У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Зеленые помидоры с горчицей на зиму
Заготовка, которая всегда всегда съедается первой! Зеленые помидоры с горчицей - очень вкусное блюдо на зиму! Подавать можно с картошкой пюре, или как закуску к спиртным напиткам. Это хороший вариант пустить в дело не успевшие дозреть помидоры. А некоторые хозяйки даже специально срывают зеленые плоды для этой заготовки. Получается необычно вкусно, стоит попробовать!МедвежулькаАвтор рецепта
Консервирование зеленых помидоров на зиму
Пряные, пикантные, ароматные - потрясающе вкусная закуска! Консервирование зеленых помидоров на зиму - это отличный способ сделать вкусную заготовку, которая обязательно придется к столу как нельзя кстати: это и самостоятельная закуска для застолья, и овощное дополнение к гарниру с мясом.SnezhanaАвтор рецепта
Хреновина с помидорами и острым перцем на зиму
Острая Хреновина со жгучим перцем! За душу берет! Многие не понаслышке знают, что такое хреновина, или как ее еще называют, хренодер, хренодерка. Этот острый соус готовили еще наши бабушки. Существует огромное количество разных рецептов хреновины. Предлагаю попробовать мой вариант - с острым перцем.SnezhanaАвтор рецепта
Зеленые помидоры в бочке на зиму
Неповторимый вкус, чудесный аромат и очень аппетитный вид! Умопомрачительные зелёные помидоры в дубовой бочке! Соленья из нее обладают ярким, насыщенным вкусом. Помидорки украсят ваш праздничный стол или обычный семейный ужин. Они прекрасно дополнят мясные блюда, картофель и многое другое.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Горлодер с хреном и чесноком на зиму
Острый ядрёный соус из доступных продуктов! Универсальный Горлодер с хреном и чесноком на зиму послужит прекрасным дополнением к пельменям, мантам, плову и любым мясным блюдам! Жгучий, пикантный и очень полезный!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Квашеные помидоры в банках на зиму
Невероятно вкусно и просто! Отличная летняя заготовка! Квашеные помидоры в банках на зиму делали ещё наши бабушки. И я каждое лето обязательно закрываю хотя бы пару баночек таких помидор. В холодное время года их хорошо подавать к картофельному пюре или другому гарниру.CorasonАвтор рецепта
Хренодер без варки на зиму с помидорами и чесноком
Томатный соус с хреном! Хранится сколько угодно! Готовь и ты! Такой соус продают бабушки на ранке. Хренодер и хреновину еще называют аджикой... Как бы ни называли, главное - чтобы было вкусно и полезно, правда?!FosterАвтор рецепта
Хреновина классическая на зиму с варкой
Любимая русская заготовка, так вкусно, невозможно оторваться. Хреновина классическая на зиму с варкой получается очень аппетитной, этот жгучий соус отлично сочетается с различными блюдами. По желанию можно изменять пропорции чеснока и корня хрена, делая блюдо более или менее острым. Обязательно попробуйте!IrinyshkaАвтор рецепта
Оригинальная, с пикантным вкусом, вкуснейшая! Аджика сладкая на зиму — отличный вариант соуса для тех, кто любит насыщенный овощной вкус с нотками болгарского перца, но без остроты и жгучести. Домашняя аджика вкуснее и полезнее магазинных соусов. При этом приготовление не требует особых навыков.SnezhanaАвтор рецепта
Хрустящие грибочки к зимнему столу – доступное разнообразие! Белые грузди на зиму – рецепт грибов, который хранится в поколениях. Безопасные грибы с выраженным вкусом получаются упругими, сочными и вносят разнообразие в зимнее меню. Засолка по горячему рецепту обеспечивает насыщение грибов всеми специями и пряностями, а также гарантирует сохранность в течение всего холодного сезона.tasiyLАвтор рецепта
Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму
Хреновая закуска - любимица настоящих мужчин! Готовь ее для мужа! Закуска из хрена с помидорами - фирменный продукт на продажу многих бабушек-умелиц. Это базовый рецепт с вариациями, который поможет каждой хозяйке заготовить такую закуску на зиму для любимых мужа и гостей.FosterАвтор рецепта
Огурцы маринованные сладкие на зиму
Сладкие, пикантные, ароматные, бесподобно вкусные! Огурцы маринованные сладкие на зиму заметно отличаются по вкусу от обычных маринованных. Они получаются с приятной сладостью и ароматом и легкой пикантностью во вкусе. Особенность маринада кроется в добавлении большего количества сахара, чем соли.SnezhanaАвтор рецепта
Огурцы квашеные в банках на зиму
Хрустящие, очень вкусные и ароматные, как из бочки! Самые вкусные квашеные огурцы получаются в дубовой бочке. Но не у многих дома она есть, а вкусных огурчиков хочется всем! Огурцы квашеные в банках на зиму максимально приближены по вкусу к бочковым. Они станут отличной закуской к любому блюду.UnicornSteakАвтор рецепта
Огурцы с водкой на зиму хрустящие консервированные
Похрусти малосольными огурчиками холодной зимой! Огурчики по этому рецепту получаются хрустящие и вкусные. В банку желательно добавить еще несколько листов смородины и один листок дуба.ninaolaАвтор рецепта
Маринованные огурцы с кетчупом, уксусом и хреном на зиму
Такие огурчики с кетчупом очень вкусные и необычные. Обалденный вкус!ElliАвтор рецепта
Помидоры в томатной заливке на зиму
Вкусная, ароматная заготовка с приятным острым вкусом! Помидоры в томатной заливке на зиму – это не только консервированная закуска к столу, но и отличная основа для разных блюд: сами помидоры можно добавить в борщ, рагу; сок можно просто выпить или использовать для соусов.SnezhanaАвтор рецепта
Засолка груздей сухим способом
Соленые грибы - хорошее подспорье на зиму! Готовь! Метод засолки, которым я сейчас поделюсь, очень практичный. Грибы в процессе не темнеют и не теряют свой аппетитный вид. Сегодня буду солить грузди, приглашаю вас присоединиться - вместе готовить веселее)♥Solii♥+Автор рецепта
Квашенные помидоры с горчицей и гвоздикой
Яркие, вкусные помидоры в ядреном рассоле! В старину помидоры квасили в больших бочках, чтобы хватило на всю зиму. Сейчас конечно у нас городских жителей, нет такой возможности. Но меня соседка научила этому рецепту. Помидорки получаются ароматные и остренькие. Количество перца можно регулировать по своему вкусу. AnnaSerАвтор рецепта
Яркие и ароматные, со вкусом теплого лета! Помидоры половинками на зиму напомнят о теплых днях и порадуют своей сочностью. Такую закуску можно подать к обеду или ужину, она отлично дополнит мясные сытные блюда.SnezhanaАвтор рецепта
Рецепт аджики с хреном проверенный годами! Меня очень выручает закуска приготовленная по этому рецепту. Сваришь зимой картошечку или макароны, откроешь баночку аджики и обед готов. Замечательно подходит к блюдам из мяса и рыбы, можно так же добавлять в супы и вторые блюда. Обязательно приготовь аджику по этому рецепту, это палочка - выручалочка на зиму!lika7Автор рецепта
Аджика без болгарского перца без варки на зиму
Острая, ароматная, яркая - просто, быстро и очень вкусно! Аджика без болгарского перца без варки на зиму - это ещё один вариант всем известной кавказской приправы, которая отлично дополнит пельмени, мясные и рыбные блюда. По желанию можно разнообразить такую аджику разными специями на свой вкус.SnezhanaАвтор рецепта
Классическая хреновина с помидорами без варки на зиму
Ядреный и очень вкусный соус, непременно захочется ещё! Классическая хреновина с помидорами без варки на зиму делается без стерилизации, уксус тоже не добавляется. По желанию в данной заготовке можно использовать яблоки, имбирь или лимон, тем самым получая каждый раз неповторимую нотку в блюде.IrinyshkaАвтор рецепта
Острые огурцы на зиму маринованные с уксусом
Эти огурчики проверят на прочность даже самых стойких. Пикантная закуска для любителей острых ощущений, в прямом смысле этого слова. Это настоящий супер-фуд: экстремально острые овощи в баночке! Приготовление быстрое, а масса эмоций от поедания этих низкокалорийных огурцов точно будет обеспечена.UnicornSteakАвтор рецепта
Помидоры дольками с луком и маслом на зиму
Простая и вкусная заготовка на все времена! Способов консервирования помидоров на зиму существует много разных. Очень хорошо получаются помидоры дольками с луком и маслом на зиму. Такая закуска отлично дополнит горячее, гарнир или выступит в качестве самостоятельного блюда.SnezhanaАвтор рецепта
Огурцы на зиму сладкие хрустящие
Маринованные, пряные, очень вкусные. Просто объедение! Чтобы заготовить сладкие и хрустящие огурцы на зиму, нужно соблюсти определенные пропорции: большая часть сахара и меньшая соли. Благодаря такому соотношению огурцы получаются крепкие, хрустящие с ярким контрастным вкусом.SnezhanaАвтор рецепта
Жгучая закуска из хрена с помидорами и чесноком
Любишь поострее - готовь и дополняй блюда этой закуской! Простой и быстрый рецепт хреновки из помидор, с хреном и чесноком, еще ее называют хренодером, горлодером и т.п. Отличная добавка к пельменям и мясным блюдам, острая и пикантная. Можно заготавливать на зиму.mariyaАвтор рецепта
Маринованные огурцы с крыжовником хрустящие на зиму
Хрусти зимою огурчиками с крыжовником! Неотъемлемая часть зимних дней. Хрустящие маринованные огурцы зимою - это традиция в нашей семье! А теперь еще и с крыжовником. Ни один праздник не обходится без этой закуски. Да и просто на ужин с картофельным пюре - самая лучшая в Мире прикуска. Очень рекомендую!катёCАвтор рецепта
Помидоры с хреном и чесноком на зиму
Жгучие, ароматные, для любителей острого вкуса. Заготовка из помидоров с хреном и чесноком на зиму, больше известная как хреновина, многим нравится в качестве соуса к мясу, пельменям и другим блюдам. Кроме отменных вкусовых качеств такая приправа обладает ещё и рядом полезных свойств.SnezhanaАвтор рецепта
Простой, быстрый и удобный рецепт по старинному способу! Квашеные помидоры один из самых старых и проверенных способов не требующих консервации. С рецептом можно экспериментировать добавлять дубовые, вишневые листья. Кто любит поострее, можно добавить жгучий перец и семена горчицы.KateFlyАвтор рецепта
Тебе обязательно понравится - ароматная и пикантная закуска! Замечательная приправа к мясу и рыбе. Так же можно добавлять в супы на пример в борщ, или просто намазать на бутерброд. Обязательно возьми на заметку рецепт приготовления острой аджики с яблоками!saga♫♪♫♪Автор рецепта
Маринованная свекла на зиму рецепт быстрого приготовления. Маринованную свеклу добавляют в различные блюда, из нее делают салаты или, заправляют растительным маслом и подают как гарнир. Замечательный рецепт и находка для хозяек, которые любят делать заготовки из этого овоща.AselekАвтор рецепта
Огурцы консервированные с базиликом и цветами бархатцев
Попробуйте сохранить кусочек лета в банке! Оригинальность этому рецепту придают цветочки бархатцев,которые обладают бактерицидными свойствами и в тоже время придают пикантный вкус.И не мало важно эстетическое восприятие не обычного внешнего вида заготовки.СереброАвтор рецепта
Сырая аджика на зиму с разными перцами
Аппетитная, ароматная, остренькая аджика к вашему столу! Очень простой рецепт соуса, но невероятно вкусный результат! Вкус сбалансирован, в меру остро и пикантно - прекрасное дополнение к мясным блюдам или к кусочку свежего черного хлебушка! Готовьте на здоровье!olgay198108Автор рецепта
Квашеная капуста с хреном на зиму
Вкусная, пикантная и полезная закуска из капусты на зиму! Квашеная капуста – исконно русская закуска, весьма популярная среди населения нашей страны. Квашеную капусту можно подать к столу в качестве закуски как самостоятельное блюдо или подать к мясным или рыбным блюдам. Из квашенной капусты можно приготовить огромное количество разных салатов, супов, щи, борщи и другие блюда. Кроме того, что квашеная капуста очень вкусна, но и очень полезна. А вкус этой закуски можно разнообразить путем добавления разных ингредиентов, например, сделать пикантной благодаря добавлению хрена.SnezhanaАвтор рецепта
Горлодер из зеленых помидор на зиму
Острая закуска на зиму сделает твои блюда еще вкуснее! Речь идет о горлодере - всем знакомой закуске. Но мой рецепт несколько необычен, так как готовлю я горлодер из зеленых помидор (спасаю недозрелые плоды). Получается довольно-таки вкусно! Мой муж предпочитает этот рецепт классическому и съедает зеленый горлодер в первую очередь.GallaАвтор рецепта
Хрен со свеклой на зиму домашние заготовки
Домашний хрен - это не только вкусно, но и полезно!ИришаАвтор рецепта
Неповторимый яркий вкус! Любители остренького точно оценят! Маринованный хрен на зиму - это отменная яркая закуска, которая в разы лучше продающихся в магазинах. Она прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами круглый год! Делать ее очень просто, справится даже начинающий кулинар. Попробуйте!ВалерияАвтор рецепта
Домашняя аджика из помидор на зиму без варки
Универсальный соус из помидоров и перцев. Нет необходимости варить, сохраняются витамины. Универсальная приправа, подходит к мясным, рыбным, овощным блюдам, либо намазываем на хлеб. Такая аджика может храниться в холодильнике 3 месяца и более, благодаря антисептическим свойствам хрена.OlgaАвтор рецепта
Острый, ароматный, ядрёный и очень вкусный! В соус из хрена добавьте немного свёклы, чтобы смягчить вкус. Она сделает приправу более гармоничной, к тому же придаст очень красивый рубиновый оттенок. Можно использовать отварную или сырую.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Свекольный салат с черносливом и заправкой из хрена
И отличная закуска, и сытный перекус на каждый день. Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, то есть не остужать запеченный картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре. Корпорация Легко И Просто Представляет!! ДитрихАвтор рецепта
Салат с отварной картошкой и рыбой
Салат, которым можно накормить всю семью! Салат с отварной картошкой и рыбой получается достаточно сытным и питательным и может заменить полноценное блюдо на ужин. Готовится он достаточно просто и быстро. Изюминкой этого блюдо является йогуртовая заправка с острыми нотками хрена и специями.ELENKAАвтор рецепта
Позаботься о здоровье всей семьи - готовь огуречный сок! После того, как прочитала о пользе напитка из огурцов, уже второй год подряд заготавливаю его на зиму. Делюсь рецептом, обязательно попробуйте, ведь его польза неоценима!faustinaАвтор рецепта
Лечебный напиток с мягким имбирно-медовым вкусом. Хреновуха с имбирем - это не только вкусно, но и полезно для здоровья, поскольку имбирь является ценным продуктов для профилактики простудных заболеваний. А готовится она очень легко!регинаАвтор рецепта
Домашняя баклажанная икра на зиму
Отличный рецепт любимой "заморской" икры! Объедение!Дарья ☼Автор рецепта
Терпкий напиток для возбуждения аппетита. Хреновуха на спирту по этому рецепту получается особенно крепкой на вкус, но в то же время с мягкими медовыми нотками и цитрусовым ароматом.Petra-♫Автор рецепта
Традиционная, со жгучим вкусом, из простых продуктов. Для хреновухи с лимоном и мёдом не потребуется специального оборудования, так что сделать её не составит никакого труда. На выходе получается очень полезный напиток, если употреблять его в меру при отсутствии противопоказаний.GalinaАвтор рецепта
Крепкий хмельной напиток с мужским характером! Хреновуха из водки - старинный традиционный напиток с приятным терпким вкусом. Употребление этой жгучей настойки способствует повышению аппетита и укреплению иммунитета. Хорошо приготовленная хреновуха помогает бороться с простудными заболеваниями и вирусами.ТариТориАвтор рецепта
Приготовь старинный русский напиток - душистый и вкусный! Классическая хреновуха - алкогольный напиток, который готовили на Руси с древности. Обычно для настаивания используется водка, но можно взять и самогон, и разведенный спирт. Лимонный сок и горчицу в зернах добавляют в хреновуху по желанию, то есть это необязательные добавки, но они улучшают вкус, делая его более благородным.DarinochkaАвтор рецепта
Ароматный крепкий алкогольный напиток с лечебными свойствами. Сделать хреновуху на самогоне совсем несложно. Для этого вам понадобится всего три ингредиента. Также можно добавить в напиток лимон, любимые специи, ароматные травы, каждый раз открывая новые грани вкуса.SnezhanaАвтор рецепта
Утоляет жажду и разогревает аппетит вдвойне быстрее обычного кваса! Квас с хреном - ядреный напиток, причем в отличии от обычного кваса он вдвойне ядренее. Утоляет жажду, разогревает аппетит и является незаменимым компонентов в окрошке. Приготовить квас с хреном достаточно просто и реализуемо в домашних условиях, но требует достаточно много времени, т.к. процесс брожения - дело не быстрое.EVГЕНИЙАвтор рецепта