Яркий салат с солеными огурцами с фото

Предлагаю приготовить яркий, аппетитный и вкусный салат из солёного огурца, сладкого перца, помидоров, лука и яиц. Рецепт этого легкого перекуса очень прост.

В этом салате очень много витаминов, ведь каждый овощ вносит свою лепту в общий букет полезных веществ. Особенную пикантность придаёт солёный огурчик. Для того чтобы салат стал более ярким, лучше взять сладкий перец разного цвета. На мой взгляд, такой салат должен понравиться вашим близким.

Как приготовить яркий салат с солеными огурцами

ШАГ 1
Огурец разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.

ШАГ 2
Стручки сладкого перца очистить от плодоножек, перепонок и семяносцев с семенами, разрезать на 4 части и нашинковать соломкой.

ШАГ 3
Помидоры вымыть, вырезать места соединения с плодоножкой, а затем нарезать мякоть тонкими дольками.

ШАГ 4
Луковицу очистить и измельчить.Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и порубить.

ШАГ 5
Перья зелёного лука вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.

ШАГ 6
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, охладить и нарезать мелкими кубиками.

ШАГ 7
С объёмной миске соединить огурец, сладкий перец, помидоры, репчатый и зелёный лук и укроп, посолить и заправить майонезом.

ШАГ 8
Салат перемешать.

ШАГ 9
Выложить салат на блюдо и посыпать измельчённым яйцом.

болгарский перец помидоры соленые огурцы