У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
<<< < 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > >>>
Посол селедки в домашних условиях
Обалденная селедочка! Прекрасна с картошечкой, лучком! Селедочка просто прелесть! Рецепт от рыбаков прочитала в газете. Теперь часто им пользуюсь. Селедочка получается очень нежная, слабосоленая и без всяких Ешек.SkazkaАвтор рецепта
Зеленые помидоры пальчики оближешь на зиму дольками
Заготовка из зеленых помидоров? Да, именно так! Я намеренно срываю свои помидоры не дозревшими, слегка бурыми, чтобы закрыть маринованные помидоры на зиму! Не пожалейте килограмм-два, попробуйте - вы будете приятно удивлены)VesıleАвтор рецепта
Любишь копчености? Читай рецепт и готовь вкусное сало! Сало - особый продукт, универсальный, который употребляют не только в сыром виде, но и в копченом, соленом, запеченном, жареном. Сегодня хочу напомнить вам о том, что сало коптить можно не только на улице, но и в условиях обычной городской квартиры, например, в духовке. Запасайтесь отменным кусочком сала и готовьте со мной!olgaSАвтор рецепта
Жульен с курицей грибами и сельдереем в духовке
Сытная горячая закуска понравится всем, кто ее попробует. Вообще до недавнего времени я была равнодушна к жульенам. В кафе заказывала очень редко, дома тоже не готовила. Однако после очень удачно приготовленного жульена с грибами я заново открыла для себя эту закуску. Предлагаю еще один удачный рецепт, на этот раз помимо грибов в нем еще и куриное мясо.МарияАвтор рецепта
Свиной язык в соевом маринаде с яблочным уксусом
Очень вкусная закуска на праздничный стол. Очень вкусный рецепт маринования языка. Отличная замена колбасе на каждый день и великолепная закуска на праздничный стол.Nat KaАвтор рецепта
Узнай как вкусно замариновать рыбу в домашних условиях! Мойва маринованная отлично впишется в меню где фигурирует картофельный гарнир. Специи и много лука делают рыбу ароматной и очень вкусной. Размораживать мойву перед приготовлением удобно в миске с горячей водой, разморозка проходит быстро и рыба при этом не теряет форму. danelaАвтор рецепта
Домашняя колбаса из свинины и сала
Домашние мясные блюда - лучшее, что можно приготовить! Домашняя колбаса - дело вкусное, но довольно таки кропотливое. Данный рецепт не сложный, по нему колбаса получается очень вкусной и ароматной. ТаяsikАвтор рецепта
Оригинальная закуска! Приготовь и попробуй как это вкусно! Минога в духовке, замаринованная после запекания, - это необычно и очень вкусно. Если хочется удивить гостей, стоит взять этот рецепт на вооружение. Готовить довольно просто, а усилия, которые нужно приложить, будут вознаграждены сполна отличным вкусом закуски. Слизь с миног удалить сложно, но здесь предложен альтернативный способ - просто снять кожу. Способ приготовления миног тоже не назовешь банальным - они сначала запекаются в панировке, а уже после маринуются. Стоит приготовить!JuliaАвтор рецепта
Приготовь очень вкусную и необычную закуску! Минога в желе - настоящий деликатес. Вот только готовить эту рыбу, которая и не совсем рыба, нужно правильно. Иначе вкус готового блюда будет неисправимо испорчен. Как все сделать правильно подскажет данный рецепт. Например, миног нужно брать для приготовления исключительно живых и слизь с них необходимо снимать тщательно. В общем, все секреты приготовления миног ниже... :)UrmidaАвтор рецепта
Очень вкусные маринованные зеленые помидоры с ранеткой
Помидоры с ранетками на зиму - такой заготовки вы не делали! На любителя хороший, замечательный, простой, зимой точно Вам поможет насладиться вкуснотой!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Вкусная свиная рулька на бутерброды, отличная замена колбасе. Люблю натуральные колбасы, зельцы и рулеты и часто их готовлю, поскольку только так уверена в качестве исходного продукта. Сегодня хочу приготовить свиную рульку для бутербродов, которую очень любят в моей семье.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта
Холодная закуска к празднику и на каждый день. Для приготовления рулета из свиной рульки с куриной грудкой потребуется время. Но время не активного пребывания на кухне, а пассивного ожидания готового блюда. В результате получится мягкий рулет, который прекрасно заменит колбасу или буженину. Вы можете предложить его гостям за праздничным столом - он эффектно, как и любой другой рулет, будет смотреться среди других закусок; а можете дополнить им завтрак или повседневный перекус.АннаАвтор рецепта
Красная рыба домашнего посола - нет ничего вкусней! Малосольный лосось в домашних условиях получается ничуть не хуже магазинного, единственное различие - это отсутствие консервантов. Для приготовления потребуется всего пару ингредиентов и немного времени, а готовый результат впечатляет!enlikАвтор рецепта
Отличная закуска! Легко, быстро готовить, вкус превосходный! Шампиньоны на зиму в банках станут отличным дополнением к любым блюдам. Их можно подавать в качестве закуски на праздничный стол. Кроме того, маринованные шампиньоны можно использовать при приготовлении бутербродов, канапе, класть их в салаты и даже выпечку. Самый большой плюс состоит в том, что грибы, приготовленные по данному рецепту, готовы к употреблению уже на следующий день! При этом они долго хранятся в условиях холодильника или погреба, не теряя вкуса и аромата.ПарслинаАвтор рецепта
Вкусная рыбка Хек под маринадом с морковью и томатной пастой
Старая-добрая классика в современном исполнении. Беспроигрышный вариант на ужин. Легко и вкусно. Всегда уходит на "ура".ВарвараАвтор рецепта
Касслер. Свиная шея горячего копчения. Kassler herstellen.
вкусное мясо, копченая свинина со специями. Касслер или Касселер (нем. kassler herstellen) традиционное блюдо Германской, Австрийской, Швейцарской или Финской кухни. В Финляндии касселером называют свиную шею. В каждой стране применяют для приготовления различные части свиного мяса. В этом видео я подобрал наиболее доступные и вкусные специи и части мяса для приготовления этого вкуснейшего блюда. Приготовление проходит в три этапа.PatrickАвтор рецепта
Копчение грудинки (подчеревка) в домашних условиях
Долго готовить, но результат стоит того. Этот рецепт интересен любителям копченостей. Домашнее копчение позволяет сделать для стола очень вкусные продукты, которыми можно удивить любых гостей.PatrickАвтор рецепта
Быстрый, из простых продуктов, с настроением! Завтрак Веселый кролик - это отличная идея, которая порадует ваших детей и поднимет настроение взрослым. Эти милые ушастики также станут отличным украшением новогоднего или пасхального стола.МарияАвтор рецепта
Холодец из говяжьих хвостов в мультиварке
Нетрадиционный, но очень вкусный холодец! Холодец из говяжьих хвостов в мультиварке - необычное блюдо даже для тех, кто привык готовить холодец не только по праздникам. Идеальное застывание обеспечивает желатин, содержащийся в хрящевой ткани говяжьих хвостов. Блюдо можно готовить как на семейный ужин в будни, так и на праздник.nice_kitten06Автор рецепта
Совершенно новое блюдо на твоей кухне! "Селедка" из толстолобика? Да)) Будем готовить новое блюдо. "Селедка" это конечно громко сказано, скорее маринованный толстолоб. Но из-за того что готовые кусочки рыбы очень похожи на соленую сельдь прижилось такое название) Приступаем к готовке)olgay198108Автор рецепта
Вкусное рыбное блюдо для зимних праздников! Рыбное заливное - это очень вкусное блюдо, а из щуки тем более, эта рыба имеет приятный аромат, держит форму.AbigailАвтор рецепта
Острые, ароматные, мягкие, удивительно вкусные! Утопенцы по-чешски - это эффектная пикантная закуска из сарделек, маринованных с луком, перцем чили и огурцами. В Чехии утопенцев подают к пиву, а у нас хорошо пойдут и с водкой, и с наливкой, и с коньяком. Закуска - язык проглотишь! Готовить всем!МарияАвтор рецепта
Изысканная, ароматная, простая и необычная! Селедка в винном соусе по-исландски - это интересная небанальная закуска к праздничному столу. Вино и специи придают рыбе яркий терпкий вкус и аромат. Любители соленой сельди обязательно оценят этот рецепт по достоинству.МарияАвтор рецепта
Пряная соленая рыба в домашних условиях! Салака пряного посола получается ничуть не хуже магазинной. Перед засолкой рыбу не нужно потрошить, она должна остаться целой. Перед тем как подавать на стол головки и хвостики можно отрезать, но это не принципиально.KlayKsaАвтор рецепта
Рольмопсы - рулетики из сельди
Отличная идея - разнообразить стол ярким блюдом немецкой кухни! сам рецепт Как готовят балтийское блюдо рольмопсы или рулетики из сельди.yulya31Автор рецепта
Итальянская ветчина в домашних условиях
Готовь мясо по-итальянски! Вкуснее не сыскать! Приготовить итальянскую ветчину прошутто котто в домашних условиях не просто. На это понадобится немало времени. Но готовое блюдо того стоит! Какой вкус! Не передать словами! В рецепте подробно описаны все этапы начиная с засолки и заканчивая термообработкой. При желании все обязательно получится!alexaАвтор рецепта
Мягкое, потрясающе вкусное и самое ароматное! Вареное сало с чесноком - это прекрасный вариант быстрого перекуса. Оно отлично идет с горбушкой свежего хлеба. Можете дополнять им горячие супы, борщи и многое другое. Специи берите разные и получите в итоге каждый раз новый вкус!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Непередаваемый аромат и отменный вкус. То что вы искали! Маринованное сало в рассоле можно подать в качестве закуски на праздничный стол или шумное застолье. Она в числе первых исчезнет со стола. Все безусловно оценят!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Приготовь на праздничный стол аппетитную холодную закуску! Чтобы приготовить язык в желе, придется потратить усилий и времени. Но результат получается отменным и стоит того. Предлагаю вам сегодня рецепт из своей кулинарной книги - говяжий язык в желе.alena•♫Автор рецепта
Домашняя ветчина из свиного окорока
Мясная, сочная и очень домашняя! Ветчину из свинины очень удобно использовать вместо колбасы для бутербродов на завтрак. К тому же она гораздо полезнее, потому что сделана из натурального мяса!11topcomАвтор рецепта
Маринованный толстолобик в домашних условиях
Очень просто, безумно вкусно и не дорого! Маринованный толстолобик, приготовленный в домашних условиях, сильно отличается от купленного в магазине. Вы будете полностью уверены в свежести и качестве рыбы, а также сами выберете специи и приправы по вкусу.SnezhanaАвтор рецепта
Интересная холодная закуска из редиса дайкона! Дайкон маринованный это отличная самостоятельная закуска с кисло-сладким вкусом и ярко-желтого цвета, который "дает" куркума. Сам дайкон важно нарезать тонкими пластиночками при помощи ножа или терки или овощерезки с плоскими лезвиями. Кукурма дает прекрасный цвет и легкий пряный привкус.MariaSАвтор рецепта
Самое вкусное, ароматное, пряное! Для любого случая. Сало в маринаде - это любимый многими продукт. Пропитанное специями и чесноком, оно понравится всем без исключения. Такое сало отлично подойдёт к отварной картошке, хорошо оно будет и просто так с зелёным молодым луком. Обязательно попробуйте!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Нежная и сочная - отличная альтернатива покупным колбасам! Пастрома из куриной грудки получается ароматной и очень вкусной. Весь процесс приготовления достаточно прост и, если не считать время маринования, совсем не долгий, так как активной работы очень мало.ИришаАвтор рецепта
Слабосоленая селедка в домашних условиях целиком
Умопомрачительная вкуснятина! Побалуйте близких и друзей. Слабосоленая селедка в домашних условиях засаливается целиком — ее не надо предварительно потрошить, что очень удобно. Вы сможете сами регулировать количество специй и соли, добавляя все по своему вкусу.katushafinАвтор рецепта
Замечательная бюджетная закуска! Без лишних хлопот! Шпроты из кильки домашние сделать невероятно просто. Нужно только почистить рыбу и проварить ее в растительном масле со специями, а затем охладить. С такими шпротами получаются очень вкусные бутерброды. Приготовьте и убедитесь сами!МарияАвтор рецепта
Один из лучших рецептов грузинской кухни! Идеальное дополнение к столу. Я очень люблю готовить к мясным блюдам сациви соус. С ним эта еда приобретает изысканный вкус и аромат. Если вы хотите попробовать этот соус, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта.ВалерияАвтор рецепта
Маринованные баклажаны как грибы
Просто восхитительная закуска из баклажанов! Маринованные баклажаны на вкус как грибы, улетают со стола со скоростью звука! Блюдо пикантное и в то же время очень простое. Такую закуску можно приготовить и на зиму, для этого наполненные банки следует завинтить герметично, перевернуть вверх дном, укутать в плед и оставить до полного остывания. Такие заготовки хранятся в погребе. Из данного количества ингредиентов получается две литровых банки.катёнокАвтор рецепта
Килька пряного посола в домашних условиях
Оригинальная, пикантная, наивкуснейшая, самая лучшая! Килька пряного посола, сделанная в домашних условиях получается намного вкуснее магазинной, причем по затратам это выходит дешевле, чем покупка готовой. Процесс приготовления очень прост, времени на засолку много не потребуется.SnezhanaАвтор рецепта
Мидии маринованные в домашних условиях
Оригинальная пикантная закуска на праздничный стол! Мидии, маринованные в домашних условиях, получаются намного вкуснее и натуральнее магазинного продукта, так как не содержат вредных добавок и консервантов. Маринад, который используется в этом рецепте, подойдет для приготовления креветок и кальмаров.ЮлияАвтор рецепта
Огурцы маринованные кисло сладкие на зиму
Хрустящие домашние огурчики - лучшая закусочка! Этот оригинальный кулинарный рецепт я нашла в записях моей бабушки, у которой погреб всегда был полон самых разнообразных солений и маринадов. Хочу поделиться со всеми любителями вкусной еды оригинальным рецептом приготовления сладких маринованных огурцов по-домашнему.Дарья ☼Автор рецепта
Приготовление займет всего 20 минут, и вкусная закуска готова!ИришаАвтор рецепта
Сало горячего копчения в коптильне в домашних условиях
Идеально, просто, нежнее нежного. Без химии! Сало горячего копчения в коптильне в домашних условиях отличается особым ароматом. Эта натуральная закуска получается очень мягкой и нежной, с аппетитной мясной прослойкой. Пальчики оближешь!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Маринованные шампиньоны быстро в домашних условиях
Таких вкусных грибов вы ещё не пробовали! Просто бомба! На маринование шампиньонов быстро в домашних условиях вы не потратите и получаса, а результат вас весьма впечатлит! Из полкилограмма шампиньонов получается одна небольшая стеклянная баночка, которую семья из 3-4 человек слопает за один ужин!НикаАвтор рецепта
Хрустящая, пикантная, красивая и такая вкусная закуска! Резаный лук на зиму станет палочкой выручалочкой во многих случаях! Его можно есть просто так с хлебом. Также это отличная закуска, например, к водочке. Такой лук можно добавлять в различные блюда и просто декорировать их им.Pirko RitaАвтор рецепта
Как варить замороженные королевские креветки
Ароматные и такие пряные. Рука сама к ним тянется! Как варить замороженные королевские креветки? Очень просто! Они послужат отличной закуской для большой веселой компании или уютных домашних посиделок.nasstinАвтор рецепта
Как варить варено замороженные креветки
Нежные, ароматные и полезные. Просто и на скорую руку. Креветки отличаются высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов, и при этом они низкокалорийны. Варите варено-замороженные креветки, соблюдая некоторые хитрости, чтобы они получились не только полезные, но и вкусные.nasstinАвтор рецепта
Вкусная новогодняя закуска с оригинальной подачей! В волшебный новогодний праздник всегда хочется как-то по-особенному оформить праздничный стол. И так как ни один Новый год не обходится без закусок, то именно ее мы и приготовим. В этот раз это будет закуска, оформленная в форме снеговика.Pirko RitaАвтор рецепта
Пряный чай с клюквой и рябиной
С приходом холодов, согревающие чаи очень кстати! И это не только как согревающий, а также витаминный напиток, который повысит иммунитет и обогатит организм необходимыми витаминами.
Сегодня у меня витаминный чай прост до неприличия. Приготовила его из смесь ягод клюквы и рябины, с добавлением пряностей, таких как: корица, гвоздика и звездочка аниса. Получился очень вкусный пряный напиток, с сумасшедшим ароматом.
Многие готовя такого рода чаи, также добавляют крупнолистовой зеленый или черный чай. Мне же нравится просто с ягодами и пряностями. По вкусу чай достаточно кисленький и терпкий. Поэтому рекомендую подавать его с медом или другими подсластителями.