Зразы из фарша с капустой, сыром, зеленью и яйцом с фото
Восхитительные мясные зразы с сырной начинкой. Понравилась необычность, хотя при снятии пробы это незаметно, только в рецептуре видно новое направление, мои даже ничего не поняли, съели за милую душу))) Поскольку решила исклучить из питания хлеб, а зразы в семье все любят, вот и заменила его на капусту, а вместо муки взяла льезон, и не ошиблась, фарш получился очень сочным и однородным, нежным и приятным, а начинку из сыра и яйца с чесноком и зеленью готовила тоже впервые, понравилось тягучесть сыра после тепловой обработки, а яйцо отварное и чеснок смешались с сыром и получился своего рода соус, предлагаю испробовать и Вам.ШураАвтор рецепта
| Говядина | 600 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Куриные яйца (3 для начинки, 1 в фарш) | 4 шт. |
| Капуста белокочанная | 150 гр |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Растительное масло (для жарки) | 20 гр |
| Зелень | 100 гр |
| Сыр любой | 150 гр |
| Сметана | 20 гр |
| Поваренная соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить зразы из фарша с капустой, сыром, зеленью и яйцом
ШАГ 1 
ШАГ 2 
ШАГ 3 
ШАГ 4 
ШАГ 5 
ШАГ 6 
ШАГ 7 
ШАГ 8 
ШАГ 9 
ШАГ 10 
ШАГ 11 
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Зразы из фарша с капустой, сыром, зеленью и яйцом на 1000.menu