Как приготовить огурцы на зиму, 140 рецептов
База рецептов, как приготовить вкусные огурцы на зиму в домашних условиях. 140 популярных и редких рецептов, готовьте и наслаждайтесь всей семьей.
Летние малосольные огурчики и солененьким побалуют, и урожай сберегут! Малосольные огурцы для меня - это летний обед на улице, в тени крышей виноградных лоз... Дымящаяся миска картошки со сметаной и укропом, горячие помидоры с солнца с крупной солью, а еще - загорелые лица самых родных людей. Так что, огурцы огурцами, а семья - самое главное.FosterАвтор рецепта
Приготовь огурцы с острым перцем к зимнему столу! Пикантные огурцы, вкус которых идеально дополняет чеснок и перец чили придется по вкусу многим. Уже нарезанные ломтиками, они готовы к употреблению сразу после открывания банки. Идеальное дополнение к основным блюдам и даже бутербродам.Amaliya-mamaАвтор рецепта
Огурчики под водочку - классика жанра. А как тебе огурчики с водкой?ElliАвтор рецепта
Оригинальный рецепт заготовки огурцов на зиму в желатине! Маринованными или солеными огурцами вряд ли кого-то можно сейчас удивить. А вот огурцы в желатине на зиму поданные к столу, обязательно вызовут интерес и удивление у большинства. Желатиновая заливка не только придает необычный вкус маринованным огурчикам, огурцы становятся особенно нежными и ароматными, но и делает это блюдо особенно красивым и оригинальным в подаче.SnezhanaАвтор рецепта
Салат нежный из огурцов на зиму
Вкусно, сочно, просто, к обеду или ужину! Салат нежный из огурцов на зиму - это отличная закуска, которая разнообразит ваше меню в холодное время года. Для нее подойдут овощи, которые по своим, не очень привлекательным, внешним данным не подходят для маринования.SnezhanaАвтор рецепта
Бродячие огурцы на зиму в банках холодным способом
Хрустящие огурчики, по вкусу не отличаются от бочковых. Безумно вкусные и хрустящие огурчики получаются.ElliАвтор рецепта
Остренький овощной салат! Простой рецепт вкусной заготовки! Салат из нарезанных огурцов на зиму сразу готов к подаче. Дополнение из моркови делает его красивым и значительно улучшает вкус. Небольшое количество красного перца добавляет изюминку безупречному вкусу закуски.GeRaАвтор рецепта
Засолка огурцов в бочке на зиму холодным способом
Бесподобно вкусные, самые ароматные, хрустящие и сочные! Засолка огурцов в бочке на зиму холодным способом - это лучший способ домашней заготовки холодной закуски. Огурчики украсят любое застолье и праздничный стол. Они аппетитно хрустят, получаются необыкновенно вкусными, обязательно попробуйте!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Малосольные огурцы на минеральной воде
Очень вкусные и быстрые огурчики! Нравятся всем! Лето на пороге! Наступает пора свежих овощей и фруктов.ИринаПриморочкаАвтор рецепта
Маринованные огурцы с морковью
Вкуснейшие, хрустящие, пикантные, сочные, без стерилизации! Маринованные огурцы с морковью готовятся очень просто и быстро. Из них получается идеальная холодная закуска на праздничный стол. Вы можете подавать их сами по себе или добавлять в салаты, бутерброды, другие, более сложные закуски.Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Все гениальное просто, а у нас еще и необыкновенно вкусно! Варенье из огурцов с лимоном достаточно редкий десерт. Попробуйте приготовить его для своей семьи. Также он станет приятным сюрпризом для гостей во время праздничного чаепития! Варится не из привычных фруктов и ягод, а из всем известных овощей.НатаLия MАвтор рецепта
Сладкие огурцы на зиму без стерилизации
Хрустящие, вкусные - традиционная закуска легко и просто! Сладкие огурцы на зиму без стерилизации хорошо подойдут и для семейного обеда или ужина, и как дополнение на праздничный стол. В нашей семье такие огурцы любят все, попробуйте и вы!СлоникАвтор рецепта
Хрустящие, яркие, ароматные, проверенным способом! Эти огурцы по-венгерски на зиму - самый вкусный рецепт, по моему мнению. Они станут восхитительной закуской на праздничном столе или отличным дополнением к семейному обеду. Кроме основного продукта и специй, здесь есть репчатый лук и морковь.ЛяличАвтор рецепта
Малосольные огурцы в кастрюле горячим способом
Хрустящие, ароматные, вкуснейшие! От них не оторваться! Малосольные огурцы в кастрюле горячим способом делаются быстро и легко. Они послужат отличной закуской для любого стола. Равнодушных просто не найдется!katushafinАвтор рецепта
Маринованные огурцы с чесноком на зиму
Просто, быстро, очень вкусно - лучшая овощная заготовка! Маринованные огурцы с чесноком на зиму станут хрустящим дополнением гарниру или отличной закуской к крепким напиткам. Небольшое количество специй по желанию можно расширить, добавив корень хрена, эстрагон, листья вишни.НаритаАвтор рецепта
Ассорти из кабачков и огурцов на зиму пальчики оближешь
Простая, вкусная, оригинальная заготовка на зиму! Ассорти из кабачков и огурцов на зиму - одна из популярных закусок. Готовится очень легко, а подать к столу в зимнее время её можно в качестве самостоятельного блюда к горячему либо сделать на её основе салаты.SnezhanaАвтор рецепта
Малосольные огурцы с сахаром сухой способ
Хрустящие малосольные огурчики и всего за полчаса! Быстротой приготовления. Рецепт узнала от подруги и решила попробовать, понравились огурчики все мом домашним и друзьям, теперь так и делаюШураАвтор рецепта
Малосольные огурцы быстрой засолки
Супер хрустящие и бесподобно вкусные! Съедаются моментально! Малосольные огурцы быстрой засолки - это великолепная закуска для каждодневного и праздничного стола, а также отличное дополнение к любому блюду. Скорее пробуйте!wellaАвтор рецепта
Огурцы с яблоками на зиму маринованные
Дополнение к трапезе, украшение застолья. Маринование - это прекрасная возможность сохранить для семьи натуральные овощи и фрукты на долгие месяцы. Теперь не нужно гадать, что делать с богатым урожаем огурцов и яблок в конце лета!UnicornSteakАвтор рецепта
Огурцы с горчичным порошком на зиму
Прекрасная пикантная закуска для любого застолья! Предлагаю пополнить свою кулинарную копилку рецептов заготовок вот такими огурчиками с горчицей. Горчица придает огурчиками плотность и на протяжении всего периода хранения они остаются очень хрустящими.Юлия МАвтор рецепта
Салат из огурцов на зиму с чесноком укропом зеленью
Из простых продуктов, легко, просто, быстро и очень вкусно! Салат из огурцов на зиму с чесноком, укропом, зеленью станет вашим любимым, как только вы его попробуете! Можете использовать для него огурцы разного размера, крючковатые, не слишком красивые внешне. Можете дополнять салат разными приправами!SnezhanaАвтор рецепта
Салат из огурцов Зимний король на зиму
Необыкновенно вкусно, просто, сочно, без стерилизации! Этот салат из огурцов на зиму не зря получил название Зимний король. Попав на стол, эта закуска привлекает всеобщее внимание и всегда съедается первой - несмотря на свою простоту. Всего 4 ингредиента, не считая специй, но получается объедение!SnezhanaАвтор рецепта
Огурцы на рассольник на зиму без перловки
А без перловочки даже вкуснее, чем обычно! Несмотря на название здесь есть не только огурцы. Но именно такое называние в том журнале было, откуда я его переписала. Видимо потому, что мы все-таки готовим будущий рассольник, а не просто солим огурцы. Кстати, мы его пробовали уже - такой рассольник вполне хорош и просто как закуска, хотя, конечно, его заготавливают именно для супа))ЕвдокияАвтор рецепта
Хрустящие, острые, ароматные, необычные - лучшая закуска! Огурцы под водочку на зиму с острым перцем и чесноком получаются очень вкусными и оригинальными. Заготовка с острым перцем, чесноком и подсолнечным маслом, которую совсем нетрудно сделать. Попробуйте!CorasonАвтор рецепта
Хрустящие маринованные огурцы с лимонной кислотой на зиму
Замечательные огурчики с аппетитным хрустом! Маринованные огурцы с лимонной кислотой получаются хрустящими, кисло-сладкими, немного острыми и хорошо подойдут как для салатов, так и в качестве дополнения к трапезе. А главное - это то, что они не содержат ни грамма уксуса!UnicornSteakАвтор рецепта
Маринованные огурцы как в магазине на зиму
Самые хрустящие, вкусные, пряные - понравятся всем! Маринованные огурцы как в магазине на зиму обязательно порадуют зимой вас, гостей и всю семью. Ведь получаются они даже вкуснее, чем в магазине. Отлично подойдут к мясу и самым разным блюдам.CorasonАвтор рецепта
Соленые огурцы с водкой на зиму хрустящие
Сочные, пряные, вкусные, аппетитные, на закуску к празднику! Соленые огурцы с водкой получаются необыкновенно хрустящими, хотя алкоголя в них минимальное количество. Огурчики хороши с картошкой, под крепкое спиртное. Заготавливайте их на зиму и храните в холодильнике или в холодном погребе.UnicornSteakАвтор рецепта
Хрустящие, вкусные, зеленые - для хорошего настроения! Огурцы с морковной ботвой вдвойне хороши, ведь морковная ботва не только придает им интересный вкус, но и дарит часть полезных веществ. Обязательно попробуйте такую заготовку, домашние похвалят вас зимой! Mama•TimaАвтор рецепта
Сладкие огурцы в банке на зиму
Очень вкусные, хрустящие, с приятной сладостью огурцы на зиму! Простой и быстрый способ маринования огурцов пользуется особой популярностью у многих хозяек. По такому рецепту не только можно быстро сделать заготовку из огурцов на зиму, но и получить очень вкусные, хрустящие и с необычным приятным вкусом огурцы на зиму. Баночка таких маринованных огурцов зимой отлично дополнит обед или ужин в кругу семьи, а также подойдет в качестве закуски к застолью.SnezhanaАвтор рецепта
Рассольник на зиму с солеными огурцами
Отличная заготовка для супа, которая всегда будет кстати! Рассольник на зиму с солеными огурцами поможет значительно сэкономить время на приготовлении обеда. С такой заправкой можно варить рассольник как на мясном бульоне, так и на воде. Нужно только добавить нарезанный кубиками картофель.UnicornSteakАвтор рецепта
Простая, освежающая и невероятно полезная заготовка! Сделать огуречный сок на зиму не составит никакого труда. Если у вас нет соковыжималки, то можно воспользоваться мясорубкой или блендером. На выходе вы получите замечательную заготовку, которую можно использовать для самых различных целей.АленушкаАвтор рецепта
Очень просто, вкусно, для любителей солений! Малосольные огурцы на зиму - это легкий способ запастись вкусными овощами летом. В холодное время они будут хороши с картошкой, как гарнир к любым вторым блюдам и в салатах.glavbyxАвтор рецепта
Салат из кабачков с огурцами на зиму
Пикантный и изумительно вкусный. Равнодушных не останется! Салат из кабачков с огурцами на зиму - это вкусная заготовка, которую по достоинству оценят любители корейской кухни. В ней очень удачно сочетаются овощи и специи. Точно понравится всем!hallen-bunnyАвтор рецепта
Острые огурцы на зиму с уксусом, хреном и сельдереем
Обалденные огурчики для любителей домашнего закусона! Очень вкусные маринованные острые огурцы на зиму, которые улетают со стола на ура.Дарья ☼Автор рецепта
Отличное дополнение к любому мясу! Индийский соус релиш с огурцами - один из самых распространенных мясных соусов. Причем он хорош как к холодным блюдам из мяса, так и к горячим. В нашем случае это tit и отличная загтовка на зимуnanikiАвтор рецепта
Огурцы с аспирином на зиму в банке
Просто, вкусно, без заморочек и без капли уксуса! Огурцы с аспирином на зиму в банке подойдут тем, кто, в силу определенных причин, не может употреблять уксус, или не хочет долго ждать приготовления огурцов. Эти баночки будут стойкими всю зиму.UnicornSteakАвтор рецепта
Огурцы маринованные сладкие на зиму
Сладкие, пикантные, ароматные, бесподобно вкусные! Огурцы маринованные сладкие на зиму заметно отличаются по вкусу от обычных маринованных. Они получаются с приятной сладостью и ароматом и легкой пикантностью во вкусе. Особенность маринада кроется в добавлении большего количества сахара, чем соли.SnezhanaАвтор рецепта
Огурцы корнишоны маринованные на зиму
Любишь маленькие хрустящие огурчики?Тогда этот рецепт для тебя! Мне нравятся огурцы корнишоны маринованные на зиму. Я выбирала небольшие корнишоны длиной примерно 8-9 см. Все ингредиенты даны из расчета на 1 литровую банкуAbigailАвтор рецепта
Огурцы квашеные в банках на зиму
Хрустящие, очень вкусные и ароматные, как из бочки! Самые вкусные квашеные огурцы получаются в дубовой бочке. Но не у многих дома она есть, а вкусных огурчиков хочется всем! Огурцы квашеные в банках на зиму максимально приближены по вкусу к бочковым. Они станут отличной закуской к любому блюду.UnicornSteakАвтор рецепта
Огурцы с красной смородиной на зиму
Необычная, яркая, красочная и очень вкусная заготовка! Баночка огурцов с красной смородиной на зиму обязательно будет замечена даже на праздничном столе, а их вкус обязательно оценят по достоинству. Выглядят такие огурцы необычно и эффектно, однако заготовить их совсем несложно.SnezhanaАвтор рецепта
Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
Заготовить витамины на зиму всегда хорошо, заготовить вкусно еще лучше. Еще один вариант заготовки огурцов на зиму – огурцы с болгарским перцем. На выходе - 4,5 литра салата.Леди А.Автор рецепта
Просто, ярко, красочно и бесподобно вкусно! Заготовить огурцы по-польски на зиму несложно, а результат обязательно порадует. Получается невероятно вкусная овощная закуска, которая подойдёт на все случаи жизни: и к семейному ужину, и для праздничного стола.SnezhanaАвтор рецепта
Огурцы квашеные с чесноком и укропом в банках на зиму
Хрустящие огурцы из бочки. Ленивый рецепт. Квашеные огурчики у многих ассоциируются с дружным застольем, где они гармонично соседствуют с горячей картошечкой в мундирах, с тонкими ломтиками сала, слабосоленой селедочкой и холодным, «запотевшим» первачком, после рюмочки которого, огурчик с бочки хрустит, как снег в крещенские морозы. Но как же быть, если в доме нет ни дубовой бочки для закваски огурцов, ни погреба для их хранения? Предлагаю рецепт, по которому огурцы в обычной банке получатся ароматными, хрустящими и «бочковыми». Секрет в… воде. Она должна быть сырая, и очень холодная (в идеале – ключевая). Рассол после закваски станет несколько мутным. Но это же так естественно и правильно для огурчиков «из бочки».ElliАвтор рецепта
Маринованные огурцы по-болгарски с луком на зиму
Хрустящие огурчики для домашних застолий! В этот рецепт ни в коем случае не добавлять чеснок, укроп, листья хрена, смородины и т.д. Также если вы используете покупные огурцы, то предварительно замочите их на 6 часов в воде.Юлия МорозоваАвтор рецепта
Огурцы без стерилизации с укропом, хреном и смородиной
Хрустящая, с неожиданно пикантным вкусом закуска! Если вы хотите удивить гостей и быть в центре внимая, то эта закуска сделает вас волшебницей.ElliАвтор рецепта
Огурцы с водкой на зиму хрустящие консервированные
Похрусти малосольными огурчиками холодной зимой! Огурчики по этому рецепту получаются хрустящие и вкусные. В банку желательно добавить еще несколько листов смородины и один листок дуба.ninaolaАвтор рецепта
Огурцы с чесноком и горчичным порошком на зиму
Шикарные огурчики скрасят долгие зимние дни. Обалденные по вкусу огурцы в горчичной заливке, моя семья от них в восторге.ninaolaАвтор рецепта
Огурцы с маслом Пальчики оближешь на зиму
Просто шикарная заготовка на зиму, которая нравится всем. Очень вкусные огурчики с чесночным ароматом, чуть сладковатые, идеальная закуска к столу.ninaolaАвтор рецепта
Маринованные огурцы с кетчупом, уксусом и хреном на зиму
Такие огурчики с кетчупом очень вкусные и необычные. Обалденный вкус!ElliАвтор рецепта
Огурцы в собственном соку на зиму
Хрустящая, пикантная холодная закуска на все случаи жизни! Огурцы в собственном соку на зиму - это рецепт с очень интересным и лёгким способом засолки. Их можно подать на праздничный стол или семейное застолье, а огуречную мякоть из банки использовать для приготовления различных соусов и супов!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта