База рецептов, как приготовить вкусные в банках на зиму в домашних условиях. 373 популярных и редких рецептов, готовьте и наслаждайтесь всей семьей.
Маринованный горох на зиму домашний
Вкусный, сладкий, сочный. Отличная заготовка на все случаи! Консервированный зеленый горошек не обязательно покупать в магазине. Домашний маринованный горох на зиму можно с легкостью сделать в домашних условиях, используя свежий урожай со своего участка. Главное, использовать молочный молодой горошек.SnezhanaАвтор рецепта
Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления
Яркая, красивая, острая, невероятно вкусная! Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления получается сочной и хрустящей. Она отлично дополнит любой обед или ужин. Потребуется всего 24 часа, чтобы капуста замариновалась. Свекла придает ей насыщенный бордовый цвет.katushafinАвтор рецепта
Рецепт засола лисичек на зиму в банках. Лисички на зиму в банках - отличная закуска. К тому же такие грибочки можно подавать как самостоятельное блюдо, приправив сметаной, подсолнечным маслом и прозрачными колечками лука, или использовать для приготовления других блюд - добавлять лисички в салаты, класть в супы, солянки, тушить с капустой и другими овощами.nanikiАвтор рецепта
Перец болгарский в масле на зиму
Ароматная, пикантная, наивкуснейшая закуска! Перец болгарский в масле на зиму — простая по способу приготовления, но очень интересная по вкусу заготовка. Такой маринованный перчик может выступить как самостоятельное блюдо, либо как дополнение к мясу и гарниру из круп или картофеля.SnezhanaАвтор рецепта
Грибная икра из опят на зиму с зеленым луком
Отличная идея для закуски на зиму! Подойдет к любому столу! Чтобы у нас получилась отличная икра из опят на зиму, подбираем крепкие, свежие грибочки с целыми ножками. Этот кулинарный рецепт, к слову сказать, достался мне от бабушки по наследству. Она у нас очень любила заготавливать грибы. Это традиционная русская кухня, насколько я знаю.МиладаАвтор рецепта
Простая, но очень вкусная и ароматная закуска! Соленый чеснок отлично дополнит горячие блюда основного ежедневного меню. Его можно подать ко вторым блюдам, супам или включить в состав соусов и иных блюд. Маринад смягчает яркий вкус чеснока, при этом все полезные свойства этого овоща сохраняются.SnezhanaАвтор рецепта
Цветная капуста на зиму в банках
Сохранить полезную и вкусную капусту на зиму поможет этот рецепт!ФранкаАвтор рецепта
Капуста в банке в рассоле на зиму
Вкусная, полезная, бюджетная. Просто и быстро. Капуста в банке в рассоле на зиму не только порадует своим отменным вкусом, но и поможет укрепить иммунитет благодаря большому количеству содержащихся в ней витаминов. Подавать её можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.SnezhanaАвтор рецепта
Квашеная капуста без уксуса в банке на зиму на рассоле
Быстрый способ приготовления традиционной русской закуски. как быстро квашеная капуста с сахаром просто супер! это мое самое любимое быстрое приготовление квашеной капусты! Наша капуста квашеная быстрая готова через 3-4 дня! Попробуйте, этот рецепт квашеной капусты вам понравится! Получается такая кисло сладкая капуста. Эта самая быстрая квашеная капуста соломкой в банке из всех, что я знаю! И есть квашеную капусту осенью-зимой - это ни с чем не сравнимое удовольствие, поверьте! Плюс из нее можно готовить всякие другие блюда! Такая капуста быстро квашеная вам обязательно понравится!ДианаАвтор рецепта
Квашеная маринованная капуста в банке с уксусом и сахаром
Быстрый способ приготовить любимую русскую закуску! Пряная маринованная капуста в банке с уксусом и сахаром великолепная закуска и дополнение к мясным блюдам и к овощным. Маринуется она только одни сутки!ЕвдокияАвтор рецепта
Сочная, ароматная, со вкусом лета. Вмиг поднимет настроение! Клубника на зиму без сахара - это отличный способ сохранить эту ароматную ягоду до самой зимы. Из-за отсутствия сахара вкус у клубники наиболее приближен к натуральному. Можно подавать просто так и в качестве дополнения к блинам, оладьям и десертам.МарияАвтор рецепта
Нет времени готовить закатки? Этот рецепт для тебя! Наверно, самый простой рецепт заготовки капусты на зиму, что видно уже из самого названия – ленивая капуста. Хороший салат, прекрасно подойдет к отварной картошке, мясу.jakalkaАвтор рецепта
Закуска из баклажанов на зиму с болгарским перцем и чесноком
Яркая, сочная, вкусная, умопомрачительная заготовка! Вам точно понравится закуска из жареных баклажанов на зиму с болгарским перцем и чесноком! Особенно если вы любитель кисло-сладкого. Получается мега-закуска к мясу, картошке и многому другому. На застольях баночки с заготовкой улетают вмиг!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Аппетитный, пикантный, быстрый и не дорогой! Маринованный чеснок будет готов за несколько дней! Это ароматная закуска из минимального набора ингредиентов. Подобный рецепт дает возможность "утилизировать" большой чесночный урожай и запастись хрустящими маринованными зубчиками на всю зиму.MariaSАвтор рецепта
Кабачки с луком и морковью на зиму
Наивкуснейшие, сочные, аппетитные, из простых продуктов! Кабачки с луком и морковью на зиму - это удобный и быстрый способ заготовить овощи. Приготовленные таким образом, зимой они станут основой для большого количества блюд. И сами по себе они хороши как закуска и гарнир, горячий или холодный!SnezhanaАвтор рецепта
Остренькая закуска из любимых синеньких! Баклажаны по корейски на зиму - интересный, пикантный салат, который можно заготовить на зиму или просто приготовить на обед или ужин. Для заготовки понадобится стерилизация, а само блюдо готовится легко и быстро!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Капуста цветная маринованная с овощами на зиму
Отличный рецепт маринада для цветной капусты. Цветная капуста содержит больше всяких полезных веществ, чем простая капуста, поэтому я использую ее в своем питании и приучила свою семью получать наслаждение от ее вкуса. Такую маринованную капусту можно добавить в любой овощной салат, что я и хочу проэкспериментировать зимойПоследуйте моему совету и Вы не пожалеете в этом! Получайте аппетит! На мой взгляд, цветная капуста - самый нарядный овощ. Ее кудрявые соцветия, так украшают любое блюдо, что ее можно мариновать и использовать, как дополнение к любому гарниру, да и просто употреблять самостоятельно - доставляет одно удовольствие!ШураАвтор рецепта
Маринованная свекла на зиму в банках целиком
Просто, быстро - сочная заготовка для салатов или в борщ! Маринованная свекла на зиму в банках целиком значительно облегчит жизнь хозяйки в любое время года. Её можно использовать как самостоятельно, так и в качестве добавки для самых разных блюд. Экономьте своё время, запасайтесь!CorasonАвтор рецепта
Паста из чесночных стрелок на зиму
Вкусная и полезная приправа к мясным и рыбным блюдам! Многие несправедливо считают чесночные стрелки сорняками и выбрасывают их. Но из них получается аппетитная и ароматная приправа. Пасту из чесночных стрелок на зиму отлично подходит к мясным или овощным блюдам, к рыбе, в качестве салатных заправок.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта
Густое, ароматное, насыщенное. Бесподобно вкусно! Желе из малины на зиму получается аппетитным и полезным. Готовится оно без добавления желатина. Такое лакомство станет отличным дополнением для блинов, оладушков, сырников или просто к чаю.IrinyshkaАвтор рецепта
Это не просто заготовка, а отличная закуска от кавказского народа! Гогошары на зиму по этому рецепту получаются очень вкусными, с кавказским колоритом и сочетанием вкуса и аромата. Готовь - не пожалеешь!FosterАвтор рецепта
Лук в банках на зиму в яблочном уксусе
Маринованный лук - отличная и вкусная закуска! Замаринуй и попробуй! Интересная и необычная заготовка, любители лука обязательно оценят ее замечательный вкус. Муж и сын обожают маринованный лук и я запасаю его каждый год, тем более что это достаточно бюджетно, совсем несложно и очень вкусно.АлияАвтор рецепта
Сало вареное в стеклянной банке с лавровым листом
Вкусное сало, приготовленное на водяной бане. Такое сало отлично хранится, а во время приготовления напитывается ароматами и дарит их во время трапезы. Давайте готовить вместе!СнежинкаАвтор рецепта
Быстро, просто, вкусно, из доступных продуктов! Зеленый лук на зиму хорош в качестве приправы ко вторым мясным горячим блюдам. Это дешевая и легкая в приготовлении заготовка. С ее помощью можно приготовить начинку для пирожков с рисом, или посыпать ей селедку.UnicornSteakАвтор рецепта
Получаются очень вкусные и хрустящие грибочки. Готовить довольно просто. За исключением чистки. Маринад подходит для всех лесных грибов.ЛераАвтор рецепта
Сладкий маринованный перец без стерилизации
Вкус божественный, а маринад совсем БЕЗ ВОДЫ! Из всех заготовок на зиму я бы особо выделила рецепт маринованного перца. На вкус ароматный, в меру острый, сладковатый. Эта заготовка никого не оставляет равнодушным.Съедается очень быстро и в первую очередь. Попробуйте, по-другому готовить больше не захотите !СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Маринованные сливы на зиму Пикантные
Вкуснейшая, необычная и ароматная закуска из сливы! Пряная, маринованная слива очень простой и легкий рецепт, быстро готовится и не требует особых усилий. Я очень люблю сливы и стараюсь побольше заготовить на зиму. Сварила варенье и компот, и вот соседка подсказала этот рецепт. Нежные и аппетитные внесут разнообразие в зимнее меню.ZUFAАвтор рецепта
Маринованные сливы на зиму как оливки
Хочешь удивить гостей? Приготовь эту необычную закуску! Маленькие, темные сливы очень напоминают по виду и по вкусу оливки.Эта закуска прекрасно подойдет как дополнение к рыбным или мясным блюдам.ulia-ufАвтор рецепта
Маринованные сливы на зиму к мясу
Оригинальная, вкусная и необычная добавка к мясу и рыбе! В этом году у меня много сливы, приготовила ткемали и решила замариновать сливу по этому рецепту. Подсказала мне его подруга, она закрывает такую закуску каждый год. Сладко -кислый вкус идеально подходит к мясным блюдам!КандинаАвтор рецепта
Болгарский перец с яблоками на зиму
Аппетитный, яркий, с насыщенным вкусом. На скорую руку. Заготовить болгарский перец с яблоками на зиму несложно, и времени это займёт совсем не много. Особенно аппетитной такая заготовка получится, если добавить к сладкому перцу кисло-сладкие или кислые яблоки. Вкусными получатся и сами овощи, и маринад.МарияАвтор рецепта
Кабачки как грузди на зиму пальчики оближешь
Из обычных продуктов, очень легко, очень вкусно и просто! Кабачки как грузди на зиму пальчики оближешь получаются восхитительно вкусными. По сути, это салат из одного ингредиента, с большим количеством зелени и чеснока. Супер закуска, которую можно подавать на стол как есть, сразу после открытия банки.MariaSАвтор рецепта
Пикантная, простая, вкусная и бюджетная закуска на зиму! Маринованная морковь на зиму делается по разному. Такой способ заготовки моркови позволяет подать к столу отличную закуску, которая дополнит горячее, мясное блюдо или любой гарнир. По вкусу можно добавить различные специи.SnezhanaАвтор рецепта
Баклажаны с перцем болгарским на зиму
Такие баклажаны - отличная закуска к мясу, птице, рыбе, отварному картофелю.КатаринаАвтор рецепта
Салат из капусты и моркови Пальчики оближешь на зиму
Отличный простой овощной салат, хранится очень хорошо. Капустные салаты всегда пользуются спросом, особенно натуральные - без тепловой обработки. Салат из капусты Пальчики оближешь полностью оправдывает своё название. А ещё он очень прост в приготовлении.nanikiАвтор рецепта
Маринованный болгарский перец на зиму
Вкусно, просто, очень ярко, по любому поводу! Маринованный болгарский перец на зиму получается очень ароматный, немного хрустящий и хорошо держит форму. Еще эта закуска отличается насыщенным цветом. Ее можно подать на праздничный стол или украсить ею любой будний день.АннаАвтор рецепта
Молодые кабачки консервированные в сиропе
Вкусно, быстро. Хорошо подавать с картошечкой.ТатьянаАвтор рецепта
Хрустящая квашенная капуста в банке на зиму
Сочная, и аппетитная - чудо-закуска на все случаи жизни! Хрустящую квашенную капусту в банке на зиму сделать несложно, а получается очень вкусно. Потребуется некоторое время и внимание к самой капусте, но результат того стоит. Как приятно открыть такую баночку зимой и насладиться её вкусом!Анна СлавинаАвтор рецепта
Маринованные грузди в банках горячим способом
Хрустящие и аппетитные - отменная закуска на вашем столе! Маринованные грузди в банках горячим способом можно подавать как самостоятельную закуску или использовать для различных салатов. Получаются они невероятно вкусные и потрясающе ароматные. Попробуйте и не пожалеете!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Бесподобно вкусная, полезная, быстрая, сочная, хрустящая! Капуста маринованная в банке готовится за 30 минут максимум. Можете шинковать ее кубиками или соломкой, добавлять не только морковь, но и свеклу, по желанию. Дайте ей постоять 2 дня, и получите отличную закуску на праздничный стол в любой сезон!SnezhanaАвтор рецепта
Грибы на зиму без стерилизации
Удивительно вкусные, хрустящие, для будней и праздников! Грибы на зиму без стерилизации - это прекрасный деликатес, который можно подать на любое торжество или в обычный день. Если их немного заправить растительным маслом, посыпать зеленым луком и укропом, то получится в итоге первоклассный салат-закуска.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Быстрая, простая, полезная, самая вкусная! Спаржевую фасоль можно легко и просто замариновать на зиму, используя при этом ингредиенты, которые есть в каждом доме. Очень удобно потом добавлять маринованную фасоль в салаты или как самостоятельный гарнир к мясу и рыбе.АленушкаАвтор рецепта
Салат из свеклы на зиму в банках заготовка
Остается вкусным и полезным круглый год! В городской квартире тяжело сохранить овощи свежими круглый год. Приготовив салат из свеклы на зиму в банках, вы решите эту проблему. Такая заготовка несложно делается, зато как помогает сэкономить время!RopotushkaАвтор рецепта
Салат из капусты со свеклой и морковью без стерилизации
Ну очень простая заготовка из овощей! Отличный рецепт приготовления овощного салата без длительного процесса стерилизации, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Маринованный чеснок на зиму без уксуса
Пикантная закуска для дружеских посиделок! Маринованный чеснок на зиму без уксуса получается вкусным, ароматным и хрустящим. А из-за отсутствия резкой кислоты еще и нежным, деликатным. Отличное дополнение к любому столу.АннаАвтор рецепта
Одна из наиболее удачных домашних заготовок перца! Лечо без помидоров на зиму по этому рецепту готовить очень легко. Минимум ингредиентов при максимальной простоте. Если брать разноцветные перцы, консервация получится еще и красивой. Идеальная закуска и дополнение к другим блюдам в одной банке!nanikiАвтор рецепта
Сладкий перец в уксусном маринаде на зиму
Маринованный перец получается вкусным, сочным, ароматным! Этот рецепт для меня хорош тем, что в нем используется минимальный набор ингредиентов для маринада. Нет никаких хлопот с подготовкой и промывкой множества разных листиков и специй, которые мы обычно используем для маринования огурцов и помидоров.АленаАвтор рецепта
Острые баклажаны на зиму закуска
Жгучая, пикантная, под водочку на праздники! Острые баклажаны на зиму - это ароматные жареные кружки овощей в перечном маринаде. Такая закуска прекрасно подходит ко всем видам крепких спиртных напитков, а также понравится любителям пряных блюд!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта
Маринованный сладкий перец с корицей без стерилизации
Отличная основа для всевозможных салатов! Очень простой рецепт приготовления маринованного болгарского перца дольками на предстоящую зиму без стерилизации, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта
Маринованный чеснок зубчиками на зиму классический
Из обычных продуктов, бюджетный, ароматный и вкусный! Чеснок маринованный зубчиками на зиму классический порадует вас холодной зимой. Из него получается отличная самостоятельная холодная закуска, а также ингредиент для других блюд. Добавляйте его в бутерброды, салаты, намазки, рулеты из лаваша!СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта