У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Жареный сиг с грибами в сметане
Устрой рыбный ужин! Вкусно, просто, быстро! Жареный сиг с грибами в сметане можно подавать самостоятельно или дополнить гарниром из риса, картофеля, овощей. В рецепте используется грибной микс из лисичек, шампиньонов и опят, можно дополнить перечень или взять только один вид грибов. StepankaАвтор рецепта
Красный окунь и моллюски в соусе кервиль
Удивляй семью вкусными блюдами! Готовь с любовью! Красный окунь и моллюски в сливочном соусе со шпинатом и кервилем создают превосходную вкусовую комбинацию. Сухое белое вино прекрасно оттеняет рыбные блюда, а сливочный соус дополняет вкус. Тильда МонмартрАвтор рецепта
Свинина на косточке с овощами и зеленью в духовке
По-праздничному восхитительное сочное и ароматное мясо! Свинина на косточке в духовке, приготовленная по этому рецепту, получается восхитительно аппетитной, ароматной и сочной. Ингредиенты гармонично сочетаются в этом кушанье: розмарин подчеркивает вкус мяса и дарит изысканность. Запеченные овощи служат идеальным гарниром для жирной свинины. Соус придает блюду законченность.НАТУСЯАвтор рецепта
Удивляй родных необычными блюдами! Готовь морепродукты! Мидии в соусе рокфор - изумительное сочетание вкусов! Чтобы понять, насколько это вкусно, нужно попробовать. Приготовить данное блюдо совсем не сложно. Главное, чтобы в пищу не попали непригодные морепродукты. Для этого перед тем как варить, мидии перебирают. Все раковины, которые открыты и не закрываются при нажатии, нужно выбросить. Варятся мидии в сухом белом вине. Готовить их нужно не долго, в противном случае есть риск переварить. От этого мясо стает резиновым и жестким, теряет свой вкус. Mama•TimaАвтор рецепта
Чахохбили в числе самых популярных блюд в грузинской кухне. Это блюдо в числе самых популярных в грузинской кухне и это совсем неслучайно, попробуйте и убедитесь сами.Несуществующий пользовательАвтор рецепта
Мусака - это кулинарный шедевр Греции. Несмотря на то, что греческую мусаку называют деликатесом, готовится она совсем несложно, дело в правильном сочетании продуктов - спелые помидоры, баклажаны и фарш из молодой баранины. Конечно же неповторимый вкус греческой мусаки - это белое сухое вино, в котором тушится фарш и специально соус на базе знаменитого соуса бешамель. А еще в мусаку вы можете добавить капусту, картофель, кабачок и даже горох нут, но такая мусака будет уже не греческой, а балканской, турецкой или болгарской.Несуществующий пользовательАвтор рецепта
Печень говяжья тушеная в мультиварке
Легко приготовить изысканное блюдо! Тушить будем в вине! Печень говяжья, тушеная в мультиварке, - это блюдо, которое идеально подойдет на ужин. Притом как семейный, так и романтический. В последнем случае стоит подать тушеную в белом вине печень без гарнира, украсить веточками ароматного розмарина. А вот в качестве гарнира подать к печени можно что угодно - и крупы, например, отличным вариантом будет рис, и картофель в любом виде, и пасту, и запеченные или отварные овощи.stefaniaАвтор рецепта
Курица с виноградом и миндалем
Мясо, тушенное в вине - классика многих кухонь мира. Этот рецепт нашла на одном французском сайте и решила приготовить. В холодильнике оставалась ветка винограда и немного белого вина. Нужно было все это срочно пустить в дело. Перец лучше использовать свежемолотый, а еще лучше смесь перцев, тогда курица получится намного ароматней.МарияАвтор рецепта
Рецепт этой рыбки покорит тебя своей легкостью и простотой! Лосось с лимоном в духовке отличается восхитительным вкусом и аппетитным ароматом. Особенность приготовления блюда по этому рецепту - в запекании рыбного филе в небольшом количестве белого вина на подушке из лимона и зелени. Именно при такой технологии приготовления лосось не пересыхает в духовке и получается особенно нежным и деликатным на вкус.sofijaАвтор рецепта
Свиные шницели с соусом из слив и вина
Еще одно горячее блюдо ресторанного уровня. Эти шницели будет красиво смотреться на праздничном столе, если украсить добавить гарнир и свежую зелень. Главное - нужно стараться не пережарить шницели. Они должны сохранить сочность.МарияАвтор рецепта
Такую рыбку оценят даже те, кто не любит рыбу! Весь секрет блюда в ароматной подливе. Она получается очень вкусной и имеет приятный кисло-сладкий вкус, благодаря сахару и вину в своем составе. Алкогольная составляющая из вина испаряется и остается только умопомрачительный аромат, так что это блюдо можно даже детям.hallen-bunnyАвтор рецепта
Рыба и соус готовы - остается только выбрать гарнир! Стейк трески в сметане достоин тем, что это блюдо послужит к столу и как рыба в дополнение к любому гарниру, так и как соус к нему же - нежная кремовая подливка. И несмотря на эту замечательную многофункциональность, готовится просто и быстро.ГалинаАвтор рецепта
Мидии замороженные в сливочном соусе
Не просто суп, а настоящий кулинарный шедевр! Мидии замороженные в сливочном соусе сможет приготовить даже начинающий кулинар - это не сложно. Главное - следовать инструкции, приведенной в данном рецепте. При всем этом блюдо получается ресторанным, изысканным, впечатляющим. Если ожидаются гости - это будет отличный вариант ужина. Таким образом приготовленные мидии хорошо сочетаются с белым вином.АлексA-Автор рецепта
Фрикасе из курицы с болгарским перцем
Прекрасное сочетание продуктов! Обязательно попробуй! Фрикасе из курицы с болгарским перцем - испанский вариант популярного французского блюда, в котором мясо небольшими кусочками готовится с пряностями, томатами и болгарским перцем. Из курицы это блюдо получается особенно нежным и вкусным. Овощи и томатный соус, которые задействованы в данном рецепте, благородно сочетаются с мясом, делая его еще более сытным и аппетитным на вкус.МарияАвтор рецепта
Фрикасе из курицы с шампиньонами
Попробуй эту нежную курочку! Просто объедение! Фрикасе из курицы с шампиньонами - очень вкусное и нежное блюдо из куриных бедрышек с добавлением обжаренных овощей, грибов и соуса на основе сливок. Это фрикасе можно подавать как самостоятельное блюдо с салатом из зелени и свежих овощей и свежим хрустящим багетом. Это безумно вкусно!Тереза*кАвтор рецепта
Курица получается очень вкусной и ароматной. Продолжаю публиковать различные рецепты из ревеня. Сезон этого овоща (да-да, овоща!), подошел к концу, но у меня в холодильнике его еще много - хватит на 3-5 рецептов. Обычно, как только поспевают первые черешки ревеня, я готовлю с ним говядину по этому рецепту: https://1000.menu/cooking/20097-govyadina-s-revenem. В этом году решила вместо говядины попробовать сочетание ревеня с курицей. Результат получился впечатляющий. Кисленький ревень и бульон на основе вина - и блюдо из ресторанного меню готово.МарияАвтор рецепта
Необычный вкус, простой рецепт!Оссобуко по-милански ! Откуда тут столько вкуса?! Итальянская кухня - мясо в вине! Старина Сэм готовит Оссобуко по-милански!Отличный рецепт для большой компании! пошаговый ресторанный рецепт: просто и вкусно!Старина СэмАвтор рецепта
Голень индейки на сковороде в сливках
Превосходное, нежнейшее блюдо. Все оценят! Ножки индейки по новому рецепту. Удачный вариант приготовления полезной птицы, кроме классического запекания целиком. Нежное мясо пропитывается изысканным соусом, блюдо идеально сочетается с любым гарниром, включая крупы.lianaNАвтор рецепта
Вкусно, сытно, красиво, необычно, интересно. Получается очень вкусно, сытно. А данный рецепт, представленный в ролике, содержит все изюминки, которые делают это блюдо таким, что хочется приготовить еще.PatrickАвтор рецепта
Форель тушеная в томатном соусе на сковороде
Полезное, вкусное, быстрое в приготовлении блюдо! Кусочки форели, тушёные в томатном соусе с овощами, получаются очень насыщенные и вкусные. Используйте каждый раз разный набор овощей и получайте новое блюдо!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
паста с тигровыми креветками в сливочном соусе
Порадуйте своих близких чем-то особенным! Быстро и просто. Паста с тигровыми креветками в сливочном соусе понравится любителям морепродуктов и изысканных блюд, которые можно быстро приготовить дома. Этот рецепт идеально подходит для ужина в будние дни или для романтического ужина.arsikа Автор рецепта
Новогодняя индейка фаршированная апельсинами
Мужчина будет сражен наповал! Простой рецепт для истинных гурманов!WhiteSinАвтор рецепта
Изысканное итальянское блюдо превратит ужин в праздник! Папарделле с лососем - блюдо в итальянском стиле, которое получается очень вкусным, ароматным и невероятно аппетитным на вид. Понравится всем любителям итальянской пасты. Готовить его не сложно и времени процесс практически не отнимает, поэтому его легко подать на стол семье даже вечером после рабочего дня.ГалчоноКАвтор рецепта
Приготовь идеальное мясо с овощами! Вкусно и красиво! Фрикасе со свининой и шампиньонами - отличный вариант мясного блюда, такого одновременно изысканного и уютного. Нежная свинина дополнена ароматом грибов, овощами и прекрасным сливочным соусом, который смягчает текстуру и придает блюду особый шарм.ЗорянаАвтор рецепта
Изумительно вкусно, при этом быстро и просто готовить! Морской окунь в мультиварке - блюдо одновременно и простое, и изысканное. Готовить его не сложно, тем более при помощи техники, а получается оно вкусным, сытным и красивым. Подойдет как для семейного ужина, так и угощения гостей.КандинаАвтор рецепта
Нежнейшая рыба! Полезное блюдо без канцерогенов! Камбала в мультиварке получается невероятно нежной и аппетитной. Такую рыбу можно давать не только взрослым, но и детям. Мягкая, нежная, сочная, ароматная - каждый кусочек прямо таки тает во рту! Если рыбу будут кушать дети, то вино можно исключить из перечня ингредиентов. Сливочно-сырный соус придает блюду насыщенный вкус и особый шарм. Для приготовления камбалы по данному рецепту мультиварка должна должна быть оснащена программой "Мультиповар", которая позволяет выбрать нужную температуру.dino4kaАвтор рецепта
Приготовь утку с аппетитной корочкой и сливочным вкусом! Утка в сметане, приготовленная предложенным способом, получается невероятно вкусной, сочной, нежной. Мясо легко отделяется от косточек и буквально тает во рту. Сметана придает готовому блюду кремовый, сливочный вкус, а белое вино привносит нотку изысканности. Утиные окорочка подойдут для подачи гостям или же просто на ужин. Готовое блюдо идеально сочетается с большим количеством свежей зелени, салатами, гарниром из свежих овощей. Хорошо будет дополнить готовое блюдо кусочком домашнего хлеба.TomaАвтор рецепта
Почки в сметане - старинный деликатес! Царский рецепт! Готовь и пробуй. И правда, такие почки даже цари да князья ели. А нам все стейки да вырезки подавай...FosterАвтор рецепта
Тушеная картошка с шампиньонами в мультиварке
Один из простейших способов приготовить вкусный ужин! Тушеная картошка с шампиньонами в мультиварке станет отличным ужином для родных. Готовить в мультиварке одно удовольствие, минимум грязной посуды и максимум вкусных блюд! Грибы для приготовления данного блюда можно выбрать по своему вкусу, подойдут как лесные, так и покупные, главное чтобы грибочки были свежими, не залежавшимися.ЯраАвтор рецепта
Итальянское блюдо изящно простое и располагающее к застолью. Рис пропитанный сливочным маслом, сыром и белым вином, делает ризотто с кальмарами, особенно вкусным и нежным. Морепродукты и итальянские травы дополняют восхитительный букет вкуса. И чудо! Обычный ужин превращается в праздничный! Bellissimo!AlinaАвтор рецепта
Невероятно вкусная курочка! Просто, доступно, быстро, легко. Курочка по этому рецепту получается нежной, сочной, с приятным ароматом и незабываемым вкусом! Этот рецепт - возможность разнообразить меню, используя простые, привычные, доступные продукты. Важно и то, что готовится такое блюдо просто и незатейливо. Это блюдо можно предложить семье на ужин, а можно им удивить гостей. Попробуйте сами приготовить такую курочку. Я думаю, что Вы останетесь довольны результатом.мама сладкоежекАвтор рецепта
Фрикасе из кролика в винном соусе
Тушеный кролик в изумительном соусе. Вкусно и торжественно! Фрикасе из кролика в винном соусе – классика французской кухни. Есть множество вариантов его приготовления, но именно тушение позволяет мясу быть столь нежным и мягким.Mashenka♀Автор рецепта
Быстро, просто, вкусно, сытно и очень удобно! Цыпленок в мультиварке - легкий рецепт семейного ужина для современных хозяек. При нынешних скорых темпах жизни очень важно тратить как можно меньше времени на готовку. И этот рецепт как раз доказывает - чтобы вкусно поесть, необязательно проводить полдня на кухне. К тому же такое блюдо подойдет для сторонников правильного питания, так как при запекании цыпленка в мультиварке используется меньше жира, а вкус от этого только выигрывает.НикольАвтор рецепта
Нежная и сочная рыбка! Приготовь и насладись незабываемым вкусом! Я считаю, что лучше форели рыбы нет. Делюсь с вами рецептом, когда-то найденным на просторах интернета и неоднократно опробованным. Теперь готовлю рыбу только так. Получается потрясающе вкусно!alena•♫Автор рецепта
Мясо по-итальянски под томатным соусом
Можно потрясающе разнообразить вкусовые качества мяса этим рецептом! Мясо, приготовленное по такому кулинарному рецепту, получается очень нежным и сочным. Эта еда благоухает своими травами и приправами. Чтобы оценить мясо по-итальянски под томатным соусом – обязательно приготовьте и попробуйте его. Ксюня•♫•Автор рецепта
Тальятелле с грибами в сливочном соусе
Бесподобное блюдо с изысканным утонченным ароматом всего за час! С белым вином вкус получается более изысканным. Алкоголь за время выпаривания улетучивается, оставляя в соусе только потрясающие ароматы белого винограда.IrenaАвтор рецепта
Превосходный ужин с морепродуктами в стиле итальяно. Ризотто - представитель классической итальянской кухни. В сочетании с мидиями это блюдо прекрасно подходит для романтического ужина, так как морепродукты являются мощным афродизиаком.RopotushkaАвтор рецепта
Сальтимбокка по римски из говядины
Настоящий шедевр на вашем столе. Без добавки не обойдется! Сальтимбокка по римски из говядины в переводе с итальянского означает "прыгай в рот". Этот тонкий шницель, обжаренный с ломтиком пармской ветчины и листочком шалфея всех сводит с ума! Подается с восхитительным соусом.МарияАвтор рецепта
Вкусное мясо в насыщенном соусе. Нежное и мягкое! Вкусное ароматное блюдо станет королем на любом праздничном столе, а за такую подливку гости будут готовы все отдать. Любая хозяйка будет умолять открыть ей тайну приготовления этого умопомрачительного рецепта. И сегодня я сделаю это.mariyaАвтор рецепта
Любишь индейку? Тогда этот рецепт для тебя! Голень индейки с картошкой - аппетитное, сытное и полезное блюдо. Вкупе с обжаренными овощами, лимонным соком и белым сухим вином нежное мясо индейки дает неповторимый вкус и аромат.ЙожыкАвтор рецепта
Шашлык из баранины классический на мангале
Незаменимое блюдо для вылазки на природу! Шашлык из баранины классический - это сочное мясо, маринованное в сухом вине со специями и луком. Во время приготовления мяса не нужно срезать жир, в процессе он вытопится и мясо не будет сухим. Если мясо от молодого ягненка, мариновать его можно в течение 15-30 минут, а вот мясо от зрелого барана конечно требует больше времени.ЮлияАвтор рецепта
С этим рецептом у Вас обязательно получится вкусно! Мягкая куриная грудка в нежном сливочном соусе с приправами в белом вине. Всего четыре, казалось бы, очень простых основных ингредиента вместе составляют добротный кулинарный квартет.UnicornSteakАвтор рецепта
Разнообразь свое меню вкусным пловом с морепродуктами! Плов с креветками - отличное блюдо для любителей морепродуктов и не только. Для данного рецепта лучше брать крахмалистый вид риса Арборио и обычные креветки. Вес в ингредиентах указан с учетом того, что креветки уже очищены.МихаилАвтор рецепта
Узнай как приготовить курицу вкусно и аппетитно! Куриное филе тушенное в томатном соусе необычно нежное на вкус. Пикантности блюду придает белое сухое вино и каперсы. Сочетание ингредиентов просто великолепно! Помидоры нужно выбрать максимум спелые, с обилием сочной мякоти. Если свежих помидор нет, можно использовать консервированные в собственном соку, они отлично подойдут. Томатную пасту можно использовать домашнего приготовления или взять покупную. Конечно же домашняя паста приоритетнее, вкуснее и соответственно полезнее.lika7Автор рецепта
Нежная курица со сливочным соусом и овощами! Отличный ужин! Сливочное фрикасе - американская классика, рецепт, который сейчас настолько же хорош, как во время своего первого приготовления. Легкое в приготовлении, это блюдо уместно в любой ситуации и не заставит чувствовать тяжесть даже вечером.ТариТориАвтор рецепта
Картошка с курицей слоями в духовке
Отличное блюдо к семейному ужину! Основное и гарнир вместе! Картофельная запеканка с куриным мясом, приготовленная в духовке, получается сочной и нежной. Запекание сокращает время, проведенное на кухне, и делает блюдо достаточно легким и диетическим. Вкус можно разнообразить специями иди добавив овощей.olya1989Автор рецепта
Такое аппетитное и ароматное! Ощутите вкус дикой природы! Мясо кабана в духовке отличается неповторимым вкусом. Дичь, запечённая в духовке с овощами послужит отличным обедом для большой дружной семьи. Овощи можно использовать любые на ваш вкус.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта