У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Баклажаны в томатном соке на зиму
Баклажаны кусочками, консервированные в томате. Вкусная консервация из баклажанов, приготовленная без уксуса. Консервировать лучше в небольших баночках, их удобнее стерилизовать.ЕленаАвтор рецепта
Острый салат с фасолью на зиму по-гречески. Вкусно и просто, готовь! Такой салатик на зиму и правда готовить очень просто. А как он пригодится зимой!FosterАвтор рецепта
Салат по гречески с фасолью зиму
Вкусное и универсально блюдо из фасоли! Готовь на зиму! Салат по гречески с фасолью можно приготовить и на зиму. Получается очень вкусно. Как его подают? Салат вполне может выступать как самостоятельное блюдо, также его можно подать в качестве холодного или горячего гарнира. Из данной заготовки даже можно сделать заправку для супа! Вот такое универсальное блюдо этот салат!jakalkaАвтор рецепта
Помидоры с морковью по корейски на зиму
Любишь закуски по-корейски? Заготовь на зиму! Мы с мужем прямо таки фанаты корейской кухни, поэтому и заготовок из этой серии у нас много. Поделюсь с вами одним простым рецептиком, но уж вкусный-то какой! Пробуйте ;)БесстАвтор рецепта
Потрясающий овощной салат! Невероятно вкусно! Спаржевая фасоль с капустой - отличное сочетание, а с добавлением других овощей получается вкуснейший салат на зиму! Все овощи должны быть качественными, без следов порчи. Растительное масло нужно взять рафинированное, чтобы не перебить аромат ингредиентов. Количество перца чили можно отрегулировать по вкусу.ДинаАвтор рецепта
Кабачковая икра в рукаве на зиму
Этот рецепт для тех, кто не любит долго стоять возле плиты! Для кабачковой икры в рукаве на зиму не нужно ничего обжаривать, долго кипятить и помешивать, чтобы не пригорело. Достаточно помыть и нарезать овощи, взбить их блендером. Заготовка получается очень вкусной и диетической, так как в ней мало масла.hallen-bunnyАвтор рецепта
Квашеные помидоры быстрого приготовления
Отличное, яркое дополнение к зимнему столу! Мне нравится этот рецепт тем, что это помидоры получаются полезнее, потому что не проходят термообработку. Хранить такие помидоры лучше в холодильнике или погребе. Сейчас помидоры продают круглый год, поэтому приготовить этот рецепт можно в любое время.ГалинаАвтор рецепта
Лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови
Заготовь на зиму очень вкусное лечо. В мультиварке - легко и быстро! После появления на нашей кухне мультиварки готовлю лечо только так. Занимает меньше времени, проще, а результат отличный!НатаАвтор рецепта
Помидоры быстрой засолки в банке
Вкусная и полезная засолочка из мясистых помидорок! Яркие овощи на нашем столе особенно радуют глаз!Аркадий и СветланаАвтор рецепта
Помидоры соленые в банке как бочковые
Ароматные, сочные, с остринкой, украсят любой стол! Помидоры соленые в банке как бочковые напоминают по вкусу деревенские заготовки и они, конечно, намного интереснее обычных маринованных. Рецепт адаптирован к современным условиям. Попробуйте, и у вас тоже получится.SnezhanaАвтор рецепта
Не забудь заготовить вкусный салат на зиму! "Анкл бенс" из баклажан по вкусу отличается от классического рецепта салата с кабачками, он получается менее пресным. За то в приготовлении "Анкл бенс" не капризный, все очень просто и не особо долго, главное подготовить заранее банки: вымыть, простерилизовать. ELENKAАвтор рецепта
Заправка для борща на зиму без капусты
Сэкономит уйму времени, сил и нервов на приготовление борща! Зимой останется только открыть баночку с такой яркой заправкой и добавить ее в готовый мясной бульон с картофелем или фасолью. Приготовить борщ с такой заправкой - пара пустяков!UnicornSteakАвтор рецепта
Яркая овощная заготовка на зиму! Обязательно приготовьте! Икра из синеньких на зиму хороша тем, что открыв в холодное время года баночку такой икры, можно насладится вкусом самостоятельной закуски, а также и стать владельцем отличного дополнения к большинству горячих и холодных вторых блюд. Икра имеет богатый вкус благодаря тому, что в ее составе много компонентов. Насыщенный вкус осенних овощей обеспечат не менее насыщенный вкус такой икре из синеньких на зиму.MariaSАвтор рецепта
Очень вкусный салат на зиму, попробуй приготовить! Свекольный салат - универсальная заготовка на зиму! Подавать можно в качестве салата или использовать как заправку для борща. Из указанного количества ингредиентов получается одна полулитровая баночка и одна на 300 мл.элиза хельгаАвтор рецепта
Горлодер без хрена с чесноком и помидорами на зиму
Этот пряный соус заставит вас забыть о перце чили.Mya-чaАвтор рецепта
Необычная и вкусная заготовка из помидоров на зиму! Это простая по способу приготовления, но оригинальная, интересная в подаче заготовка из помидоров на зиму для тех, кому надоели обычные маринованные помидоры. Помидорки, застывшие в желе, очень эффектно выглядят, поэтому эта закуска будет в центре внимания даже на праздничном столе. И вкус этой закуски также отличен от привычных маринованных помидоров, кисло-сладкий пряный вкус помидоров отлично сочетается с холодным маринадом- желе.SnezhanaАвтор рецепта
Салат из спаржевой фасоли на зиму
Полезная, быстрая и простая заготовка на зиму! Заготовь и радуйся!ВалерияАвтор рецепта
Лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму
Действительно, от этого лечо за уши не оттянешь! Рецепт подойдёт тем, кто богат не только урожаем томатов и перца, но ещё и кабачков. Получается нежная закуска, которая согреет ваших домашних своим видом, вкусом и ароматом зимой.UnicornSteakАвтор рецепта
Быстро, вкусно, оригинально из простых продуктов! Салат из грибов на зиму - вкуснейшая закуска! Подавайте салат на обед, ужин и даже на праздничный стол, он точно всех покорит. При подаче можно слегка присыпать тонко нарезанным полукольцами луком и/или мелко нарезанным укропом.glavbyxАвтор рецепта
Оригинальная, необычная, пикантная, из простых продуктов! Аджика из свеклы на зиму получается яркой, вкусной и ароматной. Сладость овощей и сахара интересно сочетается с остротой чеснока и перца чили. Закуска отлично подойдет к мясу, курице и другим блюдам. Попробуйте!ТестоманияАвтор рецепта
Простой и универсальный. Отлично дополнит вкус многих блюд! Соус томатный с луком на зиму может послужить основой для приготовления подливок к мясу, курице и рыбе. Его можно использовать для приготовления супов и горячего, поэтому точно стоит сделать хоть пару баночек.SnezhanaАвтор рецепта
Имам баялды по армянски на зиму
Легендарный овощной салат! Попробуй приготовить! Имам баялды по армянски не плохо бы приготовить на зиму. Это очень вкусный пикантный салат. Основной ингредиент в нем - баклажаны. В сочетании с другими овощами получается невероятно вкусный микс! Рецепты этого восточного блюда могут попадаться разные. Есть версии имам баялды турецкой и греческой кухни. Они имеют некоторые различия, но в основном всегда получается вкусно!НатаАвтор рецепта
Борщевая заправка на зиму пальчики оближешь
Густая и ароматная заготовка для наваристого борща! Борщевая заправка на зиму пальчики оближешь с сочными помидорами и болгарским перцем с морковью обязательно понравятся многим и приятно удивит своим великолепным вкусом! Отличный выход для вечно спешащих хозяек.Сибирячка готовитАвтор рецепта
Хреновина с помидорами и острым перцем на зиму
Острая Хреновина со жгучим перцем! За душу берет! Многие не понаслышке знают, что такое хреновина, или как ее еще называют, хренодер, хренодерка. Этот острый соус готовили еще наши бабушки. Существует огромное количество разных рецептов хреновины. Предлагаю попробовать мой вариант - с острым перцем.SnezhanaАвтор рецепта
Попробуй приготовить этот простой салат по-домашнему! Салат Шарлотта на зиму - это безумно вкусное сочетание болгарского перца и сочных помидоров. Готовится такой салат просто и довольно быстро. Потратив немного времени на кухне, можно обеспечить свою семью полезными витаминами на весь год. Такое блюдо подходит в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Его можно есть просто так или добавлять при приготовлении овощных рагу.ГалочкаАвтор рецепта
Грибная икра из шампиньонов на зиму
Приготовь самые вкусные шампиньоны на зиму быстро и просто! Это нежная, невероятно вкусная и сытная закуска на все случаи жизни! Икра из шампиньонов придется по вкусу ценителям грибных блюд. Её можно есть как готовое кушанье или добавлять в другие в качестве начинки или заправки.RopotushkaАвтор рецепта
Салат из баклажанов на зиму Пальчики оближешь
Простой и быстрый салат из баклажанов, а сколько восторга будет зимой! Вот правда, когда открываешь этот салат зимой, банка становится пустой очень быстро. И к макарошкам и пюре его можно подать, и с жареной куриной ножкой. Да что там говорить, пару ложек в суп - и готово новое и интересное первое блюдо.FosterАвтор рецепта
Баклажаны на зиму в томатной заливке
Необычный рецепт баклажан и очень вкусный. У нас уже традиция заготавливать на зиму баклажаны. И всегда мы делаем разные и очень вкусные рецепты, и конечно же, и этот рецепт не обошел стороной наше внимание. Такие баклажаны можно подавать к мясу или любому виду гарнира!Вкусняшки от ОлиАвтор рецепта
Может и не такой уж деликатес, зато полезная! И проста в приготовлении. Это моя любимая заготовка икры тыквы на зиму! Всем знакомы и многими любимы кабачковая и баклажанная икра. В нашей семье вот уже не одно поколение готовится икра «тыквенная». Вкус ее ни сколько не уступает своим «сородичам», а с удивительными качествами тыквы эта еда становится еще и очень полезной. Тыква на Руси во все времена была ценным и практически не заменимым овощем в рационе каждого человека. Кулинарное блюдо с тыквой занимало одно из главных мест, как на праздничном столе, так и при обычном приеме пищи. Сейчас этот овощ незаслуженно забыт и почти не используется. А зря! Итак, готовим «целебную» икру. Оля-яяАвтор рецепта
Лаконичная заготовка на зиму из помидоров и винограда! Помидоры с виноградом на зиму великолепно оформят зимний стол и будут хорошим дополнением к большинству горячих сытных блюд. Виноград в некоторых случаях кладут в баночку прям целой гроздью. Безусловно, это очень эффектно будет выглядеть на тарелке при подаче, однако мне привлекателен тот факт, что небольшими ягодками винограда можно заполнить полости между помидорками. Осознание, что баночка наполнена максимально плотно не может не порадовать любую хозяйку!MariaSАвтор рецепта
Яркая и вкусная заготовка из доступных сезонных овощей. Летний салат на зиму готовиться просто, но по вкусу его простым не назовешь. В сезон закрывать получается не дорого. А зимой такой салат уходит на ура! Открыли зимой баночку - и ароматный летний салат уже на вашем столе напоминает о солнечном лете.hallen-bunnyАвтор рецепта
Вкусная заготовка из томатов для зимних застолий! Помидоры с водкой на зиму - популярный вариант консервирования томатов. Конечно, такую закуску лучше не предлагать детям, хотя вкуса и запаха алкоголя в готовом блюде не ощущается. Зато в качестве закуски для взрослых маринованные помидоры, приготовленные по этому рецепту, будут что надо!eleneАвтор рецепта
Хрустящий и свежий салат на зиму к праздничному застолью! Салат на зиму из овощей с таким названием, которое говорит само за себя, отличная закуска к крепким алкогольным напиткам. Овощи в нем хрустящие как свежие, что отличает этот салат от других салатов и закусок на зиму. Такой салат готовится при минимуме времени термической обработки. Кроме того овощи в таком салате сохраняют максимум витаминов, что не только делает салат вкусным и полезным, но и способствует активной сопротивлению организма алкогольному влиянию.SnezhanaАвтор рецепта
Моченые помидоры в кастрюле на зиму
Вкусно, полезно, необычно, украсят любой стол! Моченые помидоры в кастрюле на зиму напоминают квашеные помидоры из детства, кто их еще застал у бабушки в погребе. Они получаются ароматными, с характерной кислинкой от естественного молочно-кислого брожения, которое возникает в процессе засолки.nanikiАвтор рецепта
Баклажаны в томатном соусе на зиму
Простая, но очень вкусная и пикантная заготовка! Баклажаны в томатном соусе на зиму готовятся очень просто и достаточно быстро. Продуктов используется немного, зато результат потрясающий. Убедитесь в этом сами!sharlisАвтор рецепта
Простая, но очень вкусная закуска - то, что вы искали! Сладкие баклажаны на зиму - весьма интересная заготовка, которую можно подать к столу как дополнение к гарниру или самостоятельное блюдо, а также использовать для приготовления супов или горячего.SnezhanaАвтор рецепта
Слоеный салат из помидор на зиму
Овощная заготовка на зиму! Очень вкусно! Слоеный салат из помидоров и лука - это вкусная и витаминная заготовка на зиму. Для приготовления нужен минимальный набор ингредиентов. А результат получается превосходный! Помидоры для салата следует выбрать спелые, но упругие, с плотной мякотью. Мягкие и помятые плоды не подойдут!ТатьянААвтор рецепта
Такие ароматные и аппетитные - вкуснее не найти! Помидоры соленые бочковые получаются настолько изысканными, что не передать словами! Благодаря засолке в дубовой бочке готовые томаты приобретают особую изюминку. Получается закуска с отменным и восхитительным вкусом!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Пикантное лечо на зиму! Отличное блюдо для холодной зимы! Острое лечо на зиму отлично разнообразит стол и согреет в холодное время года. Классическое сочетание продуктов никого не оставит равнодушным. Это просто песня!СашаАвтор рецепта
Салат язык баклажаны на зиму с перцем помидорами и чесноком
Самый вкусный и ароматный, на радость всей семье! Салат язык из баклажанов на зиму с перцем помидорами и чесноком получается очень аппетитным, пикантным и сочным. Такая заготовка идеально дополнит мясные и рыбные блюда, его также можно подавать в холодном, и в горячем виде. Обязательно попробуйте.IrinyshkaАвтор рецепта
Помидоры в желе без стерилизации
Яркие, сочные, аппетитные. Быстро исчезают со стола! Помидоры в желе без стерилизации с успехом пополнят вашу кладовую и разнообразят зимнее меню. Они получаются интересные внешне и с отменным вкусом. Гости и домашние будут в восторге!SnezhanaАвтор рецепта
Салат Глобус на зиму с баклажанами
Вкусное, питательное, полезное овощное рагу в банках! Салат Глобус с баклажанами — рецепт, повторяющий известные с советского времени консервы. Хозяйки стали сами делать подобные заготовки, подбирая по вкусу набор овощей и специй. Такой салат можно подать как закуску или дополнение к другим блюдам.SnezhanaАвтор рецепта
Помидоры в собственном соку в томатной пасте на зиму
Просто, быстро, очень вкусно, из дешевых продуктов! Помидоры в собственном соку в томатной пасте на зиму обязательно привлекут внимание ваших гостей. На их приготовление вы не затратите много времени и средств. Из таких помидоров можно сделать основу для соусов или маринады к мясу и иным блюдам.SnezhanaАвтор рецепта
Пикантный соус на основе помидоров! Армянская аджика! Томатный соус с острым перцем, чесноком и большим количеством зелени, который можно назвать аджикой. Пикантный вкус разнообразит зимнее меню, став отличным дополнением к мясным блюдам или гарнирам.ЮлияАвтор рецепта
Салат Аленка на зиму из свеклы
Отличный овощной полуфабрикат - салат-закуска на зиму! Такой салат станет отличной закуской к горячему в зимнее время, а также выступит основой для приготовления борща и иных блюд, состав которых требует наличие свеклы и иных овощей. Использование такого полуфабриката сократит время на приготовление.SnezhanaАвтор рецепта
Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой
Оригинальная, из обычных продуктов, на каждый день! Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой — овощная заготовка, которая позволит очень быстро сварить вкуснейший борщ. Ингредиенты для нее доступны и бюджетны, особенно в сезон овощей, можно сделать сразу много, чтобы хватило на всю зиму.НикаАвтор рецепта
Помидоры со специями - просто пальчики оближешь! Помидоры с корицей на зиму отличаются оригинальным пряным вкусом и ароматом. Ведь главным компонентом этого рецепта, который придает томатам особую пикантность, является корица. А рассол из-под таких помидоров получается особенно вкусным, с оттенком восточных специй, и выпивается едва ли быстрее, чем съедаются помидоры!kisik07Автор рецепта
Так вкусно и так просто! Настоящая находка! Морковную икру на зиму можно использовать как основу для плова, овощного рагу и иных блюд, где требуется морковь, и уже не нужно будет тратить время на чистку, измельчение и обжарку моркови.SnezhanaАвтор рецепта