Запеченные помидоры с мясом в фольге с фото
Сытные корзиночки с начинкой из фарша и специй для праздничного обеда. Фарш бывает вкусным, когда в нем присутствует кинза, базилик и цитрон (цитрон - он же чабер, он же - болгарская чубрица,он же - узбекский джамбуль, он же - молдавский чимбру, без которого у нас не обходится ни один уважающий себя фарш). Я часто запекаю помидоры в фольге, заправляя их растительным маслом, приправляя специями и подавая их в виде гарнира к основному блюду. Но сегодня я хочу показать как я, запекая помидоры в фольге, подаю их как основное блюдо к гарниру.АнаитАвтор рецепта
| Мясо (можно взять любое мясо: говядину, баранину или свинину.) | 400 гр |
| Помидоры | 6 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Перец острый стручковый | 1 шт. |
| Зелень | 30 гр |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Плавленый сыр | 100 гр |
| Сало (или растительное масло - 50 гр.) | 50 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Поваренная соль | 1 стол.л. |
Как приготовить запеченные помидоры с мясом в фольге
ШАГ 1 
Ингредиенты.
ШАГ 2 
Помыть мясо.
ШАГ 3 
Отварить.
ШАГ 4 
Отделить от костей.
ШАГ 5 
Прокрутить через м/р...
ШАГ 6 
Добавить перец и зелень.
ШАГ 7 
Лук и сало...
ШАГ 8 
... обжарить.
ШАГ 9 
Добавить фарш.
ШАГ 10 
Помыть помидоры.
ШАГ 11 
Удалить сердцевину.
ШАГ 12 
Сделать углубление.
ШАГ 13 
Натереть мякоть...
ШАГ 14 
... и чесник.
ШАГ 15 
Добавить в фарш.
ШАГ 16 
Добавить зелень...
ШАГ 17 
... и сырое яйцо.
ШАГ 18 
Помидоры заправить...
ШАГ 19 
... фаршем и майонезом.
ШАГ 20 
Завернуть в фольгу.
ШАГ 21 
Положить в духовку.
ШАГ 22 
Запечь...
ШАГ 23 
... до румяной корочки.
ШАГ 24 
ШАГ 25 
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Запеченные помидоры с мясом в фольге на 1000.menu