Закусочные рулеты с мясом курицы и рыбой с фото

Потрясающая закуска в виде рулетов из лаваша с начинкой! Оригинальный рецепт достаточно простой и быстрой в приготовлении закуски на праздничный стол!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить закусочные рулеты с мясом курицы и рыбой

ШАГ 1
Начинаем готовку нашей закуски с приготовления соуса, для этого выкладываем в миску 2 стол.л. майонеза, 2 стол.л. сливочного сыра и 1 стол.л. соуса песто, все хорошо перемешиваем до однородной массы.

ШАГ 2
Нарезаем тонкими кружочками помидоры черри.

ШАГ 3
Нарезаем тонкими кружочками маслины.

ШАГ 4
Куриную грудку нарезаем тонкой соломкой.

ШАГ 5
Тонкими ломтиками нарезаем кету, которые в свою очередь нарезаем тонкой соломкой.

ШАГ 6
Нарезаем не мелко листья салата.

ШАГ 7
Натираем на мелкой терке 2 куриных яйца.

ШАГ 8
Натираем сыр твердых сортов на мелкой терке.

ШАГ 9
Выкладываем 2 стол.л. соуса на лаваш и равномерно лопаткой распределяем его тонким слоем по всей лепёшке.

ШАГ 10
Сверху соуса равномерно выкладываем листья салата.

ШАГ 11
На листья салата равномерно размещаем помидоры черри, курицу и маслины, сверху посыпаем натертым сыром.

ШАГ 12
Лаваш с начинкой очень плотно и аккуратно заворачиваем в рулет, который выкладываем в целлофановый мешочек и желательно на час убираем в холодильник.

ШАГ 13
Второй рулет собираем по тому же принципу как и первый, только заменяем курицу на рыбу и помидоры на тертое куриное яйцо.

ШАГ 14
Добавляем сверху тертый сыр и заворачиваем плотно в рулет, который также убираем в холодильник на один час.

ШАГ 15
Достаем рулеты из холодильника и нарезаем на небольшие порционные кусочки. Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома рыбные и мясные закуски вместе!

Лаваш тонкий Копченая курица Кета Помидоры черри Куриные яйца Маслины Твёрдый сыр Листья салата Сливочный сыр Майонез Соус песто