У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
<<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>>
Помидоры в яблочном соке на зиму
Хочешь удивить гостей зимой? Приготовь такие помидоры на зиму! . Обычно я делаю маринад на основе воды, а тут никакой воды, а вместо неё яблочный сок, благодаря ему помидоры приобретают неповторимый вкус и аромат. Используйте для приготовления мясистые помидоры, у меня были "сливки", вместо яблочного можно добавлять яблочно-виноградный сок. Выход-2 литровые баночки.AbigailАвтор рецепта
Яркое, красочное овощное изобилие в одной банке! Попробуйте! Сад огород заготовка на зиму - это потрясающее ассорти, которое так приятно открыть в холодное время года и насладится им вместе с семьей. Также подать можно и на любой праздник.SnezhanaАвтор рецепта
Вкусная заготовка из овощей с рисом на зиму! Лечо с рисом вполне полноценное блюдо, которое можно заготовить впрок на зиму. А в зимнее время баночка такой заготовки может заменить обед или ужин, дополнить гарнир, мясное блюдо или выступить в качестве самостоятельного блюда. Готовится такая закуска-салат довольно-таки просто и быстро. Ингредиенты простые и доступные, в сезон сбора урожая на своем участке получится еще и бюджетная заготовка.SnezhanaАвтор рецепта
Патиссоны с помидорами и огурцами
Красивые и вкусные овощи порадуют в холодную пору года! Патиссоны с помидорами и огурцами станут хорошим дополнением к ужину в зимнем меню. Рассол для маринования следует приготовить с запасом, на трехлитровую банку 2 - 2,5 литра рассола, пусть лучше немного останется, чем не хватит. Патиссоны нужно выбирать только маленькие, чтобы они легко проходили сквозь горлышко банки.TATYNAАвтор рецепта
Самый вкусный и аппетитный соус и закуска из овощей! Лютеница по-болгарски - идеальная заготовка на зиму, которую можно просто намазать на хлеб или добавить в качестве приправы в супы, салаты и вторые горячие блюда. Отлично сочетается с отварным рисом и макаронами!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Холодной зимней порой такая заготовка будет как нельзя кстати. Сэкономим время приготовления зимнего борщика или свекольника.LUSSIYAАвтор рецепта
Юрча из кабачков в мультиварке на зиму
Хочешь открыть зимой идеальный кабачковый салат? Готовь юрчу - это оно. Популярная закуска из кабачков по рецепту Октябрины Ганичкиной. Отличная заготовка на зиму! Поскольку я счастливая обладательница аж двух мультиварок, решила адаптировать ее под приготовление в этом приборе. Использование мультиварки делает процесс приготовления крайне простым, особенно с учетом летней жары. ИринаПриморочкаАвтор рецепта
Помидоры фаршированные чесноком зеленью и перцем на зиму
Необычная, эффектная, яркая и вкусная заготовка! Помидоры фаршированные чесноком на зиму удивят и порадуют знакомых, зашедших к вам в гости зимним вечером. В такой закуске они получаются особенно сочными и хорошо напитанными специями, которые будут использованы при приготовлении маринада.SnezhanaАвтор рецепта
Аппетитный салат на зиму дополнит любой гарнир! Анкл бенс с томатной пастой очень насыщенный, имеет пряный вкус благодаря приправам. Овощи тушатся продолжительное время, хранится заготовка отлично. Если кабачки взять перезревшие, нужно обязательно удалить семечки, очистить кожуру и тушить их хотя бы на 5 минут дольше обычного.TATYNAАвтор рецепта
Просто, вкусно, необычно, для будней и праздников! Помидоры в желе обалденные - это оригинальная заготовка, которой можно удивить и близких и друзей. Делается она довольно легко, так что с ней справится даже новичок в кулинарном деле.nanikiАвтор рецепта
Салат Бакат из баклажан на зиму
Подавай к праздничному зимнему столу или на ужин салат из баклажан! Салат Бакат - отличная закуска. Сочетается с мясом и любым гарниром, но лучше всего с горячей картошечкой. Можно и просто на черный хлеб, как баклажанную икру. И гостям очень нравится!mariyaАвтор рецепта
Горлодер с хреном и чесноком на зиму
Острый ядрёный соус из доступных продуктов! Универсальный Горлодер с хреном и чесноком на зиму послужит прекрасным дополнением к пельменям, мантам, плову и любым мясным блюдам! Жгучий, пикантный и очень полезный!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Фасоль в томатном соусе на зиму
Вкусная, универсальная заготовка. То что вы искали! Фасоль в томатном соусе на зиму получается намного вкуснее и полезнее магазинного аналога. Ее можно подать самостоятельно или использовать в приготовлении других блюд. Подойдет для постного стола.SnezhanaАвтор рецепта
Неповторимый, яркий, полезный, с летним настроением! Шакароб на зиму - это самый вкусный салат, который напомнит вам о жарком лете. Он сочный, хрустящий, витаминный. Идеально подойдут для него овощи, собранные на грядке.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Простая баклажанная икра на зиму
Самая вкусная и полезная, без уксуса! Никто не устоит! Простая баклажанная икра на зиму готовится достаточно легко, а получается она яркая и к тому же невероятно полезная, так как готовится без уксуса! Подавайте её как самостоятельное блюдо или к мясу и картофелю.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Оригинальные, ароматные, пикантные, наивкуснейшие! Баклажаны слоями на зиму — это заготовка, которая никого не оставит равнодушным. Она не только красиво смотрятся в банке, но еще и невероятно вкусная — перец, зелень и чеснок дают аромат, а помидоры с уксусом еще больше усиливают вкус.RopotushkaАвтор рецепта
Приготовьте дунайский салат для разнообразия меню. Салат дунайский на зиму содержит большое количество овощей, которые подвергаются кратковременной тепловой обработке, за счет чего какой-то витаминный запас все же сохраняется. Салат получается с легкой хрустинкой, что очень приятно при употреблении закуски. Подавать такой салат можно и на праздничный стол, и на повседневный в дополнение к мясным блюдам, отварному или запеченному картофелю. Приятного аппетита!nanikiАвтор рецепта
Сладкие помидоры в 3-литровых банках на зиму
Необыкновенно вкусные, аппетитные - любимая заготовка! Сладкие помидоры в 3-литровых банках на зиму заготавливают с увеличенным количеством сахара. Овощи сохраняют свой природный аромат, остаются упругими, они отлично подойдут для праздничного стола. Маринад тоже получается необыкновенно пикантным.KomarovaАвтор рецепта
Квашеные помидоры в банках на зиму
Невероятно вкусно и просто! Отличная летняя заготовка! Квашеные помидоры в банках на зиму делали ещё наши бабушки. И я каждое лето обязательно закрываю хотя бы пару баночек таких помидор. В холодное время года их хорошо подавать к картофельному пюре или другому гарниру.CorasonАвтор рецепта
Отличная овощная заготовка. Замаринуй и наслаждайся зимой! Помидоры по чешски на зиму мне очень понравился - получается вкусно и остро. Хранить можно прямо при комнатной температуре. Пробовала делать и без масла - тоже вкусно и актуально для тех, кто масло не ест.AленаCiАвтор рецепта
Салат на зиму из кабачков и баклажанов
Пикантный овощной салат - хорошее подспорье для зимнего меню. Я всегда делаю много соленых заготовок на зиму и к весне ничего не остается)) Сегодня открыла первую баночку салата из баклажан - смели за считанные минуты, с черным хлебушком очень вкусно! Хочу поделится рецептом, не теряйте, обязательно возьмите на заметку и готовьте такой салат - очень-очень вкусно!ЮляАвтор рецепта
Просто, вкусно, ароматно, на каждый день! Помидоры на зиму хрустящие - это интересная заготовка, которая украсит будничный и праздничный стол. Овощи в ней остаются более упругие, хотя способ приготовления практически не отличается от обычного маринования.SnezhanaАвтор рецепта
Соус из яблок и помидор на зиму
Такой соус можно брать на природу в любое время года. Острый перец я использовала потому, что у меня в семье все любят поострее. А так можно без него. Данный соус очень хорошо подходит для шашлыка. Мне понравилось заправлять им отварную картошку. А свежая зелень придаст новую нотку вкуса. Приятного аппетита!!!Зайка260188Автор рецепта
Ассорти помидоры кабачки на зиму маринованные
Изумительно вкусное и самое удачное сочетание овощей! Ассорти маринованные помидоры и кабачки на зиму идеально дополнят все вторые горячие блюда. Предложите эту закуску к застолью, удивите гостей отменной закуской! Просто, ярко и очень аппетитно!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Салат Десятка на зиму из баклажанов или Десяточка
Яркая, говорящая сама за себя заготовка! Очень простой и вкусный салат Десятка на зиму из баклажанов. Самый популярный рецепт среди хозяек, так как очень легко запомнить количество ингредиентов, все по 10 штук!hallen-bunnyАвтор рецепта
Перец в томатном соусе на зиму
Простая, аппетитная, универсальная закуска. Скорее готовь! Перец в томатном соусе на зиму может выступать в роли самостоятельного блюда, а также как дополнение в супы, к мясу и в качестве соуса или подливы. Это самая настоящая палочка-выручалочка!MariaSАвтор рецепта
Зимняя заготовка для быстрого обеда. Заготовка на зиму,которая позволит сэкономить время на приготовление обеда. Нужно лишь сварить бульон,добавить заготовку и вкусный ароматный суп будет готов.АннаАвтор рецепта
Черри в собственном соку на зиму
Заготовь черри на зиму, точно не пожалеешь! Черри в собственном соку очень просто приготовить на зиму. Каждый помидор остается плотным, как будто совсем свежий, это благодаря тому что плоды не поддаются интенсивной термообработке. Для томатной заливки из помидор не обязательно снимать кожицу, но при желании можно это сделать. Черри быстро съедаются, а заливку можно использовать для приготовления других блюд.lobodaАвтор рецепта
Томатный острый соус на зиму из помидор
Любишь остренькое? Запаси пикантный кетчуп на зиму! Из всех рецептов томатного соуса, что мне попадались, этот порадовал больше всех. Результат превзошел все ожидания! Соус получается достаточно острый, жгучий. Все как я люблю! Кроме того, отлично подходит в качестве добавки при приготовлении различных блюд. Например, я иногда кладу его в борщ или овощное рагу.viktorinaАвтор рецепта
Грибная икра на зиму с морковью, луком,чесноком и помидорами
Овощной деликатес - необыкновенно вкусный и ароматный! Грибная икра может съедаться сразу или же ее можно закручивать в банки на зиму. Блюдо хорошо тем, что его можно готовить в любой сезон. Простой способ приготовления вкусной икры.sharlisАвтор рецепта
Невероятно вкусное, пикантное, ароматное и яркое! Лечо с фасолью на зиму — отличная закуска, которую легко и просто приготовить дома в сезон заготовок. Лечо может быть подано самостоятельно или служить прекрасным дополнением к любому горячему блюду.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Овощная закуска на зиму подарит яркие вкусовые эмоции! Венгерская закуска - это нечто! Томатный соус с отборными овощами станет вкусным дополнением любому второму блюду. При подготовке ингредиентов кожицу с помидор можно и не снимать, но без кожицы текстура закуски будет более нежной.alexaАвтор рецепта
Хренодер без варки на зиму с помидорами и чесноком
Томатный соус с хреном! Хранится сколько угодно! Готовь и ты! Такой соус продают бабушки на ранке. Хренодер и хреновину еще называют аджикой... Как бы ни называли, главное - чтобы было вкусно и полезно, правда?!FosterАвтор рецепта
Простая, универсальная, для воплощения кулинарных задумок. Борщевку на зиму в банках в холодное время года можно подать к столу как самостоятельную закуску или использовать для приготовления борща. Останется лишь сварить мясо и картофель, что значительно сбережет ваше время.SnezhanaАвтор рецепта
Хреновина классическая на зиму с варкой
Любимая русская заготовка, так вкусно, невозможно оторваться. Хреновина классическая на зиму с варкой получается очень аппетитной, этот жгучий соус отлично сочетается с различными блюдами. По желанию можно изменять пропорции чеснока и корня хрена, делая блюдо более или менее острым. Обязательно попробуйте!IrinyshkaАвтор рецепта
Икра из баклажанов на сковороде
Просто потрясающая закуска. Мгновенно исчезает со стола! Икра из баклажанов на сковороде делается быстро и просто. Ее можно подать на праздничный стол или просто к ужину. Идеальное сочетание ингредиентов покорит всех!nanikiАвтор рецепта
Салат на зиму с рисом и овощами
Аппетитный, яркий, вкусный. Просто находка! Салат на зиму с рисом и овощами закрываю из года в год и должна сказать он не надоедает! Подать можно как дополнение к основным блюдам и как перекус на скорую руку тоже отлично!nasstinАвтор рецепта
Заманиха из помидор на зиму аджика
Заманиха – уникальная заготовка на зиму, с ней блюда хороши. В холода, открывая баночку этой ароматной вкуснятины, вы вспомните теплое лето и ощутите его вкус. Заманиху используют очень широко – начиная намазыванием на кусочек хлеба и кончая добавлением при подаче или приготовлении гарниров и разных блюд.wellaАвтор рецепта
Нежнейшая, такая вкусная, пальчики оближешь! Икра овощная на зиму - это отличная заготовка, которая придется по вкусу практически всем. Такую икру удобно намазывать на хлеб и употреблять с первыми или вторыми блюдами. Попробуйте и вы!АленушкаАвтор рецепта
Салат Кобра на зиму из помидор
Идеально для любителей поострее! Приправлять можно всё! Салат Кобра на зиму из помидор - это рецепт без варки! В этой закуске нет змеиного мяса — свое оригинальное название она получила за жгучесть и пикантную остроту. Приготовленную на зиму, ее можно есть сразу же, использовать как соус или маринад для мяса.hallen-bunnyАвтор рецепта
Необычное лечо! Вкусней традиционного, пробуй! Лечо из помидоров и огурцов станет прекрасным дополнением любому гарниру, таким салатом можно и гостей угощать. Помидоры для приготовления следует выбрать мясистые и спелые, их можно не только тереть на терке, но и измельчить с помощью мясорубки или блендера. Если заготовки будут хранится не в погребе, а в кладовке при комнатной температуре, их следует дополнительно простерилизовать в кипящей воде.Swetlja4okАвтор рецепта
Маринованные помидоры по-царски со сладковатым вкусом. Чтобы придать помидорам сладковатый вкус в маринад добавляется значительное количество сахара. Иногда часть сахара заменяют медом. Маринованные помидоры по этому рецепту получаются поистине царские! Они прийдутся по душе и детям и взрослым!Анна СлавинаАвтор рецепта
Обалденно вкусная закуска - настоящий шедевр! Баклажаны с фасолью на зиму получаются очень сытными и невероятно колоритными благодаря сезонным овощам. Такая заготовка понравится всем любителям баклажанов. Попробуйте и вы!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Лечо из помидор пальчики оближешь
Универсальный, ароматный и просто вкусный соус. Объедение! Лечо из помидор пальчики оближешь - это пожалуй одна из самых популярных овощных заготовок на зиму, любимая многими. Можно использовать самостоятельно или добавлять во время приготовления супов и основных блюд.MariaSАвтор рецепта
Домашняя аджика с яблоками, морковью и перцем
Остренькая аджика по правильному абхазскому рецепту - быстро и вкусно! Хотя, аджика и считается приправой абхазской кухни, он полюбился многим народам нашей планеты, и они с удовольствием подают эту приправу к основной еде. В каждой стране готовят его по своему, равно как у каждой хозяйки свои любимый способ его приготовления, хотя только в Абхазии его смогут приготовить правильно, точно следуя кулинарному рецепту. Но все, приготовить его в домашних условиях намного лучше нежели покупать его в магазинах с неизвестным происхождением. Внимание: это модифицированный рецепт, который не относится к абхазской кухнеВалерияАвтор рецепта
Салат с рисом Завтрак туриста на зиму
Этот простая заготовка салата выручит в любой ситуации. Если не хотите остаться голодным на природе, заготовьте такой салат впрок. Делается просто, стоит долго и всегда выручит, когда некогда возиться за плитой. А продукты для приготовления, в сезон, стоят не дорого.ЛяличАвтор рецепта
Аджика на зиму без стерилизации
Универсальный острый соус - быстро и просто! Аджика на зиму без стерилизации идеально дополнит блюда из мяса, птицы, рыбы, запеченных овощей. Её можно использовать в качестве маринада или употреблять просто так. Сделав такую заготовку, вы очень сэкономите своё время.МихаилАвтор рецепта
Помидоры перец через мясорубку на зиму
Томатно-перечная заготовка пригодится каждой хозяйке! Помидоры перец через мясорубку на зиму - просто палочка-выручалочка. Отлично может быть использована для приготовления разных соусов, подлив, зажарки для первых блюд и много еще для чего. Готовится просто, хранится прекрасно, поэтому рекомендую приготовить!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Маринованные помидоры на зиму с морковной ботвой
Ароматные маринованные помидоры с морковной ботвой на зиму! Хочу поделиться очень интересным рецептом: маринованные помидоры с морковной ботвой и перцем горошком. Никаких других специй в этот рецепт добавлять не требуется. Помидоры получаются сладковатыми на вкус, с приятной легкой кислинкой и замечательным ароматом. Томаты целенькие, не лопаются, прекрасно хранятся, и рассол не мутнеет! АлексA-Автор рецепта
Салат из баклажанов на зиму без стерилизации
Заготовь ароматную баклажанную закуску! Рекомендую обязательно приготовить салат из баклажанов на зиму без стерилизации в сезон заготовок. Откроешь зимой такую баночку: хочешь на гарнир его подай, хочешь как закусон, хочешь как самостоятельное блюдо!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта