Заливной пирог с зеленым луком и яйцом с фото

Готовим заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Это замечательное блюдо, которое спасает в непредвиденной ситуации - когда нагрянули гости или раньше времени пришли голодные домочадцы:)

Пирог быстро готовится и, я уверена, он станет для многих хозяек палочкой-выручалочкой. Главное, при приготовлении использовать только качественные продукты. Особенно это касается куриных яиц и кефира!

Если по какой-то причине вы не любите зеленый лук в качестве начинки, то можно приготовить пирог с яйцом и укропом.

С чем подать?

Очень хорош этот пирог как дополнение к первым блюдам, салатам, мясу и птице, можно взять его с собой на пикник к шашлыку или барбекю. А можно насладиться нежной и сочной выпечкой и подать его со стаканом свежего молока или кефира. Будет вкусно!

Как приготовить заливной пирог с зеленым луком и яйцом

ШАГ 1
Сливочное масло необходимо растопить и перелить в глубокую миску.

ШАГ 2
Добавить соль и сахар.

ШАГ 3
Влить кефир. Он должен быть комнатной температуры.

ШАГ 4
Добавить к массе слегка взбитые яйца.

ШАГ 5
Перемешать все до однородного состояния.

ШАГ 6
Просеять в миску просеянную муку и разрыхлитель.

ШАГ 7
Тщательно перемешать, чтобы в готовом тесте не осталось комочков.

ШАГ 8
Зеленый лук следует мелко порезать.

ШАГ 9
Яйца измельчить небольшими кубиками.

ШАГ 10
Лук немного обжарить на растительном масле, соединить с измельченными яйцами. Добавить соль по вкусу.

ШАГ 11
В форму вылить половину теста.

ШАГ 12
Выложить начинку.

ШАГ 13
Залить остатками теста.

ШАГ 14
Выпекать около 40 минут в предварительно разогретой до 170-180ºС духовке.

ШАГ 15
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом готов!

вареное яйцо зеленый лук кефир пирог на кефире пшеничная мука разрыхлитель растительное масло сахар сливочное масло соль яйцо