Рецепты: закуски с фото и шагами

Вяленые томаты с чесноком, базиликом и розмарином в масле

Вкус пикантный, насыщенный, кисло-сладкий. Очень люблю вяленые помидоры и уже не первый год готовлю по этому рецепту. Они получаются в меру вяленые, кисло-сладкие, а ароматные розмарин, базилик и чесночок придают помидоркам особую пикантность. Надеюсь и вам они понравятся. Присоединяйтесь!!Сладкая жизньАвтор рецепта

Рулеты из кабачков с разными начинками

Аппетитнейшая закуска для любого застолья! Рулетики из кабачков - очень вкусное и популярное в нашей семье блюдо. Такие рулетики можно приготовить в качестве закуски на праздничный стол или же как дополнение к основному блюду на ужин.joschkinАвтор рецепта

Холодец из свинины и говядины в мультиварке

Традиционное русское блюдо для праздничного стола! Холодец готовится с давних времен и всегда считался праздничным блюдом. В нем достаточное количество мяса и готовится он, достаточно долго. Поэтому в будни им заниматься не очень удобно. Очень вкусный холодец получается из говядины и свинины.Юлия МАвтор рецепта

Просто и вкусно кабачок с чесноком

Отличная закуска из кабачков с чесночным соусом! Объедение! Боже мой, как же меня кабачки спасают. Особенно хороша эта еда в постные дни! Только их посадишь, а они уже тут как тут. Еще молоденькие, они хороши в икре. А те, что постарше, хороши будут в любой кабачковой закуске. Благо, кулинарных рецептов – море, ими щедро делятся друзья и знакомые. Когда ко мне приходят внезапно гости, я не думаю даже, что приготовить в это время жизни. Отлично подать эту закуску и на стол праздничный, и на обеденный.moroshka2000Автор рецепта

Жареные молодые кабачки с майонезно-чесночным соусом

Быстрое и вкусное, сытное блюдо для перекуса! Из такого универсального овоща как кабачок можно приготовить множество интересных и вкусных блюд. Одно из самых популярных и простых – жаренный кабачок с чесноком, получается сытная и вкусная пикантная закуска.SnezhanaАвтор рецепта

Постный рулет из лаваша с корейской морковью и редькой

Простая, вкусная, быстрая и сытная, постная закуска! Постная закуска в лаваше из свежей зеленой редьки, корейской моркови с сыром тофу отличается ярким и насыщенным вкусом, где отлично сочетаются остринка и легкая горчинка овощей и приятный сливочный вкус сыра.SnezhanaАвтор рецепта

Роллы темпура - майонез крабовые палочки сливочный сыр

Вкусные, нежные, сливочные, жареные в панировке! Готовим роллы темпура в домашних условиях быстро и просто. В рецепте подробно описывается процесс, так что с ним справится даже новичок. Эти японские рулетики обжариваются в масле до хрустящей корочки, а подаются как обычные суши. Попробуйте, это вкусно!Pirko RitaАвтор рецепта

Красная фасоль целыми зернами с грецкими орехами

Наполните свой дом ароматами и колоритом Грузии! Пряный запах приправ, после приготовления грузинского лобио, еще долго будет царить в воздухе, а аромат кинзы придаст дополнительную нотку свежести. А сочетание красной фасоли с ярким зеленым цветом зелени только возбудит у вас аппетит.НикаАвтор рецепта

Нежное сало горячим способом

Быстое в приготовлении очень нежное соленое сало. Многие из вас наверняка солили сало горячим способом. Я тоже солила разными способами, но теперь готовлю сало только по этому рецепту. Весь секрет в приготовлении – сало получается очень мягким и нежным.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта

Кальмары фаршированные рисом и яйцом со сметаной в духовке

Оригинальное блюдо, может быть и закуской и горячим! Готовить фаршированные кальмары рисом в духовке быстро и легко. Блюдо получается легким и нежным. Им можно разнообразить как повседневное меню, так и праздничный стол. Можете пробовать фаршировать тушки кальмаров по своему усмотрению и вкусу.katushafinАвтор рецепта

Копчение грудинки (подчеревка) в домашних условиях

Долго готовить, но результат стоит того. Этот рецепт интересен любителям копченостей. Домашнее копчение позволяет сделать для стола очень вкусные продукты, которыми можно удивить любых гостей.PatrickАвтор рецепта

Зельц из куриных потрошков

Бюджетный вариант домашнего зельца из субпродуктов. Люблю готовить зельцы из разных продуктов – из свиной рульки, куриных бедер и т.д. Сегодня хочу предложить вам рецепт зельца из куриных потрошков. Это очень вкусная холодная закуска, напоминающая по вкусу и холодец и домашнюю колбасу.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта

Гункан или Суши-Нигири

Настоящие Японские Гунканы! Просто о сложном! Этот рецепт позволит окунуться ненадолго в Японскую кухню. В этом рецепте я покажу самым обычным кухонным пользователям как же приготовить настоящие Японские суши-нигири!ZhukovmaksimАвтор рецепта

Нежнейшая семга горячее копчение в домашних условиях

Долгий процесс в котором результат стоит ожиданий. Красная подкопченная рыба не оставит в покое ни одного гурмана нежнейших праздничных бутербродов. Это блюдо украсит любой праздничный стол и обогатит его.PatrickАвтор рецепта

Икра минтая с маслом и яйцами

Рецепт для праздничного стола и каждодневного рациона! Икру минтая с маслом можно использовать в фуршетном меню или как каждодневное блюдо, сделав с этой намазкой бутерброд. А подав на стол не красную икру, как это обычно бывает, а минтаевую, гостей еще больше заинтригуете.Pirko RitaАвтор рецепта

Тарталетки с икрой минтая

Оригинальная закуска на любой праздничный стол! В меру нежная, и в то же время соленая с ярко выраженным вкусом закуска, которая не останется не замеченной и украсит любой праздничный стол. А главное, что приготовить такие вкусные тарталеточки очень просто.Pirko RitaАвтор рецепта

Бастурма из говядины по классическому армянскому рецепту

Отличная вяленая говядина в домашних условиях - бастурма. Мы расскажем вам о том, как приготовить бастурму из говядины по классическому армянскому рецепту. В первую очередь нам необходимо правильно выбрать мясо. Для рецепта мы взяли белый балык, но подойдёт и говяжье яблочко. Мясо должно быть свежим.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта

Заливная рыба в яблочном соке

Ирония судьбы, или рыба под маринадом?! Быстро и вкусно! Рецепт заливной рыбы, которая не оставит гостей равнодушными - очень простой и быстрый рецепт приготовления рыбы. За 15 минут получается готовая закуска!Старина СэмАвтор рецепта

Стейки кеты на мангале

Самые вкусные рыбные стейки получаются по этому рецепту. Блюда приготовленные на мангале отличаются особой изюминкой, - они очень ароматные и вкусные. Также и эти стейки кеты - очень просто и быстро готовятся , маринуются в легком маринаде и обладают отменным вкусом!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта

Сало, запеченное в горчичном маринаде

Вкусное и полезное запеченное сало в домашних условиях. В моей семье очень любят сало, а сало, запеченное в горчичном маринаде – любимый рецепт моих домашних. Его можно убрать в холодильник и нарезать как холодную закуску, можно подавать прям горячим из духовки.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта

Филе минтая в кляре и сухарях на сковороде

Очень вкусный и ароматный вариант жареной рыбы! Многие не любят готовить минтай из-за того, что при жарке филе разваливается. Но если правильно запанировать рыбу, то ничего подобного не произойдет. А как это сделать, чтобы получилось и аккуратно, и вкусно - я вам сейчас расскажу.Юлия МАвтор рецепта

Свинина с черносливом в маринаде в духовке в фольге

Традиционное запеченное мясное блюдо! Очень вкусно! Мясо, запеченное в духовке, очень часто используется для приготовления на праздничный стол в качестве горячего блюда. Это беспроигрышный вариант для любого застолья. Такой блюдо всегда смотрится очень нарядно и празднично.Юлия МАвтор рецепта

Креветки с ананасами и болгарским перцем

Оригинальная закуска к предстоящим праздникам! Креветки с ананасами - экзотическое, но очень удачное сочетание. Оно встречается и в Гавайской пицце, и в разнообразных салатах. В данной закуске совсем небольшой набор продуктов, но вкус получается яркий, острый, запоминающийся.katushafinАвтор рецепта

Конвертики с крабовыми палочками на сковороде

Бюджетное и простое в приготовлении блюдо. Быстро, бюджетно и вкусно! Для приготовления данного блюда требуется минимальное количество ингредиентов. Конвертики с крабовыми палочками хороши для завтрака, ужина или просто в качестве закуски.ninasimagenАвтор рецепта

Фаршированные Королевские шампиньоны с сыром Бри в духовке

Изысканно, ароматно, быстро, просто и вкусно! Такие грибы Портобелло – Королевские коричневые Шампиньоны можно готовить на праздничный стол, к приходу гостей на ужин или просто, чтобы побаловать родных. Попробуйте!PollyАвтор рецепта

Нежнейшие морские гребешки с соевым соусом и розмарином

Нежнейшие морские гребешки под соевым соусом. Легко в приготовлении.сытно.не калорийно. Употреблять ежедневно по 2-3 шт. Гребешки снижают холестерин и риск заболевания некоторыми онкологическими заболеваниями. Самое главное в приготовлении данного блюда- это правильно разморозить гребешки.Sweet bitterАвтор рецепта

Прозрачный холодец из сборного мяса

Зеркально прозрачный и по-праздничному красивый! Замечательный рецепт приготовления холодца из трех видов мяса с пряностями и зеленью, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Кабачки, жареные с чесноком, помидорами и сметаной

Простые, вкусненькие кабачки на закуску! На приготовление блюда нам понадобилось 20 минут, из них на жарку кабачков 15 минут и на оформление пирожных 5 минут. Можно сразу готовить таких кабачков побольше, чтобы хватило на всех!KykolkaАвтор рецепта

Белокочанная капуста в кляре на сковороде

Простая, быстрая в приготовлении и вкусная закуска! Такое блюдо отлично подойдет в качестве легкого, но в то же время сытного перекуса, а также может выступить в роли гарнира к кусочку мяса, рыбы или курицы. Капуста, приготовленная таким способом, понравится даже тем, кто совсем не любит этот овощ.SnezhanaАвтор рецепта

Селедка под шубой в оригинальном оформлении

Не отказывайтесь от любимой селедки под шубой. Есть решение! Если у вас салат "Селедка под шубой" повторяется из года в год и немного надоело однообразие, я предлагаю новый вариант. Салат будет таким же вкусным, Он будет держать форму,как настоящий торт и потрясающе смотреться на праздничном столе.НурияАвтор рецепта

Канапе с консервированным тунцом и маринованными огурцами

Простая, «на скорую руку», но оригинальная в подаче закуска! Ни один праздничный стол не обходится без бутербродов в виде канапе. Эти простые закуски делают более шикарным и наполненным любое застолье. Канапе с консервированным тунцом приготовить не сложно, главное – подобрать нужные продукты.Катя1Автор рецепта

Вяленая Перепелка в домашних условиях

вяление, заготовки, интересный рецепт, необычно. Рецепт вяленой перепелки поможет заменить на вашем столе вредные чипсы, орешки с приправой, а так же сухие магазинские джерки с вредными приправами к пиву.PatrickАвтор рецепта

Овощи и грибы на гриле

Легкие, полезные, красивые, на скорую руку! Овощи и грибы на гриле готовятся с использованием минимального количества масла, за счет чего получаются полезнее обжаренных классическим способом. Такие овощи могут стать компонентами для каких-либо блюд, гарниром или самостоятельной закуской.Pirko RitaАвтор рецепта

Хинкали из фарша свинины и говядины

Сочное и ароматное блюдо грузинской кухни! Замечательный рецепт приготовления великолепного блюда на заварном тесте с фаршем, которое обязательно понравится многим, зарядит энергией и приятно удивит своим замечательным вкусом!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Люля кебаб из свиного фарша с крахмалом в духовке

Вкусное и сытное мясное блюдо для ужина! Обычно люля-кебаб готовится из баранины, но в качестве эксперимента или невозможности добыть баранину, можно приготовить его из свинины. Сложностей в приготовлении этот рецепт не вызовет. Попробуйте!Юлия МАвтор рецепта

Балык - вяленое филе индейки

очень необычно, хороший деликатес, хорошая закуска. Рецепт вяленого филе индейки очень хорошо подойдет для ценителей мясных деликатесов. Благодаря простому и удачному рецепту можно достигнуть великолепного результата.PatrickАвтор рецепта

Гренки с яблоками в кляре на сковороде

Отличное лакомство к любому блюду на завтрак, обед или ужин! Замечательный рецепт быстрого приготовления шикарных гренок с карамелизированными яблоками, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим замечательным вкусом!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Малосольная красная рыба филе

очень необычно, вкусно, к бутербродам, экономно. Отличный рецепт малосольной семги к праздничному столу и просто для приготовления бутербродов. Данный рецепт подходит не только для семги, но и для другой красной рыбы, такой как форель, лосось.PatrickАвтор рецепта

Рулет Ханум с начинкой из мясного фарша

Идеальное восточное блюдо с сочной сложной начинкой! Замечательный рецепт приготовления сытного рулета из тончайшего теста с мясной начинкой на пару, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Лаваш с творогом и плавленым сыром в духовке

Идеальная закуска к приходу неожиданных гостей. Армянский лаваш – это тонкая и эластичная лепешка из пресного теста. Лаваш отлично выручает хозяек, когда нужно быстро накрыть стол по случаю прихода гостей, и он хорош на пикнике.Такой лаваш можно подать и на обед с бульоном.hallen-bunnyАвтор рецепта

Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой

Вареную колбасу можно заменить на любое отварное мясо. Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.Ir_naАвтор рецепта

Декупаж пасхальных яиц салфетками

Самые красивые и яркие яйца к светлому празднику Пасхи! На кануне праздника Великой Пасхи принято печь куличи, красить и украшать куриные яйца. Предлагаю Вам очень интересный способ украсить пасхальные яйца. Процесс творческий, увлекательный, а поэтому зовём участвовать детишек!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Грибы Портобелло фаршированные

Вкусно и быстро и не требует сложных кулинарных навыков. Фаршированные грибы Портобелло, они же королевские шампиньоны, обладают насыщенным вкусом и ароматом благодаря сочетанию грибов, сыра и овощей. Благодаря мягкому вкусу и сыру понравится и детям. Отличная закуска или гарнир на праздничном столе.НямНямочкаАвтор рецепта

Декупаж пасхальных яиц цветными салфетками

Оригинальный и простой способ украсить пасхальные яйца! Необычный, но очень красивый вариант декорирования пасхальных яиц, в котором могут принять участие как взрослые, так дети, поскольку процесс декорирования интересен и довольно прост. Можно оформить в виде подарка, положив яйца в коробочку.Pirko RitaАвтор рецепта

Творог с зеленью и чесноком

Ароматный, пикантный, очень аппетитный. На скорую руку. Творог с зеленью и чесноком можно подать на завтрак или полдник. Он вкусен сам по себе, но также его можно использовать в качестве намазки на хлеб или тосты, для фарширования яиц или помидоров, и даже в качестве начинки для пирожков и других изделий.Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта

Зелёная спаржа на углях на мангале

Невероятно вкусное и очень полезное блюдо на мангале! Намечается мангал, шашлыки и дружные посиделки на природе? Попробуйте приготовить зелёную спаржу на углях. Она послужит прекрасным дополнением к мясу, картошке и ко всему, что можно приготовить на пикнике!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Салат овощной листья салата, желтый перец, огурцы, помидоры

Легкий салат будет замечательным дополнением на обед, ужин. Салат из овощей необходим для нашего организма, особенно весной. Легкий в приготовлении и освежающий на вкус будет замечательным дополнением на обед или ужин.MarinazaАвтор рецепта

Рулет из лаваша с копченым мясом и шампиньонами и майонезом

Прекрасная холодная закуска для любого праздничного стола. Рулеты из лаваша готовлю часто, экспериментирую с разными начинками. Сегодня хочу предложить еще один рецепт такой закуски. Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами — отличная закуска для любого праздничного стола. Яркое, сытное и вкусное блюдо.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта

Сало в соевом соусе в духовке

Невероятно ароматное, мягкое, невозможно устоять! Вареное сало в соевом соусе в духовке получается вкусное и такое нежное, что пальчики оближешь! Эта закуска с успехом украсит абсолютно любой стол. Мужчины обязательно оценят.RopotushkaАвтор рецепта

Молодые кабачки в хрустящей сырной панировке

Прекрасный рецепт приготовления кабачков в духовке без масла. Кабачки в хрустящей сырной панировке – отличная закуска! Готовится в духовке без масла и жира, получается хрустящей снаружи, но мягкой и нежной внутри.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта