Запеченная куриная грудка с соусом Песто с фото

Куриное филе под соусом Песто с помидорами и аппетитной сырной корочкой - это очень вкусно! Это блюдо вобрало в себя все вкусы солнечной Италии. А для того чтобы приготовить эту вкуснятину ресторанного уровня нужно не более 35 минут.

Нежное, сочное куриное мясо, томаты и базилик, тягучая моцарелла - это прекрасное дополнение к любому гарниру. Курица получается совсем не жирной, так что, если дополнить ее овощным салатом, то получится легкий и полезный ужин.

Как приготовить запеченная куриная грудка с соусом песто

ШАГ 1
Куриное филе нарезать пластинками, уложить в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом и посолить.Оливковое масло лучше всего брать нерафинированное, это будет маленькое дополнение к блюду, которое играет ключевую роль.

ШАГ 2
Сверху филе смазать соусом песто.

ШАГ 3
Помидоры нарезать полукружочками и равномерно разложить на филе.Запекать курицу в духовке при температуре 180°С около 30 минут.

ШАГ 4
За 5 минут до готовности на курицу выложить слой сыр моцарелла.Сыр нужно брать рассольный, он нежнее, сливочнее и красиво тянется.

ШАГ 5
Готовое блюдо по желанию можно украсить листиком базилика.

ШАГ 6
Курица с соусом песто и помидорами готова. Подать ее можно не только на обед или ужин, но и на праздничный стол.

куриное филе соус Песто сыр моцарелла