Поиск по названию/ингредиенту:

Рецепты: закуски с фото и шагами

Как приготовить закуски, 3943 рецептов

База рецептов, как приготовить вкусные закуски в домашних условиях. 3943 популярных и редких рецептов, готовьте и наслаждайтесь всей семьей.



<<< < 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 > >>>

Обложка рецепта Жульен с лесными грибами в горшочках

Жульен с лесными грибами в горшочках

Наивкуснейший, аппетитный, на праздничный стол! Жульен с грибами — один из популярнейших рецептов в последнее время! Его можно подать к праздничному столу, приему гостей или к ужину в кругу семьи. Запекается жульен в глиняных горшочках, лесные грибы придают ему особый аромат.SnezhanaАвтор рецепта

Обложка рецепта Вомер копченый

Вомер копченый

Приготовь копченную рыбу самостоятельно! Вомер особенно вкусный в копченом виде. Размораживать рыбу лучше естественным образом, не прибегая к кухонным девайсам вроде микроволновой печи или духовки. Эта рыба имеет привкус йода. Поэтому при приготовлении нужно использовать специи. Они помогут перебить этот вкус. Есть копченного вомера вкусно с лимоном, зеленью, бобами, ананасом и свежими овощами.СветаDiАвтор рецепта

Обложка рецепта Вомер вяленый

Вомер вяленый

Супер закуска! Приготовь и угощай родных и друзей! Вомер вяленый несказанно вкусный. Да и вообще вомер - это вкусная довольно таки крупная рыба. Его мясо отлично подходит для вяления. Вяление рыбы - это особый способ консервирования рыбы путем медленного обезвоживания за счет испарения влаги. Такой продукт обладает высокой калорийностью и пикантным вкусом. Вяленую рыбу используют как закуску, особенно часто она служит дополнением к пиву. С вяленой рыбой хорошо сочетается пиво светлых сортов, а темное пиво лучше подать с копченной рыбой.ГалчоноКАвтор рецепта

Обложка рецепта Рыба вомер холодного копчения

Рыба вомер холодного копчения

Копчение - отличный способ приготовить рыбу! Рыба вомер холодного копчения - вкусная закуска. Сначала рыбу моют и потрошат. Затем вомеров солят. Некоторые кулинары предпочитают засолке маринование. Этот способ также хорош. В данном же рецепте рыба предварительно засолена, после этого вымочена. Коптят рыбу только тогда, когда она достаточно обсохнет и потеряет лишнюю влагу. Коптильня может быть не только покупной, но и сделанной собственноручно. В рецепте детально расписан весь процесс, по этому можно смело приступать к приготовлению!ZUFAАвтор рецепта

Обложка рецепта Тако с солониной

Тако с солониной

Сытный перекус или отличное дополнение к чашке кофе! Тако с солониной и овощами - всегда вкусно и аппетитно. Тако - это блюдо мексиканской кухни. Обычно это блюдо состоит из тортильи наполненной разнообразной начинкой. В качестве начинки служит говядина, свинина, курятина, морепродукты, сыры, бобы, овощи. Ну и куда же без зелени?! Этот полезный ингредиент также присутствует в тако. Соусы являются неотъемлемой составляющей данного мексиканского блюда. В рецепте соус готовится из нескольких ингредиентов, которые хорошо сочетаются друг с другом.Тильда МонмартрАвтор рецепта

Обложка рецепта Вомер к пиву

Вомер к пиву

Лучшая закуска к пиву! Готовь - не пожалеешь! Вомеров часто используют как закуску к пиву. Да это же классика жанра! На вопрос: что подать к пенному? Всегда готов ответ: рыбу! Вомер хорош в вяленом виде, в сушеном, в копченом, да как угодно его готовь - и всегда вкусно! В данном рецепте описан способ горячего копчения рыбы. К пиву именно то, что надо! Процесс горячего копчения проходит гораздо быстрее, чем копчение холодным способом.КандинаАвтор рецепта

Обложка рецепта Вомер сушеный

Вомер сушеный

Сушенная рыба всегда вне конкуренции! Научись ее готовить! Вомер сушеный - особенно вкусен. Также выглядит он довольно таки привлекательно и аппетитно. Соль для засолки нужно выбрать крупного помола. Йодированная соль не подойдет, лучше использовать обычную. После засолки рыба вымачивается и вывешивается на сушку. Чтобы защитить вомеров от мух и мошек можно сделать небольшой куб из деревянных реек, обтянуть его сеткой. В нем можно сушить рыбу в полной безопасности.AленаCiАвтор рецепта

Обложка рецепта Крабовые шарики с яйцом и сыром

Крабовые шарики с яйцом и сыром

Необычный салат в виде шариков для любого праздника. Нежный, вкусный салат из крабовых палочек, сыра, яиц, чеснока.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта

Обложка рецепта Картошка в беконе

Картошка в беконе

Кулинарный шедевр в тарелке – вкусно, оригинально и просто. А еще это очень сытно, ведь сама картошка насыщает, плюс ароматнейший бекон. Если у вас есть картошка, полоски бекона и хоть сколько-нибудь специй, то вы приготовите блюдо, которое понравится всем, кого вы будете угощать. Готовьте на любой прием пищи. Радуйте семейство свое и гостей таким вкусным блюдом в праздники. Наконец, берите с собой в дорогу, на работу и на природу, где надо только подогреть на костре.wellaАвтор рецепта

Обложка рецепта Запеченные свиные ушки на праздничный стол

Запеченные свиные ушки на праздничный стол

Праздничная горячая закуска на стол - вкуснятина за уши не оттащишь! Запеченные свиные ушки на праздничный стол - это деликатесное удовольствие, которое всем придется по вкусу!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Обложка рецепта Свиная грудинка в горчичном маринаде в духовке

Свиная грудинка в горчичном маринаде в духовке

Прекрасная мясная закуска на любой стол. Свиная грудинка – идеальный вариант для запекания в духовке. Благодаря прослойке сала мясо грудинки во время запекания становится сочным и мягким. Предлагаю рецепт свиной грудинки в горчичном маринаде в духовке.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта

Обложка рецепта Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску

Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску

Закусочное блюдо из минимума ингредиентов! Перец болгарский маринованный с чесноком - это просто, быстро и необременительно. Получается очень яркая, создающая настроение закуска, но при этом еще и очень вкусная!nanikiАвтор рецепта

Обложка рецепта Рулет из рульки с грудкой

Рулет из рульки с грудкой

Холодная закуска к празднику и на каждый день. Для приготовления рулета из свиной рульки с куриной грудкой потребуется время. Но время не активного пребывания на кухне, а пассивного ожидания готового блюда. В результате получится мягкий рулет, который прекрасно заменит колбасу или буженину. Вы можете предложить его гостям за праздничным столом - он эффектно, как и любой другой рулет, будет смотреться среди других закусок; а можете дополнить им завтрак или повседневный перекус.АннаАвтор рецепта

Обложка рецепта Картофельные пальчики

Картофельные пальчики

Подавать как самостоятельное блюдо или на гарнир. Это немецкий рецепт показался мне очень интересным. В оригинальном варианте пальчики сначала 5-7 минут отваривались в кипящей подсоленной воде и потом обжаривались в масле, но мне показалось излишним снова варить уже отваренный картофель. Поэтому я пальчики только обжарила до золотистой корочки. Ини получились хрустящими снаружи и мягкими внутри - почти как картофель по-деревенски, но с более плотной структурой. Очень вкусно просто с кетчупом и под пиво. Идеально в качестве гарнира к любым блюдам.МарияАвтор рецепта

Обложка рецепта Картофельные драники с мясной начинкой

Картофельные драники с мясной начинкой

Простой и быстрый рецепт вкусных драников для семейного ужина. Оригинальный рецепт достаточно простых в приготовлении драников с вкусной начинкой на сковороде!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Обложка рецепта Вафельный корж в кляре с мясной начинкой

Вафельный корж в кляре с мясной начинкой

Простои и быстрый рецепт закуски из вафельных коржей с фаршем.kulinarochkaАвтор рецепта

Обложка рецепта Засолка малосольного лосося

Засолка малосольного лосося

Красная рыба домашнего посола - нет ничего вкусней! Малосольный лосось в домашних условиях получается ничуть не хуже магазинного, единственное различие - это отсутствие консервантов. Для приготовления потребуется всего пару ингредиентов и немного времени, а готовый результат впечатляет!enlikАвтор рецепта

Обложка рецепта Икра из рыжиков на зиму

Икра из рыжиков на зиму

Аппетитная вкусная грибная икра всю зиму! Икра из рыжиков на зиму готовится совсем не сложно. Зато потом её невероятно нежным грибным вкусом можно наслаждаться круглый год. С грибной икрой можно готовить близким вкуснейшие бутерброды и канапе!marakeshАвтор рецепта

Обложка рецепта Нэм вьетнамские блинчики

Нэм вьетнамские блинчики

Вкусное и полезное угощение в азиатском стиле. Готовь! Нэм - вьетнамские блинчики с начинкой, которой может выступать что угодно. Конечно, это не блинчики в обычном понимании слова, так как они не пекутся, а готовятся из листов рисовой бумаги. Иногда такие блинчики обжариваются, но данный рецепт предлагает обойтись без обжарки. Просто нужно подготовить начинку и завернуть ее в рисовую бумагу. Подаем вьетнамские блинчики обязательно с окунающим соусом на свой вкус.струнКаАвтор рецепта

Обложка рецепта Вешенки в сметане

Вешенки в сметане

Аппетитные грибочки на каждый день в сметанном соусе! Вешенки в сметане неплохо подойдут для блюда из разряда на каждый день, поскольку грибы эти достаточно доступны, они не хлопотны в обработке и быстро готовятся. Безусловно, сметана это отличное дополнение к любым грибам и с нежными вешенками она также хороша! Большую роль будут играть пряности, они выгодно будут "смотреться" на фоне нейтрального вкуса вешенок и мягкого сливочного вкуса сметанного соуса.MariaSАвтор рецепта

Обложка рецепта Как приготовить папоротник орляк жареный

Как приготовить папоротник орляк жареный

Попробуй удивить своих близких новым экзотическим блюдом! Как приготовить папоротник орляк жареный?.. Совсем несложно - для этого понадобится собственно сам папоротник и немного специй. А подать это довольно экзотическое блюдо можно с рисом, овощами или жареным омлетом.AленаCiАвтор рецепта

Обложка рецепта Сулугуни с помидорами в духовке

Сулугуни с помидорами в духовке

Подавать лучше сразу же, пока закуска горячая. Удивите этим рецептом своих гостей за новогодним (и не только) столом! Эту закуску можно приготовить из любого сыра, но с сулугуни она приобретает некий грузинский оттенок. Если у вас есть кеци (это национальная грузинская глиняная посуда), то готовить это блюдо лучше в ней. У меня такой не было, поэтому использовала обычные керамические порционные формочки.МарияАвтор рецепта

Обложка рецепта Тарталетки с ананасом и крабовыми палочками

Тарталетки с ананасом и крабовыми палочками

Новое прочтение салата из крабовых палочек! Тарталетки с ананасом и крабовыми палочками - это красивая подача и небанальное вкусовое сочетание известных продуктов. Крабовые палочки и кукуруза - классическая комбинация всем известного новогоднего салата, а использование ананаса и чеснока придает этому блюду пикантность и оригинальность.АделинаАвтор рецепта

Обложка рецепта Куриные грудки в сливочно-горчичном соусе

Куриные грудки в сливочно-горчичном соусе

Быстрое, сочное, вкусное и аппетитное блюдо к празднику! Очень хороший рецепт приготовления нежной куриной грудки с соусом в духовке!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Обложка рецепта Лечо с морковью перцем помидорами

Лечо с морковью перцем помидорами

Яркая закуска с морковь, помидорами и болгарским перцем. Лечо с морковью из венгерской кухни добавит разнообразия и яркости в повседневном меню. Готовится быстро и просто. Вкусовую нотку и остроту можно варьировать добавляя различные специи. Подать можно в сочетании картофеля, макарон или риса.АннаАвтор рецепта

Обложка рецепта Мясной фарш запеченный в кружочках болгарского перца

Мясной фарш запеченный в кружочках болгарского перца

Красивая и аппетитная закуска на праздничный стол! Праздничная вкусная мясная горячая закуска для большой компании, которая непременно украсит ваш стол!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Обложка рецепта Шампиньоны с обезжиренной сметаной на сковороде

Шампиньоны с обезжиренной сметаной на сковороде

Быстрая, аппетитная горячая грибная закуска! Шампиньоны в сметане любимы многими за аппетитные упругие ломтики грибов, приятный сливочный вкус и легкий аромат пряностей! Но не все могут позволить часто есть такое блюдо из-за его калорийности. Я нашла выход - обезжиренная сметана!MariaSАвтор рецепта

Обложка рецепта Рулет из рульки с морковью

Рулет из рульки с морковью

Традиционное немецкое блюдо. Готовить не сложно! Очень вкусно! Рулет из рульки с морковью - аппетитное и очень сытное блюдо родом из немецкой кухни. Блюдо можно назвать универсальным. В горячем виде его подают с гарниром из картофеля, отварных или запеченных овощей, тушеной капусты. Отлично он подойдет и к крупам или макаронам. В охлажденном виде порезанный рулет станет красивой и вкусной закуской, достойной праздничного застолья.СерофимаАвтор рецепта

Обложка рецепта Эксклюзивный оливье на праздничный стол салат

Эксклюзивный оливье на праздничный стол салат

Потрясающий салат-закуска на новогоднем столе! Вкусная и аппетитная закуска к праздничному столу, которая готовится просто и довольно быстро!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Обложка рецепта Крылышки в апельсиново соевом соусе в духовке

Крылышки в апельсиново соевом соусе в духовке

Оригинальный сладковатый вкус и аппетитный вид. Вкус с ярко выраженной апельсиновой ноткой, он для нас в мясе непривычен. Кому-то из-за любопытства - пойдет на один раз попробовать, кому-то понравится, некоторым и вовсе, что называется не их тема. Соус деликатно оттенит вкус мяса, поможет ему раскрыться с новой стороны и придаст блюду неповторимый аромат и нежность. Чтобы сделать вывод, надо хоть единожды попробовать, приступим..СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта

Обложка рецепта Тарталетки Свинки

Тарталетки Свинки

Тарталетки с хрюшками - веселая праздничная закуска. Для этой закуски лучше использовать тарталетки из песочного теста, так как вафельные станут мокрыми и не будут такими вкусными. Готовится блюдо проще простого, но выглядит просто потрясающе. Зная этот рецепт, вы всегда найдете, чем удивить своих гостей. Праздничный стол с такой оригинальной закуской в форме симпатичных хрюшек будет по-настоящему нарядным и незаурядным!sharlisАвтор рецепта

Обложка рецепта Крабовые палочки с сырной начинкой в пивном кляре

Крабовые палочки с сырной начинкой в пивном кляре

Вкусно как в горячем, так и холодном виде. Если вы любите крабовые палочки, но ни разу не пробовали такой закуски, то обязательно сделайте. В горячем виде это замечательное дополнение к пиву.МарияАвтор рецепта

Обложка рецепта Куриная ножка в хрустящем мешочке с грибами и картофелем

Куриная ножка в хрустящем мешочке с грибами и картофелем

Эффектное, сытное и красивое блюдо, легкое в приготовлении. Куриные ножки сделанные по этому рецепту прекрасно дополнят полноценный обед или ужин.Марина ЧерноваАвтор рецепта

Обложка рецепта Шампиньоны на зиму в банках

Шампиньоны на зиму в банках

Отличная закуска! Легко, быстро готовить, вкус превосходный! Шампиньоны на зиму в банках станут отличным дополнением к любым блюдам. Их можно подавать в качестве закуски на праздничный стол. Кроме того, маринованные шампиньоны можно использовать при приготовлении бутербродов, канапе, класть их в салаты и даже выпечку. Самый большой плюс состоит в том, что грибы, приготовленные по данному рецепту, готовы к употреблению уже на следующий день! При этом они долго хранятся в условиях холодильника или погреба, не теряя вкуса и аромата.ПарслинаАвтор рецепта

Обложка рецепта Мясные рулеты с сырно-грибной начинкой

Мясные рулеты с сырно-грибной начинкой

Сытные, мягкие, сочные свиные рулетики в томатном соусе. Прекрасный вариант мясной закуски для любого праздника. Так же хорошо подходит для обеда или ужина, подобрав гарнир по своему вкусу.Марина ЧерноваАвтор рецепта

Обложка рецепта Пакоры из капусты моркови и картошки

Пакоры из капусты моркови и картошки

Необычный рецепт из обычных продуктов на завтрак, обед, ужин. Древние индийские блюда без мяса, рыбы и яиц.Гаура Хари дасАвтор рецепта

Обложка рецепта Рулет из лаваша с курицей орешками и овощами

Рулет из лаваша с курицей орешками и овощами

Еще один интересный рецепт рулета из лаваша с курицей. Еще один рецепт из моей копилки. На этот раз с курицей, морковью и пекинской капустой. Кедровые орехи придают закуске ни с чем не сравнимый привкус, поэтому лучше постараться использовать их в этом рецепте. Также можно заменить их фисташками или более дешевыми грецкими.МарияАвтор рецепта

Обложка рецепта Яичный рулет с печенью

Яичный рулет с печенью

Разнообразь своё меню этим вкусным белковым рецептом. Если ты придерживаешься правильного питания/диеты или просто не знаешь, что приготовить - попробуй этот рулет. Его можно есть и на завтрак, и на ужин, т.к в составе много белка.ВалерияАвтор рецепта

Обложка рецепта Рулетики из индейки со стручковой фасолью

Рулетики из индейки со стручковой фасолью

Эти рулетики необыкновенно вкусные и сочные. До сих пор помню, какой фурор произвел этот рецепт среди моих домашних. Изначально я собиралась делать эти рулетики с курицей, так как индейка мне не очень нравилась по вкусу. Однако в итоге решила все же сделать по оригинальному рецепту и не пожалела. Это один из немногих рецептов, где вкус индейки мне очень нравится. А в сочетании с нежным соусом (кстати, луковым) и поджаренным беконом рулетики получаются просто бесподобными.МарияАвтор рецепта

Обложка рецепта Фалафель классический

Фалафель классический

Попробуй приготовить любимую арабскую еду у себя дома! Фалафель классический - традиционное блюдо арабской кухни, достаточно популярное в Израиле, Египте и других странах. Представляет собой жареные во фритюре шарики из зерен нута или других бобов, приправленные восточными специями. Блюдо является полностью вегетарианским, но благодаря наличию бобовых получается очень сытным и питательным.ЛавинияАвтор рецепта

Обложка рецепта Фалафель из чечевицы

Фалафель из чечевицы

Этот рецепт фалафеля сэкономит тебе время! Фалафель из чечевицы - прекрасная альтернатива классическому фалафелю из нута. Тот факт, что чечевицу (в отличие от нута) нужно замачивать в воде всего на час, значительно экономит время на приготовление готового блюда. К тому же в этом рецепте фалафель не обжаривается во фритюре, а запекается в духовке, что гораздо полезнее для здоровья и фигуры.АннаЖАвтор рецепта

Обложка рецепта Фалафель в лаваше

Фалафель в лаваше

Сытное и очень вкусное вегетарианское блюдо. Фалафель в лаваше может быть питательным обедом или полезным ужином без использования мяса. Очень удобно брать такой лаваш с собой в качестве дневного перекуса. А если фалафель приготовить заранее и хранить в холодильнике, то приготовить это блюдо можно очень легко и быстро.МилаАвтор рецепта

Обложка рецепта Гренки из хлеба с черным перцем и базиликом в духовке

Гренки из хлеба с черным перцем и базиликом в духовке

Простое и вкусное дополнение салатов и супов! Во многих семьях к первых блюдам на стол всегда подают гренки. Некоторые рецепты салатов также требуют присутствие такого ингредиента как гренки. Их можно приобрести в магазине. Но зачем переплачивать за то, что можно сделать из обычного хлеба, с использованием любимых приправ и специй и получить натуральный и свежий продукт. Кроме того хлебные гренки получаются такие вкусные, что часто съедаются как семечки. Гренки можно делать из белого и из черного хлеба. Из черного хлеба гренки получаются более плотные, такие больше любят мужчины с пивом.SnezhanaАвтор рецепта

Обложка рецепта Рулет из лаваша с фаршем запеченный в духовке

Рулет из лаваша с фаршем запеченный в духовке

Нежный рулет с начинкой - блюдо для семейного обеда. Для приготовления этого блюда потребуется минимум продуктов, а на выходе вы получите полноценное второе блюдо или закуску. Если ваш лаваш немного суховат, то его можно предварительно взбрызнуть водой и дать ему немного полежать, пока он не станет влажным. Но лучше, конечно, использовать свежий лаваш. Также стоит сказать о подаче: если готовый лаваш с фаршем остынет, то его всегда можно подогреть любым удобным для вас способом. Угощайтесь!sharlisАвтор рецепта

Обложка рецепта Рулет Индейка с апельсином

Рулет Индейка с апельсином

Отличный закусочный рулет для праздника! Готовлю филе индейки в виде рулетов, с апельсиновой начинкой и апельсиновым соусом. Очень хорошая совместимость вкусов порадует ваших домашних и друзей.Марина ЧерноваАвтор рецепта

Обложка рецепта Форель домашнего копчения

Форель домашнего копчения

Форель домашнего копчения хороша тем, что… Да она всем хороша! Особенность этого блюда в том, что свежекопченая форель имеет свой особенный и неповторимый вкус. Приготовить её очень просто, но для этого потребуется небольшая коптильня и терпение.OlafАвтор рецепта

Обложка рецепта Мясные пальчики из говядины с начинкой

Мясные пальчики из говядины с начинкой

Такие рулетики можно сделать из любого мяса. В этом рецепте мне захотелось соединить кабачки и ветчину с любимой говядиной. Мне показалось, что такая начинка обеспечит рулетикам сочность и не ошиблась. Помимо ветчины можно использовать любую сырокопченую или варено-копченую нарезку.МарияАвтор рецепта

Обложка рецепта Мексиканский Фахитос в Тортилье

Мексиканский Фахитос в Тортилье

Приготовив однажды, захочешь повторить снова! Полный процесс приготовления Фахитос и лепёшки тортилья. Шаурма рядом не лежала!Марина ЧерноваАвтор рецепта

Обложка рецепта Ракушки мидии в сливочном соусе

Ракушки мидии в сливочном соусе

Такой микс точно покорит и домочадцев, и гостей! Мидии, приготовленные в сливочном соусе, великолепно сочетаются с пастой, отварным рисом, сыром.. Если вы хотите приготовить моллюски в густой и нежной подливе из сливок, то сделайте её с грибами.Марина ЧерноваАвтор рецепта

Обложка рецепта Свиные щечки в луковой шелухе

Свиные щечки в луковой шелухе

Необычный деликатес из свинины за смешные деньги! Свиные щечки в луковой шелухе получаются безумно вкусными, довольно сочными, с приятным ароматом дорогих копченостей. Именно луковая шелуха придает салу коричневатый цвет и аппетитный аромат. Такое блюдо, несмотря на свою бюджетную стоимость, по своему вкусу очень напоминает сытную свиную рульку или копченную грудинку.карамелькаАвтор рецепта

<<< < 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 > >>>

Вверх