У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Как солить опята на зиму в банках
Хрустящие, ароматные, очень вкусные! Так хранить соленые опята намного удобнее, ведь банки можно взять разные по объему. Они прекрасно подойдут как для семейного обеда, так и для праздничного стола.ЛяличАвтор рецепта
Помидоры быстрой засолки в банке
Вкусная и полезная засолочка из мясистых помидорок! Яркие овощи на нашем столе особенно радуют глаз!Аркадий и СветланаАвтор рецепта
Помидоры соленые в банке как бочковые
Ароматные, сочные, с остринкой, украсят любой стол! Помидоры соленые в банке как бочковые напоминают по вкусу деревенские заготовки и они, конечно, намного интереснее обычных маринованных. Рецепт адаптирован к современным условиям. Попробуйте, и у вас тоже получится.SnezhanaАвтор рецепта
Хрустящие, нежные, очень вкусные - аромат закуски покоряет! Волнушки соленые на зиму - это отличная заготовка, которая станет отличным дополнениям к любым блюдам. Хрустящие, аппетитные, они придутся всем любителям грибов. Очень приятно открыть баночку вкусных и ароматных грибочков в холодное время года!SnezhanaАвтор рецепта
Засолка рыжики на зиму холодный способ
Оригинальные, ароматные, пикантные, наивкуснейшие! Засолка рыжиков на зиму холодным способом — один из самых распространенных способов заготовки грибов. При таком способе не происходит термической обработки, в них сохраняется больше полезных веществ. Рыжики остаются плотными и хрустящими.SnezhanaАвтор рецепта
Вкусная заготовка из томатов для зимних застолий! Помидоры с водкой на зиму - популярный вариант консервирования томатов. Конечно, такую закуску лучше не предлагать детям, хотя вкуса и запаха алкоголя в готовом блюде не ощущается. Зато в качестве закуски для взрослых маринованные помидоры, приготовленные по этому рецепту, будут что надо!eleneАвтор рецепта
Такие ароматные и аппетитные - вкуснее не найти! Помидоры соленые бочковые получаются настолько изысканными, что не передать словами! Благодаря засолке в дубовой бочке готовые томаты приобретают особую изюминку. Получается закуска с отменным и восхитительным вкусом!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Зеленые помидоры в бочке на зиму
Неповторимый вкус, чудесный аромат и очень аппетитный вид! Умопомрачительные зелёные помидоры в дубовой бочке! Соленья из нее обладают ярким, насыщенным вкусом. Помидорки украсят ваш праздничный стол или обычный семейный ужин. Они прекрасно дополнят мясные блюда, картофель и многое другое.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Засолка огурцов в бочке на зиму холодным способом
Бесподобно вкусные, самые ароматные, хрустящие и сочные! Засолка огурцов в бочке на зиму холодным способом - это лучший способ домашней заготовки холодной закуски. Огурчики украсят любое застолье и праздничный стол. Они аппетитно хрустят, получаются необыкновенно вкусными, обязательно попробуйте!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Засолка волнушек холодным способом на зиму
Изысканная и пикантная закуска. Успешно украсит любой стол! Засолка волнушек холодным способом на зиму дело трудоемкое, но оно того стоит. Их можно подать как дополнение к обеду или ужину и даже к любому торжеству.SnezhanaАвтор рецепта
Патиссоны с помидорами и огурцами
Красивые и вкусные овощи порадуют в холодную пору года! Патиссоны с помидорами и огурцами станут хорошим дополнением к ужину в зимнем меню. Рассол для маринования следует приготовить с запасом, на трехлитровую банку 2 - 2,5 литра рассола, пусть лучше немного останется, чем не хватит. Патиссоны нужно выбирать только маленькие, чтобы они легко проходили сквозь горлышко банки.TATYNAАвтор рецепта
Сладкие огурцы на зиму без стерилизации
Хрустящие, вкусные - традиционная закуска легко и просто! Сладкие огурцы на зиму без стерилизации хорошо подойдут и для семейного обеда или ужина, и как дополнение на праздничный стол. В нашей семье такие огурцы любят все, попробуйте и вы!СлоникАвтор рецепта
Ассорти помидоры кабачки на зиму маринованные
Изумительно вкусное и самое удачное сочетание овощей! Ассорти маринованные помидоры и кабачки на зиму идеально дополнят все вторые горячие блюда. Предложите эту закуску к застолью, удивите гостей отменной закуской! Просто, ярко и очень аппетитно!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Такая восхитительная закуска будет к месту на любом столе! Соленые лисички на зиму - это обязательная заготовка в урожайный год. Ее можно подать как в будни, так и на торжество. Они обязательно найдут почитателей среди ваших родных и друзей.nanikiАвтор рецепта
Малосольные огурцы быстрой засолки
Супер хрустящие и бесподобно вкусные! Съедаются моментально! Малосольные огурцы быстрой засолки - это великолепная закуска для каждодневного и праздничного стола, а также отличное дополнение к любому блюду. Скорее пробуйте!wellaАвтор рецепта
Маринованные огурцы как в магазине на зиму
Самые хрустящие, вкусные, пряные - понравятся всем! Маринованные огурцы как в магазине на зиму обязательно порадуют зимой вас, гостей и всю семью. Ведь получаются они даже вкуснее, чем в магазине. Отлично подойдут к мясу и самым разным блюдам.CorasonАвтор рецепта
Маринованные помидоры на 3 литровую банку на зиму
Ароматные, сладкие, пикантные. Так и хочется взять еще! Маринованные помидоры на 3 литровую банку на зиму получаются аппетитными и очень вкусными. Делаются они без стерилизации. Рассол от них можно даже пить или же использовать для приготовления других блюд, например выпечки. Удачных заготовок!IrinyshkaАвтор рецепта
Хрустящие грибочки к зимнему столу – доступное разнообразие! Белые грузди на зиму – рецепт грибов, который хранится в поколениях. Безопасные грибы с выраженным вкусом получаются упругими, сочными и вносят разнообразие в зимнее меню. Засолка по горячему рецепту обеспечивает насыщение грибов всеми специями и пряностями, а также гарантирует сохранность в течение всего холодного сезона.tasiyLАвтор рецепта
Хрустящие, вкусные, зеленые - для хорошего настроения! Огурцы с морковной ботвой вдвойне хороши, ведь морковная ботва не только придает им интересный вкус, но и дарит часть полезных веществ. Обязательно попробуйте такую заготовку, домашние похвалят вас зимой! Mama•TimaАвтор рецепта
Засолка грибов холодным способом на зиму рыжики
Ароматные и хрустящие - потрясающе вкусная закуска! Засолка грибов рыжиков холодным способом на зиму – один из самых популярных заготовок на зиму. Преимущество такой засолки заключается в отсутствие термической обработки что позволяет сохранить большинство полезных веществ и витаминов в грибах.SnezhanaАвтор рецепта
Соленые зеленые помидоры на зиму в банках
Самая вкусная заготовка, которая разлетается вмиг! Откройте зимой баночку с солёными зелёными помидорами, порадуйте членов семьи вкусной закуской. Она отлично сочетается с мясными и картофельными блюдами. Украсит любой праздничный стол.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Моченые яблоки с листьями смородины и вишни
Блюдо, знакомое с детства. Очень вкусно! Когда моя мама была беременна мною, она ела очень-очень много мочёных яблок. Видимо любовь к этой еде привилась и мне, потому что я каждую осень непременно готовлю по маминому кулинарному рецепту мочёные яблоки. Рассказываю, как их готовить! ВалерияАвтор рецепта
Солнечные, красивые, без стерилизации. Пальчики оближешь! Жёлтые помидоры используют для консервации гораздо реже, а зря. Они значительно слаще. Если вы любите сладкие помидоры, то непременно заготовьте желтые помидоры на зиму. Их нарядный вид добавит позитива в зимнее время, а вкус понравится многим.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Зеленые помидоры с чесноком и острым перцем на зиму в банках
Одна из самых лучших и простых закусок на любом столе. В моих краях, которые находятся на севере России, помидоры, особенно грунтовые часто не успевают поспеть, поэтому приходится их снимать еще зелеными. Такой вот "край вечнозеленых помидор". И часто очень муторно ждать, когда они созреют. Но однажды моя подруга поделилась рецептом заготовки на зиму зеленых соленых помидор, которым я воспользовалась и получилась очень необычная и вкусная еда.ЛиоВитаАвтор рецепта
Соленый чеснок в листьях смородины, мяты и вишни
Простой рецепт закуски, который должен быть в арсенале каждой домохозяйки!Арина КотенАвтор рецепта
Огурцы с красной смородиной на зиму
Необычная, яркая, красочная и очень вкусная заготовка! Баночка огурцов с красной смородиной на зиму обязательно будет замечена даже на праздничном столе, а их вкус обязательно оценят по достоинству. Выглядят такие огурцы необычно и эффектно, однако заготовить их совсем несложно.SnezhanaАвтор рецепта
Просто, ярко, красочно и бесподобно вкусно! Заготовить огурцы по-польски на зиму несложно, а результат обязательно порадует. Получается невероятно вкусная овощная закуска, которая подойдёт на все случаи жизни: и к семейному ужину, и для праздничного стола.SnezhanaАвтор рецепта
Огурцы в собственном соку на зиму
Хрустящая, пикантная холодная закуска на все случаи жизни! Огурцы в собственном соку на зиму - это рецепт с очень интересным и лёгким способом засолки. Их можно подать на праздничный стол или семейное застолье, а огуречную мякоть из банки использовать для приготовления различных соусов и супов!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Маринованные огурцы с уксусной эссенцией на зиму
Аппетитные, хрустящие, вкусные. Для любого повода! Маринованные огурцы с уксусной эссенцией на зиму остаются упругими и несомненно понравятся всем. Их можно использовать для приготовления различных блюд или отдельно от всего. Оцените прекрасную закуску!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Кислые соленые огурцы на зиму в банках без уксуса
Хрустящие, остренькие соленые огурцы с легкой кислинкой! Хрустящие, остренькие соленые огурцы готовятся прямо а банках! Ароматные соленые огурчики, с легкой кислинкой, приготовленные по классическому деревенскому рецепту. Готовятся просто - понравятся всем!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Яркие и ароматные, со вкусом теплого лета! Помидоры половинками на зиму напомнят о теплых днях и порадуют своей сочностью. Такую закуску можно подать к обеду или ужину, она отлично дополнит мясные сытные блюда.SnezhanaАвтор рецепта
Ароматные помидоры с морковной ботвой, вкусно и необычно! Морковная ботва придает помидорам неповторимый вкус, а с добавлением зонтиков укропа, листьев смородины и вишни маринад получается очень ароматный. Попробовав помидоры по этому рецепту один раз, ты непременно будешь заготавливать их каждый год!AленаCiАвтор рецепта
Попробуй приготовить эти молодильные яблочки! Моченые яблоки бесценная заготовка,так как здесь нет тепловой обработки и все полезные вещества сохраняются в полном объеме они восстанавливают деятельность микрофлоры ничуть не хуже бифидобактерий.А аскорбиновой кислоты,которая усиливает иммунитет,в моченых яблоках становится еще больше.Обязательно нужно разнообразить свой рацион этим замечательным продуктом. Вот не зря на Руси яблоки называли молодильными.СереброАвтор рецепта
Маринованные огурцы без сахара и стерилизации
Натуральные витамины активизирующие иммунитет зимой! Довольно простой рецепт заготовки и консервации хрустящих маринованных огурцов без стерилизации на зиму, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Помидоры с перцем на зиму без стерилизации
Вкусные, красивые, сладкие, аппетитные - отличная закуска! Помидоры с перцем на зиму без стерилизации настолько хороши, что с успехом подойдут для праздничного стола, особенно если вы выберете сорт черри. Хороши такие помидоры и в повседневном меню: на обед или ужин, к картошке, мясу или курице.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Маринованный чеснок зубчиками на зиму классический
Из обычных продуктов, бюджетный, ароматный и вкусный! Чеснок маринованный зубчиками на зиму классический порадует вас холодной зимой. Из него получается отличная самостоятельная холодная закуска, а также ингредиент для других блюд. Добавляйте его в бутерброды, салаты, намазки, рулеты из лаваша!СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Огурцы горячим способом на зиму
Простые, из обычных продуктов, пикантный вкус! Огурцы горячим способом на зиму, засоленные прямо в банках, получаются просто шикарными! Не содержат уксуса, поэтому их можно давать детям, использовать в супах и салатах! Готовятся просто, но хранятся в прохладном месте!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Засолка груздей холодным способом
Домашние соленые грибочки - уют в твоем доме! Люблю делать грибные заготовки, так как это хорошее подспорье на зиму: к каше, и к картошке, в салат и просто так, с хлебом. Закрываю не только лесные грибы, но и покупные. Хочу поделиться рецептом засолки груздей холодным способом - заготовки получаются шикарные, попробуйте!ФранкаАвтор рецепта
Не знаешь как заготовить грузди? Есть отличный рецепт! Конечно же очень хорошо, если есть возможность заготовить сырые грузди на зиму. Это отличное подспорье для каждой хозяйки. Сварил картошку, открыл баночку грибов - вот и ужин готов! Со специями в солении груздей нужно быть очень аккуратным. Так как очень легко переборщить. Лучше взять всего по минимуму. Перед началом чистки грибы лучше перебрать, отбираем для засолки плотные, упругие экземпляры. Посол достаточно длительный, за то результат получается несказанно вкусным.tania•oxeАвтор рецепта
Собралось много урожая? Примени его с пользой! С пользой для здоровья!UO-ShuАвтор рецепта
Помидоры резаные на зиму с луком
Такие ароматные и аппетитные, что в миг исчезают со стола! Помидоры резаные на зиму с луком - это отличная заготовка для применения в дело томатов, которые имеют непрезентабельный вид, то есть не подходят для закруток в целом виде. Они отлично дополнят любой стол и даже праздничный.SnezhanaАвтор рецепта
Маринованный острый перец на зиму
Пикантная закуска из жгучего перца на зиму! Существует много рецептов маринованного перца чили, каждый из них интересен по-своему. Один из самых простых рецептов - маринованный острый перец, который позволит быстро приготовить вкусную закуску, согревающую зимними вечерами.SnezhanaАвтор рецепта
Маринованные помидоры в литровых банках на зиму
Просто и супер вкусно - язык проглотишь! Заготовить маринованные помидоры в литровых банках на зиму не составит никакого труда, а результат непременно будет радовать долгими зимними вечерами. Такая заготовка хороша как сама по себе, так и в качестве дополнения к мясным блюдам. Попробуйте!SnezhanaАвтор рецепта
Патиссоны маринованные на зиму
Яркая, вкусная закуска. Никто не пройдет мимо. Патиссоны, маринованные на зиму - это отличная закуска, красивая, сочная и аппетитная! Никто не устоит за столом, чтобы не отведать кусочек этого яркого соленья! Они хороши как в натуральном виде, так и в качестве дополнения к салатам, рассольникамnanikiАвтор рецепта
Соленые огурцы как бочковые с горчицей в банках на зиму
Потрясающе вкусные, пряные, ароматные. Пальчики оближешь! Соленые огурцы как бочковые с горчицей в банках на зиму можно использовать и для рассольника, и для салата, и просто для закуски. Их можно давать даже детям, ведь они не содержат уксуса, а горчица совсем не чувствуется!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму
Простая заготовка на зиму из помидоров, без уксуса! Маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму понравятся тем, кто по каким-либо причинам не использует уксус. Разницы в способе приготовления и во вкусе готового продукта нетSnezhanaАвтор рецепта
Маринованные хрустящие огурцы без стерилизации на зиму
Супер простой и быстрый способ лучшей домашней заготовки! Маринованные хрустящие огурцы без стерилизации на зиму готовятся настолько просто, что вы можете закручивать таким образом овощи в промышленных масштабах! Набор приправ и специй можете подбирать на свой вкус.SnezhanaАвтор рецепта
С вечера маринуем, а на утро уже можно кушать! Вкусные, хрустящие! Очень быстрые в приготовлении малосольные огурчики. 15 минут - время на закладывание продукта в маринад.MelindochkaАвтор рецепта
Соленые огурцы с яблоками на зиму
Огурцы соленые с яблоками без уксуса! Полезный рецепт! Заготовь на зиму такие соленые огурчики с яблоками, не прогадаешь.ЛадаАвтор рецепта
Бочковые соленые огурцы в банках холодным способом
Очень вкусные, хрустящие, на зиму, без стерилизации! Бочковые соленые огурцы в банках холодным способом делаются без уксуса, кипятка и стерилизации. Они получаются пряные, в меру кислые и очень вкусные, как у бабушек из бочки.hallen-bunnyАвтор рецепта