Как приготовить штрудель, 4 рецептов
База рецептов, как приготовить вкусные штрудель в домашних условиях. 4 популярных и редких рецептов, готовьте и наслаждайтесь всей семьей.
Быстрый яблочный штрудель из лаваша с орехами и изюмом
Быстрый яблочный штрудель с грецкими орехами и изюмом – ленивая альтернатива классического рецепта. Получилось очень вкусно, ароматно и сытно, а еще очень быстро. На мой взгляд, такой вариант на скорую руку хорош для вечернего чаепития.
Ну а настоящий, традиционный яблочный штрудель готовят из вытяжного теста. Процесс довольно длительный, зато результат – безупречный.
Штрудель с вишней из слоеного теста
Штрудель с вишней из слоеного теста – необыкновенно вкусная домашняя выпечка, которая одинаково нравится как большим, так и маленьким членам семьи. Этот потрясающий традиционный австрийский десерт давно стал популярен и прочно прижился в русской кулинарии. Помимо классического яблочного штруделя, существует масса разновидностей этого сладкого лакомства. На мой взгляд, штрудель с вишней можно назвать самым сочным и контрастным по вкусу.
В оригинальной рецептуре для этого рулета используется вытяжное тонкое тесто. Однако если вы не располагаете лишним временем, то можно вполне использовать готовое слоеное бездрожжевое тесто.
Сегодня у меня на столе штрудель с вишней — классическое угощение, которое завоевало сердца по всему миру. В этом рецепте сочетаются тончайшее вытяжное тесто и кисло-сладка вишня. С начинкой справится даже ребенок, а вот с вытяжным тестом придется поработать. Но благодаря всем тонкостям описанным в рецепте, у вас обязательно получится вкуснейший штрудель!
Классический штрудель с яблоками
Изначально штрудель не ассоциировался только с яблоками, но именно яблочный штрудель стал классикой. Его корни уходят в Австро-Венгерскую кулинарию, а слово "штрудель" в переводе с немецкого означает "спираль". Этот десерт должен попробовать каждый. Поэтому, делюсь проверенным рецептом классического яблочного штруделя из тонкого вытяжного теста. Также обязательно рекомендую приготовить штрудель с вишней.