Кабачки жареные с чесноком с фото

Рецепт приготовления жареных кабачков с чесноком с пошаговыми фотографиями.

Жареные кабачки — это блюдо из детства, знакомое каждому. Существует множество вариантов приготовления: кто-то жарит их с мукой, кто-то без, кто-то нарезает их тонкими ломтиками, чтобы они прожаривались как чипсы, а кто-то предпочитает более крупные кусочки для более выраженного вкуса кабачка.

Лично мне нравятся кабачки с легкой мучной корочкой, смазанные чесночным соусом. Они должны немного остыть и пропитаться ароматом чеснока. Попробуйте этот простой и интересный вариант старого блюда.

P.S.: Жареные кабачки можно готовить в Пост, но если Вы планируете подавать их с чесночным соусом, то майонез нужно заменить растительным маслом.

Рецепт приготовления соуса с чесноком

Как приготовить кабачки жареные с чесноком

ШАГ 1
Кабачки порезать тонкими кружочками.

ШАГ 2
Посолить и поперчить кабачки по вкусу.

ШАГ 3
Обвалять каждый кусочек в муке и выложить на разогретую сковородку.

ШАГ 4
Обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

жареные кабачки кабачки кабачки жареные кабачки жареные с чесноком майонез пост постное блюдо постный стол пшеничная мука чеснок