242 пошаговых рецептов с использованием Баранина
У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Чанахи в горшочках в духовке по грузински
Уникальное в своем роде блюдо с неповторимым вкусом! Чанахи в горшочках в духовке по-грузински представляет собой мясо, тушенное с овощами. В основу блюда входят баклажаны, картофель, помидоры. Остальное добавляют по вкусу. В Грузии чанахи традиционно запекают в глиняных горшочках.МарияАвтор рецепта
Это гастрономические тур по Средней Азии, не выходя из дома! Настоящие узбекские манты готовят, используя мясо только баранины или говядины, обязательно добавляют курдючный жир. Ингредиенты ни в коме случае не пропускают через мясорубку, их мелко рубят ножом, что придает начинке сочность и рассыпчатость.НикаАвтор рецепта
Неимоверно ароматная, яркая, сбегутся все соседи! Изумительная баранина с картошкой в казане покорит вас с первого раза! Мясо получается очень нежное и сочное. Специи, овощи и чеснок добавят изюминку и потрясающий вкус. Пробуйте и наслаждайтесь!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Люля кебаб на шпажках в духовке из фарша
Полезная, вкусная, ароматная баранина без мангала! Приготовив вместо привычных котлет люля-кебаб из фарша на шпажках в духовке, можно превратить обычный ужин в праздничный. А времени уйдет гораздо меньше. Кебаб по этому рецепту получается сочным и мягким.RopotushkaАвтор рецепта
Вкусное и питательное блюдо из овощей и мяса. Куырдак по-казахски из баранины обладает особенно ароматным вкусом, который подчеркивается зирой. Это и первое, и второе в одном казане, нечто среднее между густым, наваристым супом и тушеной картошкой с мясом и овощами.nanikiАвтор рецепта
Баранина с овощами в казане тушеная
Вкусное, полезное, сытное блюдо - праздник каждый день! Тушеная баранина с овощами в казане - прекрасный рецепт для любителей ароматного мясного рагу. Мясо получается нежным, сочным, насыщенным. Можете приправлять его разными специями, добавлять любые овощи.Юлия МАвтор рецепта
Ферганский плов из Узбекистана в казане
Непревзойденный вкус и аромат. Для настоящих ценителей! Ферганский плов из Узбекистана в казане покорит абсолютно всех. Этим блюдом вы без труда сытно накормите большую дружную компанию. Все еще добавки будут просить!katushafinАвтор рецепта
Лагман по татарски из баранины
Оригинальный, сытный, аппетитный, для всей семьи! Лагман по-татарски с бараниной — это горячее блюдо, представляющее собой что-то среднее между супом и вторым. Лагман готовится очень просто, а получается его много — сразу и гарнир, и мясо с ароматной подливой.SnezhanaАвтор рецепта
Простое, но очень вкусное, из диетического мяса! Жаркое с овощами и мясом баранины готовим на плите в казане под крышкой. Получается очень сытное, по-домашнему уютное полноценное блюдо, подходящее для семейного обеда.nanikiАвтор рецепта
Плов в казане на костре из баранины
Потрясающе ароматный и сытный. Все будут просить добавки. Плов в казане на костре из баранины делается не так уж и сложно, а получается он очень аппетитный. Удивите родных и друзей настоящим кулинарным шедевром.Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Сочная и сытная, на ужин для всей семьи, вкуснее не бывает! Баранина с рисом в духовке обязательно вам понравится. Кусочки мяса получаются очень нежными, а разнообразие овощей делает это блюдо еще аппетитнее и ароматнее. При желании рис можно заменить на булгур или другую подходящую крупу.IrinyshkaАвтор рецепта
Сытное и вкусное блюдо киргизской кухни прекрасно подойдет к ужину!Мария КруусАвтор рецепта
Люля кебаб из баранины на сковороде
Ароматная, пряная, тающая во рту - пальчики оближешь! Люля кебаб из баранины можно готовить не только на сковороде, но и в духовке, в аэрогриле, микроволновке, на костре. Используйте специи и зелень по своему вкусу.wellaАвтор рецепта
Бесподобно вкусная, тает во рту, с красивым оформлением! Баранья корейка в духовке готовится достаточно просто из минимума продуктов. Вам потребуется только само мясо, специи и фольга. Баранина получается очень ароматной и нежной! Она подходит для подачи на праздничный стол.Юлия МАвтор рецепта
Буглама из баранины по азербайджански
Блюдо кавказской кухни - мясо с овощами в собственном соку! Переводится это название как "приготовленное на пару". Готовится блюдо в казане, в который слоями укладываются баранина и разнообразные овощи. В результате долгого томления на маленьком огне получается восхитительное, ароматное и сытное блюдо.katushafinАвтор рецепта
Полезно, вкусно, красочно, нестандартно, интересно. Басма — тушеное мясо с овощами. Готовится, в основном, в казане, накрытым сверху плоским керамическим или металлическим изделием любой формы и под прессом. Очень вкусное и простое узбекское блюдо!PatrickАвтор рецепта
Без масла и воды, просто сложи все в казан и туши! Хашлама из баранины - известный рецепт кавказкой кухни. Представляет собой мясо, тушеное с овощами в собственном соку, за счет чего оно получается удивительно мягким и ароматным. Существует множество разновидностей этого блюда, можно использовать разное мясо и курицу, а овощи кладутся тоже абсолютно любые. Это могут быть и баклажаны, и кабачки, и капуста, часто добавляют картофель, тогда к хашламе не нужно никакого гарнира. Принцип остается один - долгое тушение без жира и жидкости.katushafinАвтор рецепта
Чакапули по грузински из баранины
С ярким кавказским колоритом, ароматное, мягкое, и нежное. Чакапули по грузински из баранины очень популярное блюдо на своей родине, которое по томится в сухом белом вине с добавлением душистых трав. По желанию в мясо можно добавить соус ткемали, сливки и любимые острые приправы.IrinyshkaАвтор рецепта
Сытный, вкусный, рассыпчатый, для обеда или ужина! Плов с нутом в казане немного необычный по сочетанию ингредиентов. Это более праздничный вариант всем знакомого восточного блюда. В него можно положить сушеный барабарис (5 г), он придаст приятную кислинку.мама сладкоежекАвтор рецепта
Простое, но очень сытное второе для семейного обеда. Жижиг галнаш чеченский - национальное блюдо вайнахской кухни, которое переводится как "галушки с мясом". Традиционно готовится из баранины, но ее можно заменить на любое другое: говядину, свинину, курицу.IrinyshkaАвтор рецепта
Ароматная, сочная и нежная, с дымком! Блюда в казане всегда наполнены неповторимым ароматом костра. Но они не так вредны, как те, что приготовлены на мангале. Баранина на костре в казане получается очень нежная, мягкая и сочная. Советую приготовить!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Сочное мясо для любителей вкусно покушать на свежем воздухе! Баранина, приготовленная на костре - это отличный вариант сытно полакомиться на пикнике. Баранина уникальна тем, что усваивается практически полностью. Полезно, вкусно и эффектно!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Плов узбекский классический с бараниной в казане
Так вкусно, что хочется ещё и ещё! Никогда не надоест! Плов узбекский классический с бараниной в казане получается ароматным,рассыпчатым и просто потрясающе аппетитным! Казан позволяет сохранять долго температуру, что дает возможность впитаться всей жидкости, так что плов получается !nanikiАвтор рецепта
Красивое, с оригинальным оформлением, на праздничный стол! Каре ягненка в духовке занимает время, но это того стоит. Браться за него, лучше уже имея кулинарные навыки и опыт запекания мяса в фольге и без в духовке. Если постараться, получите идеальное блюдо для украшения любого стола!MagnagoАвтор рецепта
Казан кебаб с картошкой по узбекски из баранины
Традиционное универсальное блюдо для дорогих гостей. Подают в большом блюде ляган, которое ставится в центр дастархана. Ляганы используются, как правило, при сервировке праздничного стола, но их можно увидеть и в повседневных застольях, когда собирается большая семья. А блюдо готовят не только на огне.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Настоящий украинский борщ с фасолью
Об этом рецепте слышали много! Но как же его готовить по-настоящему?МиладаАвтор рецепта
Горский суп из баранины с чечевицей
Утоляет голод и жажду в одно мгновение! А готовить не так уж и сложно! Аркадий и СветланаАвтор рецепта
Грузинская шурпа из баранины в керамических горшочках
Грузинская атмосфера и культура в одном блюде! Получается отличная баранина в горшочках! Аркадий и СветланаАвтор рецепта
Гороховый суп на бульоне из баранины по-грузински
Станет твоим любимым блюдом уже после первой ложечки! Аркадий и СветланаАвтор рецепта
Картофельный суп на бараньем бульоне с тархуном
Первое и второе блюдо в одном рецепте! Экономь свои силы! Аркадий и СветланаАвтор рецепта
Суп с томатной пастой и рисом по-грузински
Сытный суп по грузинскому рецепту - добавки попросит вся семья!Дарья ☼Автор рецепта
Восхитительный аромат этого блюда обязательно понравится всей семье! KateriNNaАвтор рецепта
Питательный суп с фантастической гаммой сочетаний. Бозбаш – традиционный армянский суп из баранины. Кулинарный рецепт этого супа имеет много вариантов как географических, так и сезонных. Так же эта еда очень любима и в Азербайджане и в других местах. Во всех разновидностях этого блюда всегда присутствует баранина, а вот остальные компоненты могут отличаться. Есть различия даже в размерах кусочков мяса, которые идут на порцию. Бозбаш бывает и зимний, и летний, и т.д. Иногда вместо гороха используют рис, или добавляют, какие либо другие овощи и фрукты. Давайте приготовим наиболее традиционный вариант этого супа – с горохом.NamiraАвтор рецепта
Суп шулюм из баранины с баклажанами, помидорами и перцем
Потрясающе вкусное и необычное блюдо с бараниной и картофелем! Шулюм… Неизвестная нам еда, но многими уже полюбившаяся – своим необычайным вкусом. Не скрою, кулинарный рецепт не мой, но поспешу поделиться им.ВарвараАвтор рецепта
Харчо из мяса барана с маргарином
Баранье мясо полезное и вкусное! Суп получится на пятерку! Остренькое первое блюдо для любителей грузинской кухни. Его можно готовить на костре, заменив кастрюлю походным котелком. Зажарку также можно делать в котелке перед началом варки бульона. На свежем воздухе это блюдо покажется вам в разы вкуснее!ИлгаАвтор рецепта
Густой суп с красной чечевицей и нутом
Вкусный, ароматный, полезный суп. И насытит и настроение поднимет! Варить можно и на мясном, и на курином, и на индюшачьем, и на овощном бульоне. В дни постов можно сварить этот суп на овощном бульоне, положив морковь, лук, помидоры без обжаривания. Каждый найдет свой вариант. Готовить не сложно, главное не забыть замочить нут на ночь. Время приготовления указано без учета замачивания нутаSkazkaАвтор рецепта
Шурпа из баранины с нутом и перцем чили в казане
Готовь узбекский суп, семья будет в восторге! Шурпа из баранины в казане обычно варится на костре в полевых условиях, но данное блюдо с успехом можно приготовить и дома, используя чугунный казанок из домашней утвари. Баранину лучше выбрать на кости, чтобы бульон был максимум наваристым. Несмотря на то, что такой суп по задумке должен быть острым, все же следует ориентироваться на личные предпочтения и регулировать количество перца по вкусу.•Ludmila•Автор рецепта
Суп-шурпа с бараниной и овощами со специями
Сытное питательное блюдо из доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления наваристого супа-шурпа из мяса баранины с овощами и специями по-узбекски, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Заправочный суп из баранины со свежей капустой
Первое блюдо из самых доступных продуктов! Довольно быстрый и простой рецепт приготовления наваристого супа из свежей белокочанной капусты с мясом баранины и овощной заправкой, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Не любишь эту крупу? Данный рецепт изменит твое отношение к ней! ВалерияАвтор рецепта
Подари мужу вкусный обед! Он запомнит его надолго! А рецепт тем более! UO-ShuАвтор рецепта
Суп "Хамраши" из фасоли и лапши
Этот суп считается одним из самых элитных на всем Востоке! Попробуй! Аркадий и СветланаАвтор рецепта
Попробуй этот супчик один раз и будешь его готовить постоянно! Дарья ☼Автор рецепта
Рисово-овощной суп из баранины
Суп, в который я добавила баранину вызвал ажиотаж на всех кухнях мира! Аркадий и СветланаАвтор рецепта
Бараний суп с фасолью по-грузински
Яркий представитель грузинской кухни готов радовать всю семью! Аркадий и СветланаАвтор рецепта
Бараний суп с яблоками и айвой
Освежающий и, в то же время, очень сытный вариант приготовления! Аркадий и СветланаАвтор рецепта