53 пошаговых рецептов с использованием Агар-агар
У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Джем из абрикос с агар агаром на зиму
В разы вкуснее магазинного! Абрикосовый джем с агаром - настоящее солнышко в банках, таким ярким, красивым и ароматным он получается. Готовить такой проще простого, зато всю зиму можно баловать себя вкусной заготовкой, которая подойдет к блинам, оладьям, сырникам и прочей выпечке.МарияАвтор рецепта
Джем из клубники с агар агаром
Так быстро вы еще не варили ни одно варенье! Джем из клубники с агар агаром будет готов уже через полчаса — остальное время он будет остывать и стабилизироваться. Джем получается густой, с насыщенным вкусом и цветом. При этом сахара для него нужно меньше, чем в обычное варенье.katushafinАвтор рецепта
Вишневое варенье с агар агаром
Самое ароматное, желированное, без косточек! Варенье из вишни с агар-агаром (растительным аналогом желатина) сохраняет больше пользы, чем такое же, но просто с сахаром. Агар позволяет варить ягоды меньше по времени, сохраняя витамины, которые разрушаются от длительной варки.UnicornSteakАвтор рецепта
Торт с клубникой и заварным кремом
Миндальный бисквит, ванильный крем, клубника и фисташки! Вместо ванилина в крем можно добавить натуральную ваниль: разрезать стручок пополам, вычистить семена и вместе со стручком добавить в молоко. Довести до кипения и убрать с огня. Стручок убрать, процедить молоко через сито.МарияАвтор рецепта
Торт суфле с белым шоколадом Свинка
Удивляй любимых красивым тортом на Новый Год! Торт суфле с белым шоколадом на Год Свиньи 2019 имеет сказочный вид. Под всей этой красотой находится нежный бисквит со сливочным суфле и белым шоколадом. Покрыт торт масляным кремом. Коржи пропитаны сахарным сиропом, хотя можно пропитать ромом, ликером, кленовым или ягодным сиропом. Самое сложное - это декор. Здесь нужно потрудится, проявить фантазию. Изготавливать фигурки и декорации нужно заранее, можно даже за пару суток. Они хорошо хранятся в пластиковом контейнере.АишаАвтор рецепта
Торт три шоколада с агар агаром
Невесомый воздушный из взбитых сливок десерт! Вся прелесть торта заключается в том, что он не требует выпечки. Песочная основа и воздушный мусс - этот десерт райское наслаждение!Swetlja4okАвтор рецепта
Эффектный десерт на любой случай! Глаз не отвести! Торт из сметаны с агар-агаром - это настоящий кулинарный шедевр своими руками! Под ярким красным желатиновым желе скрывается нежная прослойка из сметаны со сгущенкой. Торт отлично держит форму, имеет красивый ровный срез. Отличное угощение!МарияАвтор рецепта
Обалденно вкусный десерт, от которого никто не откажется! Веганский торт без яиц - это потрясающе удачное сочетание сухофруктов с шоколадно-фруктовым пюре. Он получается нежным, и в меру сладким. Подавайте к горячему чаю или кофе.МарияАвтор рецепта
Рецепт вкуснейшего домашнего торта без яиц и молока! "Птичье молоко" из аквафабы - достойная альтернатива десертам без добавления яиц и молочных продуктов. Такой торт прекрасно подойдет для вегетарианцев, постящихся или людей, которые по каким-либо причинам не употребляют животную пищу или молочные продукты. Суфле из аквафабы получается невероятно воздушным, а нежный бисквит только подчеркивает его вкус.savuleАвтор рецепта
Вкусный и полезный десерт без яиц, молока и муки! Попробуйте сделать необычный торт без масла и выпечки. Он получается легкий и сытный одновременно.Такой торт отлично подойдет приверженцам вегетарианства, а также тем, кто соблюдает пост.АленушкаАвтор рецепта
Чизкейк в мультиварке с сыром и черникой
Роскошная выпечка! Как по особому случаю, так и в будни! Чизкейк - это не только красиво, но и очень-очень вкусно. Вы еще не пробовали готовить? Тогда я предоставлю вам такую возможность, поделившись подробным описанием. Рассказываю все до мелочей - остается добавить ваше желание и вперед - на кулинарные подвиги! ;)ХочкаАвтор рецепта
Торт Птичье молоко в шоколадно-сливочной глазури на агаре
Птичье молоко знакомо нам с детства. Готовь по ГОСТу! Модные муссовые торты? Они были всегда, а не появились из ниоткуда. Взять, к примеру, птичье молоко... Чем не муссовый торт (технически называют суфле, но суфле запекается, а мусс нет, спорить можно бесконечно, но не будем)?! И мы в детстве его ели, и в юности... Рецепт рассчитан на форму диаметром 24-26 см.FosterАвтор рецепта
Черный кунжутный пирог с кокосовой панакотой и киви
Твои гости буквально онемеют от восторга! Попробовав раз, такой пирог вы точно не забудете! Необычный, черный, кунжутный, с кокосовой панакотой и ярко-зелеными киви - все вместе получается неописуемая красота и вкуснота.katushafinАвтор рецепта
Творожный мусс из творога с шоколадным желе
Изысканный и нежный мусс идеален как десерт, содержит мало калорий! Просто и вкусно. И красиво! Нежный, воздушный, очень вкусный мусс творожный в шоколадном желе и при этом минимум калорий! Посвящается рецепт суфле тем, кто худеет.Dot (Варя)Автор рецепта
Зефир на агар-агаре с яблоками в шоколаде
Просто невозможно пройти мимо! Попробуй - убедишься! Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!катюшка-ватрушкаАвтор рецепта
Надоели традиционные крашанки? Давайте сделаем их с сюрпризом! Пасха на носу, а времени совсем не осталось. Предлагаю сделать яйца с сюрпризом, которые обязательно удивят всех. Такой мармелад и мороженое в яйце вы еще не ели!)раскрою секрет быстрого и необычного украшения пасхальных яиц с помощью лака для ногтей. annasher88Автор рецепта
Полезное, вкусное лакомство из кактуса для всей семьи! Из плодов кактуса можно приготовить много видов десерта. Мои домашние обожают мармелад, и я приготовила его для разнообразия из опунции. Вкус получился великолепным. Сахара можно класть по своему вкусу, смотря насколько сладкий десерт любят в семье. А также плоды кактуса можно заморозить и наслаждаться блюдами, приготовленными из него и зимой!snejokАвтор рецепта
Конфеты Птичье молоко домашние на агар агаре
Натуральные, из обычных продуктов, потрясающе вкусные! С домашними конфетами Птичье молоко на агар-агаре придется немного повозиться. Для их изготовления необходимо наличие кулинарных навыков и кухонного термометра. Обязательно попробуйте сделать такие конфеты, результат окупит все затраты!katushafinАвтор рецепта
Быстрый и простой способ приготовить домашние конфеты.АлександрАвтор рецепта
Вкуснейший молочный желейный десерт с нежным печеньем! Молочное желе «Орео» готовится очень быстро. Вы потратите ровно столько времени, сколько нужно, чтобы закипело молоко, а результат — нежное пенное желе с кусочками шоколадного печенья.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта
Порадуй себя чудесным десертом! Вкусно - пальчики оближешь! . Десерт с папайей в один миг способен поднять настроение! Аппетитный вид, свежий аромат, фруктово-молочный вкус - все это соединено в одном десерте. Подавать можно просто так или со сладким соусом, украсить так же по вкусу и желанию.☺ModnicaАвтор рецепта
Насладись волшебным вкусом домашнего зефира! Зефир получается очень нежным и воздушным, как облачко. Ягодное пюре я готовила из клубники, поэтому зефир получился нежного розового цвета, с насыщенным клубничным ароматом. Клубнику я использовала замороженную, предварительно её разморозив и слив жидкость. Вместо клубники думаю подойдет любая ягода: малина, черника, смородина. Зефира получается много, но поверьте съедается он очень быстро. Мы начали его поедать уже через несколько часов, потому что пройти мимо него было просто невозможно. В оригинальном рецепте использовалось сахара больше, а именно 250 г в пюре и 450 г в сироп, я количество уменьшила, так как побоялась, что будет очень сладко. Вы же можете использовать оригинальные пропорции или те что указала я, но если честно я не знаю, что именно дает такое большое количество сахара.ИришаАвтор рецепта
Красивое, яркое, освежающее желе без сахара - полезно и вкусно! Очень вкусный десерт, в котором вместо сахара используется ксилит - сахарозаменитель. А также агар-агар и много ярких летних фруктов и ягод - выбирайте на ваш вкус, подойдет все что угодно. Лакомство, очень любимое всей нашей семьей в теплое время года. Попробуйте и вы!ЗорянаАвтор рецепта
Порадуй детей домашними сладостями! Просто и вкусно! Все знают насколько дети любят сладкое, мои - не исключение. Я стараюсь по максимуму готовить лакомства дома, чтобы меньше пичкать детей химией. Предлагаю один из универсальных рецептов приготовления домашнего мармелада, который можно давать даже самым маленьким. Готовить можно с любым соком, я же описываю процесс приготовления мармелада из апельсинового сока.БулочкаАвтор рецепта
Готовь нежнейший романтический десерт! Очень вкусно! Желе с сакурой приведет в восторг каждого, кто будет его пробовать! Нежный молочный вкус, тонкий аромат, приятный цвет. Приготовить желе не сложно, главное приобрести все необходимые ингредиенты. Если нет форм в виде сердечек, можно использовать любые другие порционные формочки.ArishkaАвтор рецепта
Яркий и привлекательный вид вкусного арбузного желе ! В качестве "наполнителя" лучше брать примерно одинаковые по структуре,но разные по вкусу и цвету фрукты.Желе можно готовить на основе сока или сахарного сиропа на воде.Если арбуз маленький,целесообразно использовать желатин,но для более крупных арбузов лучше подойдёт Агар-агар.Выбор за вами..Рецепт рабочий,всё получается,и вкус приятный и выглядит как на фото.Желе имеет очень плотную текстуру,режется ножом как натуральный арбуз.А поскольку сок не кипятился,то сохранились все полезностиСИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Невероятно вкусный и изысканный десерт для сладкоежек! Молочное желе с агар-агаром - готовить просто, получается вкусно, красиво и необычно! Подать такое угощение можно и близким в жаркий день (дети будут особенно рады и благодарны), и поставить на стол гостям, которые наверняка оценят по достоинству свежий и прохладный вкус десерта. Украшать десерт можно как угодно - орешками, ягодами, кусочками фруктов, тертым шоколадом, какао.MusyАвтор рецепта
Этот вкуснейший десерт без яиц ждет тебя! Зефир из аквафабы получается безумно нежным внутри с сахарной хрустящей корочкой снаружи. По своим вкусовым свойствам и внешнему виду такой зефир практически ничем не отличается от классического десерта. Этот рецепт обязательно пригодится всем вегетарианцам, которые жить не могут без сладостей.koteѼАвтор рецепта
Вкусный конфитюр в домашних условиях не сравнится с покупным. Многие незаслуженно не любят синий (винный) виноград за то, что он мелкий, не имеет достаточно мякоти и делать из него кроме вина и компотов ничего нельзя. Я хочу вам предложить рецепт вкуснейшего конфитюра (варенья) из синего винограда на зиму.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта
Домашний мармелад готовится очень просто ! Мармелад любят практически все дети и многие взрослые. Красители, ароматизаторы и консерванты в его составе вовсе не радуют, поэтому лучше приготовить мармелад дома из простых и доступных продуктов. Можно использовать любой свежевыжатый сок или сок из замороженных ягод и готовится он достаточно быстро. Попробуйте, и вы не остановитесь на одном рецепте, будете экспериментировать, творить и создавать новые вкусы !СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Самое необычное японское лакомство из воды! Торт Дождевая капля не является традиционным, его придумали в Японии как альтернативу калорийным десертам. Внешним видом он очень напоминает большую каплю воды, на вкус абсолютно нейтральный. Подают его с кленовым сиропом и соевой мукой.katushafinАвтор рецепта
Нежный и воздушный - ваше сердце будет покорено навсегда! Торт Птичье молоко на агаре никого не оставит равнодушным! Суфле получается очень бесконечно нежным и просто тает во рту. Торт получается достаточно сытным, поэтому им можно накормить большую компанию.ИришаАвтор рецепта
Простая, полезная и вкусная сладость для всей семьи. Мармелад из слив придётся по вкусу всем. Он в меру сладкий с очень приятной кислинкой. Такой мармелад можно смело давать детям, поскольку в его составе только натуральные продукты.ЮлияАвтор рецепта
Домашний зефир из черной смородины
Домашний зефир с насыщенным ягодным вкусом! Ярко и полезно! Домашний зефир из черной смородины невозможно сравнить с покупными сладостями. Нежный и в то же время насыщенный на вкус! Зефир получается воздушным, легким и буквально тает во рту. Безопасные продукты превращают его в идеальный десерт для детского праздника, украшения тортов или самостоятельных подарков к Новому году или других тематических празднеств.lastochkiАвтор рецепта
Аппетитный, вкуснейший, простой в приготовлении! Конфитюр из груш на зиму получается густым, ароматным и очень вкусным! Добавление агар-агара делает его желеобразным, а сок лимона придает приятную кислинку. Оказалось, что приготовить такой конфитюр совсем не сложно в домашних условиях.katushafinАвтор рецепта
Яблочный Зефир с агар агаром домашний
Десерт похож на покупной, только вкуснее! По этому рецепту можно сделать нежный и воздушный зефир. Агар-агар всегда есть в продаже. Для приготовления понадобятся обычные продукты, которые есть у каждого в холодильнике.RopotushkaАвтор рецепта
Зефир из яблочного пюре в домашних условиях
Нежный, воздушный, натуральный и очень вкусный! Пюре для этого яблочного зефира готовится из свежих яблок, а в качестве желирующего агента выступает агар-агар. Готовить десерт достаточно просто, справится даже начинающий кулинар. Но лучше иметь под рукой кухонный термометр.katushafinАвтор рецепта
Яблочный мармелад из яблок с агар-агаром в домашних условиях
Простой и быстрый рецепт мармелада с агар агаром! Мармелад из яблок с агар агаром - отличный способ побаловать ваших деток полезным лакомством. Этот рецепт не доставит вам много хлопот, а если у вас еще есть блендер, тогда приготовить домашний мармелад на агаре будет совсем легко.АленушкаАвтор рецепта
Конфеты Птичье молоко домашние на агар агаре
Натуральные, из обычных продуктов, потрясающе вкусные! С домашними конфетами Птичье молоко на агар-агаре придется немного повозиться. Для их изготовления необходимо наличие кулинарных навыков и кухонного термометра. Обязательно попробуйте сделать такие конфеты, результат окупит все затраты!katushafinАвтор рецепта
Домашний мармелад из черной смородины
Яркий, красивый, из обычных продуктов, тает во рту! Домашний мармелад из черной смородины готовится с агар-агаром. Он гораздо полезнее и натуральнее того, что продается в магазине. А если добавить к смородине еще и другие ягоды, получится интересный и приятный вкус.RopotushkaАвтор рецепта
Желе из красной смородины с агар-агаром
Натуральный ягодный десерт, который очень нравится детям. Желе из красной смородины – вкуснейшее домашнее лакомство! В его состав входят только натуральные ягоды. Количества сахара можно регулировать на свой вкус. В качестве желирующего продукта лучше использовать агар-агар или пектин.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта
Десерт с агар агаром без выпечки
Легкий, нежный, сладкий и доступный. Пальчики оближешь! Десерт с агар-агаром без выпечки на основе сметаны с кокосовой стружкой и шоколадной глазурью порадует всю семью в будни и гостей в праздники. Такое лакомство можно дополнять любыми свежими или консервированными фруктами и ягодами.МарияАвтор рецепта
Зефир без сахара на агар агаре ПП домашний
Наивкуснейший, нежный, воздушный, на праздничный стол! Зефир без сахара на агар агаре ПП домашний за счет добавления меда зефир получается очень ароматным, а из-за черной смородины еще и ярким, эффектным. И готовить его не так сложно, как может показаться вначале!katushafinАвтор рецепта
Зефир из яблок по Госту домашний
Наивкуснейший, нежный, мягкий, оригинальный, простой! Домашний зефир из яблок по госту гораздо вкуснее магазинного! Вы можете снизить его калорийность и ГИ, добавив вместо сахара подходящий сахарозаменитель. Готовить такой десерт проще простого, не нужна даже духовка!EsenijaАвтор рецепта
Желе из агар агара с ягодами десерт
Полезный, легкий, красивый, аппетитный, наивкуснейший! Желе из агар-агара это вкусный десерт подойдет для вегетарианцев и в постящихся, агар производится из водорослей. Готовить такой десерт очень просто. Подойдут любые ягоды и фрукты, а так жн соки и пюре ягоды и даже замороженные.MariaSАвтор рецепта
Красная икра искусственная из кетчупа
Красная икра собственного приготовления для украшения стола! Покупать в магазине искусственную икру с массой консервантов не советую. Тем более что сделать её легко в домашних условиях из натуральных продуктов. Пробуй!ИраАвтор рецепта
Не пробовала молекулярную кухню? Самое время! Все мы любим периодически побаловать себя роллами японской кухни. А пробовали ли вы свекольные роллы с творогом? Приготовьте их со мной и удивите себя и своих родных!annasher88Автор рецепта
Оригинальный, ароматный, нежный и очень вкусный! Постный веганский сыр готовится из орехов кешью, без использования каких-либо продуктов животного происхождения. За счет добавления агар-агара он отлично режется и даже плавится при термообработке. Используется как закуска, дополнение к другим блюдамkatushafinАвтор рецепта
Хочу поделиться рецептом домашнего зефира из черной смородины. Зефир - очень популярное лакомство. Я думаю, не для кого не секрет, что в магазинный зефир даже яблочное пюре уже не добавляют, а вместо сахара один сплошной дешевый, и не особо полезный сахарозаменитель.
Поэтому я предлагаю приготовить этот десерт дома. Как оказалось, это совсем не сложно. Я готовлю зефир на сухом белке, это очень удобно и безопасно. Намного удобнее чем на живом белке.