База рецептов, как приготовить вкусные для торта и выпечки в домашних условиях. 384 популярных и редких рецептов, готовьте и наслаждайтесь всей семьей.
Яркая, праздничная, очень красивая! Укрась свой торт! Глазурь для торта розового цвета - отличный вариант украшения домашнего лакомства. Готовить ее не сложно, зная некоторые нюансы, а выглядит она всегда эффектно. В зависимости от количества красителя она может быть от нежно-розовой до ярко-малиновой.eeloo4kаaАвтор рецепта
Замечательное вкусное украшение для пирожных. Пирожные и торты с кремом - самая вкусная в мире еда. И даже просто крем без теста, тоже неплохой десерт. Его можно намазать на печенье, добавить в мороженое или просто так есть ложками. Много придумано различных сладких кремов, а я предлагаю кулинарный рецепт французского лимонного крема.UO-ShuАвтор рецепта
Узнай как правильно приготовить карамельное покрытие. Карамельная глазурь для торта - это нечто! Красивый цвет, божественный аромат. Приготовить такую глазурь сможет каждая хозяйка, было бы желание. Коричневый сахар в рецепте нельзя заменять на обычный сахар. Сливочное масло должно быть качественным, с максимальным процентом жирности. Заменять масло на маргарин недопустимо! Также для приготовления глазури понадобится кулинарный термометр. Его стоит приобрести, ведь любителям готовить термометр пригодится не раз.струнКаАвтор рецепта
Вкуснейший крем на основе ягод для твоих десертов! Клубничный курд для торта - традиционный крем в английской кулинарии, который используется для пропитки различных тортов, пирогов, рулетов или других десертов. Обычно его делают на основе лимона. Однако, в состав курда можно также включать и ягоды, например, клубнику. Так курд выходит еще более интересным и разнообразным на вкус.МилаАвтор рецепта
Очень простой рецепт темной глазури осилит даже новичок! Есть такие кулинарные рецепты выпечки, где в конце торт поливается шоколадной глазурью. У меня всегда были проблемы с приготовлением этой самой глазури. Но моя свекровь однажды научила меня правильно её готовить и с тех пор мои проблемы ушли. Я с лёгкостью справляюсь с нею. И сейчас я хотела бы поделиться с вами способом приготовления глазури из шоколада.ВалерияАвтор рецепта
Глазурь для кексов из белков с сахаром
Отличный рецепт превосходной белой глазури! Возьмите на заметку! Я недавно приобрела несколько силиконовых форм для выпекания кексов. Наконец-таки моё давнее желание исполнилось! Конечно же, я практически немедленно приступила к приготовлению кексиков. И если как их выпекать я себе представляла, то по поводу глазури для кексов мне пришлось потрудиться узнать в одной кулинарной книге. Если вы также всё ещё находитесь в неведении,рекомендую ознакомиться со следующим кулинарным рецептом. Приготовление глазури по этому рецепту совсем несложное.ВалерияАвтор рецепта
Самые красивые и простые, на праздничный торт! Розы из мастики — изысканное украшение, которое сделает любой торт произведением искусства. Способ, описанный в этом рецепте, не потребует от вас никаких специальных навыков или инструментов, все делается только руками.katushafinАвтор рецепта
Манный крем для торта с лимоном
Наивкуснейший, нежный, воздушный, с мягким вкусом, идеальный. Манный крем с лимоном настолько отлично подходит для прослойки любого бисквитного торта, включая шоколадный. Песочные коржи им тоже хорошо пропитываются. Крем очень просто готовить, продукты требуются самые бюджетные.UnicornSteakАвтор рецепта
С таким кремом ваши эклеры будут нежнейшими и сливочно-легкими. День рождения в детском саду – ответственное дело. Родители должны организовать праздник, приготовить угощение. Можно угостить ребятишек тортом, можно испечь печенье, а можно приготовить пирожные эклеры. Обычно, эклеры начиняют заварным кремом, но возможны различные варианты. Для меня самый лучший крем – белковый, но вот нести его в детский сад не следует. Поэтому, если у вас на носу торжество, приготовьте крем для эклеров творожный.artemiaАвтор рецепта
Крем из сливок и желатина для торта
Очень вкусный и нежный - с ним не будет никаких проблем! Крем из сливок и желатина для торта получается очень стабильным, им можно не только прослаивать коржи, но и украшать верх. Готовится он быстро и просто, справится даже начинающий кулинар. Крем отлично отсаживается из мешка.katushafinАвтор рецепта
Научись готовить превосходный крем и основу для суфле. Творожная начинка для торта - это один из популярных трендов в кулинарии. На ее основе можно приготовить нежный крем или добавить желатин и превратить в суфле. Аромат и легкий вкусовой оттенок творожной начинке можно придавать различными добавками. Подойдет ваниль, лимонная или апельсиновая цедра, белый шоколад, корица и тому подобное. Здесь нужно ориентироваться на всю кулинарную композицию торта и на свои вкусовые предпочтения.Марианна КимАвтор рецепта
Нежнейший медовый аромат этого крема идеален для самых разных блюд.ВалерияАвтор рецепта
Заварной сметанный крем для торта
Очень нежный и вкусный, густой, воздушный, сливочный! Заварной сметанный крем для торта получается нежным, плотным и достаточно устойчивым. Он жирный и поэтому его лучше использовать для тортов, бисквиты для которого должны быть пропитаны. А еще он хорошо идет на капкейки, в эклеры и корзиночки.Юлия МАвтор рецепта
Крем из манки на молоке для торта
Густой, вкусный, простой, экономный, сливочный! Крем из манки на молоке для торта - это быстрый и универсальный рецепт, который должен быть у каждой хозяйки. Отличное наполнение для любой сладкой выпечки: не только тортов, но и пирожных, пирожков, блинов, рулетов.Юлия МАвтор рецепта
Это украшение сделает тортик «покорителем сердец»! Красивый и нежный цветок из айсинга, который замечательно украсит любой праздничный торт! Моя подруга попросила меня украсить ее торт ко дню рождения внучки. Ей хотелось, чтобы украшение было нежным и в нем присутствовала куколка. Я нашла такой вот выход)EllisaАвтор рецепта
Творожный крем со сгущенкой для торта
Шикарный, делается за считанные минуты! Получится у всех! Творожный крем со сгущенкой для торта удивляет своей простотой. Он получается достаточно плотный и густой. Для украшения или выравнивания торта он не подойдёт из-за своей неоднородной структуры, но отлично подходит для прослаивания коржей.Юлия МАвтор рецепта
Творожно сметанный крем для торта
Универсальный, густой, простой и вкусный! Творожно сметанный крем для торта готовится очень просто. Главное - это взять правильные ингредиенты. А использовать такой крем можно для тортов, пирожных, наполнения десертов и даже в качестве начинки для блинов.Юлия МАвтор рецепта
Воздушный сливочный крем идеальный практически для любого случая. Крем из маскарпоне в охлажденном виде хорош тем, что его можно подавать как самостоятельный десерт, наполнять им пирожные Корзиночки, промазывать верхнюю и боковую части торта (крем густой). Если добавлять в крем дополнительные ингредиенты: молотые орехи, шоколад, какао, получится совсем новый вкус. Крем из маскарпоне сделан по рецепту Невена Магуайра.ОлюшаАвтор рецепта
Крем из яичных белков для торта
Нежный, пышный и стабильный, лучший для украшения выпечки! Из крема из яичных белков для торта можно сделать различные цветы, оборочки, завитушки.Он вкусный, сладкий и хорошо держит форму. Но для прослойки бисквитных коржей он не подходит, так как совсем их не пропитает.Юлия МАвтор рецепта
Для торта на праздничный стол приготовь красивую и вкусную начинку! Делюсь с вами рецептом малиновой прослойки для торта - очень красивой, вкусной и ароматной! Готовить очень просто, подходит, на мой вкус, к любым коржам. Яркая и праздничная!МилаАвтор рецепта
Натуральная домашняя варенаяя сгущенка своими руками. Вкусно!АлёнаАвтор рецепта
Взбитые сливки с ванильным сахаром и сахарной пудрой
Нежные воздушные взбитые сливки можно с легкостью приготовить дома! Если мне нужны взбитые сливки для украшения какого-либо десерта или для прослойки в торте, я всегда готовлю их сама. Процесс этот несложный, зато в составе всегда уверена на все сто! Рецептура для одного торта.MastehapАвтор рецепта
Сметанно-банановый крем с лимонным соком
Простой и очень вкусный крем для торта! А еще легкий и полезный! У меня этот крем универсальный, особенно для тортов и пирожных на детские праздники. И готовится быстро и просто, и полезный, и очень-очень вкусный! Особенно люблю пропитывать им бисквитные торты) Указанного количества крема хватит для небольшого тортика на 4-6 человек.alena•♫Автор рецепта
Как растопить шоколад для торта в домашних условиях - 2 способа
Шоколадные буквы, цифры, потёки, узоры - всё, что пожелаете! Растапливать можно как горький, так и молочный шоколад. Белый и пористый - не рекомендую. Просто потому, что не могу сказать, как они себя поведут при нагревании. У нас два варианта для растапливания: в микроволновке и на плите, на водяной бане.UnicornSteakАвтор рецепта
Пропитка для шоколадного бисквита и торта
Ароматная и с ярким вкусом пропитка - ваш торт станет незабываемым! Пропитка, которую я часто использую для тортов и пирожных. Коржи становятся мягче, с легкими нотками вишни - просто благоухают любимым ароматом! Вкус шоколадного торта с этой пропиткой становится ярче и многограннее - попробуйте!alena•♫Автор рецепта
Вкуснейший крем для домашних тортов, пирожных и выпечки! Такой крем отлично подходит для украшения всевозможных кексов, капкейков, маффинов, а также тортов и другой выпечки. Попробуйте!УчителкаАвтор рецепта
Приятный аромат и нежный цвет! Для самого вкусного торта! Фисташковый крем для торта получается пышным и воздушным, красивым и очень нежным на вид, с тонким фисташковым ароматом и изысканным вкусом. Он подойдет как для промазывания коржей, так и для покрытия торта. При желании можно использовать его и для украшения.LondonаАвтор рецепта
Крем из маскарпоне и сгущенки для торта
Густой, для любой сладкой выпечки, готовится 10 минут! Крем из маскарпоне и сгущенки состоит всего из двух ингредиентов, получается вкусным и хорошо сохраняет форму. Его можно использовать для прослойки тортов, пирожных, для верха капкейков или подавать в качестве десерта.Юлия МАвтор рецепта
Крем из сыра рикотта для торта
Самый нежный, с неповторимым изысканным вкусом! Крем из сыра рикотта для торта с успехом дополнит не только любую выпечку, но и фруктовые или ягодные десерты. С ним все ваши кулинарные изделия станут настоящим шедевром!Юлия МАвтор рецепта
Как растопить шоколад на водяной бане для торта
Простой, верный и быстрый способ, на праздничный стол! Как растопить шоколад на водяной бане для торта полезно знать любой хозяйке. Это можно сделать в микроволновке или на огне, но лучшим способом является именно водяная баня. Шоколад не перегреется, не пригорит, а расплавится максимально деликатно.nasstinАвтор рецепта
Чудесно держит форму и очень лёгкий крем. Рецепт этого крема подойдёт для украшения любых кондитерских изделий - тортов, капкейков, трубочек, пирожных и прочих десертов. Его легко сможет приготовить даже начинающий кондитер.SnezhkaАвтор рецепта
Заварной, хорошо держит форму, невероятно нежный! Восторг! Крем для торта без миксера используют для прослойки бисквитных коржей и другой выпечки. Он в меру сладкий с нежной, шелковистой текстурой. Вкус и аромат у него ванильно-сливочный. Такой крем очень популярен и редко кому не нравится.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Розочки из самодельной цветной мастики
Украсим наши тортики оригинальненько розочками)). Сегодня я буду учится вместе с вами и пробовать три способа изготовления розы.НикаАвтор рецепта
Невероятно нежный, изумительно вкусный шоколадно-сырный крем! Отличный крем, который подойдет для любого бисквитного торта или украшения другого десерта. Он даже сам по себе очень вкусный. А если взять шоколад с мятой, получится еще интереснее - мята придаст изюминку крему.ОлюшаАвтор рецепта
Пирожные готовы отправиться в духовку? Самое время приготовить крем! Творожный крем, который как нельзя лучше подходит для заварных пирожных. Вкусный, сладкий и нежный. Просто наслаждение вкусом для всех, кто обожает сладкое и домашнюю выпечку. Указанных ингредиентов хватит на крем для 6 заварных пирожных.dino4kaАвтор рецепта
Крем дипломат для торта классический
Воздушный, нежный, несравненный. Сделай жизнь слаще! Крем дипломат для торта классический получается очень приятный, со сливочным вкусом и чем-то похож на мусс. Его с успехом используют в приготовлении различных десертов.Юлия МАвтор рецепта
Крем для вафельных коржей на яйцах сгущенке и масле
Быстрый, простой и очень вкусный крем для такого же вафельного торта! Вафельные торты, наверное, не переведутся никогда. Уж очень их любят студенты и начинающие хозяйки. Специально для них - потрясающе нежный и вкусный крем. Еще он мне нравится тем, что нет приторной сладости. Вкусно!FosterАвтор рецепта
Заварной ванильный крем с маслом
Нежнейший заварной крем без яиц! Варен на молоке, взбит на масле! Крем - песня и сказка. Нежный, со сливочным ароматом. Тает во рту. Сказать тут нечего, нужно готовить, пробовать, наедаться, а потом - на велик и отрабатывать лишние калории, наслаждаясь весной (или что там у вас за окном)!FosterАвтор рецепта
Мясная начинка блинная из свиинины
Сочная мясная начинка для блинов - вкуснее не бывает! Блинчики у нас дома бывают часто - и со сладкой начинкой, и с соленой. Мой муж очень любит блины с мясным фаршем, рецептом которого делюсь с вами. Такую начинку я готовлю чаще, чем блины, так как использую ее и для пирожков, и для заливных пирогов. Приготовьте обязательно - получается очень вкусно!АнюткаАвтор рецепта
Крем для вафельного торта в домашних условиях
Легкий и нежный, попробуй приготовить дома! Прекрасный нежный крем для вафельного торта можно получить из минимального набора доступных продуктов в домашних условиях! Кроме этого, он отлично подойдет к другим тортам.RopotushkaАвтор рецепта
Удивительно вкусный крем! Готовь лучший торт! Люблю шоколадно-творожный крем за его многофункциональность - подходит практически для любой выпечки. А для детей может быть прекрасным самостоятельным десертом. Обязательно попробуйте - это действительно очень вкусный крем!lianaNАвтор рецепта
Крем для тортов. Очень хорошо держит форму любых украшений. Делала этот крем несколько раз для украшения тортов, получается его много, достаточно что бы украсить торт диаметром 27 см. Форму держит очень хорошо, подходит для любых украшений.ОльгаАвтор рецепта
Начинка для пирожков картошка лук сливочное масло
Быстро, вкусно и не требует особых затрат. Картофельная начинка для пирожков делается просто и быстро, а самое главное она очень вкусная!ЕленаАвтор рецепта
Глазурь из ягодного пюре настоящая находка для хозяюшки! Хочу поделиться рецептом приготовления потрясающе вкусной и красивой глазури. Недавно на праздник испекла торт и думала, как же его украсить, и тут подруга посоветовала приготовить ягодную глазурь. Торт получился выше всяких похвал, все гости были в восторге!ZHANNA_Автор рецепта
Крем для кексов из сливочного сыра и масла
Нежный и очень вкусный крем для кексов! Попробуй! Кто не любит выпечку? Особенно если это нежные сладкие кексы со сливочным кремом! Обязательно попробуйте приготовить такой крем! Им можно наполнять трубочки или корзиночки, и для кексов само собой!mariyaАвтор рецепта
Белковый крем из яичных белков с лимонным соком и сахаром
Воздушный белковый крем сделает выпечку еще вкуснее! Крем из яичных белков имеет нежную структуру, ненавязчивый вкус, он легкий и воздушный. Крем идеально подойдет для наполнения пирожных и украшения тортов, ведь он прекрасно держит форму.ГильдаАвтор рецепта
Глазурь для украшения пряников и печенья из белка
Нужна белая глазурь? Узнай, как приготовить! Белковая глазурь - отличное решение для украшения пряников и печенья. Белки для глазури нужно предварительно хорошо охладить, чтобы они лучше взбивались. Рецепт приготовления очень прост, справится даже новичок, главное иметь в своем арсенале миксер.АнюткаАвтор рецепта
Нежнейший и стабильный, все будут есть его ложками! Карамельный крем для торта готовится как классический заварной, но с добавлением карамели. Его можно подать отдельно в виде заварной основы, или сделать более легкий вариант, с добавлением взбитых сливок.katushafinАвтор рецепта
Нежный, легкий крем на скорую руку! Пробуй! Заварной крем на яйцах - самая простая прослойка для тортов, но в то же время очень вкусная. Промазывать заварным кремом можно бисквитные и слоеные торты, начинять им эклеры и другие заварные пирожные, он имеет приятный цвет и аппетитно выглядит.Nat27Автор рецепта
Универсальный, пышный, самый лучший, безумно вкусный! Сырный крем для торта пользуется особой популярностью — он получается густой и хорошо держит форму. Готовить его можно в разных вариантах, в этом рецепте используется сливочное масло. Он также подходит и для пирожных, и для капкейков.Юлия МАвтор рецепта