Как приготовить для торта и выпечки, 384 рецептов
База рецептов, как приготовить вкусные для торта и выпечки в домашних условиях. 384 популярных и редких рецептов, готовьте и наслаждайтесь всей семьей.
Закваска из ржаной муки в домашних условиях
Закваска для хлеба - первый шаг к домашнему хлебопечению! Приготовление закваски в условиях современной квартиры - процесс очень простой и доступный. Мука смешивается с водой и начинается процесс брожения, в результате которого образуется колония молочно-кислых бактерий, который намного полезнее промышленных дрожжей. Хлеб, испеченный на такой закваске, вкуснее, он долго хранится и не плесневеет.katushafinАвтор рецепта
Очень просто и быстро, для тортов и любой выпечки! Карамельный сироп из сахара вы приготовите за 30 минут. Главное - не давать застывать карамели. Для этого есть один секрет, о котором вы узнаете в рецепте. Вы можете использовать сироп для пропитки, украшения, как сладкий соус.nanikiАвтор рецепта
Закваска для хлеба без дрожжей
Просто, из доступных продуктов, для домашнего хлеба! Закваска для хлеба без дрожжей требует к себе внимания, но в ответ с ее помощью вы сможите ипечь великолепную ароматную выпечку своими руками. И она конечно же будет намного вкусней покупной. А нужно для этого всего лишь два ингредиента.МарияАвтор рецепта
Добавь в сметанный крем масло для идеального результата! Сметанно масляный крем хорош тем, что он более густой, чем крем без добавления сливочного масла. Таким кремом можно украшать торты и пирожные, а также использовать его в качестве начинки. А готовится он в считанные минуты.viktorinaАвтор рецепта
Глазурь для кулича классическая
Самое красивое и вкусное украшение для пасхальной выпечки! Глазурь для кулича классическая готовится из яичных белков, сахарной пудры и капли лимонного сока. Замешивать ее можно как миксером, так и обычным ручным венчиком. Глазурь быстро схватывается, не течет и не пачкается.katushafinАвтор рецепта
Крем сливки сахарная пудра творожный сыр
Вкусный, нежный, густой, всего из трех ингредиентов. Крем из сливок, сахарной пудры и творожного сыра отлично подходит для прослойки тортов или пирожных. Его легкая соленость отлично сочетается со сладостью, благодаря чему крем получается просто восхитительный.Юлия МАвтор рецепта
Как растопить шоколад в микроволновке
Быстрый и простой способ растопить шоколад. На кухне всгда пригодится растопленный шоколад - для выпечки, десертов и даже фруктов. Часто хозяйки пользуются водяной баней, но есть способ проще и быстрее - микроволновая печь! Но и здесь есть свои тонкости. Какие? Узнаете в рецепте.Анна СлавинаАвтор рецепта
Вкусно, просто и быстро, для украшения выпечки! Крем для кексов сверху очень легкий в приготовлении. Чтобы его сделать вам понадобится совсем немного времени. Он отлично держит форму и подходит также для прослойки тортов.Юлия МАвтор рецепта
Айсинг для пряников в домашних условиях
Сделай приятно своим близким - распиши пряники с любовью. Айсинг. Что это такое? На самом деле все очень просто. С английского переводится как «глазурь». С ней кондитерские изделия выглядят намного аппетитнее и имеют великолепные росписи. Украшают глазурью торты, пирожные и пряники, превращая их в шедевры.Pirko RitaАвтор рецепта
Глюкозный сироп в домашних условиях
Насыщенного цвета, вязкий. Для самых вкусных десертов. Глюкозный сироп в домашних условиях сделать несложно, главное соблюдать технологию. Он представляет собой вязкую однородную массу с интенсивно-сладким вкусом. Такой сироп предотвращает засахаривание изделий и придаёт им большую пластичность.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Начинка для пирожков и пирогов с луком и яйцом
Очень просто, очень быстро, очень легко, очень бюджетно! Начинка для пирожков и пирогов с луком и яйцом среди несладких самая простая в приготовлении. У нее удачный вкус, многим наверняка знакомый с детства. Выпечка с нею всегда получается вкусной и сытной, наверняка понравится ребенку.ЛяличАвтор рецепта
Протертый лимон с сахаром через мясорубку
Полезное и ароматное лакомство. Всего из двух ингредиентов. В протертом лимоне с сахаром через мясорубку сохраняются все витамины и польза свежего фрукта. Такой кисло-сладкий десерт вкусен сам по себе, а также хорош в качестве начинки для выпечки или ароматной добавки в чай.UnicornSteakАвтор рецепта
Нежный десерт и прекрасное дополнение для любой выпечки! Это классическая версия заварного крема. Сделать его не составит особого труда, да и продукты для готовки найдутся в любом холодильнике. Этим кремом можно промазать коржи для торта, начинить им пирожные или подать просто с ягодами.katushafinАвтор рецепта
Начинка для выпечки из тыквы и кураги на зиму
Красивая и яркая начинка для любимой выпечки! Это универсальная начинка для любой выпечки. Его можно есть и просто так, с чаем, подавать как десерт, украшать ею другие блюда. За счёт своей плотности оно не будет вытекать при термообработке.UnicornSteakАвтор рецепта
Крем на сливках и масле для торта
Новый рецепт простого приготовления. Возьми на заметку! Этот сливочный крем подходит для бисквитных тортов. Он хорошо держит форму.ВарвараАвтор рецепта
Крем для бисквита на основе варенья
Оригинальный способ приготовления крема - оцените и вы! Я очень люблю готовить бисквиты. Постоянно пробую разные основы и ищу рецепты различных кремов. Как по мне, идеальный крем для бисквита должен украсить любой торт, даже не сладкий. Поэтому подходящий кулинарный рецепт такого крема пришлось изобрести самой. Готовится такой крем на основе любого фруктового варенья. Мое самое любимое – яблочное. Но это не принципиально. Если вы больше любите вишни или сливы – смело берите любимое варенье. Только не забывайте контролировать сладость – слишком сладкий крем может испортить всю еду.Дарья ☼Автор рецепта
Потрясающе вкусный рецепт любимого украшения для тортов! Обычно я не практикую готовку тортов, для которых требовалась бы мастика. Но тут, решила попробовать состряпать что-нибудь в эдаком стиле. Естественно, мне понадобилось узнать, как же делать мастику, и я нашла хороший вариант - мастика для торта рецепт с зефирными конфетами, как её основы. Читайте, готовьте, наслаждайтесь.МиладаАвтор рецепта
Густой крем для торта из вермишели со сметаной
Вкусный и нежный крем из сметаны и вермишели! Таким кремом успешно заменяла более традиционный крем из сгущенки с маслом, из жирной сметаны с сахаром и если бы не призналась, никто из домашних до сих пор не знал бы. Подходит для пропитки любых коржей, а также для торта из зефира. До сих пор не решалась выложить этот рецепт на сайт, но он столько раз выручал меня, что просто грех не поделиться. Может кому-то он тоже поможет.ЁлкаАвтор рецепта
Шокомастика для украшения торта
Хочешь научиться украшать торты мастикой? Вот самый простой рецепт для домашнего приготовления. При этом мастика получается еще и вкусной...АнжеликаАвтор рецепта
Шокомастика для оформления тортов
Шокомастика легка в приготовлении, приятно с ней работать. Делала эту мастику пока только один раз, не ожидала что получится с первого раза. Главное соблюдать рецепт и все будет идти как по маслу. Идеально подходит для обтяжки тортов, плетения корзинок, как на фото)НикаАвтор рецепта
Праздничный бант из мастики на торт
Вкусное и праздничное украшение к твоему тортику!! . Как я делаю мастику я уже писала, теперь поговорим о банте на торт.НикаАвтор рецепта
Крем чиз для тортов и капкейков
По-праздничному красивый и яркий крем чиз украсит десерты и выпечку! Делюсь с вами любимым рецептом вкусного и яркого сливочного крема-сыра. Самый обычный капкейк будет потрясающе выглядеть, украшенный им. Пищевой краситель можно добавлять любого цвета по вашему желанию, а если вы готовите деткам, можно добавлять такие натуральные красители, как свекольный или морковный сок и т. д.ReinaАвтор рецепта
Пропитка с коньячным вкусом для бисквита и торта
Отличная пропитка для бисквита с коньячным вкусом. Попробуй и оцени! Для бисквитных тортов и пирожных я готовлю такой вариант пропитки - очень нравится результат. Предлагаю попробовать ее и вам - уверенна, ваш торт получится очень вкусным ;) Такого количества пропитки хватит для среднего по размеру торта.alena•♫Автор рецепта
Пряный крем из сметаны со сгущенным молоком для торта
Пряный крем для тортов из сгущенного молока и сметаны! Многие любят торты со сгущенкой, но крем из сгущенного молока и сливочного масла уже кажется банальным на вкус. Можно также просто и быстро как масляный приготовить вкусный и нежный крем из сгущенного молока со сметаной. Сметана отлично смягчает приторность сгущенного молока. А добавив, например, один из таких продуктов как ванилин, лимонный сок, орехи или коньяк, каждый раз можно получить новый и оригинальный вкус, который обязательно понравится вашим гостям.SnezhanaАвтор рецепта
Новогодний торт можно и купить, а вот петух на нем может быть и вашим! Смастерите из мастики петуха для новогоднего стола! С этим видео у вас получится все!FosterАвтор рецепта
Цветная зеркальная глазурь для торта
Красивый зеркальный торт - не мечта! С ним справится каждая хозяйка! Зеркальная разноцветная глазурь с мраморным эффектом сможет сделать краше и слаще не только торт, но и жизнь.FosterАвтор рецепта
Карамельный соус для начинки тортов и десертов
Любишь в десертах карамельный вкус? Этот рецепт для тебя! Лично я обожаю карамель в любом виде. А если готовлю сама торт, пирожные или еще какой-нибудь десерт и по задумке в нем должна присутствовать карамель, готовлю такой сладкий и очень-очень вкусный соус. Попробуйте!МилаАвтор рецепта
Пропитка для торта со сгущенным молоком
Узнай, как сделать торт не сухим, а в меру влажным! Пропитка для торта со сгущенным молоком творит чудеса! Коржи получаются нежными, сочными, а торт в целом намного вкусней. Настойку для приготовления пропитки можно использовать любую на свой вкус.anvaraАвтор рецепта
Бананово лимонный курд для тортов
Бананово-лимонный вкус с ноткой манго, идеальный крем... Подходит практически к любой выпечке. Для чизкейков, булочек, блинчиков.., для прослойки тортов и бисквитов. Курд - это заварной крем, на основе сока, мякоти фруктов и ягод. Больше распространён в Британии и Северной Америке, но всё большую любовь завоёвывает и в других регионах, за доступность ингредиентов, простоту изготовления и конечно превосходный вкус.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Шоколадная глазурь с желатином для торта
Шоколадная зеркальная глазурь для торта! Сейчас особенно актуальны торты с глянцевой глазурью. Такое эффектное покрытие для тортов вполне легко можно создать в домашних условиях. Ингредиенты для приготовления зеркальной глазури доступны и просты. По желанию какао можно заменить на сухое молоко, а горький шоколад на белый, тогда получится белая глазурь. Также можно использовать пищевые красители для получения разноцветной глазури.SnezhanaАвтор рецепта
Творожно масляный крем для торта
Крем очень вкусный и хорошо держит форму. По вкусу этот крем очень напоминает творожную массу. В принципе это она и есть - ведь классическая творожная масса как раз и состоит из творога, смешанного с маслом. Крем этот достаточно жирный и плотный, но зато прекрасно держит форму, благодаря чему таким кремом можно выравнивать торты (только убрать из него цедру). Только нужно проследить, чтобы в нем не было комочков. Помимо этого из крема можно отсаживать различные цветы с помощью кондитерского мешка.Только перед этим крем должен быть хорошо охлажден.МарияАвтор рецепта
Крем для торта без сливок йогуртовый
Сладкий, нежный, диетический крем. Готовь вкусно и полезно! Крем для торта без сливок йогуртовый полезен и абсолютно безопасен за счет идеально сбалансированного состава. Подойдет для прослойки и украшения тортов и пирожных к любому торжеству, включая детские праздники. Добавки в виде фруктов и пряностей внесут изюминку и придадут индивидуальный вкус любому десерту с кремом.тусикАвтор рецепта
Заварной крем для торта Наполеон
Самый вкусный и нежный - верх совершенства! Заварной крем для торта Наполеон отличается от традиционного варианта, но именно в этом и ест вся прелесть. Изюминка этого крема – сливочное масло и поджаренная предварительно мука. Попробуйте!МиладаАвтор рецепта
Королевская глазурь - для королевских десертов! Готовь, королева! Королевская глазурь по-английски - royal icing. Ею украшают торты, а еще - пряники. Из нее делают фигурки, узоры невиданной красоты, да и все остальное, на что сподобится фантазия мастеров. Рецепт такой глазури некоторые шефы-кондитеры держат в тайне, а я вам его выдам без оглядки.FosterАвтор рецепта
Заварной крем с бананом для торта
Ароматный, нежный, тает во рту, вкуснейший! Заварной крем с бананом приготовить очень легко, главное точно следовать инструкции. Продукты для него нужны самые обычные, доступные и недорогие. Крем не содержит масла, поэтому получается легким. Им можно прослоить торт или подать как десерт.katushafinАвтор рецепта
Сметанно банановый крем для торта
Нежный и вкусный крем, который подойдет к любому тортику. Этот сметано-банановый крем один из самых простых и сделан из доступных ингредиентов. Делается практически за считанные минуты и подходит для промазывания практически любых тортов и наполнения пирожных по типу корзиночек.ЛяличАвтор рецепта
Отличный крем для украшения торта розами! Кремов для украшения торта существует огромное количество. Поэтому приготовить стабильный крем для украшения торта не составит никакого труда. В качестве этого крема будет выступать белковый заварной. Он очень легкий, пышный и отлично держит форму на протяжении длительного времени. Идеальная замена жирным кремам на основе взбитых сливок или сливочного масла. В наше время он является одним из самых простых и легких в приготовлении. Он идеален в своем роде! У вас обязательно получится приготовить этот крем с первого раза. Главное все сделать правильно!Юлия МАвтор рецепта
Украсьте ваши блюда неповторимыми деталями из шоколадной мастики! Мастика достаточно эластичная, хорошая в работе.NataliАвтор рецепта
Украшения из карамели для тортов и пирожных
Хочешь знать, как оригинально украсить торты и пирожные? Тебе сюда! Карамель – густой сироп из сахара. Для профессионального приготовления карамели нужны вспомогательные инструменты, холодный стол, на который будет выливаться карамель. И плиты, показывающие температуру нагревания, так как есть разные виды карамели и степень нагревания разная. Но мы будем готовить карамель в домашних условиях. Кто готовил в детстве жженый сахар или карамельные фигурки в виде петушков, зайчиков и т. д., тот легко поймет процесс приготовления. Приготовим карамель для украшения тортов и пирожных.Вера faithАвтор рецепта
Теперь твои десерты станут еще красивее! Нейтральная глазурь для торта - крайне необходимая составляющая домашних десертов. Добавив нужный пищевой краситель, ее можно использовать для покрытия верхнего слоя тортов и пирожных, придавая им красивый глянцевый внешний вид. Ею также можно смазать различные ягоды и фрукты, сделав их еще более аппетитными и привлекательными.Mashenka♀Автор рецепта
Заварной крем с вареной сгущенкой
Нежный и вкусный, для прослойки тортов и пирожных! Заварной крем с вареной сгущенкой прекрасно подойдет для промазывания коржей для медовика или Наполеона. Получается нежным, не очень жирным и хорошо наносится. А затраченное время полностью окупится его замечательным вкусом.ЛяличАвтор рецепта
Идеальное решение для торта! Попробуй приготовить! . Ванильный мусс для торта - это совершенство вкуса! Нежный, шелковистый, легкий, он отлично дополнит бисквитный торт. Данный мусс также можно подать в качестве десерта, дополнив фруктами или шоколадом. swetulekАвтор рецепта
На такой ганаш мастика ляжет максимально ровно! Мастичные торты нынче на пике популярности, поэтому все больше хозяек хотят освоить кулинарное мастерство в этой сфере. Чтобы у вас все получилось просто великолепно, используйте мой рецепт для приготовления ганаша, с ним вы забудете о всяких там неровностях на поверхности торта!Тильда МонмартрАвтор рецепта
Густой, плотный, идеальный для выравнивания! Крем под мастику для торта настоящая палочка-выручалочка! Если вы планируете обтянуть торт мастикой, то с его помощью сможете легко это сделать. Крем успеет застыть перед покрытием и результат будет прекрасным!Юлия МАвтор рецепта
Крем для пропитки бисквитного торта
Этот крем придает бисквитному тесту необыкновенный вкус - попробуй! Совсем недавно попался этот рецепт. Подумав о том, что если не сделаю сейчас, «потом» может наступить нескоро, начала свой новый кулинарный эксперимент. Результат был просто поразительный. И без того вкусный бисквит стал... ну просто пальчики оближешь!@ришк@Автор рецепта
Крем для торта прага в домашних условиях со сгущенкой
Нежный, гладкий, вкусный, для кулинарных шедевров! Крем для торта прага в домашних условиях со сгущенкой имеет идеальную, однородную консистенцию. Он прекрасно подойдет для прослаивания бисквитных коржей и деликатно подчеркнет насыщенный шоколадный вкус торта Прага.ЮлияАвтор рецепта
Шоколадный заварной крем с какао для торта
Крем, специально созданный для всех любителей шоколада! Шоколадный заварной крем с какао для торта - прекрасный способ разнообразить свои десерты, домашние торты или пирожные. Воспользовавшись этим рецептом, можно приготовить вкуснейший заварной крем со вкусом шоколада. Работать с ним очень легко и удобно. Перед непосредственным использованием крем следует предварительно охладить.mariyaАвтор рецепта
Воздушный крем, который просто тает во рту! Крем для торта Прага приготовить самостоятельно совсем не сложно. Надо лишь следовать некоторым инструкциям. Главной особенностью рецепта является способ заваривания одной из составляющих крема на водяной бане, что можно легко осуществить в домашних условиях. Немаловажную роль также играет тщательное взбивание сливочного масла. Именно эти условия являются залогом получения вкусного масляного крема нежнейшей консистенции.Елена ЕленаАвтор рецепта
Заварной масляный крем для торта
Нежный, ароматный, для любых коржей и сладкой выпечки! Заварной масляный крем для торта получается с насыщенным сливочным вкусом, напоминающим мороженое. Ему можно придать новую вкусовую нотку, добавив цитрусовую цедру. Он отлично держит форму и подходит для украшения выпечки.ЮлияАвтор рецепта
Сметанный крем с желатином для торта
Очень простой, вкусный, нежный, бюджетный! Сметанный крем с желатином для торта получается довольно лёгкий и некалорийный. Он отлично держит форму и не растекается при смазывании коржей. Его также можно использовать для пирожных, десертов с фруктами или украшения куличей.SnezhanaАвтор рецепта