5 пошаговых рецептов с использованием крахмал кукурузный
У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Делюсь рецептом молочно-апельсинового киселя. Такой кисель - настоящее десертное лакомство.
Для приготовления этого киселя рекомендую использовать только кукурузный крахмал. Так как от картофельного крахмала молочные кисели приобретают синеватый, неаппетитный оттенок. Есть десерт лучше охлаждённым, а подать его можно с печеньем, пастилой или зефиром.
Сырники с кукурузным крахмалом по Дюкану
Сырники с кукурузным крахмалом по Дюкану – это именно тот рецепт, который ищут многие хозяйки, сетуя на то, что это блюдо у них не особо получается.
Секрет вкусных сырников
Так вот, весь секрет вкуснейших и пышных сырников в том, что для них нужно брать зернистый творог 0-2% жирности, а не мягкий, как делают многие.
В творожную массу можно добавлять зелень и другие дополнительные продукты, а крахмал можно заменить отрубями.
Если хотите научиться выпекать нежные и невероятно вкусные сырники, то обязательно попробуйте этот вариант, который уж точно не разочарует. Быстро, просто и легко!
А если вы не сидите на диете, то можете приготовить классические сырники на сковороде.
Штрудель с вишней из слоеного теста
Штрудель с вишней из слоеного теста – необыкновенно вкусная домашняя выпечка, которая одинаково нравится как большим, так и маленьким членам семьи. Этот потрясающий традиционный австрийский десерт давно стал популярен и прочно прижился в русской кулинарии. Помимо классического яблочного штруделя, существует масса разновидностей этого сладкого лакомства. На мой взгляд, штрудель с вишней можно назвать самым сочным и контрастным по вкусу.
В оригинальной рецептуре для этого рулета используется вытяжное тонкое тесто. Однако если вы не располагаете лишним временем, то можно вполне использовать готовое слоеное бездрожжевое тесто.
Шоколадный торт с заварным кремом
Шоколадный торт с заварным кремом – это нежные, буквально невесомые шоколадные коржи из бисквита на белках и такой же нежный, шелковистый заварной крем.
Бисквит готовится в основном на белках с добавлением двух целых яиц. Благодаря этому торт получается необычайно нежным. А крем носит изысканное французское название Патисьер. Но в нашем понимании это самый простой заварной крем на желтках.
Вкусное и полезное дополнение
Дополнить такой торт лучше всего орехами или сухофруктами. Добавив в прослойку обжаренные орехи, вы сделаете вкус торта еще более насыщенным и ярким, а чернослив или курага добавят необычности вашему десерту.
Попробуйте также
Если вы ценитель вкусных шоколадных тортов, то вам наверняка понравятся и эти шоколадные торты:
- шоколадный бисквитный торт;
- торт Захер;
- шоколадный торт с черникой;
- торт Пьяная вишня.
Кокосово-творожный пирог - вкуснейший десерт с нежным кремом. Он состоит из мягкого песочного теста, творожного слоя, кокосового крема и шоколадной глазури.
Этот пирог очень напоминает по вкусу и аромату знаменитый батончик "Баунти". Шоколадная песочная основа приятно контрастирует с нежной творожной начинкой. Но самое вкусное в этом пироге, это конечно же, кокосовый крем. Он получается густым с яркими сладкими нотками кокоса. А шоколадная глазурь - неотъемлемая часть данного десерта.
Другие десерты с кокосом
Наверняка многие любят сладости с кокосом. Если вы тоже относитесь к поклонникам этого тропического плода и лакомств с ним, то вам обязательно стоит попробовать приготовить:
- домашние баунти;
- шоколадно-кокосовый торт;
- печенье Макарун с кокосовой стружкой;
- кокосовый пирог со сливками.