Как приготовить молочные продукты домашние, 168 рецептов
База рецептов, как приготовить вкусные молочные продукты домашние в домашних условиях. 168 популярных и редких рецептов, готовьте и наслаждайтесь всей семьей.
Натуральный йогурт в мультиварке
Очень простой рецепт приготовления вкусного домашнего йогурта! Благодаря мультиварке домашний йогурт - вкусный и очень полезный - можно приготовить быстро и просто, совсем без усилий. Обычно я ставлю готовиться йогурт в ночь и наутро получаю чудесный и свежий молочный продукт. Если у вас нет специальных стаканчиков, их можно заменить небольшими стеклянными баночками. В этом случае на дно чаши мультиварки обязательно постелите маленькое полотенце.ОлюшаАвтор рецепта
Сыр каймак готовят во многих регионах. Он нежный, вкусный, необычный! Такой сыр получается из топленого молока или сливок. Попробуйте, и будете готовить его чаще и чаще.FosterАвтор рецепта
Йогурт из кокосового молока в мультиварке
Йогурт из кокосового молока? Да, это реально! Попробуй приготовить! Невероятно вкусный и полезный кисломолочный продукт можно получить, если заменить привычное молоко животного происхождения на растительное. Например, кокосовое. Гарантирую - родные удивятся и будут в восторге. Йогурт получается очень необычным на вкус!ЙожыкАвтор рецепта
Йогурт из миндального молока в мультиварке
Приготовь натуральний домашний йогурт из растительного молока! Если по каким-либо причинам вы не пьете коровье молоко (или же просто экпериментируете), но очень любите йогурты, выход есть. Приготовьте этот кисломолочный напиток из миндального молока. Йогурт получается невероятно вкусным с потрясающим ароматом и ореховыми нотками. Попробуйте!ОлюшаАвтор рецепта
Йогурт с клубникой в мультиварке
Клубничный йогурт, приготовленный дома! Максимум вкуса и пользы! Готовить йогурт в мультиварке - ради этого я, в основном, ее приобрела когда-то. И с успехом пользуюсь такой полезной функцией, чтобы готовить натуральные молочные продукты для семьи. Ребенок обожает йогурты с ягодными или фруктовыми добавками, а самый наш любимый - клубничный. Идеально его готовить летом, когда свежие ягоды с собственной грядки, но и с замороженной получается не менее вкусно!ОлюшаАвтор рецепта
Домашний сыр из молока кефира и яиц
Вкусный домашний сыр, которого не купишь в магазине.mouse82Автор рецепта
Приготовь вкусную домашнюю сметану! Это очень просто! Рецепт для тех, кто любит экспериментировать. Этот эксперимент точно получится, уверяю вас. А заключается он в том, чтобы приготовить сметану дома из кефира. Все очень-очень просто, главное - взять кефир пожирней и покачественней.БулочкаАвтор рецепта
Оригинальный рецепт вегетарианского сыра - попробуй как это вкусно! С тех пор как мы с мужем отказались от животной пищи в моей кулинарной книге появилось множество необычных рецептов. Один из них - сыр из миндальной муки с добавлением соевого молока. Сыр, наверное, единственный продукт, по которому я иногда скучаю, потому этим рецептом пользуюсь довольно часто. Кроме того, в такой сыр можно добавлять разные специи, травки, кусочки овощей - что угодно на ваш вкус.ФеяАвтор рецепта
Старинный рецепт невероятно вкусного лакомства из обычного молока! Таким образом молоко раньше заквашивали в русской печи. И я застала это, когда приезжала в детстве к бабушке с дедушкой в деревню. Хотя я была очень маленькой, но вкус помню до сих пор! Попробуйте это лакомство и оцените насколько нежный и сливочный у него вкус.МилаАвтор рецепта
Оживи в памяти вкус, знакомый с детства. Приготовь полезный напиток! В моей памяти навсегда останутся воспоминания о бабушкиной выпечке, которой она часто меня баловала. А еще я хорошо помню волшебный вкус топленого молока, которым запивала бабушкины пироги. Она медработник и хорошо знает, как нуждаются дети в кальции, железе и витаминах А и Е. Весь этот полезный набор хранит в себе топленое молоко, которое я и советую приготовить!НатаАвтор рецепта
Вкус, знакомый с детства! Приготовь полезный напиток быстро! Летом в деревне всегда готовлю топленое молоко в скороварке. Получается вкусно, а главное - быстро! Не нужно долго готовить его в духовке, главное - быть настороже и не упустить тот момент, когда молоко начнет кипеть.ДианаАвтор рецепта
Клубничное парфе со сливками и сливочным сыром в креманках
Нежный и очень вкусный десерт, пленяющий взгляд своим видом! Клубничное парфе со сливочной прослойкой идеально подойдет для праздничного стола или романтического вечера. Приготовление не требует сверх навыков или особенных продуктов, все очень просто.CisaАвтор рецепта
Все еще покупаешь сметану? Приготовь ее самостоятельно! Отличный вариант приготовления домашней сметаны из простокваши и сливок. Беленькая, густая, с настоящим домашним вкусом. Рекомендую брать ингредиенты для приготовления тоже домашние, чтобы на выходе продукт был 100% натуральным.МаргоАвтор рецепта
Нежное, мягкое, полезное лакомство для детишек. Ребенок не ест творог? Не беда! В этом пирожном он наверняка его не заметит! Вкусный глазированный творожный сырок станет любимым лакомством, а заодно пополнит организм нужными и микроэлементами!ЙоханнаАвтор рецепта
Непередаваемо вкусное угощение для детей! Готовь и угощай! Такие глазированные сырки попробовали в гостях и, если честно, я была удивлена, что это домашнее блюдо. Дети были в восторге и попросили повторения дома) Все получилось с первого раза! Делюсь рецептом с вами.АленкаАвтор рецепта
Творог в домашних условиях? Да, это реально! Творог обязательно должен присутствовать в детском рационе, да и взрослым он также не помешает. Молочная продукция особенно хороша, если приготовить ее в домашних условиях. И творог не исключение. Я уже 5 лет готовлю его самостоятельно и испробовала на практике не один метод. Больше всего мне нравится творог из духовки, так как с его приготовлением меньше всего забот-хлопот.АленкаАвтор рецепта
Йогурт в мультиварке без закваски
Приготовь домашний йогурт! Вкусно, просто и очень полезно! В нашем городе сухую закваску для йогурта не найти - приходится заказывать через интернет. Но если ждать не хочется, я поступаю проще - покупаю натуральный йогурт и использую вместо закваски его. Получается не хуже и так же вкусно и полезно.ПарслинаАвтор рецепта
Домашний твердый сыр на молоке с пепсином
Настоящий сыр! Вкуснее магазинного! А главное: натуральный! Очень вкусно!ЛидияАвтор рецепта
Идеальный напиток для завтрака - пробуй! Это нечто! Предлагаю приготовить питьевой йогурт, используя свою горячо любимую мультиварку. Продукт самый натуральный, полезный и витаминный. Мои дети просто обожают пить его с галетами утром. Да и мы с мужем тоже))) Сахар можно не класть - малина дает свою сладость, но мы предпочитаем подсластить)CisaАвтор рецепта
Домашняя сметана в мультиварке
Сметана в домашних условиях - очень даже реально! Самые полезные молочные и кисломолочные продукты - это, конечно же, приготовленные собственноручно. Из качественных, проверенных ингредиентов. Я по возможности стараюсь следовать этому правилу и всегда остаюсь довольна результатом. Делюсь рецептом домашней сметаны, приготовленной в мультиварке.АнечкаАвтор рецепта
Удивительно простой рецепт приготовления домашней сметаны. Этим рецептом поделилась со мной подруга. Впервые было немного страшновато, что ничего не получится, но страхи были развеяны, когда с утреца в кастрюле я обнаружила самую настоящую густую сметану) Так что не бойтесь, пробуйте и у вас все обязательно получится!innaАвтор рецепта
Сырки глазированные со сгущенкой
Королевское угощение! Этот десерт покорит любого сладкоежку! Не знаете чем еще можно удивить и порадовать своих сладкоежек? Я подскажу: приготовьте глазированные сырки со сгущенкой! Это мега вкусно и полезно! Рецепт прилагаю) ФлораАвтор рецепта
Сырки глазированные диетические
Порадуй себя и свою семью удивительным десертом! В моем детстве глазированные сырки были роскошью, да и в семье у нас лакомства были только по праздникам. Сейчас у меня есть возможность готовить своим детям вкусняшки просто так, для хорошего настроения. Также и себя балую, приготовив диетические лакомства, которые можно кушать и не считать лишние калории. Одним из таких рецептов делюсь с вами: встречайте диетические глазированные сырки!МайоранАвтор рецепта
Творог в мультиварке из молока
Читай рецепт и готовь творог в мультиварке самостоятельно! Приготовить творог дома вполне реально. Я готовлю уже пятый раз и сейчас научу вас всем премудростям)bytenkonnАвтор рецепта
Готовь творог дома! Это очень просто и в то же время вкусно! Домашний творог, приготовленный по этому рецепту, получается сочным и нежным. Попробуйте - готовить просто! Получается 200-250 грамм творога. LwsjaАвтор рецепта
Готовь вкусные и полезные кисломолочные продукты дома! С появлением детей я стараюсь молочку готовить самостоятельно. Специально для этих целей муж подарил мне мультиварку, которая служит мне верой и правдой на протяжении 4 лет. Хочу поделиться рецептом домашней ряженки, которую готовлю из домашнего топленого молока.♥Solii♥+Автор рецепта
Вкусный, полезный, нежный, домашний творог! . Отличный завтрак или ужин! На сайте много рецептов домашнего творога. Попробуй и ты этот рецепт. Не пожалеешь!SkazkaАвтор рецепта
Нежный сливочный сыр, который просто тает во рту! Сыр из ряженки получается невероятно вкусным и нежным, с выраженным сливочным вкусом, мягким по консистенции. А готовить его настолько просто, что справится и начинающая хозяйка. Причем для приготовления такого сыра не нужна даже термообработка. Вяленые помидоры и базилик добавляют пикантности, но вовсе не являются обязательными ингредиентами: сыр хорош и без них, и с ними.svetikaАвтор рецепта
Сгущенное молоко со вкусом ирисок в мультиварке
Вкуснейшее домашнее сгущенное молоко со вкусом детства! Сгущенное молоко сейчас без проблем можно найти в магазине на любой вкус и цвет, с любой добавкой. Но такого, как вы можете приготовить в домашних условиях, нигде не купить. Это молоко получается очень вкусное с приятным послевкусием карамели и ириса из детства. А готовится оно очень просто благодаря мультиварке.SnezhanaАвтор рецепта
Научись готовить домашний твердый сыр, это не сложно! Козий сыр с пепсином порадует всю семью своим отменным вкусом. Действительно, домашние молочные продукты ничем не хуже покупных, даже наоборот, ведь есть 100% уверенность что продукт изготовлен без добавления химикатов. Из указанного количества молока получается головка сыра весом примерно один килограмм. KlayKsaАвтор рецепта
Любишь моцареллу? Готовь в домашних условиях! Приготовить моцареллу можно самостоятельно из молока с добавлением пепсина. Лимонная кислота в рецепте позволяет понизить кислотность молока и делает сыр тягучим. Сыр можно кушать прямо из рассола, а можно обсушить салфетками перед подачей на стол.elena DАвтор рецепта
Чудесный способ приготовить домашний творог быстро! Творог с помощью пепсина можно приготовить всего за пару часов, он получается ничуть не хуже чем приготовленный на закваске, а вот во времени разница ощутимая. Попробовать однозначно стоит! Хлористый кальций - не обязательный ингредиент, можно приготовить творог и без него.ХельвиАвтор рецепта
Сыр из козьего молока с пепсином
Научись готовить сыр, это не так сложно как кажется! Сыр из козьего молока с пепсином получается ничуть не хуже, чем сыр на закваске. Молоко для приготовления нужно брать выдержанное, не свежее, так как в свежем молоке идет бактерицидная фаза и оно плохо сворачивается. Из указанного количества ингредиентов получается головка сыра весом чуть больше одного килограмма. AnnaSerАвтор рецепта
Плавленый сыр из творога Kochkäse
Очень сливочный, невероятно нежный и вкусный домашний сырок!Андрей СкворцовАвтор рецепта
Йогурт собственного приготовления подходит для диеты и детей. Все дополнительные ингредиенты, включая сахар, рекомендуется добавлять в готовый йогурт перед употреблением. В качестве добавки можно использовать различные фрукты-ягоды, орехи, мюсли, сухофрукты, мёд, соки, сиропы, варения и джемы. Наша любимая йогуртница поможет приготовить нам не только вкусный и полезный йогурт, но и кефир, творог, мусс и даже мороженое!GalinaАвтор рецепта
Чем заменить сливочный сыр в домашних условиях
Как приготовить аналог сливочного сыра в домашних условиях? Легко! Сама бюджетная идея возникла из-за его дороговизны. Такой сыр всегда будет иметь основной вкус продукта, из которого он сделан. Чем выше жирность кефира, чем вкуснее кефир, тем вкуснее будет сыр. Из невкусных продуктов не получится вкусный сыр. Можно делать его из ряженки, тогда сыр будет с привкусом топленого молока. Можно использовать смесь этих кисло молочных продуктов.11topcomАвтор рецепта
Сыр Рикотта из молока и сливок
Вкусный, нежный сыр Рикотта готовим дома сами! Если вы добавите менее жирные сливки в рецепт, сыр Рикотта получится не такой калорийный, но это не скажется на его вкусе! Полученную сыворотку не выливайте. Используйте ее в приготовлении хлеба, булочек, плюшек - просто замените в рецепте воду на сыворотку, тесто будет еще вкуснее! Готовьте на здоровье!olgay198108Автор рецепта
Вкусное сгущенное молоко, приготовленное в домашних условиях. Домашняя сгущенка из молока варится на самом медленном огне. А чтобы молоко не убежало через верх, нужно использовать для варки высокую кастрюлю с толстым дном. Желательно использовать для приготовления такого лакомства домашнее молоко. Если все же приходится варить сгущенку из магазинного продукта, то рекомендуется добавлять еще жирные сливки. После закипания молоко томится на слабом огне, и через 1,5 часа получится отличный десерт. Сгущенку можно подавать к столу с батоном или с печеньем.НинельАвтор рецепта
Тирамису со сливками и бисквитном печенье без сыра
Пробуй всеми любимый десерт в новом варианте исполнения. Итальянский тирамису можно приготовить и без маскарпоне! Да, получается просто изумительно! Предложенный в рецепте крем - настоящая находка! Он имеет приятный сливочный вкус и аромат. Отличная замена маскарпоне! Некоторые хозяйки выстилают форму фольгой, а затем извлекают готовый десерт на блюдо. Это как вариант. Но можно с успехом резать тирамису прямо в форме и доставать кусочки с помощью лопаточки для торта.EllaRosaАвтор рецепта
Вкусный и ароматный соленый сыр готовим дома! Вкусный соленый сыр можно приготовить дома с небольшими затратами времени и продуктов, а результат будет просто потрясающий! Кусочек такого сыра утром с кофе будет прекрасным завтраком!olgay198108Автор рецепта
Адыгейский сыр на кефире с молоком
Сыр готовится очень просто, даже новичек вполне справится. Сыр вкусный, главное натуральный. Недавно прочёл состав сыра из магазина, так там и пальмовое, и кокосовое, и соевое масла. Кроме того несколько Е, и вкусовые и для увеличения срока хранения. Хорошо хоть производитель честно написал состав. Зачем нам все это есть? Сыр получается вкусным и без добавок, а хранится он в холодильнике максимум несколько дней, так как съедается. Полагаю что если увеличить в рецепте количество соли, то он будет храниться долго и без добавок, но думаю это лишнее.ВикторАвтор рецепта
Топлёное масло на водяной бане - полезно и просто! Обязательно приготовьте такое масло для себя!GalinaАвтор рецепта
Очень простой рецепт вкусной домашней брынзы! Брынза из кефира - легкий и вполне доступный вариант приготовления домашнего сыра самостоятельно. Вкус готовой брынзы из кефира ничем не уступает магазинной, а то и превосходит ее - ведь она приготовлена собственноручно, без использования каких-либо консервантов или вредных ингредиентов. Такой домашний сыр идеально подойдет к быстрому завтраку или позднему семейному ужину.ЕкатеринаАвтор рецепта
Приготовь домашний продукт! Это вкусно и полезно! Брынза из овечьего молока получается очень вкусной, но усилия приложить в процессе придется. Радует то, что они с лихвой вознаградятся. Пепсин можно заменить сычужным порошком. В этом случае его нужно будет взять в два раза меньше, так как он более активный, чем пепсин.AnnaАвтор рецепта
Попробуй приготовить сыр в домашних условиях! Домашнюю брынзу из творога приготовить самостоятельно вполне реально, если следовать рекомендациям в этом рецепте. Такой сыр, сделанный своими руками, невероятно полезен для рациона людей всех возрастов и содержит в себе множество минеральных веществ и витаминов. А его себестоимость значительно ниже аналогов, продающихся в магазине.катёнокАвтор рецепта
Печенье со вкусом топленого молока – со вкусом детства! Многие помнят из детства вкус печенья под названием «топленое молоко», оно едва ли сравнится с тем печеньем, которое продается сейчас в магазине. Но вкус этот можно повторить, если испечь такое печенье в домашних условиях. Конечно, чтобы вкус получился идентичен готовому печенью с таким названием, нужно добавить к числу ингредиентов ароматизатор «топленое молоко». Если не хочется использовать такого рода добавки, то можно обойтись и без него, привкус топленого молока у печенья не будет, конечно, так выражен, но все равно получится вкусно и похоже на настоящее печенье «топленое молоко».SnezhanaАвтор рецепта
Самая обычная домашняя сгущёнка
Вкуснейший сладкий десерт для самых маленьких к чаю! Наиболее удачный рецепт приготовления сгущенного молока в домашних условиях, которое обязательно понравится и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Булочки Синнабон с корицей в сахарной глазури без сыра
Из простых и бюджетных продуктов, легко и быстро. От этих мягких булочек родом из США просто невозможно оторваться. В них сконцентрировано все, что мы так любим в хорошей выпечке: воздушное нежное тесто, умеренная сладость и невероятный коричный аромат.МарияАвтор рецепта
Деликатесный сыр своими руками в домашних условиях. В моей семье козье молоко не в большом почёте. А баночкой парного угостили. Поэтому решила по случаю приготовить из него настоящий домашний сыр с яйцом. По вкусу сыр получается практически без привкуса, характерного для козьего молока.UnicornSteakАвтор рецепта
Попробуй приготовить домашний творог для своих близких! Творог в йогуртнице приготовить в домашних условиях совсем несложно. Для этого понадобится лишь собственно молоко и специальная закваска для кисломолочных продуктов. Приобрести ее можно в специализированном магазине или заказать через интернет. Домашний творог получается очень вкусным, нежным и невероятно полезным!•Ludmila•Автор рецепта