить сразу двойную или тройную порцию! Подойдут к картофелю, мясу и многому другому!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Засолка огурцов в бочке на зиму холодным способом
Бесподобно вкусные, самые ароматные, хрустящие и сочные! Засолка огурцов в бочке на зиму холодным способом - это лучший способ домашней заготовки холодной закуски. Огурчики украсят любое застолье и праздничный стол. Они аппетитно хрустят, получаются необыкновенно вкусными, обязательно попробуйте!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Баклажаны на зиму как грибы с чесноком
Легко, очень быстро и просто - вкуснейшая заготовка! Баклажаны на зиму как грибы с чесноком прекрасно дополнят меню в зимние дни. Их можно поставить и на праздничный стол к приходу гостей, и к семейному обеду или ужину. Идеально сочетается с вареной картошкой, рисом, гречкой.CorasonАвтор рецепта
Патиссоны с помидорами и огурцами
Красивые и вкусные овощи порадуют в холодную пору года! Патиссоны с помидорами и огурцами станут хорошим дополнением к ужину в зимнем меню. Рассол для маринования следует приготовить с запасом, на трехлитровую банку 2 - 2,5 литра рассола, пусть лучше немного останется, чем не хватит. Патиссоны нужно выбирать только маленькие, чтобы они легко проходили сквозь горлышко банки.TATYNAАвтор рецепта
Малосольные огурцы на минеральной воде
Очень вкусные и быстрые огурчики! Нравятся всем! Лето на пороге! Наступает пора свежих овощей и фруктов.ИринаПриморочкаАвтор рецепта
Салат Бакат из баклажан на зиму
Подавай к праздничному зимнему столу или на ужин салат из баклажан! Салат Бакат - отличная закуска. Сочетается с мясом и любым гарниром, но лучше всего с горячей картошечкой. Можно и просто на черный хлеб, как баклажанную икру. И гостям очень нравится!mariyaАвтор рецепта
Сладкие огурцы на зиму без стерилизации
Хрустящие, вкусные - традиционная закуска легко и просто! Сладкие огурцы на зиму без стерилизации хорошо подойдут и для семейного обеда или ужина, и как дополнение на праздничный стол. В нашей семье такие огурцы любят все, попробуйте и вы!СлоникАвтор рецепта
Сладкие помидоры в 3-литровых банках на зиму
Необыкновенно вкусные, аппетитные - любимая заготовка! Сладкие помидоры в 3-литровых банках на зиму заготавливают с увеличенным количеством сахара. Овощи сохраняют свой природный аромат, остаются упругими, они отлично подойдут для праздничного стола. Маринад тоже получается необыкновенно пикантным.KomarovaАвтор рецепта
Маринованные зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму
Самая лучшая закуска к ужину в любое время года! Маринованные зеленые помидоры фаршированные чесноком отличаются не только своим ярким и красивым внешним видом, но и приятным кисло-сладким вкусом. На мой взгляд, это самое удачное применение оставшихся от сбора урожая зеленых помидоров. Попробуйте!SnezhanaАвтор рецепта
Просто, вкусно, ароматно, на каждый день! Помидоры на зиму хрустящие - это интересная заготовка, которая украсит будничный и праздничный стол. Овощи в ней остаются более упругие, хотя способ приготовления практически не отличается от обычного маринования.SnezhanaАвтор рецепта
Засолка кабачков на зиму в банках
Хрустящие и ароматные соленые прямо в банках кабачки! Соленые кабачки - заготовка не очень популярная, но такие кабачки я очень рекомендую вам приготовить. Получаются очень вкусные, сочные и хрустящие! Зимой такая заготовка пойдет на ура! Вкусно и просто!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Ассорти помидоры кабачки на зиму маринованные
Изумительно вкусное и самое удачное сочетание овощей! Ассорти маринованные помидоры и кабачки на зиму идеально дополнят все вторые горячие блюда. Предложите эту закуску к застолью, удивите гостей отменной закуской! Просто, ярко и очень аппетитно!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Кабачки на зиму с острым перцем
Овощная консервация на зиму. Кабачки по новому рецепту! Новый рецепт кабачков с чесноком, зеленью и небольшим количеством острого перца. Пикантный вкус с остринкой полностью меняет мнение о традиционной консервации этих овощей. Готовое блюдо получается не только вкусным, но и очень красивым.НатаАвтор рецепта
Малосольные огурцы в кастрюле горячим способом
Хрустящие, ароматные, вкуснейшие! От них не оторваться! Малосольные огурцы в кастрюле горячим способом делаются быстро и легко. Они послужат отличной закуской для любого стола. Равнодушных просто не найдется!katushafinАвтор рецепта
Маринованные огурцы с чесноком на зиму
Просто, быстро, очень вкусно - лучшая овощная заготовка! Маринованные огурцы с чесноком на зиму станут хрустящим дополнением гарниру или отличной закуской к крепким напиткам. Небольшое количество специй по желанию можно расширить, добавив корень хрена, эстрагон, листья вишни.НаритаАвтор рецепта
Малосольные огурцы с сахаром сухой способ
Хрустящие малосольные огурчики и всего за полчаса! Быстротой приготовления. Рецепт узнала от подруги и решила попробовать, понравились огурчики все мом домашним и друзьям, теперь так и делаюШураАвтор рецепта
Перец Цицак на зиму по армянски
Ароматный и супер пикантный - для любителей поострее! Перец Цицак на зиму по-армянски в сочетании с блюдами из жирной баранины или говядины - это отменная трапеза для знатоков и любителей острого. Такая закуска из цицака - национальное армянское блюдо.nanikiАвтор рецепта
Такая восхитительная закуска будет к месту на любом столе! Соленые лисички на зиму - это обязательная заготовка в урожайный год. Ее можно подать как в будни, так и на торжество. Они обязательно найдут почитателей среди ваших родных и друзей.nanikiАвтор рецепта
Как сушить укроп на зиму в духовке
Заготавливай укроп на зиму - быстро и просто! Еще один неплохой способ заготовки укропа на зиму - сушка его в микроволновке. Это быстро и эффективно. И уж намного лучше, чем любая магазинная сушеная зелень.МарияАвтор рецепта
Малосольные огурцы быстрой засолки
Супер хрустящие и бесподобно вкусные! Съедаются моментально! Малосольные огурцы быстрой засолки - это великолепная закуска для каждодневного и праздничного стола, а также отличное дополнение к любому блюду. Скорее пробуйте!wellaАвтор рецепта
Огурцы с яблоками на зиму маринованные
Дополнение к трапезе, украшение застолья. Маринование - это прекрасная возможность сохранить для семьи натуральные овощи и фрукты на долгие месяцы. Теперь не нужно гадать, что делать с богатым урожаем огурцов и яблок в конце лета!UnicornSteakАвтор рецепта
Простая, но невероятно вкусная заготовка. Язык проглотишь! Соленые кабачки на зиму - пикантная, пряная и очень ароматная закуска! Готовится она совсем несложно и достаточно просто! Зимой такая заготовка напомнит о лете и порадует вас своим оригинальным вкусом!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Салат из огурцов на зиму с чесноком укропом зеленью
Из простых продуктов, легко, просто, быстро и очень вкусно! Салат из огурцов на зиму с чесноком, укропом, зеленью станет вашим любимым, как только вы его попробуете! Можете использовать для него огурцы разного размера, крючковатые, не слишком красивые внешне. Можете дополнять салат разными приправами!SnezhanaАвтор рецепта
Салат из огурцов Зимний король на зиму
Необыкновенно вкусно, просто, сочно, без стерилизации! Этот салат из огурцов на зиму не зря получил название Зимний король. Попав на стол, эта закуска привлекает всеобщее внимание и всегда съедается первой - несмотря на свою простоту. Всего 4 ингредиента, не считая специй, но получается объедение!SnezhanaАвтор рецепта
Маринованные помидоры по-царски со сладковатым вкусом. Чтобы придать помидорам сладковатый вкус в маринад добавляется значительное количество сахара. Иногда часть сахара заменяют медом. Маринованные помидоры по этому рецепту получаются поистине царские! Они прийдутся по душе и детям и взрослым!Анна СлавинаАвтор рецепта