Поиск по названию/ингредиенту:

Запеченные шампиньоны с сыром с фото

Фото рецепта Запеченные шампиньоны с сыром

Время готовки: 30 мин.; Порций: 4; Рубрики: Овощные гарниры, Подойдет на: Обед , Перекус , Праздник , Ужин ,

Запеченные шампиньоны с сыром – это блюдо, которое порадует вас простотой приготовления и ярким вкусом.

Маринад для шампиньонов

Так как шампиньоны, в отличии от лесных грибов, не обладают своим ярким ароматом и вкусом, то их нужно мариновать перед запеканием.

Удачное сочетание ингредиентов в маринаде сделает блюдо вкусным и ароматным. Маринад может быть как простым, например, соль и перец, так и более сложным и хитрым. Очень вкусно получится, если в маринаде использовать чеснок, уксус, различные специи, соль. Также можно приготовить маринад на основе сметаны.

Чтобы вкусно приготовить шампиньоны, необязательно иметь в запасе редкие специи и пряности.

Вот несколько удачных рецептов приготовления шампиньонов:

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Запеченные шампиньоны с сыром
Шампиньоны - 500 г
Оливковое масло - 4 ст. л.
Бальзамический уксус - 2 ст. л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Паприка копченая - 0,5 ч.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Сыр твердый - 100 г
Лук зеленый - 2 веточки





Как приготовить запеченные шампиньоны с сыром

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Запеченные шампиньоны с сыром Шампиньоны помыть, обсушить. Крупные грибы стоит разрезать, а мелкие можно оставить целиком.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Запеченные шампиньоны с сыром Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Запеченные шампиньоны с сыром Для маринада оливковое масло нужно нагреть до горячего состояния, но не дать ему закипеть.Затем соединить вместо горячее оливковое масло, бальзамический уксус, соль, черный молотый перец, копченую паприку и измельченный чеснок.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Запеченные шампиньоны с сыром Горячим маринадом залить грибы, перемешать и отправить в холодильник на 30 минут.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Запеченные шампиньоны с сыром Затем шампиньоны поместить в форму и отправить в разогретую до 200ºС духовку. Запекать от 30 до 50 минут или до готовности.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Запеченные шампиньоны с сыром В конце приготовления посыпать грибы тертым сыром и измельченным луком.Отправить в духовку еще на 5 минут.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Запеченные шампиньоны с сыром Запеченные шампиньоны с сыром готовы, подавать гарнир исключительно в горячем виде.





бальзамический уксус грибы оливковое масло приготовление шампиньонов сыр чеснок шампиньоны

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Запеченные шампиньоны с сыром на delo-vcusa.ru