Рецепты: закуски с фото и шагами

Зеленые бурые помидоры пальчики оближешь

Помидоры на зиму - это то, что надо! Пробуй! На авторство рецепта не претендую - это бабушкино достояние) Помидоры в этом маринаде получаются ароматными, имеют пикантный вкус. А может я их люблю, потому что это вкус детства? Попробуйте, они и вам непременно понравятся!StepankaАвтор рецепта

Замороженные кальмары в кляре

Угощай друзей деликатесом из морепродуктов! Кольца кальмаров, обжаренные в кляре, шикарное лакомство! Если гости на пороге, этот рецепт - просто находка! Всего за полчаса (и это максимум) можно приготовить чудесное угощение) Испробовано не раз, всем советую!ХочкаАвтор рецепта

Луковые кольца к пиву

Приготовь отличную закуску дома - вкусно и необычно! Когда мне дали попробовать луковые кольца в кляре, я не смогла сразу определить что это. И только после подробного описания процесса приготовления я распробовала в этом чудо-блюде маринованный лук. Обычно такие колечки подают к пиву. Так что вперед - на кулинарные подвиги!ЛилияАвтор рецепта

Копчение сала в духовке

Любишь копчености? Читай рецепт и готовь вкусное сало! Сало - особый продукт, универсальный, который употребляют не только в сыром виде, но и в копченом, соленом, запеченном, жареном. Сегодня хочу напомнить вам о том, что сало коптить можно не только на улице, но и в условиях обычной городской квартиры, например, в духовке. Запасайтесь отменным кусочком сала и готовьте со мной!olgaSАвтор рецепта

Копчение сала жидким дымом

Используй аэрогриль для приготовления вкусных блюд! Если вы владеете таким полезным прибором как аэрогриль, советую закоптить кусочек сала, используя дополнительный ароматизатор - жидкий дым. Все получается настолько вкусно, что захочется повторить приготовление блюда еще не раз)mariyaАвтор рецепта

Селедка под шубой с яблоком рулетом

Сочный пышный необычный и очень вкусный рецепт. Классический салат "Сельдь под шубой" один из самых любимых в нашей стране. Есть много видов этого салата. У меня дома любят салат с добавление зеленого яблока, которое придает салату сочный и необычный вкус.Готовьте с удовольствием!papayaАвтор рецепта

Кошинья. Бразильские куриные крокеты

Крокеты из заварного теста с начинкой из курицы во фритюре.EdaprostaАвтор рецепта

Копченая скумбрия под шубой рулетом

Классический салат с оригинальной подачей! Этот рецепт еще один способ приготовления селедки под шубой - в виде рулета. Копченая скумбрия придает блюду неповторимый вкус. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту и он вам обязательно понравится!MillaАвтор рецепта

Сало на зиму в банках в рассоле

Заготовь сало на зиму! Хорошо хранится и очень вкусное! Многие из нас заготавливают сало впрок. Сало заготавливают разными способами, замораживают, или используют метод засолки (есть сухая засолка, а есть мокрая). Я хочу рассказать вам как научила меня мама заготавливать сало в рассоле на зиму.leno4kaАвтор рецепта

Сало в тузлуке в банке

Прекрасный способ приготовления сала. Читай рецепт и пробуй! Преимущества засолки сала в тузлуке (тузлук - это крепкий соляной раствор) на лицо: продукт хорошо хранится, не меняет цвет за время хранения. Моя бабушка пользуется этим рецептом давным-давно и научила этому всех своих внуков))ЛавинияАвтор рецепта

Паштет из говяжьей печени в мультиварке

Нежнейший паштет для бутербродов! Готовь и пробуй! . В нашей семье не едят печенку, хотя это очень полезный продукт. Но на днях были в гостях у кумы - она угощала бутербродами с паштетом. Всем очень понравилось! А паштет-то печеночный)) Решила и я попробовать сделать такой пашет - родные умяли за обе щеки, даже не спрашивали из чего эта вкуснятина)ФерузольдаАвтор рецепта

Сальтисон из куриных потрошков

Супер! Просто, быстро,вкусно! Классный рецепт! Сальтисон из куриных потрошков – очень вкусная холодная закуска, напоминающая одновременно и холодец и домашнюю колбасу. Приготовьте Сальтисон по этому простому и вкусному рецепту!koteѼАвтор рецепта

Сало в банке в рассоле с чесноком и лавровым листом

Попробуй приготовить вкуснейшее нежное сало! Секрет вкусного сала кроется в правильном рассоле и его приготовлении. Хочу рассказать вам как готовлю рассол я, пробуйте и наслаждайтесь результатом.ПарслинаАвтор рецепта

Горячие роллы с семгой и икрой

Вкусные, хрустящие роллы в домашних условиях! Готовые роллы дополняем соевым соусом, васаби и острым имбирем. Собирайте семью и садитесь ужинать. Любителям японской кухни наслаждение гарантированно! Тереза*кАвтор рецепта

Горячие роллы с лососем и сыром

Необычные, изысканные по-новому вкусные! Новый рецепт для любителей японской кухни. Мы раньше часто заказывали роллы на дом, а теперь с этим рецептом готовлю сама. По желанию можно добавить ломтик огурца, или авокадо. Подавать с имбирем и соевым соусом. Приготовьте и оцените это восхитительное блюдо!homjakАвтор рецепта

Баклажаны с овощами по-родосски

Красивое и вкусное блюдо для современного праздника. До недавнего времени область применения баклажанов была невелика, в основном я их жарила, делала башенки из овощей либо веер с помидорами и сыром. В этом блюде я соединила мой любимый сорт помидоров с петрушкой и нежной мякотью печеных баклажанов. Получилось невероятно вкусно и сытно. Если помидоры Шейкер найти не удалось, можно заменить их обычными черри.МарияАвтор рецепта

Горячие роллы с семгой и болгарским перцем

Золотистые, хрустящие и такие аппетитные! Мои домашние очень любят роллы, и вот сегодня я решила приготовить их сама. Тут самое главное включить фантазию, ведь в начинку можно добавлять любые продукты, которые вам нравятся. Роллы получились с хрустящей корочкой и сливочной начинкой внутри, безумно вкусно! Если и вы любитель японской еды -дерзайте!АнечкаАвтор рецепта

Горячие роллы с крабовыми палочками

Любишь японскую кухню? Тогда этот рецепт для тебя! Ни кого может оставить равнодушным сочетание хрустящей корочки и мягкого сливочного сыра внутри.Подавать следуют роллы горячими, как только приготовились с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби. nadiniАвтор рецепта

Горячие роллы с курицей и огурцом

Незабываемый изумительный вкус не оставит вас равнодушными! Японская кухня распространена по всему мира. Рецептов очень много. Сегодня я рассказала вам свой любимый рецепт. Хрустящий сверху, и со сливочной начинкой внутри. Приготовленные дома роллы ни чем не хуже покупных. Готовьте и радуйте своих близких, они будут в восторге! .alexaАвтор рецепта

Яйца бенедикт со шпинатом и копченым лососем

Приготовь изысканный, вкусный и питательный завтрак! На днях к нам в гости приезжали родители мужа. Они люди интеллигентные и мне хотелось их попотчевать чем-то вкусным и необычным. Завтраком мне удалось их удивить)) Несмотря на свой небольшой объем, бутерброд очень сытный и калорийный, до обеда поможет дожить))arsikа Автор рецепта

Зельц в желудке

Очень вкусное мясное блюдо домашнего приготовления! Сегодня хочу познакомить вас с блюдом, которое научила меня готовить свекровь (она не немка, но живет в Германии), а именно - с зельцем. Муж просто обожает подобные мясные изыски и ест зельц с большим аппетитом. Читайте рецепт и готовьте со мной. Это не так сложно, как кажется)KingaАвтор рецепта

Буженина запеченная в фольге

Разнообразь мясные блюда в семейном меню, готовь вкусно! Буженина - запеченное мясо, которое пользуется большой популярностью у моих родных. Преимущества запекания на лицо - пряный вкус, ни капли масла, никакого обжаривания и канцерогенов. Решать, конечно же, вам, но я все же советую этот способ приготовления)KateFlyАвтор рецепта

Яблочные чипсы в микроволновке быстро и вкусно

Пробуй полезное лакомство, не вредящее фигуре! Яблочные чипсы - превосходный десерт, который не только не вреден, но даже полезен. Хрустящие яблочные пластинки покорят вас с первого раза, тем более что готовить их всего пару минут. Такое лакомство оценят и дети, советую попробовать)ЛеночкаАвтор рецепта

Чипсы без масла в микроволновке

Готовь чипсы дома - просто, вкусно, не вредно! Излюбленные всеми картофельные чипсы для многих стали табу, так как содержат слишком много химии. Предлагаю вам хорошую альтернативу - приготовить чипсы дома! Более того, блюдо можно не солить, не посыпать специями (от этого вкус не становится хуже) и со спокойной совестью угощать детей! ТаяsikАвтор рецепта

Соевая спаржа по корейски

Придай своему меню пикантности с закуской по-корейски! Эта закуска из спаржи по-корейски очень проста в приготовлении, единственный нюанс в том, что готовить ее нужно с вечера, чтобы за ночь ингредиенты могли как следует замариноваться. В нашей семье это очень популярное блюдо)НикольАвтор рецепта

Крабовые палочки в кляре с начинкой

Ароматная закуска с золотистой аппетитной корочкой! Мои друзья просто в восторге от этого блюда) Поэтому, когда я зову гостей, стараюсь приготовить к их приходу крабовые палочки с начинкой в кляре) Эта закуска - всегда беспроигрышный вариант!♥ПяйвиАвтор рецепта

Жареные крабовые палочки в кляре

Сделай праздник для родных, приготовь что-то вкусненькое! С крабовыми палочками в кляре порадовать близких очень легко. Блюдо готовится за каких-то 20-30 минут, зато вкус просто обалденный!sigaАвтор рецепта

Спаржа по корейски с кунжутом

Закуска из спаржи по-корейски! Пробуй, очень вкусно! Эту закуску научила меня делать моя подруга, которая живет в Южной Корее, прям провела мастер-класс по скайпу) Так что теперь я знаток, готовлю спаржу правильно)ОЛИЧКААвтор рецепта

Маринованный перец болгарский не на зиму

Маринованный перчик, но не заготовка! Для своих любимых! Не всегда удаётся сделать зимние заготовки или всё быстро закончилось. А ой как хочется чего-нибудь остренького, нежного, ароматного. Этот рецепт из таких, вроде и заготовка, а есть можно сразу. Такой перчик выручит и в будни, и на праздничный стол можно подать!СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта

Закусочные палочки с сыром в молочной панировке с петрушкой

Вкусная закуска для любителей пива и не только! Снаружи вас ожидает хрустящая корочка, а внутри тянущийся сыр. Вкус сырных палочек отлично сочетается с пивом. Вам не составит труда приготовить сырные палочки для большой компании друзей, поскольку готовятся они очень просто. И даже, если вы не пьете пиво, все равно попробуйте эту закуску. Она понравится вам в качестве быстрого перекуса. Сырные палочки можно макать в различные соусы или слегка полить их лимонным соком.Несуществующий пользовательАвтор рецепта

Капуста провансаль кусочками

Хрустящая капуста придется по вкусу всей семье! Капуста "Провансаль" идеально дополнит ваш гарнир глубокой осенью, когда организм особенно нуждается в витаминах. Такой салат я готовлю уже не один год и каждый раз он очень быстро съедается) Делюсь рецептом!svetikaАвтор рецепта

Классическая сельдь под шубой рулетом

Этот салат актуален всегда! Готовь и наслаждайся вкусом! Классика жанра - "Шуба" всегда в моде)) Разнообразить салат можно разными видами подачи на стол, вот к примеру - в форме рулета! Нет-нет, бояться не стоит, все очень просто! Единственный нюанс - это то, что свеклы и моркови нужно больше, чем для классической подачи, так как овощи отжимаются, что существенно уменьшает их объем. А во всем остальном - как обычно) Пробуйте, у вас обязательно получится!leno4kaАвтор рецепта

Кукурузные мини пончики

Кукурузные мини-пончики. Закуска для большой компании!EdaprostaАвтор рецепта

Рисовые шарики с креветками в кляре

Рисовые шарики с креветками в кляре. Рецепт японской кухни.EdaprostaАвтор рецепта

Кальмары кольцами с белым вином в сливочном соусе

Любишь морепродукты? Приготовь кальмара вкусно! Я ценитель рыбных блюд, да и вообще всего что касается морепродуктов. Вчера готовила кольца кальмара в сливочном соусе, получилось просто супер, мужу очень понравилось! Предлагаю рецепт, попробуйте сами и угостите родных!IrenaАвтор рецепта

Жульен классический с соусом Бешамель

Классический жульен – это великолепное и очень вкусное блюдо. Можно приготовить его на какое либо торжество, или побаловать близких и приготовить на ужин. Нежнейшее, ароматное в сливочном соусе блюдо, обязательно понравится всем без исключения.НатаАвтор рецепта

Блинчики из икры карпа с соусом

Необычные и вкусные блинчики из рыбной икры! Икра карпа - это деликатес! Так говорит моя семья) Очень любимы нами блинчики из этой икры. Они получаются нежные и мягкие, а сколько в них пользы! Для деток, которые не любят рыбку, такие блинчики просто находка! Подавайте их с соусом из майонеза и сметаны, от этого они еще нежнее и вкуснее!olgay198108Автор рецепта

Язык телячий отварной

Не знаешь чем удивить гостей? Готовь деликатес из телятины! Язык - это блюдо, которым можно и нужно угощать гостей. Иногда я отвариваю язык заранее, в таком случае всегда храню в бульоне в холодильнике. Попробуйте язык в горячем и в холодном виде, он вкусный в любом случае)АллаАвтор рецепта

Мойва в панировочных сухарях в духовке

Небольшая, недорогая, а какая хрустящая и вкусная! Мойву в панировочных сухарях в духовке особенно оценит мужская половина семейства, как потрясающую закуску к пиву, к тому же она очень полезна, а с её запахом можно легко справиться с помощью лимона.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта

Запеченная тыква со специями

Быстро, вкусно и полезно. Очень хорошо подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к любому мясному блюду и блюду из птицы.НатальяАвтор рецепта

Фаршированные Кальмары с шампиньонами, сыром и овощами

Идеальное блюдо с оригинальной подачей для любителей морепродуктов. Вкусное, красивое, а главное полезное блюдо!!! Красивое и вкусное блюдо, кальмары фаршированные рисом с овощами и грибами, украсит праздничный и повседневный стол!!!АннаАвтор рецепта

Паштет из куриной печени со сливово-клюквенным желе

Нежный паштет под фруктово-ягодным желе украсит любой стол. Этот паштет я готовила давным-давно на Новый год. Очень хорошо такой паштет подавать в прозрачных стеклянных формочках, чтобы хорошо были видны слои.МарияАвтор рецепта

Запеченные роллы с копченой курицей

Любишь японскую кухню? Тогда этот рецепт для тебя! У меня домашние просто обожают японскую кухню, в том числе и роллы. Недавно попробовала приготовить запеченные роллы в духовке под сырной корочкой, нам очень понравились. Попробуй приготовить по этому рецепту, блюдо получается потрясающе вкусное!VendettaАвтор рецепта

Запеченные роллы с крабовыми палочками

Горячая японская закуска с исключительно ярким вкусом! Запекать роллы можно разными способами: в микроволновке, в духовке или на гриле, в любом случае роллы получаются очень вкусные. Попробуй приготовить, и у домашних это блюдо станет одним из самых любимых!artemiaАвтор рецепта

Запеченные роллы с угрем

Потрясающе вкусные запеченные роллы с копченным угрем! Для того чтобы полакомиться японскими роллами, необязательно идти в ресторан. Их можно приготовить в домашних условиях. Тем более что все необходимые продукты и специальный набор для них можно купить в любом крупном магазине. Получаются роллы ни чем не хуже покупных, но намного дешевле.morkofkaАвтор рецепта

Куриные лапки в духовке

Оригинальная закуска - куриные лапки запеченные в духовке! Куриные лапки в духовке - это замечательная закуска. Очень пикантные и ароматные, с соевым соусом и имбирем, лапки получаются еще вкуснее. Попробуй и ты приготовить это вкусное и необычное блюдо!eleneАвтор рецепта

Маринованная свекла пряная

Маринованная свекла - отличный ингредиент для различных блюд. Можно приготовить из этой свеклы салат, добавив туда свежую зелень, а можно использовать как гарнир к мясным или рыбным блюдам. И даже на праздничном столе будет замечательно смотреться блюдо с такой яркой, красивой закуской.MillaАвтор рецепта

Закусочный торт Наполеон с икрой и печенью трески Новогодний

Украсит любой праздничный стол или побалует семью! Торт получается небольшой, но очень сытный, отрезать лучше небольшими кусочками.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта

Жульен с курицей грибами и сельдереем в духовке

Сытная горячая закуска понравится всем, кто ее попробует. Вообще до недавнего времени я была равнодушна к жульенам. В кафе заказывала очень редко, дома тоже не готовила. Однако после очень удачно приготовленного жульена с грибами я заново открыла для себя эту закуску. Предлагаю еще один удачный рецепт, на этот раз помимо грибов в нем еще и куриное мясо.МарияАвтор рецепта

Свиной язык в соевом маринаде с яблочным уксусом

Очень вкусная закуска на праздничный стол. Очень вкусный рецепт маринования языка. Отличная замена колбасе на каждый день и великолепная закуска на праздничный стол.Nat KaАвтор рецепта