80 пошаговых рецептов с использованием Шафран
У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Аджика из острого зеленого перца с чесноком и специями
Любишь острое? Тогда приготовь зеленую аджику! Тем, кто живет не на юге, приходится довольствоваться аджикой купленной в магазине. Вот и приходится, привезя настоящую с юга, жестко экономить. А ведь можно приготовить ее буквально меньше чем за час и совсем несложно.ЛяличАвтор рецепта
Бисквитный торт Одуванчик со сливочным кремом
Очень воздушно-невесомый, с очень легким, неплотным кремом! Нежный бисквитный торт с нежнейшим легким сливочным кремом. Торт готовится несложно, а через час им можно уже наслаждаться. Простой воздушный торт!ИраАвтор рецепта
Невероятный торт без дрожжей, невозможно остановиться! Торт с ароматными влажными коржами на основе моркови с заварным кокосовым кремом. Один из самых удачных постных десертов, которые я когда-либо пробовала. Рекомендую!UnicornSteakАвтор рецепта
Булочки плюшки с творогом с изюмом
Нежнейшее лакомство, которое понравится каждому!Lubov♀Автор рецепта
Тебя удивит вкус пряно-солёных слоёных булочек! Шор гогал в переводе означает соленая булочка – это выпечка азербайджанской кухни. Шор гогал обязательно готовят на весенний праздник Новруз Байрам. Данная выпечка символизирует приход весны, так как булочки округлой формы и с желтой начинкой похожи на маленькие солнышки. И хотя шор гогал принято подавать к сладкому чаю, эти булочки подходят не только к чаепитиям, они также вкусны и с бульоном. Пряную соленость слоеной булочке придает начинка из специй, которая окрашивается в желтый цвет куркумой. Сама в Азербайджане не была, и настоящий шор гогал не пробовала, но, увидев рецепт на просторах интернета, захотелось их испечь. Поэтому, было бы приятно узнать мнение азербайджанских хозяек, так сказать «из первых уст». А пока показываю, что у меня получилось.Вера faithАвтор рецепта
Сладкий пирог на кефире с изюмом и ванилью
Ароматный, необычный, а главное, что восхитительно вкусный. Предлагаю вам отличный пирог на кефире, который, скорее, даже похож на торт. Этот кулинарный рецепт рекомендует готовить его с изюмом. Хотя, по моему мнению, изюм легко можно заменить на любые сухофрукты, даже цукаты. Просто еда с изюмом уже давно стала всем привычной, а вот цукаты – это нечто новенькое, тем более что в магазине можно найти самые разные: из ананасов, папайи, манго, бананов и так далее. В общем, выбирайте сами.taisiyaАвтор рецепта
Чудные сметанные пирог с превосходными вкусовыми качествами! Вкусно. Шафран в начинку добавлен только для того, чтобы ярче подчеркнуть цвет пирога. Если вы используете деревенские яйца, то сметанник и так будет желтым.♚LarisynshikАвтор рецепта
Традиционная выпечка по проверенному старинному рецепту. Бабушкин кулич пасхальный получается всегда мягким, пышным, сладким, вкусным и просто тающим во рту. По этой рецептуре готовили еще наши бабушки и прабабушки и, конечно, такая выпечка не сравнится с тем, что продается сейчас на полках магазинов. Стоит попробовать хотя бы раз испечь такие куличи и наверняка рецепт попадет в семейную кулинарную книгу.ХочкаАвтор рецепта
Попробуй тающее во рту облачко с лёгкой кислинкой! Безе с лимоном - это изумительный вкус, можно приготовить размером на один укус и наслаждаться тающей вкусняшкой.ИраАвтор рецепта
Более полезный вариант праздничной выпечки! Бездрожжевые куличи на Пасху – достойная альтернатива традиционным рецептам. Их приготовление занимает в несколько раз меньше времени, при этом кулич имеет насыщенный вкус и восхитительный аромат. Набор из пряностей и любимых сухофруктов расставит акценты, а классическое украшение создаст праздничное настроение.ОксанаАвтор рецепта
Очень вкусный пудинг из индийской национальной кухни.Afina PaladaАвтор рецепта
Очень сладкая и невероятно вкусная халва! Хочу поделиться с вами кулинарным рецептом очень вкусного десерта, который я люблю с детства. Это лакомство, наряду с другой национальной едой, готовилось в нашей семье на праздник "Навруз" Конечно, настоящий шедевр азербайджанской кухни - шекинскую халву можно попробовать лишь на моей родине. Но если очень постараться, то эту сладость можно приготовить и в домашних условиях. Дарья ☼Автор рецепта
Приготовь ореховую халву дома за пару часов по этому рецепту!UO-ShuАвтор рецепта
Вкуснейшая, оригинальная, ароматная, из простых продуктов! Азербайджанская пахлава — не самый легкий рецепт, однако ее восхитительный вкус окупит все труды. Пахлава долго не портится, а, наоборот, даже настаивается со временем. Так что советую готовить сразу большое количество!tania•oxeАвтор рецепта
Идеальный спутник блюд из риса, может сыграть роль заправки для пасты. Вкусно. Легко. Отличный соус для вторых блюд, спагетти и т.п. Этот шафрановый соус идеален и для блюд из риса.♚LarisynshikАвтор рецепта
С таким маринадом рыбка приобретет новый вкус. Пробуй! . Любите коптить рыбу? Я тоже! Это очень вкусно. А вот если перед копчением ее замариновать в смеси трав и соевого соуса, рыба станет более ароматной, раскроются дополнительные нотки вкуса. Полученного маринада хватит для рыбки весом примерно в 800 грамм.ФерузольдаАвтор рецепта
Грузинский соус сделает любое блюдо неповторимым! Соус Баже отлично дополнит свиные отбивные и запеченную курицу, шикарно будет оттенять рыбу и овощи. Разводить ореховую массу можно не только водой, но и куриным бульоном. Вкус Баже нежный, пряный, пикантный и в то же время не навязчивый. Amaliya-mamaАвтор рецепта
Невероятно насыщенный и вкусный. Подойдет к любому случаю! Ореховый соус практически универсален, ведь он гармонично сочетается с мясом птицы, субпродуктами, овощами, с пастой и рыбой. Его можно использовать для приготовления бутербродов или подать к чипсам или хлебным палочкам.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Ароматный золотистый рис шафраном - отличный гарнир к любому блюду! Шафран придает рису красивую золотистость и тонкий цветочный аромат, отличный гарнир или блюдо в пост.nanikiАвтор рецепта
Тушеное мясо на меду с шафраном, миндалем и черносливом
Мужу и детям очень понравилось, а кто разбирается в мясе лучше мужчин?Мария КруусАвтор рецепта
Паэлья с курицей, зеленым горошком и шафраном
Испанское блюдо порадует изящным вкусом, почувствуйте себя гурманом! Очень люблю рис и различные блюда, в которых он участвует. Недавно приготовила паэлью с курицей. Это испанское блюдо с рисом. Делала я его по следующему кулинарному рецепту.Мария КруусАвтор рецепта
Очень вкусно и особенно нравится деткам! На любом праздничном столе смотрятся выгодно, съедается в первую очередь, дети обожают и кушать, и готовить. В переводе с итальянского - апельсины.Oksana isellaАвтор рецепта
Ризотто с апельсинами, сахарным горошком и шафраном
Приятный аромат этого блюда очень быстро возбуждает аппетит!NamiraАвтор рецепта
Вкуснейшее национальное блюдо жаркой Испании покорит всех! Паэлья – знаменитое на весь мир традиционная испанская еда. И когда мы с мужем полетели на отдых в Испанию, паэлья была первой в списке блюд, которые мне хотелось попробовать. Вечером мы отправились в небольшой ресторанчик на побережье, который, как объяснил нам гид, славился именно паэльей. Когда нам принесли наш заказ, я была немного удивлена – уж очень блюдо было похоже на плов. Но его изысканный вкус не оставил меня равнодушной. Я попросила шеф-повара поделиться секретом приготовления и уезжала из Испании с этим кулинарным рецептом.AnnellyАвтор рецепта
Ценителям арабской кухни такой варинт плова придется по вкусу! Бирьяни-это блюдо арабской кухни, чем то напоминающее узбекский плов. Но это блюдо отличается тем, что в него добавляется много специй, наверно это вы уже успели заметить. Существует много разновидностей бирьяни, но я хочу предложить тот кулинарный рецепт, который мне больше всего нравится, с курицей.lakshmi-777Автор рецепта
Плов узбекский классический с бараниной в казане
Так вкусно, что хочется ещё и ещё! Никогда не надоест! Плов узбекский классический с бараниной в казане получается ароматным,рассыпчатым и просто потрясающе аппетитным! Казан позволяет сохранять долго температуру, что дает возможность впитаться всей жидкости, так что плов получается !nanikiАвтор рецепта
Фаршированный цыпленок по-арабски
Пряное и нежное мясо так и просится на стол!Юлия МорозоваАвтор рецепта
Буглама с соусом ткемали, чесноком и зеленью из баранины
Баранина славится своим особенным вкусом и буглама тому подтверждение!Дарья ☼Автор рецепта
Камбала запеченная с овощами в духовке
Непревзойденный и насыщенный вкус рыбы в рецепте арабской кухни! Непревзойденный вкус рыбы в этом кулинарном рецепте получается благодаря маринаду который состоит из чеснока и трав. Сама по себе рыба камбала имеет удивительный вкус. А если его приправить различными специями, то получается вкуснейшее блюдо.liliyaaАвтор рецепта
Бирияни (Рисовая запеканка с овощами)
Попробуй новый формат пиццы-пирога! Мои дети в восторге! UO-ShuАвтор рецепта
Рис по-домашнему (Arroz al Horno)
Совершенно необычный рис! Насладись потрясающим блюдом!UO-ShuАвтор рецепта
Никогда не готовили нут? Попробуйте! Прекрасный гарнир к курице! Вкусная курица с луком и нутом, попробуйте!♚LarisynshikАвтор рецепта
Хочешь правильно питаться? Начни с перловой каши на завтрак! Вкусно. Лучшая еда утром - перловая каша. Как заявляют медики, именно перловая каша рецепт которой я вам предлагаю, впитывает в себя всю желчь, соки поджелудочной железы, а также выводит радионуклиды, улучшает перистальтику, удаляет остатки гербицидов, удобрений и другие шлаки, надолго "осевшие" в нашей крови. И еще - такая каша не имеет ничего общего с той перловкой, которую подавали в общепите. Эта перловая каша вкусна, полезна и лечебна.♚LarisynshikАвтор рецепта
Нежная свинина под сливочным соусом с великолепным пряным ароматом. Вкусно. Красиво.♚LarisynshikАвтор рецепта
Очень вкусный рецепт плова! Сытно и ароматно! Очень люблю плов. Причем готовлю его из того мяса, которое есть дома. На днях делала его из говядины. Вот мой кулинарный рецепт Плова из говядины. Мария КруусАвтор рецепта
Говядина холодная - кухня Алжира
Говядина и яйцо? А почему бы нет - ведь это так вкусно! Интересное сочетание говядины и куриного яйца. Пикантный вкус и восточный аромат заставляют съесть все до последней крошки. Изюминка рецепта - можно есть как в холодном, так и в горячем виде. annasher88Автор рецепта
Чрезвычайно полезный вариант! Скорее сюда! Этот рецепт красного плова далек от традиционного понимания этого блюда. Готовится он не совсем по той же технологии, и вкус у него получается другой. Но попробовать стоит обязательно.nasstinАвтор рецепта
Готовь рис с яблоками - это вкусно и необычно. Питайся правильно! Это блюдо имеет нежную консистенцию с мягкой кислинкой и изысканным ароматом. Как правило, это один из вариантов нашего воскресного завтрака, ведь это вкусно и сытно, а ещё и полезно. Рис я всегда использую сладкий, потому что он благотворно влияет на организм человека. Именно этот азиатский сорт риса используется в разных диетических блюдах и многих восточных десертах.tania•oxeАвтор рецепта
Яркий вкус этого блюда подарит настоящее наслаждение! Попробуй! Шафран считается самой дорогой пряностью, но пряность эта особенная. Басмати, приготовленный с ней, очень красив на цвет - золотистый, а на вкус - превосходен. Шафран добавляет ему особенный аромат. Попробуйте приготовить это вкусное, оригинальное, яркое блюдо - наверняка оно вам понравится, особенно, если вы любитель специй.НинаАвтор рецепта
Паэлья Вкусный ужин за 40 минут
Испанская паэлья - это вкусный и быстрый ужин за 40 минут. Приготовив один раз паэлью по этому рецепту, я влюбилась в нее навсегда!momscookingАвтор рецепта
Идеальное блюдо для приверженцев правильного питания! Честно скажу, я никогда раньше не была ценителем риса, так же как и все мое семейство. Но восточная кухня в моде - тяжело пройти мимо необычных на вкус и вид блюд и продуктов. Недавно я решила попробовать приготовить тайский рис Жасмин, о котором много слышала от подруг. Оказалось, что это просто и очень даже вкусно. А самое главное - рис получился рассыпчатым и очень понравился семье.lasiАвтор рецепта
Утка фаршированная рисом, курагой и орешками
Приготовь утку с рисом - интересная вариация удивит гостей. Обычно утку запекают с картошкой, с яблоками и айвой, но вот вариант с рисом реально заслуживает внимания. Мясо получается пряным, а от обилия специй блюдо имеет пикантный и интересный вкус. Запоминается надолго!KateFlyАвтор рецепта
Вкусное овощное рагу как гарнир и как самостоятельное блюдо!ВарвараАвтор рецепта
Сладкое блюдо из риса с сухофруктами - идеально в пост! Плов с курагой и черносливом - вегетарианское блюдо, которое понравится любителям сладостей и людям, соблюдающим пост. Максимум пользы - витаминов, микроэлементов - из сухофруктов и питательные свойства риса идеально сочетаются в одном блюдеVictoriaАвтор рецепта
Азербайджанская кухня удивляет своим колоритом! Пробуй! Хан плов - блюдо азербайджанской кухни, пряное, ароматное, необычное. При варке риса воды нужно взять в соотношении 1:5, соли не стоит жалеть - рис лишнего не впитает. Розовая вода - не обязательный ингредиент, можно просто больше взять молока. В зависимости от сорта муки может понадобится больше или меньше, ориентироваться нужно на эластичность теста, оно не должно липнуть к рукам. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на большую компанию. faustinaАвтор рецепта