Запеканка из тертого картофеля с сыром в духовке с фото
Легкая в исполнении, ароматная и сытная запеканка. Такой запеканкой из тертого картофеля можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром и как самостоятельное блюдо. Эту картофельную запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Так же, по желанию, можно добавить чеснок.LumpyАвтор рецепта
| Картошка (средних) | 7 шт. |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Майонез | 4 стол.л. |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Соль | 2 гр |
| Перец черный молотый | 2 гр |
| Растительное масло (смазать форму) | 1 чайн.л. |
| Укроп (лучше сушеный) | 1 стол.л. |
Как приготовить запеканка из тертого картофеля с сыром в духовке
ШАГ 1 
Ингредиенты
ШАГ 2 
Трём сыр на мелкой тёрке. Делим на 2, примерно, равные части
ШАГ 3 
Ту часть сыра, что поменьше смешиваем с 1-им яйцом и сушеным укропом. Отставляем в сторонку. Это для сырной корочки.
ШАГ 4 
2-ю часть сыра смешиваем с майонезом и 2-ым яйцом. Эта часть - основа нашей запеканки
ШАГ 5 
Картофель трём на крупной тёрке, отжимаем сок. Немного солим, перчим. Смешиваем со смесью сыра, яйца и майонеза.
ШАГ 6 
Форму смазываем растительнчм маслом. Разогреваем духовку до 180°С и ставим нашу запеканку на 30 минут.
ШАГ 7 
Через 30 минут достаём из духовки запеканку, и покрываем яично-сырно-укропной смесью. И ставим обратно в духовку еще на 10-15 минут.
ШАГ 8 
Наш мега-драник готов! Можно подать, как гарнир, а можно кушать со сметаной, как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Запеканка из тертого картофеля с сыром в духовке на 1000.menu