У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
<<< < 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 > >>>
Нежная мясная закуска родом из Узбекистана - попробуй! Язык бараний отварной со специями - узбекская закуска, которая особенно придется по вкусу мужчинам. Нежное мясо - питательное и аппетитное - даже не нуждается в дополнительных соусах. Настолько оно получается вкусным! Но при желании можно дополнительно с закуской подать любые любимые соусы, подходящие к мясу.asaАвтор рецепта
Вкусная рыбка Хек под маринадом с морковью и томатной пастой
Старая-добрая классика в современном исполнении. Беспроигрышный вариант на ужин. Легко и вкусно. Всегда уходит на "ура".ВарвараАвтор рецепта
Касслер. Свиная шея горячего копчения. Kassler herstellen.
вкусное мясо, копченая свинина со специями. Касслер или Касселер (нем. kassler herstellen) традиционное блюдо Германской, Австрийской, Швейцарской или Финской кухни. В Финляндии касселером называют свиную шею. В каждой стране применяют для приготовления различные части свиного мяса. В этом видео я подобрал наиболее доступные и вкусные специи и части мяса для приготовления этого вкуснейшего блюда. Приготовление проходит в три этапа.PatrickАвтор рецепта
Холодец из свинины и говядины в мультиварке
Традиционное русское блюдо для праздничного стола! Холодец готовится с давних времен и всегда считался праздничным блюдом. В нем достаточное количество мяса и готовится он, достаточно долго. Поэтому в будни им заниматься не очень удобно. Очень вкусный холодец получается из говядины и свинины.Юлия МАвтор рецепта
Копчение грудинки (подчеревка) в домашних условиях
Долго готовить, но результат стоит того. Этот рецепт интересен любителям копченостей. Домашнее копчение позволяет сделать для стола очень вкусные продукты, которыми можно удивить любых гостей.PatrickАвтор рецепта
Невероятно ароматное, мягкое, невозможно устоять! Вареное сало в соевом соусе в духовке получается вкусное и такое нежное, что пальчики оближешь! Эта закуска с успехом украсит абсолютно любой стол. Мужчины обязательно оценят.RopotushkaАвтор рецепта
Запеченная в духовке телятина с черносливом и травами
Простое в приготовлении праздничное мясное блюдо! Замечательный рецепт приготовления сочного мяса телятины запеченного в фольге с ароматными специями и черносливом, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Запеченный бри в духовке с белым вином
Умопомрачительно вкусно и оригинально - вострог! Запеченный бри в духовке с белым вином - это настоящий праздник для всех любителей сыра. Идеальное блюдо для вечеринки с друзьями. Приготовьте этот шедевр, не пожалеете!CisaАвтор рецепта
Заливное из грибов на Новый год
Любимая холодная закуска в оригинальной подаче, ярко, вкусно. Заливное из грибов на Новый год будет очень интересно смотреться, если приготовить его в порционных формочках. Это блюдо может потеснить на праздничном столе традиционный холодец из мяса. Оно простое, легкое, полезное и необыкновенно аппетитное.IrinyshkaАвтор рецепта
Холодец из шеи индейки с желатином
Бюджетная сытная закуска на любой праздник - слюнки текут! Холодец из шеи индейки - это отличная альтернатива классическому холодцу из свиных ножек. Закуска получается низкокалорийной, но питательной, ведь в шейках индейки на удивление много мяса! Попробуйте и убедитесь сами!МарияАвтор рецепта
Холодец из шеи индейки без желатина
Просто, выгодно и вкусно. Без добавок и консервантов. Холодец из шеи индейки без желатина– это питательное и низкокалорийное блюдо, богатое белком и коллагеном, полезным для суставов и кожи. Отсутствие желатина делает его идеальным для людей, предпочитающих натуральные загустители.СветланаАвтор рецепта
Заливное в бутылке из свиной рульки
Готовь необычное заливное! Удивляй родных! Заливное в бутылке Большую рульку лучше не брать, она варится дольше, соответственно время приготовления увеличится. В рецепте используются две небольшие рульки весом по 600 грамм. Что касается зелени, то укроп и петрушку можно дополнить сельдереем и другими травами по вкусу.MusyАвтор рецепта
Холодец, нарезанный кольцами, станет украшением стола. Холодец в бутылке готовится так же, как любой другой. Варить его можно из курицы, свинины, говядины. Важно учесть наличие желирующих компонентов - если используете больше мяса, то добавляйте желатин. Если у вас взяты говяжьи или свиные ножки, рульки, то стойкость холодцу будет обеспечена. Для оригинальной подачи холодец наливают в обрезанную пластиковую бутылку. К холодцу подают хрен, горчицу, острые соусы, маринады и соленья.nanikiАвтор рецепта
Маринованные корейские голубцы по-корейски с морковью
Любишь голубцы? Попробуй их приготовить в качестве закуски! На улице уже весна в разгаре, а у меня еще остались запасы капусты и моркови, вот и решила приготовить давно забытый рецепт. Голубцы получаются очень вкусные, хрустящие и слегка остренькие благодаря моркови. Чем дольше голубцы маринуются тем вкуснее они становятся, вкуснее всего они на день 3, но и спустя сутки получаются хорошими. Такие голубчики можно подать в качестве закуски на любой праздничный стол.ИришаАвтор рецепта
Холодец из рульки свиной с желатином
Прозрачный, ароматный, самый лучший! Идеальная закуска! Холодец из свиной рульки с желатином можно сделать как на праздник, так и для повседневного стола. Преимущество такого блюда в том, что его можно сделать за 1-3 дня до застолья. Он прекрасно хранится в холодильнике!Юлия МАвтор рецепта
Холодец из говяжьих хвостов в мультиварке
Нетрадиционный, но очень вкусный холодец! Холодец из говяжьих хвостов в мультиварке - необычное блюдо даже для тех, кто привык готовить холодец не только по праздникам. Идеальное застывание обеспечивает желатин, содержащийся в хрящевой ткани говяжьих хвостов. Блюдо можно готовить как на семейный ужин в будни, так и на праздник.nice_kitten06Автор рецепта
Что приготовить из петуха? Конечно, всеми любимый холодец! Холодец из петуха - вкусное блюдо, достойное праздничного застолья. Готовить его довольно просто, но процесс занимает много времени. Зато результат превосходит все ожидания. Чтобы холодец точно удался и получился превосходным на вкус, данная рецептура предлагает добавить к петуху свиное копыто. А специи и овощи сделают в итоге блюдо ароматным и аппетитным.777Автор рецепта
Щековина свиная в луковой шелухе
Отличная закуска - щековина в луковой шелухе! Готовится очень просто! Свиная щековина, вареная в луковой шелухе, нарезанная ломтиками, на кусочке свежего хлеба... ну, что может быть лучше? А лучше может быть только вторая порция этой вкусноты, поэтому готовить всем!FosterАвтор рецепта
Рулет из подчеревка запеченный в духовке
Свиной рулет с чесночком, запеченный в духовке - просто объедение! Ароматное вкусное мясо - отличная замена колбасным изделиям! Если подчеревок жирноват - используйте больше острых приправ и соусов.nanikiАвтор рецепта
Отличная закуска к пиву в изумительном маринаде! Можож в Армении называют свиные маринованные ножки. Их часто подают к пиву.larisa.begАвтор рецепта
Холодец из курицы в мультиварке
Шикарная закуска потребует времени и сил, но это того стоит! Подается с хреном, горчицей и уксусом. Достойно украсит праздничный стол!wellaАвтор рецепта
Мясо свинины запечённое в духовке с горчицей и медом
Свиная вырезка получилась сочной, ароматной и очень вкусной. Нежность вырезки зависит от способа приготовления и за счет специй . Запечённая свинина отлично подойдёт для праздничного стола.МаринаАвтор рецепта
Студень холодец в мультиварке из свиных ножек
Самый простой и легкий рецепт приготовления холодца. Вкусно. Легко. Классический холодец, но приготовленный при минимуме физических затрат. Просто положить продукты в чашу, налить воды и включить мультиварку. Утром холодец в мультиварке останется только разобрать и разлить по формам.♚LarisynshikАвтор рецепта
Заливное из рыбы - всегда вкусно и празднично! Заливное из горбуши можно подать в качестве ужина. Хорошее сочетание - с хреном или с горчицей и ломтиком свежего хлеба. Бульон во время варки немного темнеет, но его можно осветлить с помощью куриного белка. Заливное получается очень аппетитным и вкусным!EllishaАвтор рецепта
Заливное из трески с желатином
Вкусное заливное приготовить легко и просто! Заливное из трески с желатином - классическое рыбное блюдо, которое готовят на какой-нибудь праздник или просто так, чтобы побаловать своих близких. Обычно его подают в качестве закуски на Новый год. Оно также идеально подойдет тем, кто следит за своей фигурой, так как содержит мало калорий, но при этом много питательных веществ и витаминов.marakeshАвтор рецепта
Вкуснейшее дополнение к борщу и не только! Рулет из сала вареный - неизменный атрибут любого застолья и не только. Такая вкусная закуска будет прекрасным дополнением к сытному борщу или аппетитной жареной картошечке. Начинку рулета, можно изменять или дополнять в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений.НатаАвтор рецепта
Холодец из свиных ножек и говядины
Шикарная и очень вкусная закуска, знакомая с детства! Холодец из свиных ножек и говядины отлично застывает без необходимости добавлять желатин. Он очень мясной, вкусный, хорошо сочетается с горчицей, хреном. На праздничном столе будет самым популярным блюдом!nasstinАвтор рецепта
Любишь сало? Тогда приготовь его по-венгерски! Наверное, нет человека, который никогда не пробовал соленое сало по-венгерски. Готовят это блюдо разными способами, и вкус в каждом случае, конечно, получается новый. Отличаются рецепты временем приготовления, способом (сухая засолка, варка, копчение) и набором специй. Самый простой способ – это сухая засолка. Процесс это длительный, но довольно-таки простой, а получается очень пикантная и вкусная закуска, поэтому стоит подождать.SnezhanaАвтор рецепта
Подчеревок вареный в луковой шелухе
Сытно, вкусно, без заморочек - отличная замена вредной колбасе! Замечательная получается вещь - и на завтрак, и в дорогу, и на перекус на работу - везде уходит просто на "ура"! Красивый золотистый цвет придает особенную аппетитность блюду! Подчеревок (пузанина) - это часть свиной грудинки, из нее обычно готовят рулеты, солят, коптят, т.е. делают продукты, являющиеся отличной альтернативой магазинным колбасам. Они предпочтительнее из-за своей натуральности - не зря, как пишет Похлебкин В.В., на Руси были распространены рецепты из продуктов целиком, целым куском (даже начинки делали преимущественно из целых продуктов: ягод, яблок, грибков, выбирая мелкие). Более толстый подчеревок варят кусками, тонкий можно слегка завернуть наподобие рулета. Для этого возьмите килограмм тонкого края грудинки, срежьте ребра, если они есть. Грудинка обычно с частыми прослойками мяса - чем больше таких прослоек, тем менее жирным получится конечный продукт.nanikiАвтор рецепта
Маринованная селедка, да с картошкой - лучший ужин! Готовь все дома! Селедка по-голландски - старинный способ сухого засола сельди. Овощи и лимон в сочетании с перцем и лавровым листом даю рыбе богатый аромат и вкус. Рыба нежная, слабосоленая! Очень вкусная!ВалерияАвтор рецепта
Готовь аппетитное и сочное мясо на праздник или на ужин! Свиной окорок в рукаве станет отличной закуской или же самостоятельным блюдом. Во втором случае его можно подавать с различными гарнирами, овощами или салатами. Можно готовить окорок в качестве альтернативы магазинной колбасе и делать бутерброды на завтрак, а также в школу и на работу.LondonаАвтор рецепта
Свиная рулька вареная в луковой шелухе
Сытно, вкусно и просто! Это блюдо украсит будни и праздники. Свиная рулька вареная в луковой шелухе можно использовать в качестве горячей или холодной закуски для повседневного или торжественного стола. С ломтиками мяса можно сделать отличные бутерброды.Юлия МАвтор рецепта
Сало запеченное в духовке в рукаве
Ароматная, пряная закуска. Всегда к месту! Сало запеченное в духовке в рукаве делается очень просто и быстро, справится абсолютно любой. Большой плюс в том, что лишний жир при таком способе приготовления уходит. Попробуйте!RopotushkaАвтор рецепта
Необычная, но очень вкусная закуска. Отличная альтернатива колбасе! Издревле на Руси субпродукты очень занимали почетное место в рационе крестьян, среди них особую ценность представлял желудок - его фаршировали и подавали как праздничное блюдо, ведь оно получалось красивым и сытным. Что еще нужно? Вариантов начинки существует множество - кровянка с гречкой, с ливером, с мясом. Я же предлагаю вариант начинки, который придется по вкусу всемnasstinАвтор рецепта
Мужужи по-грузински из свиных ножек
Превосходная закуска прямо из солнечной Грузии у тебя в тарелке! Я очень люблю грузинскую кухню - лично у меня одни названия грузинских блюд вызывают аппетит, поэтому когда встретила это блюдо, то приготовила не задумываясь! Мужужи - это холодец по-грузински, но с небольшими изменениями, с местным колоритом.nasstinАвтор рецепта
Холодец из говядины и говяжьих ножек
Классический, правильный, прозрачный и самый вкусный! В старину на Руси холодец варили к Новому году и Рождеству. И даже сейчас очень многие люди не представляют новогоднего стола без этой закуски. В рецепте вы узнаете, как сварить холодец из говядины, чтобы он гарантированно застыл.МарияАвтор рецепта
Балык из грудки готовить очень просто! Отличная закуска, обязательно готовлю на праздники.nanikiАвтор рецепта
Скумбрия в бутылке в луковой шелухе
Абсолютно натуральная, но со вкусом копчения! Скумбрия в бутылке в луковой шелухе благодаря необычному способу приготовления приобретает вкус и цвет копченой рыбы. Один раз попробовав домашнюю скумбрию, вы уже не будете покупать ее в магазине.katushafinАвтор рецепта
Потрясающе вкусная закуска на все случае жизни - бомба! Свиной рулет в луковой шелухе - это универсальное блюдо, которое будет кстати всегда и везде. В разрезе рулет выглядит настолько красиво, что его можно приготовить не только для бутербродов на завтрак, но и для любого праздника.Юлия МАвтор рецепта
Нежнейшее. Вкуснейшее. Быстрое и простое в готовке! Вареное сало в пакете - уникальный продукт. Ведь его употребляют не только в будни или по праздникам в виде нарезки. Этот универсальный продукт идеален для любой вылазки, поездки в поезде или в другом транспорте. Это - отличный перекус на работе, сытная трапеза в сочетании с салатами и другими блюдами. Ну и о пользе не забываем. Только помни, что все в меру!wellaАвтор рецепта
Аппетитная, сочная, на праздничный стол или ужин! Буженина в рукаве в духовке по этому рецепту готовится с предварительным замачиванием мяса в рассоле. Благодаря этому свинина получается мягкая, ароматная и очень вкусная. Буженина хороша как в горячем, так и в холодном виде.МарияАвтор рецепта
Холодец из свинины и говядины классический
Самая популярная и любимая закуска для праздничного стола! Холодец из свинины и говядины классический готовится с добавлением рульки и ножек. Именно поэтому он отлично застывает и хорошо держит форму. Подавайте его со свежей горчицей или хреном.Юлия МАвтор рецепта
Заливное из говядины с желатином
Очень вкусная закуска, проверенная временем! Заливное из говядины с желатином украсит любой праздничный стол. С морковью, зеленью и лимоном оно получается таким вкусным и красивым, что невозможно описать словами!RopotushkaАвтор рецепта
Вкусное рыбное блюдо для зимних праздников! Рыбное заливное - это очень вкусное блюдо, а из щуки тем более, эта рыба имеет приятный аромат, держит форму.AbigailАвтор рецепта
Попробуй отличный вариант приготовления говядины! Ветчина из говядины по данному рецепту получается особенной. Мясо настолько нежное и сочное, что слюнки текут! Ну конечно же, говядина должна быть свежей, качественной. Тогда готовое блюдо будет на высоте. Такую ветчину не стыдно подать и на праздничный стол в виде нарезки.лимиiАвтор рецепта
Острые, ароматные, мягкие, удивительно вкусные! Утопенцы по-чешски - это эффектная пикантная закуска из сарделек, маринованных с луком, перцем чили и огурцами. В Чехии утопенцев подают к пиву, а у нас хорошо пойдут и с водкой, и с наливкой, и с коньяком. Закуска - язык проглотишь! Готовить всем!МарияАвтор рецепта
Холодец из свиных ножек в кастрюле
Сытная, красивая и всеми любимая холодная закуска. Холодец из свиных ножек в кастрюле - традиционное угощение на новогодние и многие другие праздники, которое знают и любят в каждой семье. Получается холодец не только очень вкусный, но и красивый.МарияАвтор рецепта
Свиная шея запеченная в духовке целым куском
Нежная, сочная, аппетитная, отлично для праздников! Свиная шея запеченная в духовке целым куском без сомнения понравится всем! Разнообразие специй придает мясу изысканный аромат и вкус. Это блюдо займет достойное место на вашем столе.RopotushkaАвтор рецепта
Необычный мясной деликатес по доступной цене! Рулет из шкурки сала - великолепная холодная закуска для любого застолья. Сало, приготовленное таким образом, получается безумно нежным. При этом подкопченная шкурка придает ему приятный пикантный вкус и аппетитный аромат. К тому же по себестоимости это блюдо получается совсем недорогим.ZHANNA_Автор рецепта
Изысканная, ароматная, простая и необычная! Селедка в винном соусе по-исландски - это интересная небанальная закуска к праздничному столу. Вино и специи придают рыбе яркий терпкий вкус и аромат. Любители соленой сельди обязательно оценят этот рецепт по достоинству.МарияАвтор рецепта