3 пошаговых рецептов с использованием пирожки с яйцом и луком
У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Пирожки на кефире с яйцом и зеленым луком
Пирожки на кефире с яйцом и зеленым луком – легенда домашней вкусной еды. Воздушное тесто и яркая начинка из яиц с зеленым луком поднимут настроение на целый день. Простота и скорость приготовления вкусного блюда переведут его в разряд повседневных. Ведь аппетитные пирожки можно есть вприкуску с первым блюдом или как самостоятельное кушанье.
В принципе, пирожки на кефире – это очень простое в приготовлении тесто с самыми разнообразными начинками. Они могут быть как сладкими, так и солеными, как пышными, так и тонкими, но всегда мягкие, ароматные, аппетитные, очень вкусные и с хрустящей корочкой.
Секреты идеальных пирожков
- муку обязательно просеиваем, чтобы насытить ее дополнительно кислородом;
- тесто для пирожков должно быть на вкус сладковатым, поэтому не отказываемся от сахара;
- тесто от рук должно быть мягким и эластичным и легко отставать от рук;
- соду не гасим, с этой задачей успешно справляется кефир;
- кефир можно заменить простоквашей;
- обжариваем пирожки в раскаленном растительном масле, уровень которого в сковороде должен доходить до середины пирожка.
Вы также можете попробовать приготовить жареные пирожки с мясом.
А чтобы разнообразить меню, воспользуйтесь рецептами самых разнообразных начинок для пирожков:
- начинка для пирожков и порогов из лука, яиц и риса;
- мясная начинка для пирожков из вареного мяса;
- начинка для пирожков из вареного мяса и картошки.
Пирожки с яйцом и луком в духовке
Готовим пирожки с яйцом и луком в духовке. Дрожжевые пирожки с несладкой начинкой - отличный вариант угощения, ведь это вкусно и сытно.
Пирожки я пеку довольно часто и не очень маленькими порциями :) Потому что порадовать хочется всех - и членов своей семьи, и гостей, и соседей!
Начинка из яиц и зеленого лука совсем не сложная в приготовлении. Но есть один нюанс - она не должна быть сухой. Поэтому я не жалею сливочного масла.
Замечательно, если у вас есть набор любимых специй. Здесь они будут очень кстати!
Пирожки будут отличным дополнением к вашему любимому супу или борщу, хотя и сами по себе они очень хороши :)
Пирожки из дрожжевого теста с яйцом, луком и рисом
Рецепт приготовления жареных пирожков с рисом, яйцом и зеленым луком с пошаговыми фотографиями. Самые обыкновенные жареные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из зеленого лука, риса и яиц. Они вкусные, сытные и экономные. Их можно кушать с кефиром или сметаной, а можно подавать вместе с первыми блюдами.
Тесто для этих пирожков можно готовить любое дрожжевое и даже пресное. Начинку можно готовить с зеленым луком, а можно без него.