Как приготовить мидии замороженные очищенные на сковороде с фото

Яркое ресторанное блюдо за считанные минуты! Пожарить замороженные очищенные мидии на сковороде легко и просто. Вы потратите на это всего 20 минут. Стручковую фасоль можно заменить другими овощами или овощными смесями.МарияАвтор рецепта

Как приготовить как приготовить мидии замороженные очищенные на сковороде

ШАГ 1
Как пожарить замороженные очищенные мидии на сковороде? Очень быстро и просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. По этому рецепту можно приготовить не только мидии, но и любые другие морепродукты: кальмары, осьминогов, креветки и т.д.

ШАГ 2
Мидии промойте и обсушите. По желанию можете предварительно их разморозить на нижней полке холодильника и слить воду.

ШАГ 3
Стручковую фасоль также промойте и обсушите. Можете использовать вместо замороженной фасоли свежую.

ШАГ 4
Чеснок очистите и мелко порубите. Можете пропустить чеснок через пресс.

ШАГ 5
В сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло. Выложите мидии.

ШАГ 6
Добавьте зеленую фасоль и чеснок. Обжарьте все вместе, помешивая, 2-3 минуты.

ШАГ 7
Убавьте огонь до минимального и жарьте мидии еще 3-5 минуты, периодически помешивая. В конце посыпьте специями и перемешайте. Помимо указанных специй можете добавить свои по вкусу, например, паприку, чили, имбирь и т. д. Я добавила немного хмели-сунели. Так как в рецепте есть соевый соус, я мидии дополнительно не солила. Мне хватило соли в соусе. Но вы можете дополнительно посолить по своему вкусу.

ШАГ 8
Полейте морепродукты свежевыжатым лимонным соком и соевым соусом. Все перемешайте и уберите сковороду с огня.

ШАГ 9
Посыпьте мидии со стручковой фасолью свежей зеленью и подайте с белым вином. Приятного аппетита!

Замороженные мидии Фасоль стручковая зеленая Чеснок Лимонный сок Растительное масло Соевый соус Перец черный молотый Соль