Заливная рыба в яблочном соке с фото

Ирония судьбы, или рыба под маринадом?! Быстро и вкусно! Рецепт заливной рыбы, которая не оставит гостей равнодушными - очень простой и быстрый рецепт приготовления рыбы. За 15 минут получается готовая закуска!Старина СэмАвтор рецепта

Как приготовить заливная рыба в яблочном соке

ШАГ 1
1. Необходимо подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2
2.Самое долгое в этом блюде, это правильно разморозить рыбу. Больше всего времени у нас займет подготовка рыбы. Необходимо будет снять филе с рыбы.

ШАГ 3
3.Важный лайфхак : нужно отделить филе от хвостовой части, сделать надрез, чтобы добраться до кожи.

ШАГ 4
4. Вот что у нас получилось! Со вторым филе делаем тоже самое.

ШАГ 5
5.Нарезаем филе кусочками ( главное не мельчить!)

ШАГ 6
6.Далее самая легкая часть : нам пригодится ступка, измельчаем в ней специи.

ШАГ 7
7.Далее займемся маринадом : высыпаем специи в тарелку , добавляем 2 ст ложки соли, 1 ст ложка сахара и 200 мл яблочного сока. Необходимо добиться полного растворения соли и сахара. Далее укладываем нашу рыбу в маринад. Оставляем на 15 мин.

ШАГ 8
8.Выкладываем рыбу на бумажное полотенце. Промакиваем её, накрывая бумажной салфеткой.

ШАГ 9
Готово! Если вы собираетесь оставить рыбу в тарелке на некоторое время, лучше закрыть ее пищевой пленкой чтобы она не заветрилась! Подавайте вместе со сливочным маслом! Источник Старина Сэм https://www.youtube.com/watch?v=hzsN8Z3I8TE

Рыба Сахар Соль Душистый перец Перец розовый молотый Яблочный сок