Запеченный молодой картофель с чесноком в фольге с фото

Запеченный молодой картофель с чесноком в фольге – более отменного гарнира просто не придумать. Ароматная, румяная, насыщенная и очень-очень вкусная картошка! Для рецепта лучше выбирать небольшие клубни. Если картофель совсем мелкий, можно запечь его целиком. Специи и травы выбирайте по вкусу, и обязательно добавьте зубчик молодого чесночка.

Такой картофель можно подавать к столу самостоятельно, добавив лишь соус или сметану. Просто и быстро, понравится гарнир всем, пробуйте обязательно!

Как приготовить запеченный молодой картофель с чесноком в фольге

ШАГ 1
Подготовить молодой картофель, вымыть его при помощи жесткой щетки и протереть. Картофель разрезать на две половины. Сразу прогреть духовку, установить температуру 180°С.

ШАГ 2
В миску всыпать соль, перец, травы и паприку.

ШАГ 3
Зубчики чеснока очистить и сполоснуть, пропустить на прессе, добавить в миску со специями.

ШАГ 4
Следом влить в специи и чеснок пару ложек постного масла. Перемешать хорошо.

ШАГ 5
Выложить в миску картофель, все перемешать.

ШАГ 6
Разложить фольгу на рабочей поверхности. Выложить сверху картофель.

ШАГ 7
Запечатать картофель в фольге. Отправить на 20 минут в разогретую до 180°С духовку. Спустя время фольгу открыть и готовить еще 10 минут.

ШАГ 8
Запеченный молодой картофель с чесноком в фольге готов к подаче. Получилось невероятно вкусно!Если вы хотите что-то посытнее, то можно приготовить запеченный картофель с ребрышками.

запеченная картошка молодая картошка молодая картошка в духовке