Как приготовить закуски, 3943 рецептов
База рецептов, как приготовить вкусные закуски в домашних условиях. 3943 популярных и редких рецептов, готовьте и наслаждайтесь всей семьей.
<<< < 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 > >>>
Мясные рулеты с черносливом и орехами
Замечательное вкусовое сочетание не оставит никого равнодушным. Маринад и чернослив придают блюду необычный вкус. Мясные рулеты с черносливом и орехами можно подавать с любым гарниром. А лучше с картофельным пюре и зелёным горошком.Рецепты ВрединыАвтор рецепта
Шарики из сырой картошки с сыром жареные
Золотистые и очень вкусные шарики из сырой картошки. Картофельные шарики с сыром - это интересные и очень сытные изделия, которые готовятся достаточно быстро. Картошку не нужно отваривать, она используется в сыром виде. Необходимо хорошо выжимать сок, чтобы шарики не разваливались. Для начинки желательно брать сыр твердых сортов. Эти румяные и ароматные шарики из картофеля можно подавать к столу со сметаной или кетчупом.НинельАвтор рецепта
Удиви своих гостей маринованной брынзой - им понравится. После приготовления пирога с брынзой и зеленью у меня оставалось немного брынзы. Ее нужно было куда-нибудь пристроить. В моем любимом блоге Венеры Осепчук, куда я постоянно заглядываю, нашелся подходящий рецепт, внесла в него свои дополнение и вуаля: брынза получилась - объеденье! Ароматная,пропитанная винным маринадом, с ярким запахом розмарина. МарияАвтор рецепта
Такую закуску смело можно подавать гостям - очень вкусно! Куриные бомбочки - интересная закуска, которую можно подавать на праздничный стол и просто для семьи. Куриное филе можно заменить окорочками или грудкой, по желанию, а также приправить любимыми специями. Подавать бомбочки можно с разными соусами по вкусу. ЯраАвтор рецепта
Невероятно быстро и вкусно можно приготовить помидоры! Быстрые малосольные помидоры - отличная летне-осенняя закуска, которую очень легко приготовить. Времени - минимум, правда, потом нужно набраться терпения на сутки, так как именно после этого времени помидоры будут особенно ароматными и вкусными.♥ПяйвиАвтор рецепта
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью
Готовь вкуснейшие малосольные томаты быстрым способом! Малосольные помидоры, приготовленные с чесноком, зеленью и болгарским перцем, получаются настолько вкусными, что наверняка вся семья останется в восторге. Отличный вариант летней закуски, если планируются гости. А главное - готовить быстро и просто.olya1989Автор рецепта
Супер быстрое и вкусное дополнение к ужину! Готовь! Малосольные помидоры в пакете - не просто рецепт, а настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Помидоры получаются невероятно вкусными, запах - божественный. И не нужно никаких рассолов, так как томаты готовятся в собственном соку.anvaraАвтор рецепта
Пробуй селедку под пряным соусом, это нереально вкусно! Сельдь в горчичной заливке отлично впишется в праздничное меню, а акже порадует семью в будни. Приготовить данное блюдо очень просто, заливка сделает рыбу настолько вкусной, что непременно захочется повторить рецепт снова и снова.ЙожыкАвтор рецепта
Изысканная закуска, попробуй и угощай родных! Креветки в беконе выглядят очень аппетитно, а приготовить их совсем не сложно. Чтобы мясо креветок не было жестким его нужно размораживать постепенно, не используя быструю разморозку. Бекон следует выбрать сыровяленый или сырокопченый, с красивыми жировыми прослойками.НАТУСЯАвтор рецепта
Канапе с виноградом, киви, апельсином и сыром
Канапе из фруктов и сыра для гурманов. . Такие канапе подают к белому вину.ElenАвтор рецепта
Узнай как вкусно замариновать рыбу в домашних условиях! Мойва маринованная отлично впишется в меню где фигурирует картофельный гарнир. Специи и много лука делают рыбу ароматной и очень вкусной. Размораживать мойву перед приготовлением удобно в миске с горячей водой, разморозка проходит быстро и рыба при этом не теряет форму. danelaАвтор рецепта
Любимая и взрослыми и детьми закуска, готовить быстро! Украсит праздничный стол, в повседневном меню незаменима за вкус и универсальность. В домашних условиях можно приготовить практически любое тесто, но именно слоёное я предпочитаю брать готовое и только хорошего качества и известных производителей. Такое тесто всегда должно быть в морозилке и оно выручит вас не раз и с начинками и без !СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Холодец студень из говядины и свиных ножек
Предлагаю приготовить холодец из говядины и свиных ножек. Такой холодец застывает превосходно, без желатинового порошка. Ножки и копытца содержат достаточное количество коллагена, необходимого для того, чтобы холодец как следует схватился, был твердым и резался ножом. Бульон получается очень наваристый и прозрачный, а мясо нежное и мягкое. Главное соблюдать пропорции и время варки. Готовиться холодец будет 7-8 часов. Добавьте к этому времени 8-10 часов на вымачивание копытец и 5-6 часов на застывание.ЛюдмилаАвтор рецепта
Икра из манки и морской капусты
Хочешь быструю и интересную закуску? Рецепт для тебя! Икра из манки и морской капустой это вегетарианская интерпретация известного рецепта икры из манки с сельдью. В данном случае "морской" вкус дает морская капуста. Пропорции весьма условны, стоит больше регулироваться собственным вкусом и желанием сделать икру погуще-посуше или же более вязкой.MariaSАвтор рецепта
Грибная икра из подберезовиков
Ароматная закуска на все случаи жизни! Готовь! Грибная икра из подберезовиков - это многофункциональное блюдо, ее можно подавать в качестве закуски, использовать как начинку для пирогов и пирожков, добавлять в соусы, супы и пасты. Если грибы уже подготовлены (почищенные, сваренные), то время приготовления значительно сокращается.ЛюдаАвтор рецепта
Коптить рыбу можно в домашних условиях, это не сложно! Копченая макрель в домашних условиях получается изумительно вкусной! Макрель перед копчением нужно просолить, в рецепте рыба солится сухим способом, но при желании можно солить и в рассоле, только это займет больше времени. Огонь при копчении должен быть очень слабым, так как рыба нежная и может развалиться в процессе. Для копчения можно использовать обычную покупную ольховую щепу.MastehapАвтор рецепта
Готовь овощной суп пюре! Просто и изысканно! . Суп из брюквы наваристый, имеет нежную шелковистую текстуру и хорошо выраженный сливочный вкус. Заправка из тыквенных семечек с шалфеем придает некую загадочность блюду и конечно же дополняет вкус. ЛюдмилаАвтор рецепта
Закуска к пиву! Надо готовить и пробовать! . Подавать с пивом или просто с хорошим настроением!exividАвтор рецепта
Научись готовить чудесное дополнение к пиву! Раки к пиву - ничего лучше и придумать нельзя! Всегда вкусно, пальчики оближешь! Раков для приготовления нужно покупать исключительно живых. Действовать нужно быстро, чтобы закуска не разбежалась в разные стороны. В пивном бульоне раки получаются особенно вкусными и сочными.АнечкаАвтор рецепта
Собираешься на природу? Готовь вкусных раков на мангале! Раки жареные отличаются от вареных: вкус у них более насыщенный и концентрированный, так как почти вся влага при жарке испаряется. При данном методе приготовления мясо существенно уменьшается в объеме, поэтому следует учесть этот факт и купить максимум крупных особей, чтобы мяса в готовом продукте было побольше.AnkdashАвтор рецепта
Копченная рыба в домашних условиях, попробуй приготовить! Копчение севрюги лишь на первый взгляд кажется сложным, но на самом деле все не настолько страшно. Чтобы готовое блюдо не горчило, время от времени нужно выпускать дым из коптильни. Щепа для копчения должна быть влажной, перед приготовлением ее предварительно вымачивают в воде.stanik-77Автор рецепта
Домашние рыбные наггетсы готовить очень просто! Любая рыба имеет достаточно специфический вкус, чтобы многим не нравиться. Но продукт полезный и необходимый, что отрицать сложно. Рецепт изначально адресуется тем, кто рыбу ест и любит, иначе вкус наггетсов будет оценен неверно. А вкус ярко выражен - рыбный. Наггетсы в хрустящей корочке и очень сочные, мягкие внутри. Вкус меняется от вида рыбы, но сочность остается.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Пастрома из индейки замоченной в воде
Максимум удовольствия при минимальных временных затратах. Такое мясо можно просто нарезать на праздничный стол, а можно использовать для бутербродов вместо колбасы или добавлять в салаты и закуски.11topcomАвтор рецепта
Пхали - одна из самых популярных закусок грузинской кухни. Пхали ассорти с орехами. Пхали - одна из самых популярных холодных закусок грузинской кухни. Готовится это блюдо очень быстро и просто, справится даже начинающий кулинар. Эту холодную грузинскую закуску готовят из двух частей – заправки, рецепт которой остается неизменным и состоит из грецких орехов, красного острого перца, измельченного чеснока, листьев кинзы, уцхо-сунели.Мария КруусАвтор рецепта
Когда некуда деть красную икру, а бутерброды уже не лезут. Сделайте своими руками то, что обычно заказываешь. Все самое свежее). Самая быстрая доставка). Указанное количество риса не расходуется на этот рецепт. Из оставшейся части я делала суши с красной рыбой. Но...это уже не мой рецепт, потому что я нашла его на этом сайте. Это мои первые суши...ЛерочкаАвтор рецепта
Горячий рулет из свинины с брусникой
Просто вкусно и даже красиво, хотя и не десерт. . В данном рецепте - свиной шейный карбонад, но можно брать и другие части филе. Мне нравится сочное мясо.11topcomАвтор рецепта
Балуй родных изысканными блюдами! Готовить шедевры просто! Эндивий с сыром и медом - невероятное сочетание, пальчики оближешь! Соус из горгондзолы получается густым, очень аппетитным. Эндивий лучше жарить на сливочном масле, каждый кусочек должен быть максимум мягким и иметь легкий золотистый оттенок. Орехи удачно вписываются во вкусовой ансамбль, а мед дарит свой аромат и выгодно дополняет блюдо.АделинаАвтор рецепта
Крем из болгарского перца с моцареллой
Ресторанная закуска - очень нежная и вкусная. Это блюдо я попробовала как фирменный рецепт от итальянского шеф повара и он мне очень понравился. Я постаралась его воспроизвести по памяти. Может быть не один в один, но по вкусу похоже.11topcomАвтор рецепта
Смалец с чесноком через мясорубку
Готовь и пробуй сытные бутерброды по-украински. Смалец с чесноком через мясорубку - находка для любителей сытно покушать. Не стоит бояться такой продукт как смалец, в нем тоже есть свои витамины, такие как Е и В4, которые очень полезны для организма. Конечно, злоупотреблять продуктом не рекомендуется, но кушать в меру. ЯраАвтор рецепта
Простой вариант закуски с армянским лавшом. Рулет из лаваша с паштетом - отличный вариант закуски на праздничный стол или в будни. Блюдо готовится очень быстро при наличии уже готового паштета, в данном рецепте используется печеночный паштет. Яйца и огурец отлично дополняют вкус блюда.enlikАвтор рецепта
Презентабельная закуска на все случаи жизни. Тарталетки с паштетом отлично будут смотреться на праздничном столе. Закуска выглядит очень аппетитно! Украсить тарталетки можно не только зернами граната, но и любой зеленью. КираАвтор рецепта
Научись сушить рыбу! Угощай родных и друзей! Соленая вобла порадует любителей пенного. Засолить рыбу дома достаточно просто, но нужно помнить что для засола ни в коем случае нельзя брать металлическую тару, следует взять либо пластиковую миску, либо эмалированную. На дно выкладываются более крупные экземпляры.♥ПяйвиАвтор рецепта
Узнай как правильно закоптить рыбу в домашних условиях. Копченая вобла - лакомство для любителей рыбы! Чтобы закоптить воблу понадобится не мало времени, поэтому нужно набраться терпения. Все этапы детально расписаны в рецепте, должно все вкусно получится даже у начинающего кулинара!♥евгенияАвтор рецепта
Вкусная и яркая намазка на хлеб для украшения стола! Существует очень много различных рецептов намазок на хлеб, которые отлично подойдут как для легкого перекуса, дополнения к основному блюду, так для праздничного стола. Один из интересных вариантов – это намазка из свеклы. Основной ингредиент – свекла - всегда найдется в каждом доме, дополнительные ингредиенты также просты и доступны. А намазка получается очень вкусной и пикантной, с нежной кремовой текстурой. Такая свекольная намазка отлично сочетается как с пшеничным, так и с ржаным хлебом.SnezhanaАвтор рецепта
Соте из овощей с кабачками морковью перцем
Отличное постное блюдо из любых сочных овощей. Соте из овощей - отличное сезонное блюдо. Сейчас, когда свежие овощи доступны практически круглый год, его можно готовить не только осенью. Хотя из сезонных овощей блюдо получается все же полезнее и вкуснее. Соте из овощей можно подавать как основное блюдо в постные дни, в этом случае отлично подойдет как гарнир к отварному картофелю. Можно использовать соте как горячую или холодную закуску, как гарнир к мясу, рыбе, птице. Соте можно приготовить не только в сотейнике, его можно запечь в духовке nanikiАвтор рецепта
Рецепт несложный, но очень вкусная выпечка! Необычная выпечка. Рулет получается очень вкусным и нежным. Кетчуп или любые приправы отлично дополнят блюдо.luba60Автор рецепта
Слоеные рогалики с красной рыбой и сыром в духовке
Такая закуска украсит любой стол! Слоеные рулетики с красной рыбой - отличное решение для праздничного застолья. Приготовить их можно заранее, получаются они аппетитными, румяными. Если сделать их на один укус, будет еще лучше.nanikiАвтор рецепта
Домашняя колбаса из свинины и сала
Домашние мясные блюда - лучшее, что можно приготовить! Домашняя колбаса - дело вкусное, но довольно таки кропотливое. Данный рецепт не сложный, по нему колбаса получается очень вкусной и ароматной. ТаяsikАвтор рецепта
Мясное и гарнир одновременно. Очень удобно и вкусно! Мясной рулет с овощами - очень удобное блюдо, сочетающее в себе и мясо и гарнир. Рецепт требует предварительной подготовки начинки, но процесс приготовления совсем несложный. Запеченный в фольге, рулет получается сочный, с пикантным вкусом специй. Он отлично подойдет в качестве второго блюда. Подавать мясной рулет горячим с салатом из свежих овощей и зелени.ЮлияАвтор рецепта
Закусочный торт с куриной грудкой и грибами
Сочный торт из куриного филе с грибами и ананасами. Этот куриный торт - настоящая выручалочка. Делается достаточно легко и быстро. Вместо курицы можно брать любое мясо - индейку, свинину, говядину.МарияАвтор рецепта
Трио - простой и вкусный солидный салат за 5 минут
Быстро, сытно, вкусно и просто. Всего 3 ингредиента. В былые времена его продавали в маленьких рижских кафе, которыми был усеян старый город. Относительно недорогой и очень сытный салат был просто находкой для молодежи и студентов, так как для вторых блюд - средств не всегда хватало. 11topcomАвтор рецепта
Сытный сочный торт с простым, но очень вкусным кремом. Готовится торт очень просто. Хорошо идет и как закуска к водке, и как выпечка к чаю. Татьяна ЕАОАвтор рецепта
Легкая вегетарианская закуска! Пробуй, готовить просто! Тако с соусом сальса - идеальный перекус, также его можно подать на ужин дополнив свежими овощами. Данное блюдо представляет собой тонкую тортилью наполненную тушенными бобами с обилием пряностей и специй, политую пикантным мексиканским соусом.ВенераАвтор рецепта
Готовь настоящий говяжий холодец для семьи! . Холодец на костях всегда получается вкусным, наваристым. Чтобы бульон был прозрачным нужно помнить небольшие хитрости: нельзя давать ему бурно кипеть, а перед тем как заливать мясо, его следует процедить, чтобы убрать осадок. Чтобы не было неприятных сюрпризов в виде не застывшего холодца, воды нужно наливать не много, а ровно столько чтобы только покрыть все ингредиенты. olgaSАвтор рецепта
Совсем не трудно приготовить такую закуску дома! Попробуй! Сушеная вобла хороша к пенному пиву - кто этого не знает? Приготовить такую закуску можно самостоятельно в домашних условиях, при этом усилий придется потратить минимальное количество. А вот терпения придется набраться, так как весь процесс займет чуть ли не две недели. Зато по истечении этого времени можно будет позвать друзей и угостить их вкусной воблой, приготовленной собственноручно!Тереза*кАвтор рецепта
Жареные вешенки с чесноком и зеленью
Пикантный остренький вкус. Стимулирует аппетит. Подавать можно к любым блюдам и напиткам.luba60Автор рецепта
Один из оригинальных вариантов приготовления рыбы! Заливное из окуня - универсальное блюдо, будет уместно и на праздничном столе и в будни. Заливное приготовить совсем не сложно, оно получается малокалорийным, с приятным ненавязчивым вкусом. Рыбу для заливного можно взять по своему вкусу, в данном рецепте описывается процесс приготовления с речным окунем. Он идеально подходит по всем параметрам, заливное получается идеальным. Чтобы бульон был прозрачным и светлым нельзя допускать бурного и длительного кипения, варить нужно на слабом огне.sigaАвтор рецепта
Малосольные огурцы с листьями ежевики
Вкусная и простая летняя закуска разнообразит меню! Малосольные огурцы с листьями ежевики - блюдо, которое прекрасно освежает в летнюю жару. Их настолько просто готовить, что справится даже начинающий кулинар. Зелень добавляется по желанию. Прекрасное сочетание вкусов и доступность ингредиентов делают эту закуску очень популярной.svetikSАвтор рецепта