Закусочные огурчики с аппетитной начинкой с фото
Хрустящие фаршированные огурцы за несколько минут! Быстрая в приготовлении закуска из огурцов со специфическим оттенком вкуса, которая прекрасно сочетается с различными блюдами!Сибирячка готовитАвтор рецепта
| Огурцы | 9 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Зелёный лук | 100 гр |
| Лук репчатый | 0.5 шт. |
| Чеснок | 3 зубч. |
| Соевый соус | 3 стол.л. |
| Паприка | 10 гр |
| Соль | 2 стол.л. |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Кунжут | по вкусу |
Как приготовить закусочные огурчики с аппетитной начинкой
ШАГ 1 
Для приготовления вкуснейшей закуски из хрустящих огурцов с начинкой и индивидуальным оттенком вкуса подготавливаем необходимые продукты и специи.
ШАГ 2 
По особенному и правильно нарезаем необходимое количество огурцов, каждый на четыре части, внутри и снаружи хорошенько их растираем солью, чтобы они довольно хорошо впитали последнюю за очень короткое время и складываем в чашку.
ШАГ 3 
Нарезаем крупными перьями зеленый лук и хорошо его сминаем, делаем мягким, чтобы было удобнее использовать в приготовлении нашей закуски и выкладываем в отдельную миску.
ШАГ 4 
Нарезаем мелко небольшое количество зелени укропа с петрушкой, для придания закуске замечательного аромата и добавляем в миску к зеленому луку.
ШАГ 5 
Тоненькими полукольцами нарезаем половину головки репчатого лука, мелко нарезаем три зубчика чеснока и добавляем к зелени в миску.
ШАГ 6 
Натираем на корейской терке одну морковь и выкладываем в общую миску со всеми ингредиентами, добавляем десять граммов паприки для вкуса и одну чайную ложку приправы морковь по-корейски.
ШАГ 7 
Также добавляем в общую миску горсточку кунжута и три столовых ложки соевого соуса.
ШАГ 8 
Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске и подготавливаем начинку для огурцов.
ШАГ 9 
Как следует промываем огурцы под проточной водой, которые за 15-20 минут впитали в себя достаточно соли и выкладываем дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла в чашку.
ШАГ 10 
Огурцы фаршируем приготовленной начинкой и выкладываем на подходящую для этого тарелку, а сверху по вкусу посыпаем наше блюдо семечками кунжута.
ШАГ 11 
Вкуснейшая закуска из хрустящих огурцов с замечательной начинкой, которую можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, готова! Желаю всем приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Закусочные огурчики с аппетитной начинкой на 1000.menu