У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
<<< < 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 > >>>
Вкусная рыбка Хек под маринадом с морковью и томатной пастой
Старая-добрая классика в современном исполнении. Беспроигрышный вариант на ужин. Легко и вкусно. Всегда уходит на "ура".ВарвараАвтор рецепта
Капустный торт Ленивый голубец
Самый-самый-пресамый ленивый голубец !!! Я предлагаю сегодня приготовить ленивый голубец в виде капустного торта, использую молодую белокочанную капусту. Если же вы ждете гостей, то я рекомендую использовать савойскую капусту, с ней капустный торт выглядит еще более ярко и привлекательно.НикаАвтор рецепта
Красная фасоль целыми зернами с грецкими орехами
Наполните свой дом ароматами и колоритом Грузии! Пряный запах приправ, после приготовления грузинского лобио, еще долго будет царить в воздухе, а аромат кинзы придаст дополнительную нотку свежести. А сочетание красной фасоли с ярким зеленым цветом зелени только возбудит у вас аппетит.НикаАвтор рецепта
Фаршированные кальмары с рисом и яйцом
Сытное и вкусное блюдо – отличный ужин просто и быстро! Фаршированные кальмары с рисом и яйцом можно подать как в будний день, так и на праздничный стол. Их можно взять с собой на пикник и на работу. Они хороши и как самостоятельное блюдо, и как закуска в охлажденном виде.wellaАвтор рецепта
Креветки в томатном соусе с шампиньонами
Невероятно вкусное блюдо китайской кухни у вас на столе! Креветки в томатном соусе с шампиньонами придутся по вкусу многим, а интересная подача сделает приём пищи торжественным и красивым. Порадуйте себя и своих близких вкусным и сытным ужином!МиладаАвтор рецепта
Икра из манки на селедочном рассоле
Любишь бутербродики - кушай их с икрой из манки на селедочном рассоле! Мы часто солим селедку сами, остается много вкусного пряного рассола. Всегда немного жаль было его выливать после засолки селедки. И вот недавно для себя открыли этот удивительный рецепт бутербродного 'паштета-икры' на рассоле. Бутерброды с этой икрой очень сытные и вкусные.faustinaАвтор рецепта
Золотистые крылышки с хрустящей корочкой - взлетишь от наслаждения! Отличная закуска для мужской компании! Готовим ее практически к любой встрече. Хорошо сочетается с пивом, а также другими закусками.ReinaАвтор рецепта
Вырезка свиная запеченная в духовке
Лучший вариант мяса на праздничный стол - легко и просто! Вырезка свиная запеченная в духовке получается очень ароматной, сочной, нежной. Чем дольше вы ее маринуете, тем вкуснее она будет в итоге. Подавайте ее хоть в горячем, хоть в холодном виде - как основное блюдо или как закуску!МарияАвтор рецепта
Икра из жареной свеклы с луком
Икра готовится быстро, получается вкусной и полезной. Очень люблю икру по этому рецепту. Советую её кушать с чёрным хлебушком - вкуснятина.ЕленаАвтор рецепта
Фасоль тушеная в томатном соусе
Вкусно просто так перекусить этой закуской или добавить как гарнир. Удобно использовать заранее приготовленную тушеную фасоль в другие блюда, есть как закуску или гарнир к мясу/рыбе.nanikiАвтор рецепта
Горбуша под маринадом из моркови и лука
Очень просто, вкусно, сочно! Горбуша под маринадом! Еще не ела? Зря! Рыбу под маринадом знают все, а вот горбушу маринад делает особенно сочно и вкусной. Ведь жареная или в духовке она частенько суховата или горчит... Этот рецепт убирает все ее мелкие недостатки!FosterАвтор рецепта
Второе блюдо и закуска в одной тарелке! За 20 минут! Кальмары в сметане с луком вполне могут заменить любое мясное и разнообразить ваше меню. Благодаря овощам и соусу блюдо получается еще сытнее и вкуснее. Подходит под любой гарнир!МарияАвтор рецепта
Паштет из горбуши в домашних условиях
Вкусная рыбная закуска из качественных продуктов. Паштет из горбуши содержит доступные ингредиенты, а получается очень вкусным. Такой рецепт хорош тем, что для приготовления паштета не обязательно использовать идеальные, аккуратно обработанные кусочки рыбы.RopotushkaАвтор рецепта
Креветки с томатной пастой и чесноком на сковороде
Аппетитные, пикантные, сытные. А какие вкусные! Креветки с томатной пастой и чесноком на сковороде - идеальная закуска к пиву для большой и дружной компании. Да и простым любителям морепродуктов такое угощение придется по вкусу.МарияАвтор рецепта
Красная фасоль в томатном соусе
Сытное и питательное блюдо, которое поражает своим вкусом! Красная фасоль в томатном соусе, на мой взгляд, относится к разряду блюд, которые обязательно нужно периодически готовить независимо от вашего рациона, пищевых ограничений и диет. Это отличный источник белка! Готовится блюдо без особых хлопот.MariaSАвтор рецепта
Острая, пряная, оригинальная и вкусная холодная закуска! Селедка хе по-корейски готовится из сырой рыбы, которая маринуется в остром соусе. В результате получается пикантное блюдо, которое можно подать к любому застолью. Времени на него уходит совсем немного, есть сельдь можно уже через сутки.katushafinАвтор рецепта
Треска под маринадом из моркови и лука классическая
Пикантная, аппетитная, из обычных продуктов, вкуснейшая! Треска под маринадом — это классический рецепт холодной закуски из рыбы, известный еще с советских времен. Готовится она просто и быстро, но вкуснее становится после того, как окончательно пропитается маринадом, через несколько часов.katushafinАвтор рецепта
Жареные трубочки из лаваша с сыром
Хрустящие, с мягкой начинкой - нереально вкусно! Жареные трубочки из лаваша с сыром понравятся всем без исключения! Их можно подавать как в качестве горячей закуски, так и для сытного завтрака. Также такие рулетики станут отличным вариантом перекуса на работе. Быстро, просто, аппетитно!МарияАвтор рецепта
Очень быстро, необыкновенно вкусно, ярко, сочно, полезно! Баклажаны на решетке на углях вы можете запекать с разными приправами и соусами. И всегда будет получаться восхитительная закуска! Готовится она за считанные минуты и прекрасно дополняет мясо. Обязательно попробуйте!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Бесподобно вкусный перекус на каждый день! Попробуйте тушеные огурцы с томатным соусом, разнообразьте своё постное меню. Огурчики получаются чуть хрустящие, ароматные и изумительно вкусные. Это отличное дополнение к картофелю или мясу.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Кабачково-баклажанная икра на зиму
Самая вкусная икра для домашних заготовок и не только! Приготовьте вкуснейшую кабачково баклажанную икру по данному рецепту и порадуйте своих домочадцев вкусным обедом или ужином. Такой икры вы не купите в магазине. Так, что пока сезон свежих овощей, давайте наслаждаться полезной едой на полную.SvetlayaАвтор рецепта
Икра из баклажан через мясорубку
Весьма интересный рецепт. Жарим, перемалываем, тушим! Вкусно очень! Такая икра через мясорубку получается нежной и сочной. На кусочке свежего хлеба - и обеда не надо жарким летним днем!FosterАвтор рецепта
Шаверма в лаваше с курицей в домашних условиях
От такой вкусной шавермы вы точно не сможете отказаться! Шавермой это блюдо называют в Питере, все остальные привыкли к названию шаурма. Но как бы мы не изменяли название, суть не меняется - это мясо с овощами в лаваше с белым и красным соусом! Мы часто незаслуженно привыкли считать это блюдо фастфудом, но на самом деле оно просто замечательное, ведь готовим мы его из свежего мяса с ароматными восточными специями, соусы готовим тоже самостоятельно, а овощи выбираем только самые свежие!nasstinАвтор рецепта
Рыба под маринадом из моркови и лука
Неповторимый аромат, яркий и насыщенный вкус! Рыба под маринадом из моркови и лука относится к холодным закускам. Она многим знакома с детства. Подавайте ее на обед или на ужин - это полезно и бесподобно вкусно!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Универсальный, из доступных продуктов, но очень вкусный. Маринад из моркови и лука очень просто сделать, а в результате получается аппетитное и бюджетное блюдо. Такой маринад с кисло-сладким вкусом аппетитен сам по себе, а также отлично дополнит любые блюда. Хорош он как в теплом, так и в охлажденном виде.MariaSАвтор рецепта
Кабачки морковь перец лук на зиму
Яркие летние овощи в баночке! Совершенство вкуса! Кабачки морковь перец лук на зиму делаются из обычных, доступных в сезон продуктов. Этот салат отлично дополнит любое основное блюдо. Делается он без стерилизации, что значительно упрощает процесс готовки.MaystinАвтор рецепта
Салат на зиму огурцы с томатной пастой
Аппетитный, хрустящий, сочный. Превосходит все ожидания! Салат на зиму огурцы с томатной пастой делается очень просто, без стерилизации, из обычных, доступных всем продуктов. Эта чудесная закуска отлично подойдет для будничного стола, она прекрасно дополнит любой обед или ужин.MaystinАвтор рецепта
Вкусная, сытная, на каждый день, для всей семьи. Мини-пицца в духовке особенно понравится детям, поскольку за счёт небольшого размера её очень удобно есть. Она хороша и в горячем, и в холодном виде. Начинку для пиццы можно разнообразить по своему вкусу.Юлия МАвтор рецепта
Икра из моркови с томатной пастой
Насыщенное, яркое, богатое на вкус блюдо! Икра из моркови с томатной пастой - отменная и очень вкусная закуска. Ее, универсальную, можно подать с ломтиком хлеба, предложить к мясу или картофелю и даже использовать для приготовления некоторых первых блюд.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Лук с томатной пастой и морковь на сковороде
Универсально, быстро, вкусно, без хлопот! Проще не бывает! Лук с томатной пастой и морковь на сковороде - это блюдо, которое может быть и гарниром, и соусом или даже подаваться самостоятельно. Сделать его сможет даже начинающая хозяйка. Для этого понадобятся самые обычные продукты и немного времени.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Сегодня я познакомлю вас с необычной закуской. Очень вкусная, пикантная остренькая закуска, которая может служить гарнирам как к мясным блюдам, так и просто с картофельным пюре.ТанчаАвтор рецепта
Свекольный маринад из свеклы как в столовой
Закусочная, быстрого приготовления, на ужин! Свекольный маринад, как в столовой, - это и хороший горячий гарнир, и холодный салат. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов. Если сварить или запечь свеклу заранее, то весь процесс займет считанные минуты.RopotushkaАвтор рецепта
Закуска из скумбрии по-пражски
Делюсь рецептом приготовления закуски из скумбрии по-пражски. Это необычная, яркая и очень насыщенная рыбная закуска. На мой взгляд, ее лучше всего готовить с вечера, за ночь рыба раскроет весь свой вкус и аромат.
Такая скумбрия будет очень кстати к праздничному столу и идеально подходит к алкогольным напиткам. Однако, её можно подать и к повседневному столу в качестве добавки к вареному картофелю. Приготовив это блюдо, обязательно нужно дать ему промариноваться. Вкус будет более пикантным.
Хрустящие маринованные огурцы «Кровавая Мэри» на зиму
Хрустящие маринованные огурцы «Кровавая Мэри» – рецепт аппетитной и вкусной заготовки на зиму. На мой взгляд, именно заготовки делают наш рацион более разнообразным в холодное время года. Любая каша или обычная картошка с хрустящим огурчиком вприкуску – это просто наслаждение. Берите рецепт на заметку и маринуйте огурчики впрок. Думаю, результат вам очень понравится.
Легкий куриный суп с пекинской капустой и томатной пастой
Куриный суп с пекинской капустой и томатной пастой – рецепт легкого и низкокалорийного блюда для ежедневного меню. Для того чтобы приготовить этот легкий суп нужно совсем немного времени, продуктов и усилий. Так что, когда я хочу быстро накормить всю семью, я готовлю куриный суп.
Для бульона можно использовать любую часть курицы. Если у вас другое мясо, то можно использовать его, но, в таком случае, для приготовления бульона потребуется больше времени. Пекинская капуста намного нежнее, чем белокочанная и варится очень быстро, с ней суп получается особенно нежным на вкус.
Кабачковая икра в мультиварке на зиму
Приготовим кабачковую икру с томатной пастой в мультиварке. Существует много рецептов кабачковой икры, однако самый простой и быстрый приготовить любимую закуску — с помощью мультиварки. Икра получается очень вкусной, ее можно смело закатать в банки, и храниться она будет всю зиму. Закупоривать икру лучше всего в небольшие банки. Полулитровые или литровые подойдут идеально для этого.
Из указанного ниже количества продуктов получается одна полулитровая банка кабачковой икры.
Сегодня я предлагаю приготовить борщ с курицей без свеклы с томатной пастой. Получается такое первое блюдо очень вкусное и сытное. Готовится борщ не совсем обычно, так как в зажарку не добавляется свекла. Именно поэтому по виду борщ получается красным, а не бордовым.
Подавать борщ с курицей и томатной пастой можно со сметаной, майонезом или же каким-нибудь острым соусом.
Сегодня приготовим знаменитый рассольник по-питерски с перловкой. Этот наваристый, аппетитный суп считается одним из самых известных первых блюд.
Чаще всего рассольники готовят с рисом, но ещё вкуснее они получаются с перловкой. Для того чтобы суп получился действительно вкусным, не поленитесь тщательно подготовить крупу, ведь даже небольшое количество мульчи может сделать блюдо клейким, сизым и с затхлым запахом. Огурцы в рассольнике обязательно должны быть солёными, а не маринованными. Готовить этот рассольник можно с любым мясом на кости. Всё равно будет вкусно!
Готовим запеченную печень под сыром в духовке. Вариантов приготовления печени очень много. Проще всего пожарить печенку в панировке из муки. Но такой вариант быстро надоедает, поэтому сегодня предлагаю запечь печенку вместе с луком и сыром.
Печень - довольно вкусный и полезный продукт, который стоит готовить хотя бы раз в неделю, не только для разнообразия домашнего меню, но и для получения полезных нутриентов и железа.
Зеленый борщ с томатной пастой
Готовим зеленый борщ по моему фирменному рецепту с добавлением томатной пасты. Именно благодаря ей блюдо имеет яркий насыщенный цвет, а не блекло-зеленый.
По вкусу такой борщ намного вкуснее, нежели классический зеленый без добавления томатной пасты. Поэтому, советую его обязательно приготовить. Рецепт довольно простой, так что смело приступайте к готовке вместо со мной.
Готовим рыбу минтай в томатном соусе на сковороде с морковью и луком.
Минтай в томате - блюдо для повседневного меню. Готовится он быстро, а на вкус выходит сочным и ароматным. Благодаря томатному соусу рыба приобретает замечательный вкус и всегда украсит ваш стол.
Это полезное и простое блюдо для своей семьи, тем более, что минтай - рыба доступная и недорогая. В качестве гарнира хорошо подать картофельное пюре или отварной рис.
Борщ на зиму с капустой и свеклой
Приготовим борщ на зиму с капустой и свеклой. Такая заготовка – находка для занятой хозяйки. Стоит поработать один раз, приготавливая такой полуфабрикат, зато зимой можно будет легко приготовить отличный борщ за короткое время.
Достаточно лишь отварить в бульоне картошку, а в конце добавить банку заправки и проварить 5-10 минут для вкуса. Особенно просто, если есть готовый мясной бульон, замороженный на зиму.
Для приготовления этой заготовки можно использовать некондиционные овощи (мелкие, пораненные), которые не подлежат хранению. Но овощи не должны быть испорченными или подмерзшими.
Из свеклы можно приготовить ещё много разных заготовок, например, икру из свеклы на зиму, а из капусты – квашеную капусту.
Обратите внимание, что в рецепте использован не уксус, а эссенция.
Спагетти с фрикадельками в соусе
Спагетти с фрикадельками в соусе – быстрое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье.
Фрикадельки для блюда можно готовить из любого мяса. В фарш можно добавлять различные дополнения в виде специй, зелени, чеснока или лука. В этом рецепте мы не делаем фарш: приготовьте любой на ваш выбор или купите готовый.
В этом рецепте используем спагетти, но паста может быть любой. Например, попробуйте ракушки или пенне. Соус приготовим томатно-чесночный. Он превратит наши простые макароны в очень вкусное и изысканное блюдо.
Если у вас уже есть замороженный или покупной фарш, то блюдо можно будет приготовить буквально за полчаса.
Если вы любите быстрые, но в тоже время вкусные рецепты, обратите внимание на эту подборку:
Мидии в томатном соусе – простое, но вместе с тем вкусное блюдо. Его можно приготовить для семейного ужина, а можно приготовить праздничный стол и позвать гостей.
Мидии в последнее время стали очень доступны: их можно купить во многих магазинах вместе с кальмарами, креветками. И каждая хозяйка стремится научиться их готовить. Рецептов, конечно, масса, но где найти тот, который будет подходить и для праздника, и для ежедневного меню? Есть такой рецепт. Приготовьте мидии в томатном соусе и подайте к ним любой гарнир, но лучше все-таки спагетти. Тогда у вас получится итальянский ужин во всеми необходимыми атрибутами.
Существует несколько видов мидий и от этого зависит, как их варить. Есть мидии в раковинах, а есть уже почищенные и замороженные. Чаще всего в наших магазинах встречается второй вид, и сегодня о них поговорим. Такие мидии легко готовить и варить: весь процесс займет не более 5 минут. А вот после приготовления лучше не хранить больше суток, так как морепродукты быстро портятся.
Если вы любите морепродукты, то попробуйте еще пожарить креветки в масле, а также приготовить кальмары в томатном соусе.
Готовим стручковую фасоль с лисичками и томатом.
На приготовление этого блюда уйдет совсем немного времени, а в результате получим вкусное и сытное блюдо. Грибы и гарнир к ним готовятся одновременно.
Вместо мороженой фасоли можно использовать свежие стручки, порезав их на три части.
Лисички вполне можно заменить любыми другими лесными грибами и даже шампиньонами. Следует отметить, что каждый вид грибов будет несколько менять вкус блюда.
Особый шарм блюду придает кунжут. Он не только украшает фасоль с лисичками, но и вносит свою тонкую пряную нотку.
Если вы любите зеленую фасоль то можно приготовить стручковую фасоль с грибами или даже замахнуться на лобио.
Фрикадельки в духовке с кабачками
Готовим фрикадельки в духовке с кабачками в томатно-майонезном соусе. Такое блюдо называют «два в одном»: и фрикадельки, и гарнир к ним готовятся одновременно.
Овощи пропитываются ароматом куриного мяса и получаются восхитительно вкусными. Достоинством этого блюда является то, что овощи и фрикадельки в нем не жарятся, а запекаются.
В духовке можно приготовить и свинину с овощами, и мясо с овощами.
Ежики из фарша с рисом – это блюдо не только вкусное, но и сытное. Ежики чем-то напоминают тефтели.
Мясные изделия из фарша всегда популярны на столе. Из фарша готовят котлеты, тефтели и фрикадельки. Для вечернего ужина в кругу семьи ежики идеально подходят. К ним можно подать любой гарнир: картофель, каши и макароны.
Для ежиков лучше использовать фарш ассорти: смесь свиного и говяжьего фарша. Он нежирный, более вкусный, чем обычный свиной или чисто говяжий. Фарш из говядины может быть слишком постным.
Итак, для приготовления ежиков из фарша понадобится мясной фарш и немного риса. Чтобы ежики стали в два раза вкуснее, к ним нужно приготовить томатный соус. Готовится он достаточно легко, поэтому у вас получится замечательное блюдо для семейного ужина.
Ежики можно наготовить на несколько дней, так что вопрос: "Чем накормить семью?" автоматически отпадет. Их достаточно разогреть на медленном огне и горячее мясное блюдо снова будет у вас на столе.
Из фарша также вкусными получаются тефтели в томатном соусе.
Готовим рыбу запеченную с капустой.
Это отличный вариант вкусного обеда или ужина. Вместо свежей белокочанной капусты можно взять и квашеную, но в этом случае томатную пасту не добавляют.
Обязательно перед тушением нужно залить капусту кипятком, чтобы она стала мягче. Если этого не сделать, то готовая капуста останется жесткой и сухой.
Это очень простой рецепт, блюдо под силу приготовить даже начинающей хозяйке.
Приготовить также можно рыбу под маринадом и рыбу в кляре.
Готовим икру из соленых огурцов.
Если из запасов на зиму у вас еще остались соленые огурцы, то можно приготовить из них вкусную и необычную холодную закуску.
Угостите своих близких этой икрой и предложите угадать, из чего она сделана. Вряд ли кто-то догадается, но блюдо уйдет на ура!
Из такой икры можно сделать бутерброды или подать ее в качестве добавки к картофельному гарниру.
Икру можно готовить из любых овощей. Попробуйте приготовить икру из баклажанов со свежими помидорами и кабачковую икру с помидорами.
Нудли с картошкой и мясом - это блюдо, которое надолго поселится в вашей кулинарной книге.
Считается, что нудли - это блюдо украинской кухни. Но есть источники, которые относят сие кушанье к немецкой кухне. Как бы то ни было, блюдо однозначно вкусное и имеет право на ваше внимание.
Вариантов приготовления теста для нудли несколько. Сегодня предлагаю рецепт на яйцах. Но можно еще готовить содовое тесто на кефире. Содовое тесто получается более пышное и нудли будут более объемными.
Нудли можно готовить с мясом и любыми овощами. Блюдо чем-то напоминает гуляш, только с улитками из теста в дополнение.