Поиск по названию/ингредиенту:

Рецепты где используется бисквитный пирог

1 пошаговых рецептов с использованием бисквитный пирог

У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.



Обложка рецепта Бисквит с черной смородиной

Бисквит с черной смородиной

Бисквит с черной смородиной - воздушное тесто и кисло-сладкая сочная ягода. Очень хорош такой пирог с напитком из сезонных ягод и фруктов или с чашкой ароматного чая.

Готовый бисквит всегда вкусен сам по себе, и с этим никто спорить не будет. Ну а если добавить в него ягод, например, черной смородины, то результат, уверяю вас, превзойдет все ожидания. Ведь черная смородина – довольно-таки ароматная ягода. А в выпечке она раскрывает себя в полной мере.

Существует много рецептов домашней выпечки, которые особой сложностью не отличаются, да и набор продуктов всегда под рукой. Рецепт бисквита со смородиной как раз к таким и относится. Даже смородину, при желании, можно заменить любыми другими сезонными ягодами или фруктами.

Правила приготовления бисквита

Даже при приготовлении классического бисквита следует придерживаться некоторых правил.

  • Посуда, в которой предполагается делать тесто, должна быть чистой и сухой.
  • Яйца необходимо предварительно достать из холодильника, они должны быть комнатной температуры.
  • Муку обязательно просеиваем, желательно два раза, чтобы избавиться от разных примесей, а также для обогащения ее кислородом.
  • Чтобы яйца лучше взбивались, добавляем по половине щепотки соли и лимонной кислоты.
  • Муку вводим очень аккуратно и только лопаткой, а не миксером, поднимая со дна наверх.
  • Открываем дверцу духовки только после полного остывания выпечки и ни в коем случае не во время приготовления.
Вверх