Заправка для греческого салата в домашних условиях с фото

Ароматно, вкусно, просто, на каждый день! Заправка для греческого салата получается удивительная, она пахнет оливковым садом, лимонной рощей и средиземноморским лугом. Вы легко ее приготовите. Добавьте к овощам и наслаждайтесь прекрасным блюдом всей семьей.FosterАвтор рецепта

Как приготовить заправка для греческого салата в домашних условиях

ШАГ 1
Как сделать заправку для греческого салата? Подготовьте необходимые ингредиенты для заправки. Отлично подойдут тут свежие травы, но сушеные их варианты более универсальны.

ШАГ 2
Возьмите лимон, помойте со специальным моющим средством для овощей и фруктов, обсушите. Выдавите сок лимона. Если лимон крупный - возьмите половинку.

ШАГ 3
К соку лимона добавьте оливковое масло. Масло берите нерафинированное первого отжима.

ШАГ 4
К маслу добавьте сушёные травы и перемешайте. Заправка для домашнего греческого салата готова. Отставьте ее пока в сторонку, пусть она немного настоится. А мы в это время займемся овощами.

ШАГ 5
Как приготовить вкусный греческий салат? Возьмите огурцы, помойте под проточной водой, обсушите, обрежьте с двух сторон хвостики. Крупно их нарежьте кружочками или полукругом. При желании способ нарезки можете изменить. Выложите нарезанные огурцы в глубокий салатник.

ШАГ 6
Возьмите болгаркий перец, помойте под проточной водой, обсушите. Разрежьте пополам, удалите плодоножку и семена. Нарежьте болгарский перец крупно полукругом или четвертью круга и добавьте в салатник к огурцам. Цвет перца выбирайте любой, но ярче будут смотреться красные или желтые перчики.

ШАГ 7
Возьмите помидоры, вымойте под проточной водой, обсушите, удалите место крепления плодоножки. Нарежьте помидоры крупным кубиком. Выложите в салатник.

ШАГ 8
Откройте баночку маслин без косточек, слейте с них воду и добавьте к нарезанным овощам. Хорошо перемешайте.

ШАГ 9
Листья салата вымойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. На плоскую тарелку выложите сухие листья, а сверху овощи из салатника.

ШАГ 10
Возьмите сыр, нарежьте его средними кубиками.

ШАГ 11
Аккуратно выложите сыр на салат. Для веганского салата используйте сыр тофу. Его также нарезают кубиками и предварительно маринуют или в заправке для салата, или в соевом соусе.

ШАГ 12
Посолите и поперчите салат по вкусу и полейте домашней заправкой. Салат готов! Подавайте его к столу. Приятного аппетита!

Оливковое масло Лимоны Базилик Розмарин сухой Орегано сухой Огурцы Помидоры Болгарский перец Маслины Салат корн Фета