У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Готовь вкусный и полезный кисломолочный напиток! Айран - напиток турецкой кухни, который полюбился многим. И не зря, ведь он прекрасно утоляет жажду в жару, а также освежает. Для того, чтобы легче переносить жалу в напиток добавляют кубики льда. Также для вкуса в айран добавляют мелко нашинкованную зелень, а некоторые любят добавлять и чеснок. Для аромата можно использовать небольшой листик свежей мяты. Если приготовить айран не для питья, а для заправки салата или других блюд, то следует сделать его гуще. Для этого нужно взять больше воды.MillaАвтор рецепта
Тесто на минералке для вареников и пельменей
Мягкое и эластичное тесто. Пельмени очень вкусные и не развариваются! Раньше не пробовала такой вариант теста для пельменей, готовила по другим рецептам. А недавно подруга поделилась и я не удержалась - очень уж вкусные у нее получились пельмени. Мне тесто по этому рецепту в работе тоже понравилось - очень эластичное, не рвется ни при лепке пельменей, ни при варке. Попробуйте!ninaolaАвтор рецепта
Тесто для пельменей на минеральной воде простое
С таким тестом пельмени получаются как надо - упругие, тесто тонкое! Хорошее пельменное тесто - гордость и секрет многих хозяек. Бывает, что рецепт теста для пельменей передают из поколения в поколение. Современные хозяйки готовят тесто для пельменей на минеральной воде. И пельмешки получаются отменные, скажу я вам.FosterАвтор рецепта
Тесто для пельменей на минеральной воде
Тесто получается эластичным, легко управляемым и быстро замешиваемым. Тесто на минеральной воде замешивается, действительно, очень легко! Обычно доводит тесто до "кондиции" муж или сын - это тесто я легко сделала сама, на вкус особых отличий не заметила.nanikiАвтор рецепта
Тесто для чебуреков хрустящих на минералке
Простое, из минимума продуктов, подойдет для любой начинки. Тесто для чебуреков хрустящих на минералке очень эластичное и мягкое. Секрет получающейся при обжарке тонкой и воздушной корочки в сильно охлажденной газировке. С этим тестом у вас получатся аппетитные и румяные чебуреки.НикаАвтор рецепта
Тесто на минералке для пельменей
Мягкое, пластичное и послушное в работе. Попробуйте! Тесто на минералке для пельменей делается просто, из доступных всем ингредиентов, а получается очень вкусное. Оно податливое при лепке и с ним результат всегда великолепный.SnezhanaАвтор рецепта
Обычный Детский Мохито с лимоном
Вкусный освежающий напиток для жаркого лета. Безалкогольный мохито - отличный напиток для того, чтобы охладиться в летнюю жару. Рецепт приготовления очень простой и готовится он очень быстро. Можно приготовить с газированной водой или спрайтом.nordiaАвтор рецепта
Полезный тонизирующий напиток станет прекрасной альтернативой содовой! Просто, вкусно, быстро, полезно! Освежающий и успокаивающий, вкусный и полезный, утоляющий жажду и леденящий в летний зной напиток. Оказывает очищающее действие на организм, как скраб, если пить его утром натощак без льда, тёплым.ИраАвтор рецепта
Освежающий лимонад в домашних условиях! Это просто! Лимонад из маракуйи порадует в жаркий день. Данный напиток прекрасно освежает, дарит энергию и наполняет жизненными силами. Если маракуйя используется в пищу впервые, следует пробовать небольшое количество, чтобы проверить на наличие аллергии. vasilNаАвтор рецепта
Пей фруктовый сок и забудь о лишних сантиметрах! Вода с соком грейпфрута - отличный способ помочь в борьбе за красивую фигуру. Такой напиток можно употреблять перед едой или перед сном. Также с его помощью можно сесть на моно диету, полностью отказавшись от пищи, употреблять разрешается только грейпфрутовый напиток, а помимо его чай, воду, соки. Количество ингредиентов рассчитано на прием в течение одного дня.ЮляАвтор рецепта
Освежающий напиток для детей и взрослых! Пунш из дыни подарит заряд бодрости и энергии, утолит жажду, пополнит запас витаминов. Приготовить напиток не сложно, если нет ложки для мороженого дыню можно порезать кубиками. Для взрослых в порцию пунша можно добавить 50 мл водки по желанию.danelaАвтор рецепта
Гости на пороге? Скорей готовь коктейль для угощения! Коктейль с яблочным сидром освежит и сделает вечеринку незабываемой. Коктейли бывают разные и каждый имеет свою изюминку. Данный напиток изготовлен из небольшого количества ингредиентов, которые вместе создают неповторимый вкус и делают коктейль с сидром особенным.stefaniaАвтор рецепта
Вкуснейший, оригинальный, полезный, праздник каждый день! Напиток тархун домашний вы можете приготовить к любому празднику, даже детскому. Он яркий, очень вкусный, освежающий, легкий. И его сладость вы регулируете сами - можете добавлять сахар, мед, любой сахарозаменитель, снижая калорийность напитка.МарияАвтор рецепта
Зеленый смузи детокс в блендере для похудения
Простой по составу и приготовлению, легкий, витаминный! Зеленый смузи детокс из сельдерея и огурцов и в блендере для похудения понравится людям, которые предпочитают сыроедение и вегетарианство. Но и всем остальным он тоже придется по вкусу: освежающий, густой, с кислинкой и зарядом энергии на весь день!МарияАвтор рецепта
Смузи из сельдерея и яблок и киви в блендере
Супер витаминный, полезный, легкий, простой, очень вкусный! Смузи из сельдерея и яблок вы приготовите в блендере за 5 минут. Это идеальное начало или окончание дня - настоящая витаминная бомба для вашего организма. Состав продуктов можно изменять по своему вкусу. Готовим и наслаждаемся!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Прекрасно утолит жажду и придаст отличное настроение! Попробуйте алкогольный клубничный Мохито с добавлением белого рома. Освежающий, яркий и невероятно вкусный! С летним кубинским коктейлем Вы почувствуете лёгкость, радость и свежесть.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Вкуснейший, ароматный, освежающий, для дружной компании! Коктейль Мохито алкогольный очень прост в приготовлении, с этим справиться абсолютно любой. Его хорошо подать в жаркий летний день или вечер. Этот напиток красиво смотрится и легко пьется.Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Как у любимой бабушки! Вкусно, очень просто и с душой! Очень вкусные чебуреки с сыром.МуськаАвтор рецепта
Блинный пирог с рыбным муссом из кижуча
Оригинальное, вкусное и красивое блюдо на Масленицу и просто на ужин! Готовлю такой пирог, чтобы порадовать своих близких. Необязательно только в праздники, хотя пирог идеально подходит для Масленицы, но и просто в выходной день. Очень вкусно и достаточно необычно!KateFlyАвтор рецепта
Невероятно быстро и вкусно можно приготовить помидоры! Быстрые малосольные помидоры - отличная летне-осенняя закуска, которую очень легко приготовить. Времени - минимум, правда, потом нужно набраться терпения на сутки, так как именно после этого времени помидоры будут особенно ароматными и вкусными.♥ПяйвиАвтор рецепта
Малосольные огурчики на минералке
За час - на столе готовая вкусная закуска. Шикарный рецепт малосольных огурчиков, нежных хрустящих, с ароматом укропа и молоденького чесночка.ЛюсиАвтор рецепта
Вкуснейшее блюдо на ужин — сразу и мясо, и гарнир! Колбаски чевапчичи запекаются в духовке вместе с картошкой, вы избавляетесь от лишних хлопот с приготовлением гарнира. Чаще встречаются рецепты приготовления колбасок на мангале или сковороде, в духовке же они получаются ничуть не хуже.katushafinАвтор рецепта
Шашлык на минералке из свинины
Мягкий, с хрустящей корочкой, для теплого пикника. Шашлык на минералке из свинины отлично пропитывается пузырьками газировки и становится мягкий и нежный. В нём нем лишних вкусов. Только аромат тех специй, которые вы выбрали.Юлия МАвтор рецепта
Шашлык из свинины на углях на мангале
Классический, сочный, очень нежный и вкусный! Шашлык из свинины на углях на мангале получается необыкновенно ароматным и аппетитным. Благодаря тому, что мясо маринуется в газированной воде, оно получается невероятно мягким и нежным.Юлия МАвтор рецепта
Блины на минеральной воде с творогом и яблоками
Делюсь рецептом приготовления блинов на минеральной воде с начинкой из творога и карамелизированных яблок. Рецепт блинов прост и может быть использован в постные дни, но немного с другой начинкой.
К блинам с творогом мы уже привыкли, но можно разнообразить начинки различными вкусными добавками. Я предлагаю добавить карамелизированные яблоки. От них вкус блинов будет ярче.
Малосольные огурцы на минеральной воде
Летний сезон еще не начался, а мне уже хочется готовить соленые и малосольные огурчики. Сегодня хочу поделиться рецептом хрустящих малосольных огурцов, которые уже через сутки можно подать к столу. Маринуются они в минералке, способ необычный, но очень простой.
По вкусу малосольные огурцы получаются солененькими, хрустящими и, что самое удивительное, они не желтеют сверху, только лишь внутри (при их разрезе).
Куриный шашлык в банке, конечно же, не сравнится с шашлыком, приготовленным на углях, но он тоже может быть вкусной и сытным блюдом.
Особенно такие шашлычки нравятся детям. Они полезнее и не содержат канцерогенных веществ, которые образуются от дыма.
Банку с шашлычками ставят только в холодную духовку, иначе она может лопнуть.
На шпажки, помимо курицы и лука, можно нанизывать болгарский перец, грибы или ананасы.
Подавать шашлычки можно как отдельное блюдо, так и с гарниром.
Если же вы любитель шашлыков на природе, то воспользуйтесь рецептами шашлыка из курицы или шашлыка из свинины.
Блины на минеральной воде иногда называют «кружевными» блинами, так как при выпечке на изделиях появляется много мелких дырочек.
Подают такие блинчики со сметаной, вареньем, мёдом и ягодным соусом.
Рецептов приготовления блинов очень много. Можно испечь блины на воде, классические тонкие блины на молоке или ванильные блины на молоке.
Готовим блины на кефире и минералке.
Блины - довольно бюджетное блюдо. И это часто выручает! Ведь мука, яйца и что-либо из молочной продукции зачастую есть в наличии у любой хозяйки.
Блины на кефире отличаются нежным и очень вкусным тестом. Часто кефир заваривают кипятком, иногда смешивают просто с водой или молоком.
Я сегодня предлагаю соединить кефир с минеральной газированной водой.
Блинчики по этому рецепту не требуют особенных усилий, зато результат получается отменным!
Попробуйте, уверена, что вам понравится!
Готовим окрошку на минералке со сметаной.
Окрошка в наши дни является довольно распространенным блюдом. Ее готовят во многих семьях.
Как и у любого другого популярного блюда, у окрошки появилось множество отличающихся друг от друга рецептур - на квасе, на кефире, с лимонной кислотой и с добавлением минеральной воды.
Я вам предлагаю приготовить освежающее блюдо именно на минеральной воде. Вкусно, быстро и достаточно экономично!
Окрошка без мяса с красной икрой
Не смотря на то, что видов окрошки существует огромное количество, это неоднозначное блюдо все равно любимо всеми. Особенно в то время, когда наступает летняя пора и за окном стоит знойная жара. В такие дни заставить себя съесть что-нибудь очень тяжело. Но, это не относится к окрошке.
В основном окрошку готовят с добавлением каких-либо сортов и видов мясных изделий, выбор которых неограничен. Но сегодня, я предлагаю в окрошку мясо не добавлять, а заменить его щедрым продуктом – красной икрой. В такой интерпретации кушанье будет диетическое, изысканное и праздничное.
Заправок для окрошки существует множество. Готовят окрошку на квасе, на сыворотке, бульоне, майонезе, сметане, минеральной воде, кефире и даже на пиве. Я же предпочитаю всем этим видам окрошки – окрошку на минеральной воде со сметаной. Ну а вы, можете заправлять окрошку тем, чем вам больше нравится.
Обожаю сыр. Особенно люблю жаренный сыр. Кляр сам по себе нейтральный, поэтому, мне нравится добавлять в него пряные приправы типа тмина, красного перца, розмарина и другие. Такие специи очень хорошо оттеняют сырный вкус, впрочем тут все на Ваше усмотрение.
Сыр лучше жарить во фритюре, тогда кляр равномерно запекается со всех сторон. На сковородке же кляр обычно сползает вниз и брусочки получаются немного кривыми. Впрочем, главное вкус.
Вешенки в кляре. Гливы в кляре. Грибные шляпки жаренные в кляре
Любителям грибов посвящается. Готовить это блюдо очень просто и быстро. Самое главное что бы грибы были свежими и без лишней жидкости. Если шляпки слишком толстые их можно слегка отбить. А так: моем грибы, готовим кляр, окунаем в кляр грибы, на сковородку и готово.