Рецепты где используется огурец

Салат из пекинской капусты с фасолью и огурцом

Я хочу предложить рецепт вкусного и сытного салата из пекинской капусты с фасолью и огурцом. Такой салат может быть как самостоятельным блюдом так и дополнением к сытному обеду. На мой взгляд, этот салат готовится очень просто и быстро. Вместо майонеза можно использовать сметану смешанную с горчицей.

Пекинская капуста – полезный, вкусный овощ, который содержит огромное количество микроэлементов и витаминов. На мой взгляд, она просто создана для хрустящих и сочных салатов.

Бутерброды "Сюрприз" с соленым огурцом

Делюсь рецептом приготовления оригинальных бутербродов "Сюрприз" с яйцом и солеными огурцами.

В моей семье бутерброды очень любят и, сколько бы я их не приготовила, расходятся они моментально. В приготовлении этого блюда большой простор для фантазии. Они очень аппетитно смотрятся на праздничном столе, хотя и считаются быстрым блюдом для перекуса. Пробуйте и делитесь впечатлениями!

Канапе "Праздничные" с колбасой и фетой

Приготовим эффектную закуску к праздничному столу - канапе "Праздничные" с колбасой и фетой. Эти мини-бутерброды практически на один укус всегда пользуются популярностью. Кроме того, готовить их очень быстро и просто.

В предлагаемом рецепте все ингредиенты идеально подходят друг к другу и создают красивую композицию. Готовьте их побольше, чтобы всем хватило попробовать и оценить их превосходный вкус.

Салат "Ассорти" с перцем на зиму

Приготовим салат "Ассорти" на зиму из помидоров, болгарского перца, свежих огурцов и лука. В зимнее время года нет ничего лучше, чем откупорить баночку такой заготовки и насладиться изумительным вкусом закуски. Которую, кстати, можно подать не только в обычный будний день к столу, но еще и на праздник.

Готовится такой салат не сложно, поэтому рецепт вам понравится своей простотой, а результат оправдает ожидания.

Салат Флоренция с колбасой

Готовим сегодня совершенно незатейливый, но очень вкусный салат Флоренция с колбасой. Легкий, нежный и одновременно довольно сытный салат Флоренция станет вашим любимым.

Из простого часто получаются шедевры. Согласны? В составе салата легкодоступные и простые продукты. Но, поверьте, готовое блюдо занимает самое почетное место на праздничном столе, более того, оно способно затмить легендарный салат Оливье, без которого нет праздника.

Огуречный смузи с мятой и лаймом

Приготовим огуречный смузи с мятой, мёдом и лаймом. Этот рецепт очень понравится тем, кто следит за своей фигурой. В нём содержится минимальное количество калорий - всего 32 ккал на 100 г. Кроме того он обладает освежающим и тонизирующим эффектом. На мой взгляд, этот напиток просто создан для жаркого лета.

Слово «смузи» происходит от английского прилагательного «smooth», которое означает «плавный, однородный». Консистенция напитка должна быть пюреобразной, поэтому нам никак не обойтись без мощного блендера-чаши. Взбивать массу нужно очень тщательно. Смузи принято подавать в охлаждённом виде и даже с кубиками льда. Не ленитесь, найдите немного времени и побалуйте себя и близких приятным десертом.

Салат "Дунайский" с капустой на зиму

Салат Дунайский с капустой я предлагаю сегодня закатать на зиму. Получается он очень вкусным, рецепт же его приготовления несложный, а ингредиенты вполне доступные.

Если вы какой-то из ингредиентов не любите, тогда смело можете его исключить. Однако, хочу заверить, что все указанные продукты отлично сочетаются и салат получается очень вкусным.

Греческий салат с пекинской капустой

Уверена, что греческий салат готовят в каждой семье. Хочу предложить вариант с пекинской капустой и оригинальной подачей феты. Ее мы будем добавлять в блюдо не кусочками, а большими ломтиками. Смотрится более эффектно и празднично.

Греческий салат пришел к нам из Греции. Он сразу же набрал огромную популярность. Сам же салат в Греции часто называют - деревенским. На самом деле это неудивительно. Его основные ингредиенты - это сладкий перец, свежие огурцы и помидоры, маслины, красный лук, листья салата и сыр фета. Все эти продукты легко найти в холодильнике обычной греческой семьи. Чаще всего для салата используют более хрустящие виды салата такие как айсберг и пекинская капуста.

Летний салат по-корейски

Готовим летний салат по-корейски. Легкий, сочный, ароматный, в меру остренький салатик придется по вкусу любителям корейских закусок.

Для того чтобы приготовить такой перекус нужно совсем немного усилий. А результат просто потрясающий.

Готовому салату желательно дать настояться хотя бы часа 2. Но, как показывает практика, никогда не удается это сделать. Салат улетучивается в считанные минуты сразу после приготовления. Такой он вкусный.

А любители корейских закусок могут также приготовить свиные уши по-корейски или же хрустящие кабачки.

Низкокалорийный малосольный салат

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и низкокалорийный малосольный салат из овощей. Думаю, многих из нас точно посещала мысль, что такого съесть, чтобы похудеть. Главная задача такого салата – не просто насытить организм, но и дать ему полезные витамины и минералы без любого вреда и с минимальным количеством калорий.

Ни майонез, ни другую заправку использовать мы не будем. Только соль. И то в малых количествах, зная, что соль способна задерживать воду в организме, а это не очень хорошо. Овощи под воздействием соли пустят свой сок. Это и будет своеобразной заправкой. Салат получается очень вкусным и легким. На 100 г такого салата получается приблизительно 23 ккал.

Крабовый салат с огурцом и сыром за 10 минут

Салат с крабовыми палочками и твердым сыром - это довольно оригинальный рецепт, который можно приготовить как на праздничный стол, так и в обычный будний день.

Данный салат следует готовить из качественных крабовых палочек и твердого сыра. Именно от этих двух ингредиентов зависит то, каким салат получится по вкусу. Также в салат добавляется свежий огурец и, ни в коем случае, его нельзя заменять соленым.

Также рекомендую приготовить:

• крабовый салат с рисом и кукурузой
• крабовый салат без риса с капустой
• крабовый салат с яблоком

Салат с куриной печенью и свежим огурцом за 20 минут

Предлагаю приготовить салат с куриной печенью и свежим огурцом. Такой салат получается очень сытным, вкусным и сочным. Подавать его можно горячим или холодным.

Свежий огурец можно заменить соленым, куриную печень - говяжьей или свиной. В целом салат довольно просто приготовить, так что на весь процесс вы потратите минимум времени.

Салат со щавелем, редисом и огурцом

Приготовим весенний салат со щавелем, редисом и свежим огурцом. Этот оригинальный, сочный и легкий перекус можно приготовить за считанные минуты. Его можно смело взять с собой на природу и подать к шашлыку. Порезать зелень можно дома, а вот заправлять лучше непосредственно перед подачей.

Для того, чтобы салат получился вкусным, необходимо покупать свежую зелень и сочную редиску. Щавель лучше добавлять в том количестве, который указан в ингредиентах, иначе салат может получится кислым.

Болгарский суп Таратор с грецкими орехами

Болгарский суп Таратор с грецкими орехами популярен не только в Болгарии, но и в станах балканского региона. Витаминный, легкий, освежающий летний суп идеально подходит для жаркого лета. Готовится из минимального количества ингредиентов, очень быстро и легко.

Такой суп обычно подают перед вторыми блюдами или одновременно с ними. Очень советую приготовить этот витаминный легкий суп, мне очень нравится его есть на ужин.

Малосольные огурцы на минеральной воде

Летний сезон еще не начался, а мне уже хочется готовить соленые и малосольные огурчики. Сегодня хочу поделиться рецептом хрустящих малосольных огурцов, которые уже через сутки можно подать к столу. Маринуются они в минералке, способ необычный, но очень простой.

По вкусу малосольные огурцы получаются солененькими, хрустящими и, что самое удивительное, они не желтеют сверху, только лишь внутри (при их разрезе).

Весенний салат с редиской и морковью

Время готовить весенние салаты со свежей зеленью и овощами. Сегодня у нас салат из сочной редиски, моркови, ароматного огурца и заправкой из оливкового масла. Эту хрустящую закуску можно смело включить в рацион всем, кто соблюдает диету.

Для того чтобы разнообразить вкус, можно использовать не только свежую морковь, но и вареную или по-корейски, если вы хотите, чтобы салат получился более острым.

Салат из капусты с огурцами и кукурузой

Самое время овощных и легких блюд. Предлагаю приготовить простой и витаминный салат, который придется по вкусу даже вегетарианцам.

Мы будем использовать только растительные ингредиенты, которые не подвергаются тепловой обработке. Так что каждая ложка нашего салата - это не только вкусно, но и полезно!

Закуска Павлиний хвост

Закуска Павлиний хвост, несмотря на свою простоту, может стать изюминкой праздничного стола. Продукты самые обычные, но способ подачи делает блюдо украшением стола.

Холодная закуска из баклажан

Основной ингредиент этого блюда – это баклажаны. Именно они придают вкус и цвет этому блюду. Остальные ингредиенты могут меняться. Например, можно добавить яйцо, порезанное дольками. А вместо заправки с чесноком приготовить тертый сыр с майонезом и чесноком или еврейскую закуску. Оливки можно заменить виноградом. Главное, что нужно учитывать при приготовлении блюда – это чередование цветов.

Нюансы приготовления: если вы не используете в своей кухне майонез, то его можно вполне заменить смесью сметаны и горчицы. А также, если ваши домашние не любят чеснок, то просто исключите его из рецепта, все равно получится очень вкусно.

Предлагаем еще несколько вкусных закусок, которые украсят ваш праздничный стол:

• закуска Елочные шары;
• рисовые шарики со шпротами;
• закуска из помидоров и плавленного сырка.

Салат с кальмаром и свежим огурцом

Салат с кальмаром и свежим огурцом – легкий и полезный салат из свежих овощей с добавлением кальмаров.

Полезный салат с кальмарами

Кальмар – низкокалорийный продукт: источник белка полезных жиров и аминокислот. Благодаря тому, что варить его нужно совсем недолго, в кальмаре сохраняются витамины, а также железо, калий и йод.

О пользе огурцов, помидоров и лука говорить не имеет смысла. Это источник витаминов и клетчатки.

Если вам нравятся блюда с кальмарами, то попробуйте приготовить по этим рецептам:

• салат с кальмарами и солеными огурцами;
• салат с кальмарами и рисом.

Салат из консервированной рыбы с огурцом

Салат из консервированной рыбы с огурцом, сыром и капустой – это нежное и витаминное блюдо, которое заменит полноценный обед или ужин. Блюдо можно поставить на праздничный стол.

Выбор консервы для салата из консервированной рыбы

Консервы могут быть из любой рыбы. Стоит выбирать консервы из рыбы в масле или натуральные, чтобы томатный или другой соус не мешали сочетанию с овощами. В зависимости от вида консервов, вкус салата меняется. Если использовать рыбу в масле, можно сократить количество майонеза.

Салат выглядит эффектно, если подавать его в красивой порционной посуде.

Если вы любите салаты из консервированной рыбы с овощами, то попробуйте эти рецепты:

• салат Мимоза без картошки;
• салат из рыбной консервы с горошком;
• овощной салат с тунцом.

Роллы с крабовыми палочками

Роллы с крабовыми палочками – это блюдо, которое украсит ваш стол, внесет разнообразие в привычное меню. Приготовьте роллы на ужин или праздничный стол. Это довольно легко, но потребуется сноровка для аккуратного сворачивания.

Начинка для роллов

Для начинки понадобятся всем знакомые крабовые палочки, мягкий сливочный сыр и свежие огурцы. В дополнение следует купить специфические продукты японской кухни: листы нори (сушеные водоросли), рисовый уксус, соус терияки и васаби. Всех продуктов, кроме риса, хватит на несколько приготовлений, поэтому блюдо получается экономичным.

Инструменты для приготовления роллов

Есть несколько предметов, которые сделают приготовление роллов комфортным. Роллы удобно сворачивать с помощью циновки - коврика макису. Коврик можно покрыть пищевой пленкой, тогда его будет проще очистить. Также вам понадобится острый нож с широким лезвием.

Если вы любитель японской кухни, то приготовьте роллы с авокадо, роллы с семгой и роллы Филадельфия.

Окрошка на сыворотке

Готовим окрошку на сыворотке.

Без этого вкусного и яркого блюда не обходится ни одно лето. Именно оно спасает нас от жары и позволяет вдоволь насладиться свежей зеленью и овощами. Пришло время открывать сезон окрошки!

Окрошка на любой вкус

Окрошка хороша тем, что в неё можно добавлять разнообразные продукты, и каждый раз суп будет по своему хорош.

Жидкой основой для приготовления окрошки может быть квас, кефир, простокваша, сыворотка и... даже пиво.

Для заправки окрошки не жалейте сметаны, чем ее больше, тем суп вкуснее.

Подают окрошку обычно с горячим отварным картофелем.

Обратите также внимание на другие вкусные рецепты окрошки:

• окрошка на квасе;
• окрошка на лимонной кислоте;
• окрошка на кефире;
• окрошка на минералке.

Крабовый салат с рисом, яйцом и огурцом

Крабовый салат с рисом, яйцом и огурцом будет всегда занимать почетное место за любым столом, ведь такое блюдо очень вкусное и в то же время питательное.

В состав салата входят всем знакомые крабовые палочки, отварной рис, консервированная кукурузу, яйца и свежие огурцы. Для заправки традиционно используется майонез, который отлично пропитывает салат и делает его очень вкусным.

Блюдо для любого торжества

Крабовые палочки стали настолько любимым продуктом, что ни один праздник не обходится без них.

Салаты из крабовых палочек всегда ярко выглядят и привлекают внимание, так что будьте уверенны, что ваш праздничный стол станет предметом для восторга. А чтобы блюдо выглядело еще более презентабельно, его можно красиво оформить.

Салаты по возможности нужно укладывать слоями, чтобы их внешний вид завораживал и манил.

Стоит проявить немного фантазии и обычный крабовый салат превращается в праздничное блюдо. Сегодняшний салат именно так и выглядит: он слоеный, красивый и вкусный, что немаловажно.

Вариаций для приготовления салата из крабовых палочек масса, но вот блины с крабовыми палочками вы наверное не пробовали.

Салат из жареной рыбы

Готовим салат из жареной рыбы с зеленью и весенними овощами.

Используем свежие весенние овощи

Когда появляются первые овощи, надо налегать на витамины. Самое простое - сделать из них салат. А чтобы он был не только полезным, но и сытным, можно добавлять в него мясо, рыбу и другие калорийные продукты.

Можно приготовить этот салат и с отварной рыбой, но с жареной он получается вкуснее.

Вместо минтая можно использовать любую рыбу с белым мясом. Особенно хорош такой салат на ужин.

Попробуйте также овощной салат с тунцом и овощной салат с оливковым маслом.

Салат Оливье со свежим огурцом

Салат Оливье со свежим огурцом замечательный вариант любимого блюда.

К празднику такой салат все ждут с нетерпением, потому что Оливье – это настоящий король среди любимых с детства салатов. Традиционно такой салат готовится на Новый год, но это не значит, что на другие праздники его нельзя готовить.

Варианты приготовления салата Оливье

Салат Оливье можно приготовить с добавлением креветок, курицы, свинины, говядины, колбасы и различных видов огурцов. В основном для салата используют соленые огурцы, но сегодня предлагаем вам использовать только свежие огурцы.

Экспериментируйте и готовьте всем знакомое блюдо, чтобы подать к столу новые вариации нашего любимого Оливье.

Если вы не любите эксперименты, то вам наверняка понравится всем знакомый Оливье с мясом.

Крабовый салат с рисом и огурцом

Готовим крабовый салат с рисом и огурцом.

Салат из крабовых палочек с рисом, свежим огурцом и яйцами – один из самых любимых повседневных салатов. Все ингредиенты всегда есть под рукой, поэтому приготовить его не составит особых проблем.

Когда-то дефицитные крабовые палочки и рис стали вполне доступны, свежие огурцы можно купить круглый год, а яйца всегда есть в холодильнике.

Майонез для салата

Для салата лучше использовать майонез высокой жирности. Такой сытный салат может заменить полноценный ужин. Всего 35 минут, и вкусное блюдо готово!

Попробуйте приготовить и другие салаты с крабовыми палочками, например:

• крабовый салат с рисом и кукурузой
• салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
• крабовый салат с огурцом

Канапе с семгой и огурцом

Канапе с семгой и огурцом не только вкусная, но и красивая закуска с которой ваш стол станет по-настоящему праздничным.

Как украсить

Канапе закрепляют зубочистками, красивыми шпажками. Декорировать канапе можно маслинами, оливками, зеленью и даже фруктами.

Канапе готовят из сыра, рыбы, фруктов и овощей. Выбор огромен, все зависит от ваших предпочтений и вкусов. Поэтому проявляйте фантазию и готовьте яркие и вкусные канапе.

Как приготовить канапе с семгой

Для того, чтобы приготовить вкусные канапе с семгой, купите самый качественный кусочек красной рыбы.

Семга идеально подходит для канапе. Эта рыба очень вкусная, поэтому закуска на шпажках придется по вкусу всем вашим гостям.

Если у вас есть время, то купите свежий кусок семги (стейк) и засолите его самостоятельно. Рыба получится малосольной и прекрасно подойдет для канапе.

Также для канапе с семгой потребуются свежие огурцы, немного белого хлеба для основы и сливочное масло, которое идеально гармонирует с соленой красной рыбой.

Попробуйте самостоятельно засолить красную рыбу, и вы поймете насколько это просто и вкусно.

Салат из черной редьки с огурцом

Готовим салат из черной редьки с огурцом и сметаной.

Всем любителям овощных блюд предлагаю попробовать приготовить салат закусочный, который состоит только из свежих овощей.

Заправка для салата

Редька и лук придают ему остроту и пикантность, огурец и сметана смягчают эту остроту, а несколько капель лимонного сока придают приятную кислинку.

Самой лучшей заправкой является сметана 20%-ной жирности. Она обладает хорошей текучестью, мягко обволакивает все кусочки салата, создавая единую композицию. Очень вкусно и свежо!

Всем любителям овощных салатов рекомендую попробовать салат с капустой и редиской или салат из капусты, огурцов и помидоров.

Салат из дайкона по-корейски

Готовим салат из дайкона по-корейски. Хочу предложить красивый, вкусный и витаминный салат. Это яркое блюдо буквально пропитано витаминами.

Уксус придает салату приятную кислинку, а красный и черный перец – легкую остроту.

С чем подать

Его можно подать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Этот эффектный салат – отличная закуска к горячительным напиткам и он способен украсить любой праздничный стол.

А, возможно, вам понравится рецепт Цезаря с курицей и сухариками или салат Московский с копченой колбасой.

Салат из морской капусты с овощами

Салат из морской капусты с овощами – это не только источник витаминов, которые дают овощи, но и источник различных минеральных веществ, таких как калий, кальций, магний, железо, кобальт, медь, марганец, йод и йодистые соединения, которыми так богата морская капуста.

Морскую капусту по-научному называют ламинарией

Это съедобная бурая водоросль, которая поступает в продажу замороженной, сушеной и в виде консервов.

Маринованная морская капуста – продукт, готовый к употреблению.

Она может использоваться и как самостоятельное блюдо, и как вкусовая добавка к различным салатам.

Если вы любите морскую капусту, то обязательно попробуйте салат из морской капусты и селедки. Очень оригинальный рецепт!

Роллы с огурцом, курицей и тофу

Роллы с огурцом, курицей и тофу – это блюдо для новичков, которые хотят научиться готовить японское блюдо, но не хотят покупать дорогие морепродукты.

Если в ресторанах вы заказывали роллы, то представляете, какими они должны быть на вкус. Курица идеально подходит для начинки, хорошо сочетается с рисом и всегда продается в магазинах.

Нет нужды искать какие-то труднодоступные ингредиенты, поэтому роллы с курицей может приготовить любой.

Сегодня приготовим роллы рисом наружу, но это довольно просто, я вас уверяю. Ловкость рук и вы все сделаете без единого промаха, главное не бояться.

Что полезного в роллах

• Курица - прекрасный источник белка, который, в свою очередь, является основным строительным материалом для наших мышц.
• В состав роллов входит рис, а его считают лучшим средством, выводящем соль из организма.
• Роллы как правило заворачивают в сушеные водоросли под названием Нори, они очень богаты йодом.

Попробуйте приготовить вкусные и простые роллы с огурцом.

Салат из морской капусты с огурцом

Салат из морской капусты с огурцом считается не только вкусным, но и очень полезным блюдом. Ведь в его состав входит морская капуста, которая богата витаминами и микроэлементами, которые полезны для нашего организма.

Самый полезный элемент, который содержится в такой капусте, это йод, обеспечивающий хорошую работы щитовидной железы. Но при этом в морской капусте (ламинарии) много и других витаминов.

Включая ее в свой рацион, вы не только улучшите, укрепите свое здоровье, но и свой внешний вид. Всегда важно обращать внимание на то, что вы едите, поэтому полезные продукты обязательно должны быть на столе максимально часто.

Подготовка ингредиентов

Все ингредиенты легко подготовить, поэтому и салат готовится на одном дыхании. Единственное, что вам нужно сделать - отварить и остудить куриные яйца.

Принцип приготовления салата

Для салата морскую капусту лучше всего измельчить. Удобнее всего это сделать кухонными ножницами или острым ножом. Остальные ингредиенты нарезать кубиками, а с горошка нужно слить маринад.

Очень необычным, но в то же время вкусным, получается салат из морской капусты и селедки.

Салат с колбасой, яйцом и блинами

Салат с колбасой, яйцом и блинами – это многокомпонентное блюдо. Пикантная заправка на основе майонезного соуса с горчицей и чесноком придется по вкусу любителям вкусно поесть. Такое блюдо можно предложить гостям или взять с собой на работу. Оно заменит ужин или станет красивым дополнением к обеденному меню.

Важный ингредиент

Готовые тонкие блинчики, оставшиеся после завтрака, например, прекрасно дополнят вкус салата с колбасой и яйцами. Ну, а сами блинчики можно приготовить по любому из предложенных рецептов:

• блины на воде;
• заварные блины на кислом молоке;
• блины на кефире;
• блины с сырным припеком.

Красивое сочетание зеленого и розового в аппетитном кушанье поднимет настроение. Гости обязательно захотят попробовать интересный салатик в симпатичном оформлении. Особенно рады будут колбасному блюду дети, если заправить его сметаной или подсолнечным маслом.

Вода Сасси

Вода Сасси – это обыкновенная вода, в которую добавлены лимон, огурец, мята и корень имбиря. В составе получаемого напитка довольно-таки много полезного для организма. Все ингредиенты сами по себе и сообща очень ценны.

Я не буду вам рассказывать о напитке с точки зрения диеты. Каждый, кто захочет узнать о напитке больше, уверена, сможет найти достаточное количество необходимой ему информации. Я только скажу, что вода Сасси – это отличнейший витаминный коктейль, который прекрасно утоляет жажду, освежает. В нем нет искусственных подсластителей, поэтому те, кто ограничивает себя в употреблении сахара, могут быть спокойны.

Популярность воды Сасси

Вода Сасси как средство для похудения появилась довольно-таки недавно, но уже успела приобрести популярность и зарекомендовать себя как эффективный сжигатель жира. Напиток регулирует работу ЖКТ, ускоряет процесс расщепления жиров, выводит токсины, а также улучшает обмен веществ.

Противопоказания

Напиток очень вкусный, но в его составе есть имбирь – это тот ингредиент, который как раз и имеет некоторые противопоказания. Поэтому перед употреблением напитка стоит внимательно изучить необходимую информацию. Остальные же компоненты натуральные и полезные.

Попробуйте также

Если у вас не противопоказаний к употреблению имбиря, советую также попробовать:

• имбирный чай с медом;
• зеленый чай с имбирем и корицей;
• имбирный чай с лимоном.

Салат из одуванчиков

Салат из одуванчиков – весеннее витаминное блюдо, которое можно готовить в течение всего лета. Ведь листья растения растут и в летний период, а найти их вовсе не сложно. Главное, собирать их вдали от дорог и заводов.

Необычное блюдо

Салат с капустой, яйцом, одуванчиками и сметаной – очень вкусное и полезное дополнение к обеду или замена ужина. Блюдо даже самых заядлых гурманов удивит своей легкой горчинкой. Сочность капусты, особенно молодой, удачно оттеняет зелень лука и самого одуванчика. Изюминку этого салата составляет яркий акцент вареного яйца, к тому же это и сытность.

Салат из одуванчиков с яйцом – довольно-таки экзотическое блюдо, но приготовить его легко и просто. Такое блюдо можно заправить и домашним майонезом, если вы не боитесь лишних килограммов. Вкус получится более насыщенным, но ничуть не хуже, чем со сметаной.

Редиска с майонезом

Редиска с майонезом – простой салат, который в весенний период становится настолько популярным, что практически каждый день на столе. Особенно вкусным он будет после зимы, когда свежие и сочные овощи были недоступны.

Королева салатов

С приходом весны именно редиска становится королевой салатов. После плотных и калорийных зимних закусок редиска с майонезом является первой ласточкой легких весенних блюд. Этот корнеплод малокалорийный, но очень витаминный. И даже его легкая горечь игнорируется, а порой становится даже желанной.

Что может быть проще салата, на приготовление которого уходит максимум 30 минут? А если учесть всю пользу блюда, то сомнения просто отпадают.

Разнообразие рецептов

Вариантов салатов с редиской просто не счесть. Меняем один-два ингредиента, заправку – и на выходе получаем оригинальное блюдо. Воспользуйтесь рецептами салатов с редиской, которые есть на сайте, и восполните витаминный запас своего организма. А приготовить можно:

• салат с редиской, огурцом и помидором;
• салат с капустой и редиской;
• салат из редиски с яйцом и огурцом;
• салат из моркови, огурца и редиски.

Салат ромашка с сухариками

Салат сухариками обязательно понравится всем, а не только любителя сухариков, так как в этом салате есть много различных ингредиентов, которые при этом дополняют друг друга. Салат получается очень оригинальным и необычным на вкус. Он красиво украсит ваш праздничный стол, так как выглядит он великолепно. Такое блюдо ваши гости точно еще не пробовали! А также этот салат очень быстро готовить, что не может не радовать занятых людей!

Советы

• Главное, не перемешивать салат сразу, а сделать это перед подачей или уже за столом.
• Если вы не любите колбасу, то ее можно заменить на отварную или жареную курицу.
• Крабовые палочки перед готовкой салата нужно предварительно разморозить.

Попробуйте также

А для любителей сухариков можно приготовить множество различных блюд, которые непременно придутся по вкусу всему вашему семейству и гостям. Попробуйте приготовить, например:

• гороховый суп с копченостями и сухариками;
• суденческий салат с сухариками
• овощной салат с сухариками;
• салат с грейпфрутом и сухариками.

Овощной салат с фасолью

Овощной салат с фасолью является прекрасным вариантом для подачи во время поста. Он вкусный и вместе с тем достаточно сытный. Понравится всем любителям блюд из овощей. К тому же, не стоит забывать о пользе свежих овощей! Они насытят организм различными микроэлементами, которые так нужны во время весенней нехватки витаминов.

Зелень придаст пикантности!

При желании к нему можно добавить любую зелень на ваш вкус: зеленый лук, петрушку, укроп. Каждый раз будет получаться вариант, немного отличающийся от исходного.

Постный – значит, вкусный

Если вы поститесь, то можете обратить внимание и на эти рецепты:

• кексы из сухого киселя – помогут внести разнообразие в меню поста;
• картофельный суп с грибами – идеально подойдет для обеда;
• калина, перетертая с сахаром – позволит повысить иммунитет.

Салат из огурцов, помидоров и перца

Салат из огурцов, помидоров и перца не является открытием. Его готовят в любой семье, так или иначе заменяя ингредиенты. Особенно он актуален в летнее время, так как является настоящим кладезем различных витаминов, которых нам так не хватает.

Я предлагаю приготовить овощной салат с использованием помидор, огурцов, болгарского перца и большого количества зелени. Заправлять его лучше всего подсолнечным маслом без запаха.

С чем подать?

С этим простым блюдом прекрасно будут сочетаться:

• картофельное пюре;
• рис с горошком, кукурузой и стручковой фасолью;
• картошка жаренная с салом.

Не менее вкусным салат будет и в тандеме с мясными блюдами - выдумывайте свои сочетания!

А если вы хотите разнообразить привычное блюдо, попробуйте приготовить овощной салат с сухариками.

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете - прекрасная холодная закуска, которая быстро готовиться и отлично смотрится как на домашнем застолье, так и за праздничным столом.

Любите малосольные огурцы, но не умеете их правильно приготовить? Не беда. Сегодня я расскажу вам, как делаю вкуснейшие малосольные огурцы в пакете, причем за очень короткое время - 30-40 минут и прекрасная закуска готова!

Упрощенный рецепт

Раньше готовила малосольные огурцы совершенно по другому рецепту. Заливала их кипятком, добавляла много разных специй, но почему-то огурцы не всегда получались удачными. Часто очень мягкими. То с солью просчитаюсь, то еще какая-нибудь проблема.

Рецепт, который предлагаю сегодня, просто бесподобный. Огурцы получаются каждый раз невероятно вкусные: хрустящие, в меру соленые, с легким чесночно-укропным запахом, с яркой зеленой окраской. Ну просто объедение!

Хрустящие маринованные огурцы в банке

Хрустящие маринованные огурцы - это прекрасная заготовка на зиму. Кроме того наши огурчики не нужно долго стерилизовать, а это значительно сэкономит ваше время и силы.

Пожалуй, не найти человека, который не любил бы хрустящих маринованных огурчиков. Поэтому каждая хозяйка стремится найти тот идеальный рецепт заготовки на зиму, которая обязательно понравится всем домочадцам. Делюсь с вами своим рецептом, проверенным годами и очень полюбившимся в моей семье.

Просто поражает, насколько маринованные огурцы являются универсальной закуской. Их используют и для приготовления первых блюд, и крошат в салаты, и добавляют в качестве начинки для пиццы.

Удачный рецепт

По предлагаемому рецепту огурчики всегда получаются со сбалансированным вкусом, с просто умопомрачительным ароматом, очень привлекательные на вид, а про хруст уже и нечего говорить. Хруст просто обалденный. Я делаю их остренькими, но, при желании, можно исключить острый перец из ингредиентов.

Салат с тунцом и пекинской капустой

Салат с тунцом и пекинской капустой - все гениальное просто! В данной ситуации это правило работает стопроцентно. Готовим в меру острый салат с тунцом.

Если вы любите консервы, а также всевозможные салаты с их участием, то этот салатик определенно уйдет в вашу копилку рецептов.

Полезно и вкусно

Набор ингредиентов порадует любую хозяйку, а особенно ту, которая заботится о своем здоровье и следит за питанием, а также его калорийностью. Чистейший белок в диетическом тунце, натуральный и совсем нежирный домашний соус дополнены и оттенены сочностью и сладостью кукурузы и огурца. Этот салат покорит сердца увлеченных правильным питанием, но не забывающих и о вкусе.

Салат с тунцом – вполне самостоятельное блюдо, не требующее гарнира, но, конечно, можно подавать салат и с ним: лучшим вариантом здесь будет отварной или тушеный картофель.

Салат из огурцов, яиц и зелени

Салат из огурцов, яиц и зелени получается одновременно и легким, и сытным! В огуречный сезон это блюдо в моей семье самое актуальное :)

Многие салаты с яйцами просто обречены на успех. А здесь такое замечательное сочетание продуктов животного и растительного происхождения. Огурцы - свежие, зелень - полезная, яйца - сытные.

Заправка

С заправкой можно экспериментировать. Я не очень люблю яичные салаты с растительным маслом, поэтому данный вариант отпал сам собой.

Майонез - да, по вкусу впишется идеально, но хотелось чего-то более легкого и полезного. Поэтому мой выбор пал на сметану. А чтобы вкус у салата был ярче, я добавила еще и горчицу.

Салат из огурцов прекрасно дополняет картошку, мясо, рыбу, птицу, да и сам по себе он очень хорош.

Салат из капусты и огурцов с уксусом

Салат из капусты и огурцов с уксусом, рецепт которого я хочу вам сегодня предложить, относится к числу простых и быстрых рецептов. С его приготовлением справится даже начинающая хозяюшка.

С молодой капустой и не только

Несмотря на всю простоту рецепта, салат получается очень нежным и вкусным, особенно весной, когда только появляются свежие овощи и зелень. Тем не менее, такой салат можно готовить и в другое время года, используя позднюю белокочанную и даже пекинскую капусту. Вкус нисколько не пострадает. Единственное, что нужно учесть, что поздняя капуста немного жестче, поэтому ее необходимо посильнее перетирать до образования сока, а пекинская капуста очень нежная сама по себе, с ней можно и нужно нежнее.

Данный салат из капусты относится к диетическому блюду. Я использую рафинированное подсолнечное масло, но его можно заменить и оливковым. Пользы будет еще больше.

Салат Гнездо глухаря с мясом

Готовим салат Гнездо глухаря с мясом. Без этого салата в нашей семье не обходится ни один торжественный обед. Муж в восторге от гармоничного сочетания сочного мяса, хрустящих огурцов и жареной картошки, дети всегда с удовольствием помогают в оформлении, ну а я ценю его простоту и вместе с тем яркость и нарядность. Попробуйте, салат Гнездо глухаря станет отличным украшением любого праздничного стола!

Особенности салата

В состав входит жареная картошка, которая при длительном взаимодействии с заправкой размокает и теряет свой вкус и хрустящие свойства. Рекомендую добавлять ее в салат и заправлять его перед самой подачей на стол, и не хранить долго готовое блюдо. Его нужно кушать сразу :)

Канапе кораблики с огурцом

Готовим канапе кораблики с огурцом.

Если гости уже на пороге, а угостить их нечем, то прекрасно выручит этот несложный рецепт! Минимум продуктов и быстрота в исполнении - вот главные достоинства вкусных мини-бутербродов, которые я предлагаю приготовить. А если учесть, что закуска получается к тому же вкусной и красивой, то она запомнится вам и вашим гостям надолго.

Что нужно для канапе

Для приготовления таких симпатичных канапе можно использовать практически любые ингредиенты.

Основа

Используйте любой хлеб по вкусу - для тостов или обычный. Ломтики нужно вырезать подходящей формы, чтобы напоминали кораблики или просто ассоциировались с ними :)

Паруса

Их можно соорудить из ломтиков огурца, сыра, моркови, сладкого лука, ломтиков сельди, салями, болгарского перца, красной рыбы, вареной колбасы, креветок, ананаса, чипсов, начос, листьев базилика или мяты, лимона, редиски и других подходящих ингредиентов.

Начинка

Подойдет любой вариант, главное чтобы он сочетался с парусами и основой. Начинка может быть слоями или ломтиками, а может быть подана в качестве салата или закусочной массы.

Приступим?

Салат с зеленым горошком и огурцом

Салат с зеленым горошком и огурцом - это отличный вариант легкого и полезного блюда.

Если огурцы со своего огорода, то кожуру можно не снимать, а лишь тщательно вымыть. Если же овощи магазинные, как в моем случае, то лучше все же перестраховаться.

Я добавила к основным ингредиентам зеленый лук, но здесь будет уместна любая зелень - петрушка, укроп и даже немного кинзы.

С заправкой тоже можно экспериментировать - оливковое или подсолнечное душистое масло, магазинный или домашний майонез, или же сметана, как у меня сегодня...

Салат с языком и морковью по-корейски

Готовим салат с языком и морковью по-корейски.

Блюда из языка – настоящие деликатесы, они очень вкусные, сытные и питательные. Чаще всего он используется для приготовления салатов. Но, к сожалению, не каждая хозяйка знает, как приготовить язык так, чтобы он был нежным, а не жестким и резиновым.

Салат из языка станет украшением праздничного стола. Субпродукт имеет отличнейшую сочетаемость с любимы ингредиентами, поэтому с составляющими блюда можно смело экспериментировать. Даже самый обычный салат, в состав которого входит колбаса, преобразится и станет праздничным, если вместо колбасы добавить язык.

Даже простой овощной салат приобретет невероятно изысканную нотку, если в него добавить отварной язык. Свежая зелень и хрустящие овощи сыграют отменное трио. Вы же получите бурю оваций своих родных или гостей за удачный кулинарный эксперимент.

Окрошка на лимонной кислоте

В этот раз у нас окрошка на лимонной кислоте. Окрошка является не только сытным, но и, безусловно, вкусным блюдом. И лакомиться ею, конечно же, можно не только знойным летом, но и прохладным весенним деньком!

Существует немало способов ее приготовления, один из них - с использованием лимонной кислоты. Такая окрошка станет на столе достойной заменой традиционному блюду, приготовленному на квасе.

Салат из моркови, огурца и редиски

Сегодня предлагаю приготовить салат из моркови, огурца и редиски. Этот овощной микс - настоящий кладезь витаминов!

Этот салат из редиски можно сделать постным, если заправить его растительным маслом. Думаю, подсолнечное нерафинированное или оливковое будет как нельзя кстати. А если добавить ложку льняного масла, то вкус блюда заиграет новыми красками.

Я же выбрала сметану средней жирности и осталась очень довольна результатом!