Заварной крем для торта на желтках с фото

Очень вкусный крем так и тает во рту!Пальчики оближешь! Заварной крем используется во многих кулинарных рецептах сладких блюд, например, в такой еде как заварные пирожные и самые разнообразные по составу и ингредиентам торты. У меня первое время заварной крем получался не совсем таким, каким я видела его на картинках блюд в интернете или же в телевизионных передачах. Но с опытом он начал получаться всё лучше и лучше, а сейчас он и впрямь именно такой, каким и должен быть! Хочу научить и вас готовить вкусный заварной крем для торта.НинельАвтор рецепта

Как приготовить заварной крем для торта на желтках

ШАГ 1
Ингредиенты

ШАГ 2
Итак, для начала выливаем молоко в кастрюльку и кипятим его. Затем отделяем яичные желтки от белков и растираем их с сахарным песком.

ШАГ 3
Теперь добавляем к получившейся массе ванильный сахар и муку.

ШАГ 4
После этого вливаем в яичные желтки горячее молоко, всё тщательно перемешиваем.

ШАГ 5
Ставим смесь на средний огонь и варим до загустения.

ШАГ 6
Оставляем наш получившийся крем остывать. Когда это произошло, накладываем заварной крем в кондитерский шприц или рукав и наполняем этим кремом пирожные или же украшаем торт. Приятного вам аппетита!

Молоко Сахар Яичные желтки Пшеничная мука Ванильный сахар