Яблочная начинка на зиму с фото

Заготовка из яблок для пирогов - чудесный способ не только переработать лишние яблоки из вашего сада, но и заранее подготовить ароматную и нежную начинку которая уже готова к использованию.

Кроме того, заготовка очень хороша с чашкой горячего чая, ее можно намазать на ломтик белого хлеба или же завернуть в блинчики.

В чем польза?

Не всегда есть возможность положить в выпечку свежие фрукты, в том числе и яблоки. Поэтому имеет смысл освоить приготовление очень быстрой их заготовки. Это в дальнейшем поможет сэкономить кучу времени на приготовление начинки.

Также этот рецепт поможет тем, у кого есть собственные яблони, дающие богатый урожай. Определять созревшие фрукты нужно быстро, иначе они могут испортится. Так почему бы не заготовить впрок начинку для ароматных яблочных пирогов и пирожков?

Как приготовить яблочная начинка на зиму

ШАГ 1
Яблоки вымыть в проточной воде, обсушить.

ШАГ 2
Нарезать небольшими кубиками.

ШАГ 3
Положить нарезанные фрукты на дно глубокой кастрюли.

ШАГ 4
Добавить немного корицы.Готовить можно и без нее. Но эта пряность придает варенью легкую горчинку и обязательно понравится всем любителям необычных вкусов.

ШАГ 5
Засыпать сахаром и оставить на 20 минут.

ШАГ 6
Когда пройдет указанное время, яблоки следует хорошо перемешать и поставить на средний огонь. Варить 5 минут после закипания.

ШАГ 7
Простерилизовать банки и крышки.В рецепте описана очень маленькая порция варенья, для нее понадобится банка объемом 0,5 литра.

ШАГ 8
Снять варенье с плиты.

ШАГ 9
Еще горячим переложить в тару.

ШАГ 10
Закрыть крышками. Дождаться, когда остынет. После этого убрать в холодильник или подвал.

ШАГ 11
При необходимости остается только открыть крышку - варенье готово к использованию!

корица сахар яблоки яблочная начинка яблочное варенье