Закуска из болгарского перца с фото

Элементарная, яркая, безупречная. Украсит собой любой стол! Закуска из болгарского перца отлично украсит любой праздник и прекрасно разнообразит будни. Ее можно сделать в форме лодочки, для этого болгарский перец надо разрезать на четыре части.МарияАвтор рецепта

Как приготовить закуска из болгарского перца

ШАГ 1
Как сделать закуску из болгарского перца? Очень просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты.

ШАГ 2
Болгарский перец вымойте в проточной воде, обсушите бумажным полотенцем, срежьте крышечки и удалите семена. Выбирайте болгарский перец мясистый и желательно разных цветов. Так закуска будет привлекательней смотреться.

ШАГ 3
Как сделать начинку для закуски? Подготовьте необходимые ингредиенты.

ШАГ 4
Яйца вымойте в проточной воде используя средство для мытья пищевых продуктов и сварите их вкрутую, охладите в холодной воде и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца мелко ножом. Много полезной информации о яйцах читайте в статье в конце этого рецепта.

ШАГ 5
Сыр натрите на крупной терке. Выбирайте натуральный, качественный сыр, без использования растительных добавок. Как заменять разные виды сыров читайте в статье в конце этого рецепта.

ШАГ 6
Оливки и маслины нарежьте небольшими кусочками.

ШАГ 7
В салатнике соедините яйца, сыр, оливки и маслины.

ШАГ 8
Чеснок очистите от шелухи и измельчите с помощью пресса или ножа. Добавьте в салатник пропущенный через пресс чеснок. Заправьте майонезом. Майонез можно сделать самостоятельно, так салат будет полезнее и вкуснее. В конце рецепта вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.

ШАГ 9
Хорошо все перемешайте

ШАГ 10
Плотно нафаршируйте овощи начинкой и поставьте их на 1-2 часа в холодильник.

ШАГ 11
Охлажденные перцы нарежьте кольцами. Вот и готова закуска из болгарского перца на праздничный стол. Подайте разложив кусочки на листья салата. При желании украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Болгарский перец Твёрдый сыр Оливки Маслины Яйца Чеснок Майонез