Бисквитный заливной пирог со сливами с фото

Нежный пирог со сливами! Попробуй кусочек - захочешь еще). Пирог такой можно готовить с любыми фруктами - у меня сегодня сливы. Он получается невероятно нежный и ароматный. Слива придает приятную кислинку. Устройте домашнее чаепитие с родными - все будут в восторге!olgay198108Автор рецепта

Как приготовить бисквитный заливной пирог со сливами

ШАГ 1
Подготовим продукты. Духовку включаем на 180 градусов на разогрев.

ШАГ 2
Яйца вбить в глубокую миску и взбить их с щепоткой соли при помощи миксера.

ШАГ 3
Вот такая крепкая пена должна получиться.

ШАГ 4
Теперь добавляем сахар (одну столовую ложку оставляем в сторону) и продолжаем взбивать минут 5-7.

ШАГ 5
Такая консистенция должна получиться. Теперь миксер отложим в сторону.

ШАГ 6
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто по ложке, аккуратно вымешивая лопаткой или ложкой.

ШАГ 7
В подготовленную форму выливаем тесто. У меня силиконовая - поэтому я ее ничем не смазываю.

ШАГ 8
Сливы моем, обсушиваем, режем пополам, вынимаем косточки и половинки режем еще пополам.

ШАГ 9
Четвертинки слив укладываем сверху на тесто рисуночком)))

ШАГ 10
Теперь присыпаем верх сахаром - он сделаем нам аппетитную корочку) Ставим в разогретую духовку минут на 40.

ШАГ 11
По прошествии времени проверим пирог на сухую лучину. Если она сухая - пирог готов и вынимаем его из духовки. Оставьте его в форме минут на 15...

ШАГ 12
Затем аккуратно вынимаем пирог на блюдо. Сверху можно присыпать сахарной пудрой немножко.

ШАГ 13
Режем на порционные кусочки и зовем всех пить чай))) Приятного аппетита!

Куриные яйца Сахар Пшеничная мука Разрыхлитель Соль Сливы