365 пошаговых рецептов с использованием Лимонная кислота
У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Любишь ягодные компоты? Заготовь на зиму! Из белого винограда компот получается особенно вкусным. Моя дочь очень любит этот напиток и я стараюсь заготовить его побольше. Рецепт очень прост и приготовление не занимает много времени. Всем советую попробовать, это очень вкусно!Swetlja4okАвтор рецепта
Рябиновая настойка - изюминка праздничного стола! . Это простой рецепт приготовления вкуснейшей настойки из рябины. Напиток получается лёгким и ароматным, отличается красивым цветом и приятным вкусом. Попробуйте и настойка неотменно станет украшением вашего праздничного стола.sonaАвтор рецепта
Узнай как приготовить вкусный витаминный сироп! Сироп аронии это и лакомство и лекарство одновременно. Ягода богата полезными витаминами и минералами, нормализует давление, благотворно влияет на весь организм в целом.olmа♫7Автор рецепта
Компот из ирги и малины на зиму
Вкусный компот с красивым рубиновым цветом. Август, пора заготовок. Качественная ягода сварена на варенье, красивая - заморожена, но она ещё продолжает спеть, хотя остаётся уже только мелкая. Что с ней делать ? Хороший выход - накрутить компоты ! Их можно готовить только ягодные или фруктово - ягодные, вкусными получаются ассорти. Вкус компота обычно глубокий, насыщенный. А вот ягода выбрасывается, всю свою пользу, аромат и цвет она уже отдала.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Интересное вино с приятным ароматом и неповторимым вкусом! Черешневое вино, хотя и получается вкусным, готовится долго. Сначала нужно заранее приготовить закваску, так как процесс брожения в случае с черешней начинается медленно. А молодое вино выдерживается в погребе в течение года. Можно держать его там и меньше, но превосходный вкус гарантирован только при таких сроках. Черешневое вино, приготовленное по данной рецептуре, хорошо и сухим, поэтому этап с добавлением в вино сахара и спирта можно пропустить.Марианна КимАвтор рецепта
Согревающий шоколадный напиток для холодных вечеров. Ликер с какао получается с насыщенным шоколадным вкусом и пикантной миндальной ноткой. Его можно подавать с молоком, сливками, любыми шоколадными напитками и даже добавлять в выпечку. С утра его можно добавить в кофе для бодрости, а холодным вечером - в горячий шоколад для снятия усталости. Кроме того, ликер с какао отлично сочетается с мороженым и десертами типа тирамису.АнюткаАвтор рецепта
Сок из черноплодной рябины на зиму
Вкусный и полезный напиток для семьи. Заготовь! Сок из черноплодной рябины на зиму получается не только красивым и очень вкусным, но также еще и чрезвычайно питательным. Он насытит организм важными микроэлементами и витаминами, улучшит пищеварение, нормализует давление. Такой напиток будет полезен как взрослым, так и маленьким домочадцам.homjakАвтор рецепта
Квас домашний из растворимого цикория
Квас не требует специальных заквасок и готовиться легко. Такой напиток хорошо утолит жажду и поднимет тонус.Два три стакана в день не причинят вреда организму.СереброАвтор рецепта
Подберезовики, маринованные с лимонной кислотой и уксусом
Замаринуй грибочки и радуй семью вкусным лакомством в любое время!Дарья ☼Автор рецепта
Компот из абрикосов без косточек на зиму с лимонной кислотой
Абрикосы на зиму - до зимы точно не достоят! Самый удачный и простой рецепт приготовления компота из абрикосов, который приятно поразит и удивит своими хорошими вкусовыми качествами, и будет напоминать солнечное лето!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Компот из свежей ягоды черёмухи в банках на зиму
Ваши дети навсегда забудут про газировку! Замечательный рецепт приготовления домашнего компота для укрепления иммунитета, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими чуть терпкими вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Компот из слив и персиков на зиму
Вкусный, сладкий, насыщенный и очень полезный! Компот из слив и персиков на зиму, потрясающе ароматный, понравится абсолютно всем! Он красивый и очень яркий, напомнит вам о минувшем лете. Обязательно попробуйте!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Вкусный домашний терновый напиток! Ягодное разнообразие! Готовить компот на зиму можно не только из яблок, вишни или абрикосов. Напиток из терна готовится так же просто и способен разнообразить не слишком богатый фруктами и ягодами зимний стол. Несколько простых шагов без стерилизации и компот готов.ArishkaАвтор рецепта
Грибы рыжики маринованные на зиму
Приятное дополнение к картофельному гарниру! И пусть весь мир подождет.Дарья ☼Автор рецепта
Очень вкусный, полезный и питательный напиток для всей семьи. Компот – один из немногих напитков, которые совмещают в себе и прекрасный вкус, и пользу, и питательность. Компот первым разрешается вводить в прикорм маленьким детям, его подают к обеду в больницах, школах и детских садах. А готовится этот напиток очень просто, достаточно приобрести сухофрукты – чернослив и курагу.SnezhanaАвтор рецепта
Ароматный напиток с ярким вкусом! Что может быть лучше? Компот из айвы на зиму - это отличная заготовка, которая принесет массу удовольствия в холодное время года. Вкус айвы полностью раскрывается в напитке, делая его насыщенным. Мало кто останется равнодушным!СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Компот из винограда Изабелла на зиму
Освежающий напиток с насыщенным отменным вкусом! Компот из винограда Изабелла на зиму получается очень ароматный. К тому же в нём содержится много витаминов. В холодное время года он порадует Вас своей своим ярким цветом и напомнит о теплых днях. Предложите его к праздничному столу.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Яблочный компот из белого налива на зиму
Витаминный компот на зиму для всей семьи! Компот из белого налива на зиму можно приготовить без стерилизации, несмотря на это он прекрасно хранится даже при комнатной температуре. Яблоки для приготовления следует выбрать спелые, без пятен и других следов порчи.ФранкаАвтор рецепта
Яблочно-тыквенный кисель подойдет для взрослых и детей. Для улучшения вкуса лучше всего использовать яблоки с кисловатым и не приторным вкусом и сладковатую тыкву с приятным и ярко выраженным ароматом. Тогда кисель у вас получится выше всяких похвал. Обязательно приготовьте такой десерт!SvetlayaАвтор рецепта
Шипучка из соды и лимонной кислоты
Потрясающий детское воображение сладкий шипучий напиток! Шипучка из соды и лимонной кислоты порадует вашего ребенка не только волшебным образованием пузырников, но и сладким приятным вкусом. Да и многие взрослые останутся в восторге от домашней шипучки.НикаАвтор рецепта
Очень вкусный, очень солнечный, очень легкий напиток! Простой компот из мандарин многим придется по вкусу! Он очень ароматный, красивого желтого цвета и, главное, полезнее лимонада. И на приготовление уходит совсем немного времени!Юлия МАвтор рецепта
Вкусный и полезный напиток для всей семьи! Компот из терна на зиму — отличная альтернатива магазинным сокам, но без лишних добавок и ароматизаторов. Такой компот нравится детям, они с удовольствием пьют напиток и едят ягоды из него. Компот готовится быстрым способом, без стерилизации.SnezhanaАвтор рецепта
Наливка из черноплодной рябины домашняя
Терпкая наливка из витаминных плодов аронии. Черноплодная рябина, или арония черноплодная, чрезвычайно богата витаминами и имеет весьма незаурядный терпкий вкус. Именно это и делает её чёрные, как ночь, плоды одним из привлекательнейших вариантов для настаивания на водке.UnicornSteakАвтор рецепта
Вино из черешни в домашних условиях
Терпкий, в меру крепкий и сладкий напиток для дам! Черешня отлично подходит не только для приготовления компотов, джема и варенья. Можно также приготовить вино из черешни в домашних условиях. Оно получается с легкой терпкостью и мягкой кислинкой. Процесс приготовления не быстрый, но оно того стоит!SnezhanaАвтор рецепта
Компот из жёлтой сливы на зиму
Ароматный, вкусный, освежающий, для всей семьи! Компот из жёлтой сливы на зиму привнесет в обычный зимний день насыщенный вкус лета. В него можно добавить буквально немного других светлых фруктов или ягод и компот наполнится их ароматом, подчёркивая и оттеняя вкус самой сливы.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Компот из черной смородины и малины на зиму
Ароматный и яркий напиток с летним настроением! Компот из черной смородины и малины содержит много витаминов, так как проходит минимальную термическую обработку. Рецепт заготовки достаточно прост, но все же некоторые хитрости в нем есть. Узнайте о них прямо сейчас.Юлия МАвтор рецепта
Освежающий, насыщенный - такого вы ещё не пробовали! Компот из базилика на зиму это оригинальный напиток с неповторимым ярким вкусом. Его можно подавать сразу в остывшем виде с кубиками льда или закрыть на зиму в банки.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Элементарно и вкусно, в любое время года! Сварить компот из варенья и яблок гораздо проще, чем вы думаете. С правится с этим даже ребенок. А меняя заготовки можно каждый раз получать напиток с новым вкусом.Юлия МАвтор рецепта
Компот из кабачков на зиму со вкусом ананаса
Красивый, аппетитный, из обычных продуктов, наивкуснейший! Компот из кабачков на зиму можно приготовить так, чтобы он был со вкусом ананаса. И при этом сами ананасы не понадобятся. Вполне достаточно, чтобы в наличии были кабачки и ананасовый сок. И уже через месяц вы сможете угостить всех вкусным напитком.ЛяличАвтор рецепта
Лимонад из апельсинов домашний
Наивкуснейший, яркий, ароматный, с летним настроением! Домашний лимонад из апельсинов порадует вас приятным вкусом и восхитительным ароматом. Он отлично освежает и поднимает настроение. Чтобы напиток не горчил, воспользуйтесь одной маленькой хитростью, о которой вы узнаете в рецепте!Юлия МАвтор рецепта
Компот из груш 3 литровая банка на зиму
Удивительно ароматный, насыщенный - это восторг! Компот из груш 3 литровая банка на зиму - это отличный напиток который можно подать после обеда или просто так. Дети и взрослые обязательно его оценят.МарияАвтор рецепта
Ароматный, полезный, с насыщенным вкусом. Компот из винограда на зиму – очень вкусный вид консервации. Он содержит огромное количество витаминов, получается высококонцентрированным, в меру сладким, с небольшой кислинкой и очень похож на свежевыжатый сок.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Груши на зиму без стерилизации компот
Яркий, вкусный, ароматный кусочек лета поднимет настроение! Компот из груш на зиму без стерилизации - это самый простой и достаточно быстрый способ сделать заготовку к осенним и зимним холодам. Подавайте его на любые праздники!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Легкий, простой, самый лучший, для всей семьи! Компот из вишни — блюдо, которое станет прекрасным завершением летнего обеда. Ароматный, насыщенный, красивого цвета, он понравится всем без исключения. Зимой вас выручит замороженная вишня — компот из нее получится ничуть не хуже!SnezhanaАвтор рецепта
Компот из слив на зиму на 3 литровую банку с косточками
Ароматный, яркий, насыщенный и очень вкусный! Компот из слив на зиму на 3 литровую банку с косточками напомнит вам о жарких летних днях. Он прекрасно утолит жажду. Полезный и очень яркий - вкусный напиток для взрослых и детей. Попробуйте!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Очень быстро, очень просто, очень вкусно, очень легко! Компот из персиков на зиму готовить проще некуда - заливаем фрукты в банках кипящим сиропом и закатываем крышками. Персики можно нарезать на половинки, четвертинки или еще мельче, оставлять целиком. Из-за сахара хранится заготовка дольше обычного.nanikiАвтор рецепта
Без стерилизации, любимый компот он может быть таким разным. Ранетка - это очень мелкое яблочко, сортов очень много и разные сроки созревания. Осень богата урожаем и из поздних сортов хорошо бы накрутить компотов.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Квас из цикория в домашних условиях
Освежающий и очень вкусный. Невозможно оторваться! Квас из цикория в домашних условиях - это совершенно замечательный напиток! По вкусу он очень напоминает обычный хлебный бочковой квас. Те, кто его пробовал, не сразу догадались, что такой квас сделан из цикория.МарияАвтор рецепта
Вкусный, полезный, сладкий, без стерилизации. Компот из черешни на зиму - это отличная заготовка, которая будет радовать в холодное время года. Насыщенный вкус, яркий цвет и потрясающий аромат напомнят о тёплых летних днях и скрасят долгие зимние вечера.SnezhanaАвтор рецепта
Яркий, освежающий, ароматный, с приятной кислинкой. Компот из клубники на зиму не требует варки, так что сделать его очень просто и это не займёт много времени. Ягодный аромат и насыщенный вкус напитка холодной зимой напомнят о тёплых летних деньках.hallen-bunnyАвтор рецепта
Рецепт жареного перца по-болгарски от моей прабабушки. Прекрасное сезонное овощное блюда с необычным вкусом, ароматом и текстурой.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта
Простейшее, но очень вкусное блюдо с потрясающе нежной текстурой. Маскарпоне – это мягкий деликатесный сыр. Его отличают высокая жирность и кремообразная вязкая консистенция. О стародавнем происхождении этого сыра говорит, в первую очередь, обилие рецептов, в составе которых используется маскарпоне. Из-за ярко выраженного сливочного вкуса чаще всего его используют в десертах, но не только. Может он входить в состав соусов к итальянской пасте и во множество вторых блюд. Любители могут использовать в еде в чистом виде. Каждая сыроварня бережно хранит специфику приготовления своего сыра. Доподлинно известно только то, что готовят маскарпоне из молока буйволиц или просто очень жирного. Сливки, приготовленные из этого молока, проходит температурную обработку при температуре от 75 до 90 градусов (в промышленных условиях) и для сквашивания используется лимонный сок или винный уксус (белый). Диетическим продуктом он не стал по причине высокой жирности, но, помимо жиров он содержит большое количество кальция, белков и витаминов. Кроме того именно жирности он обязан кремообразной консистенции и нежности, делающей его незаменимым в составе большинства блюд. И все же есть кулинарные рецепты приготовления сыра маскарпоне в городских условиях. Правда молоко буйволиц мы с вами найдем вряд ли, но постараемся выйти из положения. GeraАвтор рецепта
Насладись вкусными и полезными яблочными чипсами! Яблочные чипсы - это аппетитный, полезный снэк. Ими можно перекусить и не переживать за свою фигуру:) ИришаАвтор рецепта
Отличная закуска на праздничный стол! Готовь! Просто взрыв вкуса! Я по этому рецепту готовлю практически все грибы. Приготовленные опята можно добавлять в салат, они станут отличным дополнением к ужину или самостоятельной закуской.ArtesianaАвтор рецепта
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью
Готовь вкуснейшие малосольные томаты быстрым способом! Малосольные помидоры, приготовленные с чесноком, зеленью и болгарским перцем, получаются настолько вкусными, что наверняка вся семья останется в восторге. Отличный вариант летней закуски, если планируются гости. А главное - готовить быстро и просто.olya1989Автор рецепта
Бюджетный, быстрый, с нежной текстурой и приятным вкусом. Домашний сыр из молока и яиц идеален для бутербродов на завтрак или полдник. Из литра творога и пяти яиц получается почти 1 кг готового сыра. Процесс приготовления настолько простой, что справится даже новичок в сыроделии.МарияАвтор рецепта
Баклажаны с помидорами и болгарским перцем на зиму
Аппетитно, просто, бюджетно - идеальная заготовка! Баклажаны с помидорами и болгарским перцем на зиму приятно порадуют своими великолепными вкусовыми качествами и точно понравятся многим! Этот салат прекрасно дополнит собой любой стол.Сибирячка готовитАвтор рецепта
Желе Янтарь из моркови вполне оправдывает свое название - прозрачное, насыщенно-янтарного цвета, всем своим видом оно напоминает драгоценность. На вкус же оно сладкое, нежное с интересной морковной ноткой.
Как получить насыщенный янтарный цвет
Для того чтобы желе получилось такого красивого янтарного цвета, нужно обязательно взять морковь яркоокрашенных оранжевых сортов.
Чтобы желе было полностью натуральным, не стоит использовать химические красители. При соблюдении технологического процесса приготовления оно и так будет ярким и очень вкусным.
Подают желе в креманках, блюдцах или оригинальных подставках. Это очень эффектный десерт к детскому празднику!
Если вы любитель вкусных десертов, то обязательно попробуйте также приготовить десерт из творога без выпечки или клубнику со взбитыми сливками.
Компот из кабачков и алычи – необычный и весьма оригинальный рецепт домашней консервации на зиму. Нейтральные на вкус кабачки, сочетаясь с легкой кислинкой желтой алычи, позволяют получить напиток, который по вкусу очень будет напоминать ананасовый сироп.
Как часто, проходя мимо полок супермаркета, мы с завистью смотрим на баночки с южным тропическим фруктом. Да вот не всегда можем себе позволить приобрести ананасы. Чаще всего покупаем их на праздник.
Всегда есть выход из досадной ситуации. А из этой и подавно. Как известно, урожай на кабачки есть всегда. С алычой тоже особо больших проблем нет. Тем более что на компот по этому рецепту подойдет и самая обыкновенная дичка, не нужно сортовую ягоду покупать.
Необычный обычный кабачок
Обыкновенный кабачок в напитке совершенно преображается. Его мякоть в компоте довольно сложно отличить от натурального ананаса. Если же вы готовите салаты, одним из ингредиентов в которых является ананас, то вашей подмены никто и не заметит.
Другие рецепты из кабачков
Из кабачков можно приготовить массу других вкусных блюд. Благодаря своему нейтральному вкусу они, сочетаясь с другими продуктами, с каждым новым рецептом приобретают все новые и новые возможности. Советуем приготовить:
- оладьи из кабачков с зеленью;
- рулетики из кабачков;
- оладьи из кабачков с морковью;
- драники из кабачков;
- запеканка из кабачков, помидоров и сыра.
Виноградный компот с мятой на зиму
Готовим виноградный компот с мятой на зиму – напиток, в котором органически сплелись непревзойденный вкус, аромат и польза.
Добавим мятную нотку
Яркий и красочный виноградный компот еще и очень ароматный за счет мяты, которая придает напитку особого шарма. Но тут главное – не переборщить с растением. Ведь если мяты добавить слишком много, то естественный виноградный вкус будет потерян.
Играйте со вкусом
Компот получается сладким на вкус. Такое количество сахарного песка я добавляю в напиток намеренно. Когда откупориваю банку, то добавляю на свой вкус немного кипяченой воды. Так компота получается больше. Вкус от этого совершенно не теряется. Но вы можете сахара положить при приготовлении меньше, и тогда разбавлять не придется.
Не только вкусно, но и полезно
Кроме того, что каждый ингредиент сам по себе очень полезен, в паре получаем отменный компот. Мята дарит напитку невероятную свежесть и одновременно подчеркивает сладость летней виноградной ягоды.
Виноградный компот с мятой станет достойным украшением праздничного стола. Ведь ни ароматизаторов, ни консервантов, ни чего-либо вредного не содержит. И намного полезнее покупных соков.
Еще больше рецептов
Готовясь к сезону заготовок, вы можете воспользоваться и другими рецептами консервации, представленными на нашем сайте. Например:
- компот из черешни на зиму;
- персиковый компот;
- компот из черной смородины.